Đặc sản nổi tiếng ở Khánh Hòa

Hỏi:

Khánh Hòa có đặc sản nổi tiếng nào?

A. Nem chua

B. Nem nướng

C. Nem tai

D. Nem thính

Đáp án:

B. Nem nướng

Nem nướng Ninh Hòa là đặc sản trứ danh của Khánh Hòa. Địa danh Ninh Hòa hiện là thị xã trực thuộc tỉnh này. Nem được chế biến từ thịt nạc giã nhuyễn, có thêm chút mỡ và gia vị, nướng trên than hồng. Khi ăn, người ta dùng bánh tráng mỏng cuốn nem nướng nóng hổi, thơm lừng cùng ram (bánh tráng cuốn nhỏ chiên giòn), các loại rau thơm, dưa, xoài, chuối chát... chấm nước chấm pha chế theo công thức riêng, tùy người chế biến.

Nem nướng (Ảnh: Du lịch).

Sản vật đặc trưng ở Khánh Hòa

Hỏi:

Sản vật đặc trưng ở Khánh Hòa là gì?

A. Yến sào

B. Nước yến

C. Súp yến

D. Tất cả các món trên

Đáp án:

Yến sào là sản vật quý giá, bổ dưỡng của Khánh Hòa, trở thành thương hiệu nổi tiếng cả trong và ngoài nước. Khai thác yến sào từ lâu đã trở thành nghề truyền thống của vùng đất này. Có nhiều loại tổ yến khác nhau như yến huyết, yến bã trầu, yến trắng, yến vàng… Người ta có thể sử dụng yến sào để chưng đường phèn, hạt sen, tiềm gà ác, bồ câu, nấu súp cua, vi cá, nấu chè ngũ quả…

Yến sào (Ảnh: Du lịch).

Món ngon làm từ sứa ở Nha Trang, Khánh Hòa

Hỏi:

Món nào được làm từ sứa là đặc sản ở Nha Trang, Khánh Hòa?

A. Phở sứa

B. Bún sứa

C. Cháo sứa

D. Canh sứa

Đáp án:

B. Bún sứa

Bún sứa là một trong những món ngon du khách không thể bỏ qua khi đến Nha Trang, Khánh Hòa. Nguyên liệu nổi bật nhất của món ăn có lẽ là phần thịt sứa màu trắng trong hoặc trắng đục, dày bản, cắn vào nghe giòn sần sật, thanh mát. Thường, tô bún sứa còn có thêm chả cá, nạc cá, rau thơm... và chan ngập nước dùng ngọt thanh.

Bún sứa (Ảnh: Du lịch).

Hỏi:

Món bánh lạ miệng ở Khánh Hòa là gì?

A. Bánh căn cua

B. Bánh căn sứa

C. Bánh căn mực

D. Bánh căn tôm

Đáp án:

C. Bánh căn mực

Bánh căn khá phổ biến ở các tỉnh khu vực Nam Trung Bộ. Tùy mỗi địa phương, món ăn này có thể biến tấu khác nhau, nhất là ở các nguyên liệu ăn kèm. Đến Khánh Hòa, nhiều người thích thưởng thức bánh căn mực vì có hương vị hải sản, chống ngán. Ngoài phần bánh đổ bằng bột gạo như thường thấy, người ta còn "đúc" thêm những con mực nhỏ bằng ngón tay, tươi sống, ngọt mềm rất hấp dẫn.

Bánh căn mực (Ảnh: Du lịch).

Hỏi:

Đặc sản nào được nhắc đến trong câu ca sau: "Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, ... Bình Ba, nai khô Diên Khánh, cá tràu Võ Cạnh, sò huyết Thủy Triều"?

A. Tôm vỗ

B. Tôm tép

C. Tôm càng xanh

D. Tôm hùm

Đáp án:

D. Tôm hùm

Ca ngợi đặc sản Khánh Hòa, dân gian lưu truyền câu: "Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh, cá tràu Võ Cạnh, sò huyết Thủy Triều". Trong những món ngon đó, nổi bật lên hương vị biển cả từ tôm hùm Bình Ba. Bình Ba là đảo nhỏ xinh đẹp thuộc địa phận TP Cam Ranh. Không chỉ quyến rũ du khách bởi nét đẹp hoang sơ, nơi đây còn được ví là "đảo tôm hùm", cho sản vật tôm hùm chất lượng cao, hương vị đặc trưng.

Tôm hùm (Ảnh: Du lịch).

Quà mua về ở Khánh Hòa

Hỏi:

Du khách có thể mua gì ở Khánh Hòa mang về làm quà?

A. Mực rim me

B. Ghẹ sữa ram

C. Cá bò da tẩm gia vị

D. Tất cả đặc sản trên

Đáp án:

D. Tất cả đặc sản trên

Đến Khánh Hòa, du khách có thể mua nhiều đặc sản hấp dẫn về làm quà như mực rim me, ghẹ sữa ram, cá bò da tẩm gia vị... Đây đều là các món "ăn chơi" tiện lợi, bắt vị, đậm nét đặc trưng xứ biển. Bạn có thể dạo chợ Đầm nổi tiếng ở Nha Trang và chọn thưởng thức các đặc sản này.

Ghẹ sữa ram (Ảnh: Du lịch).

Xem thêm

Sóc Trăng có đặc sản gì nổi tiếng? Loại đặc sản này hấp dẫn du khách bởi cả tên gọi và hình thức bắt mắt, không chỉ tò mò mà rất muốn được ...

Phú Quốc nổi tiếng với món bún lạ nào? Đến với Phú Quốc, du khách có thể được thưởng những món bún nổi danh với tên gọi khác lạ nơi đây.

Bình Định nổi tiếng với món bún nào? Nhắc đến Bình Định thì không thể không nhắc đến các món đặc sản là đặc trưng tại đây.