13:52 | 19/09/2020 GMT+7
Cách làm bánh trung thu Socola ngon rụng tim
aa
Làm bánh trung thu: Một chút vị đắng của socola hòa quên với vị ngọt bùi của hạt sen, giúp cho mùa trung thu thêm nổi bật và trọn vẹn hơn bao giờ hết.
 Cách làm bánh trung thu lạnh chuẩn vị singapore ngọt dịu, thanh mát |
 Cách làm bánh trung thu Đài Loan thơm ngon bất bại |
Nguyên liệu:
Bột mì đa dụng: 230g; Bột cacao: 30g; Socola: 1 thỏi; Đường: 100g; Nhân sen nhuyễn: 720g; Dầu ăn; Nước; Khuôn bánh nướng.
 |
| Bánh socola cho trung thu tròn vị. Ảnh minh họa |
Cách làm:
Bước 1: Đun chảy thanh socola sao cho cho thành hỗn hợp socola đặc. Sau đó cho 1 muỗng nước lọc, nước đường, dầu ăn vào 1 cái tô và trộn đều.
Tiếp đến bạn hãy cho thêm bột cacao, tinh dầu cà phê và bột mì đa dụng vào trộn đều cho đến khi bột trở thành khối hơi dẻo thì nhồi khối bột cho nhuyễn mềm và dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại và ủ khoảng 30 phút.
Bước 2: Sau khi ủ bột xong, lấy bột ra và chia thành từng phần bằng nhau. Hạt sen cũng chia thành các phần bằng nhau và bằng với số vỏ bánh.
Đa phần vỏ và nhân bánh được chia theo tỉ lệ 1:2 và bạn có thể chia như sau: trọng lượng vỏ là 20g, nhân là 30g. Sau đó vo thành viên tròn.
Bước 3: Cán mỏng viên vỏ bánh rồi cho viên nhân vào giữa bọc kín rồi vo tròn lại. Sau đó cho viên bánh vào khuôn và dùng tay ấn mạnh xuống để tạo hình cho bánh.
Mách nhỏ:Trước khi bạn tạo hình bánh và đóng bánh vào khuôn thì nên bật lò nướng để lò nóng trước ở nhiệt độ 169 độ C
Bước 4: Cách nướng bánh trung thu Socola
Nếu bạn muốn có những chiếc bánh thơm ngon và nhân bánh lẫn vỏ bánh đều ngon mềm, mịn và xốp thì nên chia công đoạn nướng bánh thành 3 lần.
Lần đầu tiên hãy cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 169 độ C khoảng 10 phút rồi lấy bánh ra để nguội.
Lần 2 hãy cho bánh vào nướng thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ 160 độ là thích hợp.
Trước khi bạn nướng bánh lần 3 thì nên quét một lớp hỗn hợp lòng đỏ trứng gà đã đánh tan quét lên những chiếc bánh và nướng thêm 15 phút nữa là chúng ta đã có thành phẩm.
Bánh nướng xong để nguội, bảo quản nơi thoáng mát, để một vài ngày để bánh hơi đổ dầu, xuống đường là có thể thưởng thức được rồi.
 Cách làm bánh trung thu ngàn lớp giòn tan, vỡ vụn trong miệng |
 Cách làm bánh trung thu tinh than tre huyền bí và hấp dẫn mùa Trăng rằm |
Nguồn:
Tags:
Tin cùng chủ đề: Làm bánh Trung thu 2020
Tin bài liên quan
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon khó cưỡng
Bánh trung thu nhân đậu xanh là món bánh rất được lòng thực khách trong mùa Trung thu bởi mùi vị thơm ngon dễ ăn. Ngày nay, món ăn này được rất nhiều chị em quan tâm vì rất dễ thực hiện tại nhà và chuẩn bị nguyên liệu cũng vô cùng đơn giản. Dưới đây là cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đơn giản dễ thực hiện nhất.
Ăn bánh Trung thu theo cách này, không lo béo
Tết Trung thu không thể thiếu các thứ quà như bánh nướng, bánh dẻo và hoa quả. Tuy nhiên, ăn bánh Trung thu thế nào để không bị lên cân hay gây hại cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết, dưới đây là một số gợi ý ăn bánh Trung thu đúng cách.
Các tin bài khác
Tử vi tuần mới 12 cung hoàng đạo (9-15/12/2024): Bọ Cạp tiền bạc gặp nhiều may mắn
Tử vi tuần mới 12 cung hoàng đạo (9-15/12/2024) tiền bạc của bạn gặp nhiều may mắn. Cung hoàng đạo này sẽ có thể mua sắm những món đồ cần thiết và yêu thích cho bản thân mà không cần suy nghĩ quá nhiều.
Tử vi tuần mới 12 con giáp (9-15/12/2024): Cát tinh soi đường tuổi Sửu, Thìn gặp nhiều rắc rối
Tử vi tuần mới 12 con giáp (9-15/12/2024): cát tinh trợ giúp tuổi Sửu làm trong các ngành nghề nghiên cứu, dịch vụ. Con giáp này khẳng định được vị thế của mình và khiến nhiều người khâm phục, kính trọng nhờ vốn hiểu biết và kinh nghiệm phong phú.
Con số may mắn hôm nay 15/12/2024 12 con giáp: Thìn gặp vận đổi đời trong chớp mắt?
Con số may mắn hôm nay 15/12/2024 12 con giáp sẽ bao gồm những số nào? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.
Con số may mắn hôm nay 14/12/2024 12 con giáp: Mão tài lộc đầy nhà
Con số may mắn hôm nay 14/12/2024 12 con giáp sẽ bao gồm những số nào? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.
Đọc nhiều
Việt Nam thực hiện tốt chính sách tự do tôn giáo, tín ngưỡng
Đây là nội dung được Đoàn các mục sư Tin lành quốc tế chia sẻ tại các buổi làm việc với Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh, Bộ Ngoại giao và Ban Tôn giáo Chính phủ.
Kết nối đối tác mới, mở rộng không gian hợp tác Việt Nam - Venezuela
Ngày 5/12 tại Hà Nội, ông Đồng Huy Cương, Phó Chủ tịch Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam (VUFO), đã tiếp đoàn đại biểu Đảng Xã hội chủ nghĩa thống nhất Venezuela (PSUV), do ông Rander Pena, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch phụ trách đối ngoại dẫn đầu nhân dịp đoàn thăm và làm việc tại Việt Nam.
Hàng trăm cán bộ, chiến sĩ và người dân Phú Quốc cùng làm sạch môi trường
Sáng 7/12, tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, UBND phường An Thới tổ chức Lễ phát động thực hiện thí điểm phân loại rác tại nguồn và hưởng ứng “Ngày vì môi trường Phú Quốc”. Hoạt động có sự tham gia của hàng trăm cán bộ, chiến sĩ các cơ quan, đơn vị thuộc Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân.
Việt Nam luôn coi Nhật Bản là đối tác quan trọng hàng đầu và lâu dài
Đó là khẳng định của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn nhân buổi hội đàm với Chủ tịch Thượng viện Nhật Bản Sekiguchi Masakazu.
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
Hoa Kỳ viện trợ 12,5 triệu USD hỗ trợ Việt Nam phòng, chống khai thác IUU
Ngày 5/12, tại Trung tâm huấn luyện Kiểm Ngư vùng 5, (TP Phú Quốc, Kiên Giang), Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Phùng Đức Tiến tiếp ngài Marc E. Knapper, Đại sứ Hoa Kỳ tại Việt Nam.
Hải quân Việt Nam - Campuchia: Tăng cường hợp tác và rút kinh nghiệm từ tuần tra chung
Chiều 5/12, tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân Nhân dân Việt Nam phối hợp với Căn cứ biển Ream, Hải quân Hoàng gia Campuchia tổ chức Hội nghị rút kinh nghiệm lần thứ 34 về hoạt động tuần tra chung lần thứ 75 và 76 giữa hải quân hai nước. Đại tá Trịnh Xuân Tùng, Tư lệnh Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân và Phó Đô đốc May Dina, Chỉ huy trưởng Căn cứ biển Ream đồng chủ trì Hội nghị.
Vùng 2 Hải quân tích cực hưởng ứng cuộc thi trực tuyến kỷ niệm 80 năm thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam
Cuộc thi trực tuyến “Quân đội nhân dân Việt Nam - 80 năm xây dựng, chiến đấu và trưởng thành” do Ban Tuyên giáo Trung ương phối hợp với Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam tổ chức được phát động vào ngày 22/11. Cuộc thi nhận được sự hưởng ứng tích cực từ cán bộ, chiến sĩ Vùng 2 Hải quân.
Thời Đại TV
Đời sống công nhân tại khu nhà trọ tại TP Thái Nguyên
Trong 9 tháng đầu năm 2024, Liên đoàn Lao động tỉnh đã kết nạp mới 12.460 đoàn viên, thành lập mới 48 công đoàn cơ sở. Một số đơn vị thực hiện tốt công tác phát triển đoàn viên, thành lập công đoàn cơ sở như: Công đoàn các khu công nghiệp tỉnh thành lập mới 17 công đoàn cơ sở, kết nạp mới 3.380 đoàn viên; Liên đoàn Lao động thành phố Phổ Yên thành lập mới 12 CĐCS, kết nạp mới 1.358 đoàn viên.
Thời Đại TV
Dấu ấn cách mạng Việt Nam tại Quảng Châu
Quảng Châu là nơi chứng kiến tình hữu nghị truyền thống giữa hai nước Trung Quốc và Việt Nam, các nhà lãnh đạo tiền bối như Chủ tịch Hồ Chí Minh từng đến đây triển khai hoạt động cách mạng, để lại nhiều dấu tích đỏ quý báu.
Thời Đại TV
Hương vị Việt Nam tại Quảng Châu
Quảng Châu từ lâu đã được mệnh danh là “thương đô nghìn năm”, thu hút ngày càng nhiều bạn bè quốc tế, trong đó có rất nhiều người dân Việt Nam. Họ đến Quảng Châu làm việc, học tập và sinh sống, cũng mang đến đây những hương vị độc đáo của Việt Nam.
Truyền hình
CMG ra mắt phim ngắn quảng bá chương trình Gala mừng Xuân 2025
Chương trình Gala mừng Xuân của CMG một năm một lần đã trở thành thương hiệu giúp quảng bá văn hóa Trung Quốc với nước ngoài.
Truyền hình
Nhạc Việt ở Quảng Châu
Những năm gần đây, âm nhạc thịnh hành Việt Nam gây bão mạng xã hội Trung Quốc, các bài hát Trung Quốc cũng được giới trẻ Việt Nam yêu thích. Niềm đam mê chung về âm nhạc đã khiến nhân dân hai nước Trung Quốc và Việt Nam xích lại gần nhau hơn.
Truyền hình
Đến thăm Trung tâm Dịch vụ dưỡng lão cộng đồng dân cư Từ Châu
Hiện nay, các nước trên thế giới đều gặp phải vấn đề già hóa dân số ở các mức độ khác nhau. Tại thành phố Từ Châu, tỉnh Giang Tô, Trung Quốc, số người trên 60 tuổi chiếm 22,28% tổng dân số thường trú, Từ Châu đã bước vào xã hội già. Làm thế nào để người cao tuổi có thể an hưởng những năm tuổi già? Nguyên Đại sứ Việt Nam tại Trung Quốc Nguyễn Văn Thơ mới đây đến thăm thành phố Từ Châu và trải nghiệm dịch vụ dưỡng lão cho người cao tuổi ở thành phố Từ Châu.
Thời Đại TV
Giảm tỷ lệ tử vong ở bà mẹ và trẻ sơ sinh tại vùng dân tộc thiểu số
Với nguồn tài trợ hơn 2 tỷ won Hàn Quốc (tương đương hơn 37 tỉ đồng) trong vòng 3.5 năm (từ tháng 7/2021 đến tháng 12/2024), Dự án “Cải thiện sức khỏe bà mẹ và trẻ sơ sinh trong cộng đồng dân tộc thiểu số” do đã đạt được nhiều kết quả tích cực trong việc giảm tỷ lệ tử vong ở bà mẹ và trẻ sơ sinh tại 4 huyện dự án thuộc hai tỉnh Sơn La và Đắk Lắk.
![[Video] Save the Children cùng học sinh Lào Cai “Rung chuông vàng” xây dựng trường học an toàn, hạnh phúc](https://thoidai.com.vn/stores/video_data/2024/112024/25/22/100Mb_1.jpg)
Truyền hình
[Video] Save the Children cùng học sinh Lào Cai “Rung chuông vàng” xây dựng trường học an toàn, hạnh phúc
Ngày 25/11, trường Tiểu học & Trung học cơ sở Cam Cọn (huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai) đã phối hợp với tổ chức Cứu trợ trẻ em tổ chức cuộc thi Rung chuông vàng với chủ đề “Trường học an toàn - Hành trang hạnh phúc”.
Thời Đại TV
Nâng tầm sứ mệnh của giai cấp công nhân Việt Nam trong kỷ nguyên mới
Ngày 22/11, tại Hà Nội, Tổng LĐLĐ Việt Nam phối hợp với Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh, Hội đồng Lý luận Trung ương, tổ chức hội thảo khoa học quốc gia “Xây dựng giai cấp công nhân Việt Nam hiện đại, lớn mạnh”.
Thời Đại TV
LĐLĐ tỉnh Thái Nguyên: Tổ chức các hoạt động chăm lo dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025
Liên đoàn Lao động tỉnh Thái Nguyên vừa ban hành kế hoạch chăm lo Tết 2025 với chủ đề "Tết Sum vầy - Xuân ơn Đảng", nhằm đảm bảo thiết thực về vật chất, tinh thần cho đoàn viên, người lao động dịp Tết Nguyên đán.
Thời Đại TV
Phát sóng phim và chương trình truyền hình hấp dẫn của CMG tại Peru và Brazil
Đài Phát thanh - Truyền hình Trung ương Trung Quốc (CMG) mới đây đã tổ chức hoạt động phát sóng phim và chương trình truyền hình hấp dẫn tại Peru và Brazil.
Thời Đại TV
Độc đáo món “Trà dầu Cung Thành” - di sản văn hóa phi vật thể của Trung Quốc
Nếu đến Quế Lâm du lịch, du khách nhất định phải thưởng thức món "trà dầu Cung Thành". Đây là món ăn được đưa vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO.
Thời Đại TV
Video nhap 20241113162450
Đi thuyền trên dòng Li Giang - một trong 15 con sông đẹp nhất trên thế giới để trải nghiệm phong cảnh di sản thiên nhiên thế giới và chụp ảnh check-in tại điểm Hoàng Bố được in trên tờ tiền 20 nhân dân tệ là lựa chọn không thể bỏ qua của du khách khi đến thành phố Quế Lâm, Quảng Tây, Trung Quốc.
Truyền hình
Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới
Mở cửa từ ngày 1/11, Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam nhanh chóng trở thành địa điểm thu hút nhiều du khách đến tham quan, tìm hiểu về lịch sử quá khứ hào hùng của dân tộc. Dưới đây là những lưu ý quan trọng để du khách tham khảo trước khi đến check-in tại bảo tàng.
Thời Đại TV
Tuần lễ Hợp tác Truyền thông "Đối tác ASEAN" 2024
Ngày 8/11, tại TP Quế Lâm, tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc đã diễn ra Lễ khai mạc Tuần lễ Hợp tác truyền thông “Đối tác ASEAN” 2024.