Món ngon dễ làm: Bún đậu mắm tôm ăn kèm nem rán, thịt luộc

Ẩm thực 06:00 | 29/05/2019

Công thức và ảnh: Tô Hưng Giang

Theo dõi thoidai.com.vn trên Theo dõi trên Google News

Món ngon dễ làm: Món bún đậu mắm tôm rất dễ làm, tuy nhiên bí quyết để món này ngon như ngoài hàng nằm ở cách pha mắm tôm.

Hôm nay ăn gì: Làm thịt xá xíu đậm đà thơm ngon không cần lò nướng Hôm nay ăn gì: Tai heo ngâm chua ngọt, đậu xào tràng trứng Hôm nay ăn gì: Cuối tuần đổi món cho gia đình với miến trộn Hàn Quốc

mon ngon de lam bun dau mam tom an kem nem ran thit luoc

Món ngon dễ làm: Cách làm bún đậu mắm tôm ngon

Với mẹt bún đậu mắm tôm đầy đủ cả nem rán, thịt luộc, rau xanh, lại được bày biện, trang trí đẹp mắt, các thành viên trong gia đình chắc hẳn sẽ phải ngắm một lúc rồi mới "dám" thưởng thức. Món ăn dân dã này rất dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian của những chị em bận rộn. Thông thường chỉ cần đậu, bún, mắm tôm, thịt luộc, thêm chút rau sống là đã có mẹt bún hoàn hảo. Nếu cầu kỳ hơn có thể làm nem ăn kèm.

Để thịt luộc vừa chín tới vừa thơm ngon, bạn nên luộc trong 15-20 phút tùy miếng nhỏ hay to. Nếu miếng thịt to, nên khía nhẹ chỗ phần thịt dầy nhất. Luộc xong, bạn tắt bếp và cứ đậy nắp nồi như vậy, ủ thêm 15 phút. Sau đó vớt ra một bát nước đá lạnh, đợi nguội hẳn thì vớt ra để ráo. Cuối cùng mới thái mỏng và bày ra đĩa.

Với mắm tôm, bạn pha theo công thức sau:

2 thìa canh ăn phở mắm tôm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh rượu trắng, 2 thìa canh nước cốt quất hoặc chanh. Sau đó đánh thật bông lên, thêm tỏi ớt băm và 1 thìa canh dầu đun sôi nóng. Hoặc phi chút hành củ băm với dầu ăn, đổ vào bát mắm tôm cũng thơm và ngon không kém.

Chúc các bạn ngon miệng với món bún đậu mắm tôm tại nhà!

Xem thêm:

Hôm nay ăn gì: Trứng hấp vân và sấu ngâm mắm

Hôm nay ăn gì: Bữa cơm gia đình hôm nay hấp dẫn và nhiều màu sắc hơn với món trứng hấp vân, sấu ngâm mắm, ...

Hôm nay ăn gì: Cánh gà sốt me và sung muối xổi

"Hôm nay ăn gì" giới thiệu món cánh gà sốt me thơm ngon lạ miệng và sung muối xổi chống ngán cho cả gia đình.

Hôm nay ăn gì: Sườn xào chua ngọt ăn cùng salad Nga

"Hôm nay ăn gì" giới thiệu món sườn xào chua ngọt và salad Nga. Mời bạn tham khảo công thức chi tiết sau đây.

Hôm nay ăn gì: Thịt ba chỉ rang cháy cạnh đậm đà đưa cơm

"Hôm nay ăn gì" giới thiệu cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon chuẩn vị, ăn kèm với đậu rán, canh rau ...

Hôm nay ăn gì: Bánh tráng cuốn thịt heo cho ngày nóng không muốn ăn cơm

"Hôm nay ăn gì" giới thiệu món bánh tráng cuốn thịt heo ăn vừa ngon vừa mát vào những ngày hè nắng nóng. Món này ...

Hôm nay ăn gì: Phở gà và chè sầu riêng sương sa hạt lựu

"Hôm nay ăn gì" gợi ý món phở gà và chè sầu riêng sương sa hạt lựu. Nếu gia đình không muốn ăn cơm, thì ...

Hôm nay ăn gì: Hạ nhiệt ngày nóng với thịt chân giò luộc và canh mướp nấu cua

Hôm nay ăn gì: Thời tiết nắng nóng khiến nhiều người kêu than "chẳng muốn ăn gì". Tuy nhiên với hai món thịt chân giò ...

Hôm nay ăn gì: Tôm rim và nấm kim châm hấp xì dầu

"Hôm nay ăn gì" giới thiệu món ăn lạ miệng nhưng cách làm rất đơn giản: món nấm kim châm hấp xì dầu.

Hôm nay ăn gì: Gà hấp muối, sả, lá chanh

Hôm nay ăn gì: Món gà hấp muối nghe qua tưởng đơn giản, nhưng nếu không có công thức chuẩn, thịt gà dễ bị nát ...

Hôm nay ăn gì: Cá thu rim nước mắm, canh rau đay nấu cua

Hôm nay ăn gì: Thực đơn hôm nay có cá thu rim nước mắm, canh rau đay nấu cua. Món cá thu nhiều dinh dưỡng, ...

Hôm nay ăn gì: Gỏi cuốn tôm thịt hấp dẫn, thơm ngon

Hôm nay ăn gì: Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn hấp dẫn nhưng lại rất dễ làm và tốn ít thời gian. Ngay cả ...

Công thức và ảnh: Tô Hưng Giang

Nguồn:

Từ khóa:

món ngon dễ làm

Tin bài khác

Bún xào thập cẩm kiểu Huế lập kỷ lục phục vụ 1.000 người ăn một lần tại chỗ

Ẩm thực 07:20 | 02/05/2023

Chiều ngày 1/5, Ban tổ chức lễ hội ẩm thực “Tinh hoa nghề bún” đã xác lập kỷ lục Việt Nam với món “Bún xào thập cẩm kiểu Huế phục vụ 1.000 người ăn một lần tại chỗ”.

Bánh mì Việt Nam lọt top 24 loại sandwich ngon nhất thế giới

Ẩm thực 16:02 | 22/04/2023

Mới đây, chuyên trang du lịch của Tạp chí CNN vừa có bài viết gợi ý 24 loại bánh sandwich ngon nhất thế giới trong đó có món bánh mỳ của Việt Nam.

TP Hồ Chí Minh: Hơn 350 món ăn quy tụ tại lễ hội ẩm thực, món ngon

Ẩm thực 07:18 | 21/04/2023

Tối 20/4, tại Khu du lịch Văn Thánh đã khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2023 để giới thiệu đến du khách và người dân hơn 350 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền trên cả nước.

Traveller: Bánh cuốn Việt Nam là 1 trong 10 món ăn hấp dẫn nhất thế giới

Ẩm thực 07:16 | 06/04/2023

Chuyên trang du lịch nổi tiếng của Úc - Traveller mới đây đã đưa món bánh cuốn Việt Nam vào top 10 những món ngon hấp dẫn nhất thế giới và khuyến khích các du khách nên thử.

Xem thêm

Multimedia

Infographic

Chương trình Tiến về phía trước: Xây dựng cộng đồng chống chịu từ nội lực địa phương

Chương trình Tiến Về Phía Trước (Resilience First) được Chính phủ Ai-len tài trợ và triển khai tại 13 xã thuộc các tỉnh Tuyên Quang, Phú Thọ và Quảng Trị trong giai đoạn 2022-2028. Mục ...

Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam giai đoạn 2019-2026:

[Infographic] Từ "tiếp nhận viện trợ" đến "kiến tạo hợp tác phát triển"

Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam đã chủ động, tích cực thực hiện chức năng cầu nối giữa các tổ chức phi chính phủ nước ngoài với các ban, bộ, ngành, tổ ...

Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam giai đoạn 2019-2026:

[Infographic] Xây dựng tổ chức bộ máy ở Trung ương và địa phương đồng bộ, tinh, gọn, mạnh

Giai đoạn 2019-2026, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam xây dựng tổ chức bộ máy ở Trung ương và địa phương đồng bộ, tinh, gọn, mạnh.

Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam giai đoạn 2019-2026:

[Infographic] Góp phần xây dựng định hướng, chiến lược, chính sách đối ngoại

Trong thời gian qua, công tác nghiên cứu, tham mưu của Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam đã có bước chuyển biến rõ nét về chất, ngày càng khẳng định vai trò ...

Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam giai đoạn 2019-2026:

[Infographic] Nâng cao hiệu quả hoạt động đối ngoại nhân dân song phương

Ở cấp Trung ương, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam đóng vai trò kiến tạo, xây dựng các cơ chế giao lưu song phương quy mô lớn, lồng ghép linh hoạt giữa ...

Emagazine

Kỳ vọng và hiến kế - Bài 3

Bằng tâm huyết và tư duy của mình các học giả, lão thành, doanh nhân, du khách, văn nghệ sĩ, giới trẻ, Việt kiều… cho đến các nhà ngoại giao trong và ngoài nước đã ...

Kỳ vọng và hiến kế - Bài 2

Mời thăm quê mới của tôi

Một lời mời hát karaoke từ những người xa lạ ở Bến Tre, một lần được giúp đỡ giữa cung đường Hà Giang, những bữa cơm và cuộc gặp gỡ nơi đất khách… Từng điều ...

"Thư tình" gửi Việt Nam

Tháng 10 năm 1992, tôi nằm dưới lớp màn chống muỗi trong một căn phòng khách sạn đơn sơ ở khu phố cổ Hà Nội, cố gắng hiểu những âm thanh vọng vào từ bên ...

“Định vị” vai trò của đối ngoại nhân dân

Đảng và Nhà nước đã xác định vai trò, tầm quan trọng của đối ngoại nhân dân trong kỷ nguyên vươn mình của đất nước như thế nào?

Videos

[Video] World Vision hỗ trợ 102 hộ dân Điện Biên sớm ổn định cuộc sống sau mưa lũ

World Vision International tại Việt Nam vừa phối hợp Hội Chữ thập đỏ tỉnh Điện Biên và chính quyền địa phương hỗ trợ khẩn cấp 441 triệu đồng cho 102 hộ gia đình bị ảnh ...

[Video] Càng hiểu càng tin càng sâu sắc

Đó là nhận định của Ngài Rogelio Polanco Fuentes, Đại sứ Cuba tại Việt Nam về quan hệ nhân dân Việt Nam - Cuba.

[Video] Dẫn dắt bằng tuổi trẻ và văn hóa

Đại sứ Lào tại Việt Nam Khamphao Ernthavanh cho rằng, thế hệ trẻ và các hoạt động giao lưu văn hóa sẽ là một trong những phương tiện hữu hiệu dẫn dắt tình hữu nghị ...

[Video] Bế mạc Những ngày Hội đồng Nhân dân thế giới tại Việt Nam 2026: Mở ra chương mới trong hợp tác

Chiều 27/8, sau ba ngày làm việc, sự kiện “Những ngày Hội đồng Nhân dân thế giới tại Việt Nam năm 2026” đã bế mạc, mở ra một chặng đường hợp tác sâu rộng hơn ...

[Video] Mở rộng hợp tác khoa học, giáo dục vì phát triển bền vững

Ngày 26/8 tại Hà Nội, trong khuôn khổ Những ngày Hội đồng nhân dân thế giới tại Việt Nam, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam và Hội đồng nhân dân thế giới ...