Phú Thọ - nơi vừa diễn ra trận đấu giao hữu giữa đội tuyển U23 Việt Nam và U23 Myanmar với chiến thắng của đội nhà. Khá nhiều người đã đến với vùng đất linh thiêng này để tham dự, nhưng chắc hẳn cũng chưa biết về những đặc sản nức tiếng nơi đây.    
Nam Bộ nổi tiếng với đặc sản nào? Đồng Tháp có đặc sản gì nổi tiếng? Huế có đặc sản nổi tiếng gì?

Đặc sản nức tiếng của Phú Thọ

Hỏi:

Phú Thọ có những đặc sản gì nức tiếng?

A. Bưởi Đoan Hùng

B. Bưởi Diễn

C. Bưởi da xanh

D. Bưởi Phúc Thọ

Đáp án:

A. Bưởi Đoan Hùng

Trong số các loại bưởi ngon nổi tiếng ở Việt Nam, không thể thiếu giống bưởi Đoan Hùng vốn là đặc sản độc đáo của tỉnh Phú Thọ. Bưởi có vị thơm ngọt dịu, tép trắng đều, cùi mỏng, mọng nước... nên được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn mua về làm quà mỗi khi có dịp ghé thăm địa phương này.

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng
Bưởi Đoan Hùng (Ảnh: Du lịch TV).

Loài cá được mệnh danh là “cá tiến vua” ở Phú Thọ

Hỏi:

Loài cá nào được mệnh danh là “cá tiến vua” ở Phú Thọ?

A. Cá lăng

B. Cá trình

C. Cá dầm xanh

D. Cá anh vũ

Đáp án:

D. Cá anh vũ

Cá anh vũ là loài cá đặc sản quý hiếm thường xuất hiện ở ngã ba sông Bạc Hạc, Việt Trì, Phú Thọ. Thịt cá anh vũ cực kỳ thơm ngon nên thường được mệnh danh là "cá tiến vua". Ngày nay, cá anh vũ rất hiếm trong tự nhiên. Nếu muốn mua loài cá này, bạn thường phải đặt hàng trước với mức giá 2-3 triệu đồng/kg.

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng
Cá anh vũ (Ảnh: Doang nghiệp).

Hỏi:

Phú Thọ còn nổi tiếng với món ăn từ côn trùng gì?

A. Nhộng cọ

B. Tằm cọ

C. Đuông dừa

D. Sâu cọ

Đáp án:

B. Tằm cọ

Cũng giống như đuông dừa của người miền Tây, tằm cọ là món ăn độc đáo của người dân Phú Thọ. Tằm cọ có vị béo ngậy, thơm ngon và khá hiếm bởi công đoạn nuôi tằm đòi hỏi nhiều thời gian và công sức.

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng
Tằm cọ (Ảnh: Phụ nữ 30 plus).

Đặc sản nổi danh ở Phù Ninh, Phú Thọ

Hỏi:

Địa danh Phù Ninh đất Phú Thọ nổi danh với đặc sản gì?

A. Cơm nắm muối vừng

B. Cơm nắm muối tiêu

C. Cơm nắm lá cọ

D. Không có đặc sản gì

Đáp án:

C. Cơm nắm lá cọ

Cơm nắm lá cọ là món đặc sản hấp dẫn của huyện Phù Ninh, với câu ca dao: "Dù ai đi ngược về xuôi - Cơm nắm lá cọ là người Phù Ninh". Món cơm độc đáo này sau khi nấu chín sẽ được cuộn trong các tàu lá cọ non, sau đó được chấm muối vừng. Nếu có cơ hội ăn thử dù chỉ một lần, chắc chắn bạn sẽ rất thích.

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng
Cơm nắm lá cọ (Ảnh: Du lịch).

Đặc sản nức tiếng ở Tam Nông, Phú Thọ

Hỏi:

Địa danh Tam Nông thuộc Phú Thọ nức tiếng với đặc sản gì?

A. Thịt chua

B. Thịt mặn

C. Thịt cay

D. Thịt ngọt

Đáp án:

A. Thịt chua

Thịt chua là đặc sản rất nổi tiếng của Phú Thọ, vốn là món ăn phổ biến của người dân tộc Mường ở huyện Thanh Sơn. Thịt chua sử dụng thịt lợn sống ướp trong thính gạo, để món ăn được chín tự nhiên. Ngày nay, thịt chua Thanh Sơn rất được yêu thích và là món đặc sản bán chạy bậc nhất của Phú Thọ.

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng
Thịt chua (Ảnh: Youtube).

Đặc sản nổi tiếng của địa danh Hùng Lô, Phú Thọ

Hỏi:

Địa danh Hùng Lô của Phú Thọ nổi tiếng với nghề gì?

A. Làm hương

B. Làm tương

C. Làm mì

D. Làm rèn

Đáp án:

C. Làm mì

Bằng việc kết hợp công nghệ sản xuất với những công thức cổ truyền, người dân ở xã Hùng Lô, Việt Trì, Phú Thọ, đã làm ra loại mì gạo vô cùng hấp dẫn. Mì gạo Hùng Lô có sợi nhỏ, dai, màu trắng, khi ăn có vị thơm mềm đặc trưng, là món ăn đặc sản được nhiều người dân trong và ngoài tỉnh yêu thích.

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng
Mì gạo Hùng Lô (Ảnh: Giao thương).

Hỏi:

Một loại bánh nào bình dân của người Phú Thọ?

A. Bánh tẻ

B. Bánh nếp

C. Bánh hòn

D. Bánh tai

Đáp án:

D. Bánh tai

Bánh tai còn có tên gọi khác là bánh hòn, bánh tai heo là loại bánh có hình giống cái tai được làm từ thịt heo, gạo tẻ và một số nguyên liệu khác. Bánh tai là món đặc sản hấp dẫn không thể bỏ qua, có vị kết hợp giữa ngọt, dẻo, mềm, bùi, béo ngậy...

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng
Bánh tai (Ảnh: Du lịch).

Hỏi:

Một loại quả gì là đặc sản lừng danh đất Phú Thọ?

A. Xôi cọ

B. Cọ chín

C. Cọ ỏm

D. Trám cọ

Đáp án:

C. Cọ ỏm

Phú Thọ nổi tiếng với rừng cọ xanh tươi, cây cọ tại đây vì thế được người dân chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn, nổi tiếng nhất trong số đó là cọ ỏm. Cọ ỏm có vị thơm ngon lạ miệng, tuy nhiên không dễ dàng để thực hiện, bạn cần có kinh nghiệm nhất định trong việc căn thời gian để làm ra những mẻ cọ ỏm hấp dẫn.

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng
Cọ ỏm (Ảnh: Phụ nữ 30 plus).

Xem thêm

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng Tây Ninh nổi tiếng với những đặc sản gì?

Tây Ninh nổi tiếng với những phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ cùng các truyền thuyết về núi Bà Đen hay các thánh địa nguy ...

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng Vũng Tàu nổi tiếng với đặc sản hấp dẫn nào?

Vũng Tàu từ lâu đã được xem là một điểm đến du lịch hấp dẫn, bởi những vẻ đẹp tự nhiên của mình. Dù đến ...

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng Hội An nổi tiếng với những đặc sản gì?

Ghé Hội An, du khách được ngắm nhìn những mái ngói cũ phủ đầy rêu phong, những con đường ngập trong sắc đỏ của đèn ...

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng An Giang nổi tiếng với đặc sản gì?

Du khách đến với An Giang không chỉ để ngắm nhìn rừng tràm Trà Sư hay tượng đài cá Ba Sa nổi tiếng mà nên ...

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng Gia Lai có đặc sản gì nổi tiếng?

Đến với vùng đất Tây Nguyên này, du khách sẽ được thưởng thức những đặc sản mang đậm dấu ấn nơi đây và hòa mình ...

phu tho co nhung dac san gi nuc tieng Bình Thuận nổi tiếng với đặc sản gì?

Đến với Bình Thuận, du khách được thưởng thức các đặc sản nổi tiếng trứ danh và bắt mắt nơi đây.

Nguyễn Trang