Trang chủ Bạn đọc - Cần biết
10:00 | 15/09/2024 GMT+7

Ăn bánh Trung thu theo cách này, không lo béo

aa
Tết Trung thu không thể thiếu các thứ quà như bánh nướng, bánh dẻo và hoa quả. Tuy nhiên, ăn bánh Trung thu thế nào để không bị lên cân hay gây hại cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết, dưới đây là một số gợi ý ăn bánh Trung thu đúng cách.
Lễ hội Thành Tuyên: Mãn nhãn với dàn đèn lồng trung thu khổng lồ rực rỡ Lễ hội Thành Tuyên: Mãn nhãn với dàn đèn lồng trung thu khổng lồ rực rỡ
Ăn bánh Trung thu theo cách này, không lo béo

Ăn bánh Trung thu đúng cách, không lo gây hại cho sức khỏe

Bánh Trung thu bao gồm các loại bánh bánh ngọt như bánh nướng, bánh dẻo. Hai loại nhân này có nhiều loại nhân khác nhau như nhân yến mạch, nhân hạt sen, nhân trứng muối, nhân các loại,… nhưng đặc điểm chung là chứa rất nhiều tinh bột, đường và chất béo.

Người ta ước tính rằng một khẩu phần bánh trộn chứa lượng đường và calo tương đương với 2 bát mì và 2 quả trứng. Người bệnh tiểu đường cần chạy 15 km để đốt cháy hết năng lượng tiêu thụ.

Bánh Trung thu chứa nhiều đường và ăn chúng có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao. Tuy nhiên, không ăn bánh sẽ khiến bạn cảm thấy mất đi hương vị ngày Tết. Xuất phát từ mối lo ngại này, nhiều công ty đã cho ra đời sản phẩm bánh trung thu “không đường”. Trang web Sohu của Trung Quốc khuyên không nên phụ thuộc quá nhiều vào quảng cáo. “Bánh trung thu không đường” vẫn có thể chứa đường fructose. Ngoài ra, tinh bột trong bánh cũng nhanh chóng chuyển hóa thành glucose khiến lượng đường trong máu tăng cao.

Nếu ăn bánh Trung thu không gây hại cho sức khỏe thì bạn nên điều chỉnh nguyên liệu khi làm bánh Trung thu sao cho lượng đường, chất béo và calo không quá cao. Tết Trung thu 2023, hãy thử ăn bánh theo mẹo này để không còn lo ngại về sức khỏe bạn nhé.

Thưởng thức bánh, bạn nên ăn từng miếng nhỏ. Mỗi lần chỉ ăn 1 phần bánh (bánh chia làm 4 phần), nhai kỹ. Để không dư thừa calo, bạn nên tính toán giảm lượng thực phẩm nạp vào, đảm bảo tổng lượng calo nạp trong ngày không quá cao.

Không nên ăn bánh Trung thu khi bụng đói hoặc vào buổi tối. Ăn bánh khi đói sẽ khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, dễ kích thích và tăng tiết axit dạ dày, gây trào ngược axit. Đồng thời, ăn bánh ngọt vào buổi tối sẽ kích thích cơ thể, lúc này khả năng tiêu hóa sẽ yếu, dễ làm tăng gánh nặng cho lá lách và dạ dày.

Thời điểm ăn bánh Trung thu tốt nhất là sau bữa sáng 2 giờ. Lúc này cơ thể không quá no cũng không quá đói. Lá lách và dạ dày cũng có khả năng vận chuyển và trao đổi chất mạnh nhất.

Bánh Trung thu nên ăn kèm với trà và trái cây. Cụ thể, sau khi ăn bánh, tốt nhất nên uống một ít trà, có tác dụng giải khát, giảm độ nhớt của máu, hỗ trợ tiêu hóa, tăng vị giác. Tùy thuộc vào thành phần, trà có thể mang lại những lợi ích sức khỏe khác nhau. Chẳng hạn, Đông y cho rằng trà hoa cúc có vị ngọt, đắng, tính hơi lạnh, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sáng mắt.

Trà xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, giảm hỏa, cải thiện thị lực, tiêu ẩm. Tuy nhiên, người tỳ vị yếu hoặc bụng lạnh, tỳ ẩm, nóng không thích hợp uống trà xanh. Trà đen còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, kiện tỳ, thúc đẩy tiêu hóa.

Kết hợp bánh Trung thu với trái cây giúp tận dụng chất xơ, pectin và axit hữu cơ trong trái cây để thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Trong số đó, bưởi có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt rất thích hợp dùng trong dịp Trung thu. Bưởi có tác dụng làm giảm độ nhớt của máu, chứa thành phần mô phỏng insulin và có thể hạ đường huyết ở mức nhất định.

Mận là loại trái cây thích hợp để ăn cùng bánh Trung thu. Chúng có lượng đường trong máu rất thấp và có thể tạo ra nước để làm dịu cơn khát. Axit có tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa và giảm tình trạng mệt mỏi, khó tiêu, béo phì,… do dự trữ thực phẩm gây ra. Ngoài ra, nó còn là loại trái cây ít đường, có tác dụng kích thích tế bào mô tiết ra insulin. Nó cũng chứa các chất giúp giảm lượng đường trong máu.

Ngoài ra, tập luyện hợp lý còn có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Tập thể dục đốt cháy lượng calo dư thừa và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Bắt đầu tập thể dục sau khi ăn bánh Trung thu một giờ, mỗi lần tập từ 20-40 phút, các phương pháp tập luyện như leo cầu thang, thể dục nhịp điệu, chạy bộ, đi bộ...

DT (tổng hợp)
Nguồn:

Tin bài liên quan

"Vua đầu bếp Mỹ" Christine Hà hướng dẫn trẻ khiếm thị làm bánh trung thu

"Vua đầu bếp Mỹ" Christine Hà hướng dẫn trẻ khiếm thị làm bánh trung thu

Christine Hà đã hướng dẫn các bạn nhỏ khiếm thị làm món bánh Trung thu từ công thức của riêng mình. Đồng thời, chị cũng truyền cảm hứng và khích lệ các bạn nhỏ vào bếp dù có khiếm khuyết về thị lực.
Hướng dẫn làm đèn Trung thu hình thoi cho trẻ

Hướng dẫn làm đèn Trung thu hình thoi cho trẻ

Có một chiếc đèn trung thu handmade chắc hẳn đứa trẻ nào cũng sẽ rất thích thú. Cùng xem cách làm đèn trung thu hình thoi dưới đây nhé.
Cách bày mâm ngũ quả Tết Trung Thu 2023 đơn giản, ấn tượng

Cách bày mâm ngũ quả Tết Trung Thu 2023 đơn giản, ấn tượng

Mâm ngũ quả là thứ không thể thiếu ở mỗi dịp Trung Thu. Cùng theo dõi cách bày mâm ngũ quả Tết Trung Thu để biết sự khác nhau trong mâm ngũ quả của ba miền Bắc - Trung - Nam.

Các tin bài khác

3 con giáp vượng duyên vào cuối tháng 5/2025

3 con giáp vượng duyên vào cuối tháng 5/2025

3 con giáp này sẽ đón nhận vận đào hoa rực rỡ vào cuối tháng 5/2025, chấm dứt chuỗi ngày lận đận trong tình duyên.
Kinh nghiệm xin visa đi du lịch Đức

Kinh nghiệm xin visa đi du lịch Đức

Việc xin visa Đức khá phức tạp và đòi hỏi bạn phải có sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Việc chuẩn bị hồ sơ là bước quan trọng nhất. Một bộ hồ sơ hoàn chỉnh sẽ tăng khả năng đậu visa của bạn.
9 địa điểm du lịch nổi tiếng tại Đức

9 địa điểm du lịch nổi tiếng tại Đức

Nước Đức được mệnh danh là "trái tim của Châu Âu" với bề dày lịch sử và nền văn hóa độc đáo là điểm đến hấp dẫn dành cho du khách. Dưới đây là 9 địa điểm du lịch Đức nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua cho chuyến du lịch đầy trọn vẹn của bạn.
Đi du lịch Đức cần chuẩn bị những gì?

Đi du lịch Đức cần chuẩn bị những gì?

Đức luôn là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá châu Âu. Tuy nhiên, để có một hành trình du lịch châu Âu suôn sẻ, đặc biệt là đến Đức, bạn cần lưu ý chuẩn bị giấy tờ kỹ càng.

Đọc nhiều

Sách song ngữ “Bác Hồ ở Thái Lan”: Tư liệu quý về Bác và biểu tượng sống động của tình hữu nghị Việt - Thái

Sách song ngữ “Bác Hồ ở Thái Lan”: Tư liệu quý về Bác và biểu tượng sống động của tình hữu nghị Việt - Thái

Ngày 18/5, tại Khon Kaen (Thái Lan), Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam phối hợp với Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Khon Kaen tổ chức Lễ ra mắt cuốn sách song ngữ Việt - Thái “Bác Hồ ở Thái Lan”. Cuốn sách là tư liệu quý ghi lại những năm tháng hoạt động cách mạng của Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Thái Lan, đồng thời phản ánh sinh động tình hữu nghị Việt Nam - Thái Lan.
WVIV: hỗ trợ sinh kế, cải thiện dinh dưỡng cho người dân nghèo tại Thanh Hóa

WVIV: hỗ trợ sinh kế, cải thiện dinh dưỡng cho người dân nghèo tại Thanh Hóa

Ngày 19/5, tại Hà Nội, tổ chức World Vision International tại Việt Nam (WVIV) và Tập đoàn Mavin đã ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác (MoU) kéo dài 5 năm (2025-2029) nhằm hỗ trợ sinh kế, nâng cao thu nhập và cải thiện dinh dưỡng cho người dân nghèo thông qua mô hình chăn nuôi bền vững.
Tin quốc tế sáng 20/5: Điện đàm Trump - Putin, Anh và EU siết chặt hợp tác quốc phòng

Tin quốc tế sáng 20/5: Điện đàm Trump - Putin, Anh và EU siết chặt hợp tác quốc phòng

Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố sẵn sàng xúc tiến thỏa thuận hòa bình với Ukraine sau cuộc điện đàm với Tổng thống Mỹ Donald Trump; Anh và Liên minh châu Âu ký hiệp ước an ninh - quốc phòng; lực lượng Houthi đe dọa phong tỏa cảng Haifa - thành phố cảng lớn nhất Israel… là những tin tức quốc tế đáng chú ý sáng 20/5.
Tin quốc tế ngày 21/5: EU, Anh áp lệnh trừng phạt mới nhằm vào Nga; các nước cam kết tài trợ hơn 170 triệu USD cho WHO

Tin quốc tế ngày 21/5: EU, Anh áp lệnh trừng phạt mới nhằm vào Nga; các nước cam kết tài trợ hơn 170 triệu USD cho WHO

EU, Anh áp lệnh trừng phạt mới nhằm vào Nga, không chờ động thái từ Mỹ; Israel đối mặt nguy cơ bị cô lập vì chiến dịch ở Gaza; các nước cam kết tài trợ hơn 170 triệu USD cho WHO... là tin tức quốc tế đáng chú ý ngày 21/5.
Phát triển hệ thống giao thông động lực để Mường Nhé phát triển

Phát triển hệ thống giao thông động lực để Mường Nhé phát triển

Mường Nhé (Điện Biên) – nơi địa đầu cực Tây Tổ quốc – đang từng ngày chuyển mình mạnh mẽ nhờ những bước tiến trong phát triển hạ tầng giao thông.
Khắc phục thành công sự cố hệ thống tời lưới cho tàu cá ở đảo Trường Sa

Khắc phục thành công sự cố hệ thống tời lưới cho tàu cá ở đảo Trường Sa

Ngày 18/5/2025, Trung tâm Dịch vụ Hậu cần – Kỹ thuật đảo Trường Sa (thuộc Hải đoàn 129 Hải quân) đã khắc phục thành công sự cố hệ thống tời lưới tàu cá NT02070TS.
Hải quân Vùng 5: Nâng cao khả năng sử dụng vũ khí, trang bị cho chiến sĩ mới

Hải quân Vùng 5: Nâng cao khả năng sử dụng vũ khí, trang bị cho chiến sĩ mới

Từ ngày 14-16/5, tại thành phố Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang), Tiểu đoàn 563, Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân tổ chức kiểm tra “3 tiếng nổ” cho chiến sĩ mới nhập ngũ năm 2025. Đây là hoạt động huấn luyện quan trọng giúp chiến sĩ mới làm quen với cường độ huấn luyện cao, nâng cao thể lực, bản lĩnh, khả năng sử dụng vũ khí, trang bị trong điều kiện sát với thực tế chiến đấu.
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước
Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời
MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)
Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực
Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới
Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?
Phiên bản di động