Trang chủ Bờ cõi biển đảo Lịch sử chủ quyền
18:00 | 05/06/2019 GMT+7

Bình Thuận nổi tiếng với đặc sản gì?

aa
Đến với Bình Thuận, du khách được thưởng thức các đặc sản nổi tiếng trứ danh và bắt mắt nơi đây.    
Phú Quốc nổi tiếng với món bún lạ nào? Tên gọi Buôn Ma Thuột có ý nghĩa gì? Biển Hồ là tên gọi khác của thắng cảnh nào ở Pleiku?

Đặc sản bánh nổi tiếng ở Bình Thuận

Hỏi:

Bình Thuận nổi tiếng với đặc sản bánh gì?

A. Bánh rền

B. Bánh rế

C. Bánh rề

D. Bánh rếu

Đáp án:

B. Bánh rế

Là đặc sản hấp dẫn của Bình Thuận, nhất là ở TP Phan Thiết, bánh rế thường được du khách mua về làm quà khi ghé thăm vùng đất này. Người ta cho rằng vì có hình dáng giống cái rế, tức vật dụng đan tre thường dùng lót nồi, nên món ăn được gọi là bánh rế. Bánh làm từ khoai lang, đường, mạch nha, mè... nên ngọt ngào, giòn rụm và có màu vàng nâu hoặc tím sẫm đẹp mắt.

binh thuan noi tieng voi dac san banh gi
Bánh rế (Ảnh: Phan Thiết TVN).

Món bánh quen thuộc của dân Bình Thuận

Hỏi:

Bình Thuận có một loại bánh nào là món ăn quen thuộc của dân nơi đây?

A. Bánh căn

B. Bánh bà lai

C. Bánh tằm bì

D. Bánh lá mơ

Đáp án:

A. Bánh căn

Bánh căn là một trong những món ăn quen thuộc ở Bình Thuận, làm từ bột gạo đổ vào những khuôn đất nhỏ tròn, nung nóng trên than hồng. Người ta cho rằng vì bánh chín "căng" phồng lên, nên gọi chệch thành bánh căn. Bánh thường úp thành từng cặp, mặt dưới giòn vàng do tiếp xúc nhiều với lửa, mặt trên lại xốp mịn, phủ thêm ít hành lá xắt nhuyễn. Ở Bình Thuận, bánh căn thường được ăn với xíu mại, trứng luộc, da heo luộc, cá kho... cùng nước mắm "giã" pha loãng, thêm chút xoài băm, tóp mỡ...

binh thuan noi tieng voi dac san banh gi
Bánh căn (Ảnh: Du lịch).

Hỏi:

Ngoài món bánh căn quen thuộc, người dân nơi đây còn một loại bánh gì kết hợp với chả cá?

A. Bánh căn chả cá

B. Bánh canh chả cá

C. Bánh lèo chả cá

D. Bánh tôm chả cá

Đáp án:

B. Bánh canh chả cá

Đến Bình Thuận, nếu muốn thưởng thức hương vị chả cá, du khách có thể thử qua món bánh canh chả cá phổ biến ở đây. Món ăn được chế biến đơn giản, song lại hấp dẫn người ăn bởi nước dùng ngọt thanh, sợi bánh canh mềm mịn và những miếng chả cá chiên hoặc hấp dai dai, đậm đà. Để làm chả cá, người ta sử dụng các loại cá biển tươi quyết nhuyễn. Món ăn còn có thêm giò heo, trứng cút hay nạc cá để đáp ứng khẩu vị đa dạng của du khách.

binh thuan noi tieng voi dac san banh gi
Bánh canh chả cá (Ảnh: Du lịch).

Món lẩu với màu sắc bắt mắt tại Bình Thuận

Hỏi:

Món lẩu với màu sắc bắt mắt tại Bình Thuận là gì?

A. Lẩu nhảy

B. Lẩu chìm

C. Lẩu thả

D. Lẩu trôi

Đáp án:

C. Lẩu thả

Đến Bình Thuận, du khách đừng quên thưởng thức lẩu thả, được chế biến từ nhiều nguyên liệu sẵn có, mang hương vị biển cả địa phương như cá mai, cá đục, cá thu, tôm sú, nước mắm Phan Thiết... Lẩu thả đủ màu sắc thường trình bày trong những bẹ hoa chuối đẹp mắt, hấp dẫn. Món ngon này từng là "đại diện" của Bình Thuận góp mặt vào danh sách 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam giai đoạn 2011-2016 do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố.

binh thuan noi tieng voi dac san banh gi
Lẩu thả (Ảnh: Du lịch).

Món ăn độc đáo tại chợ Phan Thiết, Bình Thuận

Hỏi:

Món ăn độc đáo tại chợ Phan Thiết, Bình Thuận là gì?

A. Trứng đà điểu, chả đà điểu

B. Trứng cá tầm, chả cá tầm

C. Trứng cá hồi, chả cá hồi

D. Trứng mực, chả mực

Đáp án:

D. Trứng mực, chả mực

Tại chợ Phan Thiết, ngôi chợ lâu đời bậc nhất ở thành phố biển cùng tên, bạn có thể tìm thấy trứng mực hấp hay chả mực làm từ trứng mực. Là những món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng không kém phần lạ miệng, trứng mực, chả mực thường dùng kèm với đồ chua, rau răm, muối tiêu chanh, tương ớt, tương đen. Món "ăn chơi" này được nhiều du khách yêu thích, tìm thưởng thức khi đến tham quan, mua sắm tại khu chợ.

binh thuan noi tieng voi dac san banh gi
Trứng mực, chả mực (Ảnh: Kênh 14).

Một loại mì nổi tiếng ở Bình Thuận

Hỏi:

Một loại mì nổi tiếng nào ở Bình Thuận?

A. Mì cao lầu Phan Thiết

B. Mì biển Phan Thiết

C. Mì quảng Phan Thiết

D. Mì trụng Phan Thiết

Đáp án:

C. Mì quảng Phan Thiết

Bình Thuận còn hấp dẫn du khách gần xa bởi món mì quảng Phan Thiết. Cùng tên, song món ăn này lại có nhiều nét riêng so với mì quảng ở Quảng Nam - Đà Nẵng, dù có ý kiến cho rằng mì quảng Phan Thiết ít nhiều đã chịu ảnh hưởng từ đặc sản xứ Quảng. Trong món mì quảng Phan Thiết, người ta thường dùng sợi hủ tíu tươi, trắng, bản nhỏ, thỉnh thoảng kèm vắt mì vàng, chan ngập nước dùng, chỉ sử dụng thịt heo hay thịt vịt, thịt gà, không có nguyên liệu hải sản. Món ăn mang sắc cam đỏ nổi bật của màu dầu điều.

binh thuan noi tieng voi dac san banh gi
Mì quảng Phan Thiết (Ảnh: Du lịch).

Xem thêm

binh thuan noi tieng voi dac san banh gi Nhà thờ nào ở Đà Lạt (Lâm Đồng) thường được gọi là nhà thờ Con Gà?

Nhà thờ Con Gà là một trong những kiến trúc tiêu biểu, cổ xưa nhất ở thành phố sương mù, thu hút nhiều du khách ...

binh thuan noi tieng voi dac san banh gi Chủ đề ngày Môi trường thế giới năm 2019 là gì?

Ngày 5/6 hàng năm được Chương trình Môi trường Liên hợp quốc chọn là ngày Môi trường thế giới.

binh thuan noi tieng voi dac san banh gi Bảo tàng rắn đầu tiên ở Việt Nam nằm tại tỉnh nào?

Chắc hẳn nhiều người không biết tại Việt Nam có một bảo tàng rắn và nơi đây sở hữu rất nhiều tiêu bản của các ...

Nguyễn Trang
Nguồn:

Tin bài liên quan

Ba thành phố của Việt Nam lọt Top điểm đến nổi tiếng nhất thế giới của Tripadvisor

Ba thành phố của Việt Nam lọt Top điểm đến nổi tiếng nhất thế giới của Tripadvisor

Những điểm đến này giành giải thưởng cao quý nhất "Travellers' Choice Best of the Best" năm 2023 trong hạng mục những xu hướng điểm đến hàng đầu (Trending Destinations) của Tripadvisor. Trong đó, Hội An và TP Hồ Chí Minh nằm trong top điểm đến thịnh hành năm 2023 còn Hà Nội xếp thứ 17 trong danh sách thành phố nổi tiếng nhất thế giới.
Việt Nam có 2 bãi biển lọt Top 10 bãi biển nổi tiếng nhất thế giới

Việt Nam có 2 bãi biển lọt Top 10 bãi biển nổi tiếng nhất thế giới

Hai bãi biển ở Việt Nam gồm bãi biển Nha Trang và bãi biển Vũng Tàu đã lọt vào top 10 bãi biển nổi tiếng nhất thế giới tính theo số lượt xem trên mạng xã hội TikTok. Kết quả này được công bố trên trang mạng của CNBC ngày 25/12.
Bãi biển Nha Trang và Vũng Tàu nằm trong top 10 bãi biển nổi tiếng nhất thế giới

Bãi biển Nha Trang và Vũng Tàu nằm trong top 10 bãi biển nổi tiếng nhất thế giới

Theo trang CNBC.com, hai bãi biển Nha Trang và Vũng Tàu thuộc Việt Nam nằm trong danh sách 10 bãi biển nổi tiếng nhất thế giới tính theo số lượt xem trên mạng xã hội TikTok.

Các tin bài khác

Việt Nam lưu chiểu tại Liên hợp quốc hải đồ và tọa độ đường cơ sở tại Vịnh Bắc Bộ

Việt Nam lưu chiểu tại Liên hợp quốc hải đồ và tọa độ đường cơ sở tại Vịnh Bắc Bộ

Ngày 15/3, Bộ Ngoại giao Việt Nam cho biết Tổng thư ký Liên hợp quốc vừa chính thức thông báo về việc Việt Nam đã hoàn tất thủ tục lưu chiểu hải đồ và danh sách tọa độ địa lý liên quan đến đường cơ sở dùng để tính chiều rộng lãnh hải tại vịnh Bắc Bộ.
37 năm sự kiện Gạc Ma: Tinh thần quyết tử để bảo vệ chủ quyền Tổ quốc

37 năm sự kiện Gạc Ma: Tinh thần quyết tử để bảo vệ chủ quyền Tổ quốc

Vào ngày này cách đây 37 năm, ngày 14/3/1988, 64 chiến sỹ Hải quân Nhân dân Việt Nam đã vĩnh viễn nằm lại giữa biển sâu để bảo vệ chủ quyền thiêng liêng của Tổ quốc trên Biển Đông.
Gắn mã QR cho tư liệu, hình ảnh tại triển lãm biển, đảo tại Đà Nẵng

Gắn mã QR cho tư liệu, hình ảnh tại triển lãm biển, đảo tại Đà Nẵng

Ngày 11/3, tại Đà Nẵng, Vùng 3 Hải quân phối hợp với Thành Đoàn Đà Nẵng, Nhà Trưng bày Hoàng Sa tổ chức khai mạc triển lãm tư liệu, hình ảnh với chủ đề "Tuổi trẻ với biển đảo quê hương" kết hợp tuyên truyền biển, đảo tại Trường Đại học Kỹ thuật Y dược Đà Nẵng.
Triển lãm "Hoàng Sa, Trường Sa - Biển, đảo thiêng liêng"

Triển lãm "Hoàng Sa, Trường Sa - Biển, đảo thiêng liêng"

Ngày 10/3, Cục Văn thư và Lưu trữ Nhà nước phối hợp với Bộ tư lệnh Vùng 2 Quân chủng Hải quân tổ chức Triển lãm "Hoàng Sa, Trường Sa - Biển, đảo thiêng liêng" và “Hải quân nhân dân Việt Nam anh hùng – 70 năm hành trình giữ biển”.

Đọc nhiều

Tin quốc tế ngày 21/5: EU, Anh áp lệnh trừng phạt mới nhằm vào Nga; các nước cam kết tài trợ hơn 170 triệu USD cho WHO

Tin quốc tế ngày 21/5: EU, Anh áp lệnh trừng phạt mới nhằm vào Nga; các nước cam kết tài trợ hơn 170 triệu USD cho WHO

EU, Anh áp lệnh trừng phạt mới nhằm vào Nga, không chờ động thái từ Mỹ; Israel đối mặt nguy cơ bị cô lập vì chiến dịch ở Gaza; các nước cam kết tài trợ hơn 170 triệu USD cho WHO... là tin tức quốc tế đáng chú ý ngày 21/5.
Tổng Bí thư Tập Cận Bình khảo sát phát triển kinh tế và văn hóa tại thành phố Lạc Dương

Tổng Bí thư Tập Cận Bình khảo sát phát triển kinh tế và văn hóa tại thành phố Lạc Dương

Ngày 19/5, Tổng Bí thư Đảng Cộng sản Trung Quốc Tập Cận Bình đã tới thành phố Lạc Dương, tỉnh Hà Nam để khảo sát tình hình phát triển kinh tế và bảo tồn văn hóa. Trong khuôn khổ chuyến thăm, ông đã đến làm việc tại Công ty TNHH Tập đoàn Vòng bi Lạc Dương, Chùa Bạch Mã và Hang đá Long Môn – những địa danh tiêu biểu cho cả “sức mạnh cứng” trong sản xuất chế tạo và “sức mạnh mềm” của di sản văn hóa Trung Hoa.
715.617 ý kiến trong hệ thống MTTQ tán thành dự thảo về sửa đổi Hiến pháp 2013

715.617 ý kiến trong hệ thống MTTQ tán thành dự thảo về sửa đổi Hiến pháp 2013

Có tổng số 717.712 ý kiến đóng góp, trong đó có 715.617 tán thành, 2.095 tán thành và có đề nghị sửa đổi, hoàn thiện hơn đối với dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp 2013.
Sửa luật để sắp xếp tổ chức bộ máy, phát huy vai trò giám sát, phản biện của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam

Sửa luật để sắp xếp tổ chức bộ máy, phát huy vai trò giám sát, phản biện của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam

Sáng 21/5, tiếp tục chương trình kỳ họp thứ 9, Quốc hội nghe Tờ trình và Báo cáo thẩm tra dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Luật Công đoàn, Luật Thanh niên và Luật Thực hiện dân chủ ở cơ sở.
Phát triển hệ thống giao thông động lực để Mường Nhé phát triển

Phát triển hệ thống giao thông động lực để Mường Nhé phát triển

Mường Nhé (Điện Biên) – nơi địa đầu cực Tây Tổ quốc – đang từng ngày chuyển mình mạnh mẽ nhờ những bước tiến trong phát triển hạ tầng giao thông.
Khắc phục thành công sự cố hệ thống tời lưới cho tàu cá ở đảo Trường Sa

Khắc phục thành công sự cố hệ thống tời lưới cho tàu cá ở đảo Trường Sa

Ngày 18/5/2025, Trung tâm Dịch vụ Hậu cần – Kỹ thuật đảo Trường Sa (thuộc Hải đoàn 129 Hải quân) đã khắc phục thành công sự cố hệ thống tời lưới tàu cá NT02070TS.
Hải quân Vùng 5: Nâng cao khả năng sử dụng vũ khí, trang bị cho chiến sĩ mới

Hải quân Vùng 5: Nâng cao khả năng sử dụng vũ khí, trang bị cho chiến sĩ mới

Từ ngày 14-16/5, tại thành phố Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang), Tiểu đoàn 563, Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân tổ chức kiểm tra “3 tiếng nổ” cho chiến sĩ mới nhập ngũ năm 2025. Đây là hoạt động huấn luyện quan trọng giúp chiến sĩ mới làm quen với cường độ huấn luyện cao, nâng cao thể lực, bản lĩnh, khả năng sử dụng vũ khí, trang bị trong điều kiện sát với thực tế chiến đấu.
infographics viet nam tai dac cu chu tich uy ban ky thuat thuong truc to chuc hai quan the gioi
hon 2700 dai bieu du dai le phat dan vesak lien hop quoc 2025 tai viet nam
infographics ngay quoc te phong chong tieng on 2542025 bien phap giam thieu tac dong cua tieng on
infographics pha lau thang co vao danh sach mon ham ngon nhat dong nam a
thi diem thuc hien du an nha o thuong mai tu 142025
infographic 9 dai hoc viet nam vao bang xep hang the gioi theo nhom nganh nam 2025
infographics lua dao lam cong tac vien chot don hang online
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước
Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời
MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)
Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực
Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới
Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?
Thời tiết hôm nay (18/5): Mưa lớn ở Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An

Thời tiết hôm nay (18/5): Mưa lớn ở Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, đêm qua và sáng sớm nay (18/5), ở khu vực Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An có mưa rào và dông, cục bộ có nơi mưa to, riêng khu vực vùng núi phía Đông Bắc Bộ có mưa vừa, mưa to, cục bộ có nơi mưa rất to.
9 địa điểm du lịch nổi tiếng của Scotland

9 địa điểm du lịch nổi tiếng của Scotland

Scotland, quê hương của những truyền thuyết cổ xưa và cảnh quan thiên nhiên đầy ấn tượng, là điểm đến mơ ước của nhiều người. Với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ cùng các công trình kiến trúc độc đáo, các địa điểm du lịch Scotland hứa hẹn sẽ mang đến những ấn tượng khó phai cho du khách khi đặt chân đến vùng đất này.
Thời tiết hôm nay (15/5): Mưa lớn cục bộ, lốc, sét ở Tây Bắc, Tây Nguyên và Nam Bộ

Thời tiết hôm nay (15/5): Mưa lớn cục bộ, lốc, sét ở Tây Bắc, Tây Nguyên và Nam Bộ

Đêm qua (14/5), ở khu vực Tây Bắc, Việt Bắc có mưa rào và dông, cục bộ có nơi mưa to đến rất to. Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày và đêm 15/5, khu vực này tiếp tục có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to với lượng mưa từ 20-40mm, có nơi trên 70mm.
Hà Nội ban hành danh mục di sản, công trình cần ưu tiên bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa

Hà Nội ban hành danh mục di sản, công trình cần ưu tiên bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa

Hội đồng nhân dân (HĐND) thành phố Hà Nội vừa thông qua Nghị quyết số 24/NQ-HĐND ban hành danh mục các khu vực, di tích, di sản, công trình cần tập trung nguồn lực để bảo vệ, phát huy giá trị văn hóa (đợt 1).
Thời tiết hôm nay (14/5): Hà Nội ngày nắng, chiều tối mưa giông

Thời tiết hôm nay (14/5): Hà Nội ngày nắng, chiều tối mưa giông

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 14/5, Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ có nắng đến 33 độ; từ chiều tối có mưa rào và giông rải rác, riêng khu vực Tây Bắc và Việt Bắc cục bộ có nơi mưa to (mưa tập trung vào chiều tối và đêm).
Thời tiết hôm nay (11/5): Miền Bắc có mưa, trời mát

Thời tiết hôm nay (11/5): Miền Bắc có mưa, trời mát

Theo Trung tâm Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia, khu vực miền Bắc duy trì trạng thái âm u, trời mát, có nơi mưa to đến rất to, gió Đông Bắc cấp 3 do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường.
Phiên bản di động