Những đặc sản của Hải Dương khiến người dân nơi đây rất đỗi tự hào vì mỗi mùa vụ xuất khẩu lớn là có thêm nhiều thu nhập.    
Thanh Hóa có những đặc sản trứ danh nào? Quảng Bình có những đặc sản gì say lòng du khách? Hà Nam nổi tiếng với đặc sản gì đậm tình quê? Hưng Yên có đặc sản gì nức tiếng gần xa?

Đặc sản nổi tiếng của Hải Dương

Hỏi:

Hải Dương nổi tiếng với những đặc sản nào rất đỗi tự hào?

A. Bánh mì

B. Bánh chưng

C. Bánh cốm

D. Bánh đậu xanh

Đáp án:

D. Bánh đậu xanh

Nhắc đến món bánh đậu xanh, địa đanh đầu tiên mà bạn nhớ đến chắc chắn là mảnh đất Hải Dương, nơi sản sinh ra những thương hiệu bánh đậu xanh nổi tiếng vô cùng thơm ngon, đảm bảo chất lượng. Đây là một món quà truyền thống mà mỗi người dân địa phương khi đi xa đều đem theo để làm quà cho bạn bè, cố hữu. Bánh đậu xanh Hải Dương có vị thanh ngọt vừa phải, bùi béo của đậu và mỡ, mùi thơm của tinh dầu bưởi kết hợp cùng các nguyên liệu và kỹ thuật chế biến tạo thành một sản phẩm vô cùng thơm ngon được nhiều người yêu thích.

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao
Bánh đậu xanh (Ảnh: Vietnamnet).

Đặc sản nổi tiếng của Ninh Giang ở Hải Dương

Hỏi:

Địa danh Ninh Giang ở Hải Dương nổi tiếng với đặc sản nào?

A. Bánh gai

B. Bánh chưng

C. Bánh cốm

D. Bánh mì

Đáp án:

A. Bánh gai

Bánh gai Ninh Giang là một món quà quê gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ nơi đây. Bánh gai món quà thấm đượm tinh túy ẩm thực xưa cũ, với vẻ ngoài dân dã mộc mạc không hề có chút cao sang nhưng khi thưởng thức thì mới thấy được hương vị hết sức thơm ngon, vô cùng đặc biệt chỉ Ninh Giang mới có. Vỏ bánh đen dẻo ngọt được bọc trong lá chuối khô, không hề có chất bảo quản, vị bùi của đậu xanh giã nhuyễn, vị béo của mỡ phần xắt hạt lựu, thi thoảng ta cảm nhận được vị sần sật ngọt đậm của mứt bí hòa quyện cùng nhiều thứ nguyên liệu khác nữa ngon đế khó tả.

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao
Bánh gái Ninh Giang (Ảnh: Youtube).

Đặc sản nổi tiếng của Thanh Hà ở Hải Dương

Hỏi:

Địa danh Thanh Hà ở Hải Dương nổi tiếng với đặc sản gì?

A. Nhãn lồng

B. Vải thiều

C. Đào

D. Mận

Đáp án:

B. Vải thiều

Mảnh đất phì nhiêu Thanh Hà cùng điều kiện khí hậu thuận lợi đã giúp giống cây vải thiều sinh trưởng, phát triển tốt cho năng suất cao không những thế chất lượng cũng sánh ngang hàng "tiến vua". Quả vải Thanh Hà có đặc điểm dễ nhận thấy như: Quả chín đều, vỏ láng bóng nhưng không to, dày cùi nhưng hạt rất nhỏ, vị ngọt đậm đà không thể nào quên. Loại đặc sản này mang lại nhiều thu nhập cho người dân vào mỗi vụ xuất khẩu.

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao
Vải thiều (Ảnh: Youtube).

Hỏi:

Ngoài vải thiều, vùng đất Thanh Hà ở Hải Dương còn nổi tiếng với loại đặc sản nào?

A. Cam

B. Quýt

C. Đào

D. Ổi

Đáp án:

D. Ổi

Các giống ổi Bo xù, ổi Thái, ổi Bo trắng được các hộ dân trồng khá nhiều. Giống ổi Bo Thanh Hà đã đem lại nguồn lợi kinh tế cho người dân nơi đây, sản lượng thu hoạch cũng rất đáng kể. Quả to đều, thịt chắc, ăn rất ngọt, có vị thơm đặc trưng. Sản phẩm nông nghiệp đã được đưa tiêu thụ ở rất nhiều tỉnh thành của nước ta, trong những năm tới đây ổi Thanh Hà sẽ có cơ hội vươn ra thị trường quốc tế hứa hẹn một tương lai tươi sáng hơn cho thương hiệu cây ăn quả chủ lực đất Thanh Hà.

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao
Ổi (Ảnh: Du lịch).

Hỏi:

Một món ăn dân dã của người dân Hải Dương là gì?

A. Sá sùng

B. Tằm

C. Rươi

D. Nhộng

Đáp án:

C. Rươi

Hải Dương có điều kiện tự nhiên là một vùng đất thuộc châu thổ sông Hồng, bao quanh là những con sông lớn ngày đem chảy ra biển Đông, những bãi bồi được phù sa bồi đắp trở thành một nơi tuyệt vời để phát triển ngành nông nghiệp. Vào mùa rươi nước ở các sông theo hệ thống thủy lợi chảy vào các ruộng, các đầm. Nghề đánh bắt rươi đã đem lại nguồn lợi kinh tế khá cao cho người dân nơi đây, bởi vậy nhiều hộ dân đã mạnh dạn chuyển sang nuôi trồng, thời gian thu hoạch vào khoảng tháng 9, tháng 10 lúc đó rươi mới chín hẳn, chúng đã giao phối và nổi lên mặt nước. Rươi dùng để chế biến những món ăn thơm ngon nổi tiếng như: Chả rươi, mắm rươi, rươi kho, rươi nấu măng... Các món ăn làm từ rươi có độ đạm cao, rất bổ dưỡng, thơm ngon...

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao
Chả rươi (Ảnh: Afamily).

Đặc sản nổi tiếng của Bình Giang ở Hải Dương

Hỏi:

Địa danh Bình Giang ở Hải Dương nổi tiếng với đặc sản nào?

A. Miến

B. Bún

C. Bánh đa

D. Phở

Đáp án:

C. Bánh đa

Bánh đa món ăn mang hương vị quê nhà, mà hầu như ở Hải Dương huyện nào cũng có. Nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến bánh đa Kẻ Sặt, có màu đỏ của gấc cuộn lại thay vì để nguyên hình tròn. Nghề làm bánh đa được nhiều hộ dân xã Tráng Liệt, huyện Bình Giang gắn bó và phát triển qua các năm. Nguyên liệu để làm bánh phải được tuyển chọn kỹ càng, gạo thơm, vừng tấm, hạt lạc phải già to, nhân mẩy để dễ thái mỏng khi chế biến, những quả gấc già chín đều sẽ cho màu đỏ thẫm bắt mắt. Cùng với phương pháp chế biến gia truyền mà món bánh đa Kẻ Sặt nức tiếng được ra đời. Bánh cuộn tròn, ăn giòn tan, ngọt thanh, độ bùi béo của vừng, của lạc hòa quyện, đây không chỉ là món ăn chơi mà còn là món nhậu quen thuộc của các hàng quán trên địa bàn Hải Dương.

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao
Bánh đa Kẻ Sặt (Ảnh: Việt Nam hội nhập).

Xem thêm

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao Sơn Tây có những đặc sản gì mang đậm vị quê hương?

Những đặc sản của Sơn Tây ghi dấu ấn trong lòng thực khách bởi vị quê hương khi thưởng thức.

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao Hòa Bình có đặc sản gì nhất định phải thử?

Du khách không chỉ đắm say với khung cảnh thiên nhiên ở Hòa Bình mà còn bị níu chân bởi những đặc sản nhất định ...

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao Hải Phòng có đặc sản đa dạng nào?

Hải Phòng vùng đất Cảng với những điểm du lịch nổi tiếng như bãi biển Đồ Sơn, đảo Cát Bà… và những đặc sản đa ...

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao Sa Pa có những đặc sản ngon nức tiếng nào?

Sa Pa níu chân du khách không chỉ bởi không khí trong lành, mát mẻ và cảnh vật thiên nhiên mà còn cả những đặc ...

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao Điện Biên nổi tiếng với đặc sản độc đáo nào?

Những đặc sản mang đậm chất hương vị núi rừng của Điện Biên khiến du khách luôn thấy hài lòng về sự độc đáo lạ ...

hai duong noi tieng voi nhung dac san nao rat doi tu hao Thái Bình có những đặc sản dân dã nào nức tiếng?

Thái Bình thu hút du khách đến vào những mùa lễ hội mà còn có những đặc sản dân dã hấp dẫn.

Truyền hình