06:25 | 17/09/2020 GMT+7

Cách làm bánh trung thu tinh than tre huyền bí và hấp dẫn mùa Trăng rằm

Hà Linh

Làm bánh trung thu: Bánh trung thu tinh than tre có màu đặc trưng của "tinh than tre". Vỏ bánh ngọt dịu, cùng với nhân đậu xanh và trứng muối béo bùi hấp dẫn. Hãy tự tay làm thử món bánh thời thượng này cho mùa trung thu năm nay nhé.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Bánh trung thu dẻo ngũ sắc cực đẹp mắt với cách làm siêu nhanh

Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Bánh trung thu khoai lang tím màu sắc bắt mắt, vị ngọt bùi lạ lạ

Nguyên Liệu:

500g Bột mì số 8, 100g Mè đen, 2 Lòng đỏ trứng gà, 3 Lòng đỏ trứng muối, 300g Nước đường bánh nướng, 10g Bột than tre, 2g Baking soda, 50g Dầu olive

Bánh trung thu tinh than tre. Ảnh minh họa

Cách làm:

Bước 1: Cho nướng đường, dầu, lòng đỏ vào tô và quậy đều.

Bước 2: Rây bột mì, bột than tre, baking soda lại với nhau, sau đó cho từ từ vào hỗn hợp nước đường. Trộn đều đến khi thành khối đồng nhất.

Lưu ý không trộn, nhào bột quá lâu tránh bột bị dai đóng bánh không đẹp.

Bước 3: Sau khi trộn bột xong đậy kín cho bột nghỉ 30 phút.

Bước 4: Phần nhân ta dùng mè đen và trứng muối (115g)

Bước 5: Sau khi bột nghỉ chia bột ra thành 65g. Cán bột ra vừa đủ để bọc nhân, không cán to quá tránh làm bánh bị xấu. Cho một lớp bột vào khuôn và khối bột vừa bọc nhân. Dùng khuôn 180g đóng bánh.

Bước 6: Bật lò 20 phút ở 180°C-190°C, sau đó nướng bánh trong 15 phút.

Sau khi nướng xong đem bánh ra để nguội và quét 1 lớp mỏng hỗn hợp quét mặt lên. Hỗn hợp gồm 1 lòng đỏ trứng, 10g dầu mè, 10g nước đường, sau đó nướng tiếp trong 10 phút. Rồi cho ra khỏi lò để nguội.

Bánh nướng hôm sau có thể dùng được rồi, nếu vỏ còn hơi cứng thì để cho qua 1 ngày nữa. Hạn sử dụng trong khoảng 1 tuần nha các bạn ơi.

Cách làm bánh trung thu đậu xanh sữa dừa ngọt bùi và thanh mát

"Bí kíp" làm bánh trung thu nhân đậu xanh gây thương nhớ

Hà Linh

Nguồn:

Tags:

Tin cùng chủ đề: Làm bánh Trung thu 2020

Cách làm bánh trung thu nhân hạt sen trà xanh ngon khó cưỡng

09:06 | 22/09/2020 Bạn đọc - Cần biết 125

Làm bánh trung thu: Bánh trung thu nướng nhân hạt sen trà xanh cực ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản, không hề khó chút nào. Hãy cùng điểm qua công thức và bắt tay vào làm ngay để trung thu năm nay bạn sẽ có những chiếc bánh yêu thương dành tặng gia đình và người thân nhé.

Cách làm bánh trung thu hoa nổi cực đơn giản, làm là thành công

06:27 | 22/09/2020 Bạn đọc - Cần biết 125

Làm bánh trung thu: Bánh trung thu hoa nổi vừa dễ làm lại thơm ngon tròn vị cho ngày trung thu thêm ý nghĩa.

Tin bài liên quan

Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon khó cưỡng

09:33 | 22/09/2023 Bạn đọc - Cần biết 125

Bánh trung thu nhân đậu xanh là món bánh rất được lòng thực khách trong mùa Trung thu bởi mùi vị thơm ngon dễ ăn. Ngày nay, món ăn này được rất nhiều chị em quan tâm vì rất dễ thực hiện tại nhà và chuẩn bị nguyên liệu cũng vô cùng đơn giản. Dưới đây là cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đơn giản dễ thực hiện nhất.

Ăn bánh Trung thu theo cách này, không lo béo

10:00 | 15/09/2024 Bạn đọc - Cần biết 125

Tết Trung thu không thể thiếu các thứ quà như bánh nướng, bánh dẻo và hoa quả. Tuy nhiên, ăn bánh Trung thu thế nào để không bị lên cân hay gây hại cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết, dưới đây là một số gợi ý ăn bánh Trung thu đúng cách.

Năng lượng tích cực: Tết Trung Thu đặc biệt trong khu cách ly

08:00 | 22/09/2021 Truyền hình 125

Nhiều tiếng cười trẻ thơ vang lên khi tình nguyện viên phát quà trung thu cho trẻ em là F0 đang điều trị Covid-19 tại khu cách ly tập trung.

Các tin bài khác

DAVIMIN – Từ niềm tin vào chất lượng đến dấu ấn thương hiệu Việt tại ASEAN

15:32 | 25/08/2026 Bạn đọc - Cần biết 125

Trong những năm gần đây, sức khỏe đã trở thành một trong những mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Nếu trước đây thực phẩm bảo vệ sức khỏe được xem là sản phẩm hỗ trợ, thì ngày nay chúng đã trở thành một phần trong lối sống chủ động của nhiều gia đình. Cùng với sự phát triển của thị trường là những yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, tính minh bạch và uy tín của thương hiệu.

Phụng Hưng Hotel: Từ dấu ấn Phú Quốc đến Top 10 thương hiệu nổi tiếng ASEAN 2026

15:19 | 25/08/2026 Bạn đọc - Cần biết 125

Sau 9 năm hình thành và phát triển tại Nam đảo Phú Quốc, Phụng Hưng Hotel ghi dấu một cột mốc mới khi được vinh danh “Top 10 Thương hiệu Nổi tiếng ASEAN 2026 – ASEAN Renowned Brand 2026”. Từ nền tảng lưu trú và ẩm thực, Phụng Hưng từng bước hoàn thiện hệ sinh thái dịch vụ, đồng thời mở rộng Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới với quy mô phục vụ hơn 1.300 khách.

Thời tiết cả nước dịp 2/9: Nhiều khu vực có mưa rào và dông

09:46 | 24/08/2026 Bạn đọc - Cần biết 125

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, thời tiết dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 (từ ngày 28/8 đến 2/9) nhiều khu vực có mưa rào và dông, riêng Trung Bộ ngày nắng.

Công bố danh sách thí sinh dự thi Vòng 2 kỳ thi tuyển công chức năm 2026

13:59 | 18/08/2026 Bạn đọc - Cần biết 125

Hội đồng tuyển dụng công chức của Cơ quan Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam năm 2026 thông báo danh sách thí sinh dự thi Vòng 2, gồm phần thi viết và phỏng vấn.

Xem thêm

Đọc nhiều

Khám bệnh, tặng quà cho 500 bà con gốc Việt và người dân khó khăn tại Siem Reap

02/09/2026 10:13 Việt kiều 125

Nhân dịp kỷ niệm Quốc khánh 2/9 và mùa Lễ Vu Lan – mùa của lòng hiếu kính, tri ân và sẻ chia yêu thương, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Battambang phối hợp cùng Chi nhánh Tỉnh hội Khmer – Việt Nam tỉnh Siem Reap, Hội Chữ thập đỏ Bệnh viện huyện Châu Phú và Đoàn cứu trợ y, bác sĩ thiện nguyện Tâm Phúc đã tổ chức chương trình thăm khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí và trao tặng quà cho 500 bà con gốc Việt cùng người Khmer có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn tỉnh Siem Reap, Vương quốc Campuchia.

Không gian Văn hoá - Du lịch Việt Nam thu hút khách tại triển lãm sách tại Quảng Châu

02/09/2026 10:08 Chuyện ngoại giao 125

Từ ngày 27-31/8, Tổng lãnh sự quán Việt Nam tại Quảng Châu, Trung Quốc đã phối hợp với một số đoen vị tổ chức trưng bày “Không gian Văn hóa - Du lịch Việt Nam” trong khuôn khổ Triển lãm sách quốc tế “Nam quốc Thư hương - 2026”.

Ấn tượng Việt Nam sau gần 40 năm gắn bó của vị bác sĩ người Pháp

02/09/2026 11:32 Việt Nam hôm nay 125

Gần 40 năm gắn bó với Việt Nam trong các chương trình hợp tác y tế, Bác sĩ Gildas Tréguier, Tổng Thư ký Liên đoàn Y tế Pháp-Việt (FSFV), đã có cơ hội chứng kiến những bước chuyển mình sâu sắc của đất nước, từ những năm đầu Đổi mới, mở cửa với thế giới đến quá trình phát triển kinh tế - xã hội mạnh mẽ hiện nay.

Thị trường Trung Quốc tạo động lực tăng trưởng cho doanh nghiệp nước ngoài

02/09/2026 10:59 125

Gần đây, nhiều công ty trong lĩnh vực tiêu dùng có vốn đầu tư nước ngoài đã lần lượt công bố báo cáo tài chính quý II hoặc nửa đầu năm 2026, trong đó thị trường Trung Quốc nổi lên như một động lực tăng trưởng ấn tượng.

Bờ cõi biển đảo

Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

Điện Biên mở cuộc chuyển đổi lớn trên những triền đất dốc

21 giờ 51 phút Bờ cõi biển đảo 125

Từ những nương ngô, sắn hiệu quả thấp, Điện Biên đặt mục tiêu hình thành vùng cà phê, mắc ca quy mô lớn, mở cuộc chuyển đổi tư duy sản xuất ở miền núi.

Tăng cường phối hợp giữ vững an ninh, trật tự khu vực biên giới Gia Lai (Việt Nam) - Ratanakiri (Campuchia)

1 ngày trước Bờ cõi biển đảo 125

Ngày 1/9, tại xã Ia Nan đã diễn ra chương trình gặp gỡ, trao đổi thông tin, tình hình an ninh, trật tự khu vực biên giới giữa Công an 2 xã: Ia Nan, Ia Dom (Công an tỉnh Gia Lai, nước CHXHCN Việt Nam) với Công an xã Pó Nhày (Công an huyện Oyadav, tỉnh Ratanakiri, Vương quốc Campuchia).

Học viên hải quân quốc tế trải nghiệm Tàu buồm 286 - Lê Quý Đôn

26-08-2026 18:54 Bờ cõi biển đảo 125

Ngày 25/8, tại Nha Trang (Khánh Hòa), trong khuôn khổ Chương trình “Giao lưu huấn luyện học viên sĩ quan hải quân quốc tế” năm 2026 tại Học viện Hải quân Việt Nam, các học viên sĩ quan hải quân quốc tế đã tham gia các hoạt động trải nghiệm, thực hành trên Tàu buồm 286-Lê Quý Đôn.

Videos

Xin chờ trong giây lát...

Video

Đối ngoại nhân dân Thủ đô hướng tới kết nối hiệu quả nguồn lực người Việt Nam ở nước ngoài

10/06/2026 16:58 Video 306

Ngày 10/6 tại Hà Nội, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị thành phố Hà Nội chủ trì tổ chức Tọa đàm lấy ý kiến đóng góp hoàn thiện dự thảo Đề án “Tăng cường đối ngoại nhân dân Thủ đô, phát huy vai trò của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Hà Nội trong vận động, kết nối người Việt Nam ở nước ngoài, trí thức, chuyên gia, doanh nhân, kiều bào tham gia xây dựng và phát triển Thủ đô trong giai đoạn mới”.