16:51 | 17/09/2020 GMT+7

Mãn nhãn với món bánh trung thu rau câu phô mai Thanh long đỏ

Hà Linh

Làm bánh trung thu: Ngoài những chiếc bánh truyền thống, bánh trung thu rau câu phô mai Thanh Long đỏ như là một sự cách điệu rực rỡ, thơm ngon, mát lạnh và vô cùng bổ dưỡng.

Cách làm bánh trung thu đậu xanh sữa dừa ngọt bùi và thanh mát

Cách làm bánh trung thu nhân gà quay thập cẩm siêu thơm ngon và lạ miệng

Nguyên liệu:

1 kg Thanh Long đỏ, 150g đường, 100ml sữa tươi không đường, 2 lát pho mai, 5g bột rau câu giòn và 5g bột rau câu dẻo

Dụng cụ:

Khuôn tròn làm bánh flan, khuôn làm bánh trung thu rau câu

Màu sắc bắt mắt với bánh trung thu rau câu nhân phô mai thanh long đỏ. Ảnh minh họa

Cách làm:

Bước 1: Lột vỏ và xay nhuyễn thanh long.

Bước 2: Đun nhỏ lửa 100ml sữa tươi không đường với 2 lát phô mai. Tán nhẹ để phô mai nát ra, hòa vào với sữa.

Lấy 1/4 hỗn hợp bột rau câu, hòa với một ít nước sạch, khuấy đều và đổ vào chung với hỗn hợp sữa. Đun hỗn hợp sữa đến khi bột rau câu tan hết, hỗn hợp hơi sánh lại thì đổ vào khuôn nhựa tròn chuyên làm bánh flan để làm nhân.

Bước 3: Hòa 3/4 hỗn hợp bột rau câu còn lại với 150g đường và một ít nước sạch, khuấy đều và đổ vào chung với phần thanh long xay.

Đun và khuấy đều hỗn hợp thanh long xay đến khi bột rau câu tan hết. Sau đó đổ một lớp mặt mỏng 0,5cm vào khuôn làm bánh trung thu rau câu.

Bước 4: Khi lớp mặt hơi kết đặc lại, lấy phần nhân rau câu pho mai ra, đặt vào giữa khuôn.

Đổ tiếp nước rau câu thanh long vào khuôn đến khi lấp kín lòng khuôn. Giữ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi dùng.

Bước 5: Lấy bánh trung thu rau câu phô mai ra, cắt thành từng phần và thưởng thức.

Cách làm bánh trung thu Đài Loan thơm ngon bất bại

Cách làm bánh trung thu vỏ đậu xanh ngọt, bùi, mê ly

Hà Linh

Nguồn:

Tags:

Tin cùng chủ đề: Làm bánh Trung thu 2020

Cách làm bánh trung thu nhân hạt sen trà xanh ngon khó cưỡng

09:06 | 22/09/2020 Bạn đọc - Cần biết 125

Làm bánh trung thu: Bánh trung thu nướng nhân hạt sen trà xanh cực ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản, không hề khó chút nào. Hãy cùng điểm qua công thức và bắt tay vào làm ngay để trung thu năm nay bạn sẽ có những chiếc bánh yêu thương dành tặng gia đình và người thân nhé.

Cách làm bánh trung thu hoa nổi cực đơn giản, làm là thành công

06:27 | 22/09/2020 Bạn đọc - Cần biết 125

Làm bánh trung thu: Bánh trung thu hoa nổi vừa dễ làm lại thơm ngon tròn vị cho ngày trung thu thêm ý nghĩa.

Tin bài liên quan

Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon khó cưỡng

09:33 | 22/09/2023 Bạn đọc - Cần biết 125

Bánh trung thu nhân đậu xanh là món bánh rất được lòng thực khách trong mùa Trung thu bởi mùi vị thơm ngon dễ ăn. Ngày nay, món ăn này được rất nhiều chị em quan tâm vì rất dễ thực hiện tại nhà và chuẩn bị nguyên liệu cũng vô cùng đơn giản. Dưới đây là cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đơn giản dễ thực hiện nhất.

Ăn bánh Trung thu theo cách này, không lo béo

10:00 | 15/09/2024 Bạn đọc - Cần biết 125

Tết Trung thu không thể thiếu các thứ quà như bánh nướng, bánh dẻo và hoa quả. Tuy nhiên, ăn bánh Trung thu thế nào để không bị lên cân hay gây hại cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết, dưới đây là một số gợi ý ăn bánh Trung thu đúng cách.

Năng lượng tích cực: Tết Trung Thu đặc biệt trong khu cách ly

08:00 | 22/09/2021 Truyền hình 125

Nhiều tiếng cười trẻ thơ vang lên khi tình nguyện viên phát quà trung thu cho trẻ em là F0 đang điều trị Covid-19 tại khu cách ly tập trung.

Các tin bài khác

Điều chỉnh thông tin thí sinh dự thi Vòng 1 kỳ thi tuyển dụng công chức năm 2026

20:31 | 05/08/2026 Bạn đọc - Cần biết 125

Hội đồng tuyển dụng công chức của Cơ quan Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam năm 2026 điều chỉnh thông tin cá nhân của 03 thí sinh đủ điều kiện dự thi Vòng 1 kỳ thi tuyển dụng công chức năm 2026.

Nhiều học bổng cho sinh viên tại Trường Cao đẳng Nghề Thủy lợi và Điện lực Quảng Tây (Trung Quốc)

14:23 | 04/08/2026 Bạn đọc - Cần biết 125

Nam Ninh, thủ phủ Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây (Trung Quốc), không chỉ là cửa ngõ kết nối Trung Quốc với ASEAN mà còn là trung tâm phát triển mạnh về năng lượng xanh, thủy lợi và thủy điện. Tại đây, Trường Cao đẳng Nghề Thủy lợi và Điện lực Quảng Tây (Guangxi College of Water Resources and Electric Power - GCWE) đang trở thành điểm đến của nhiều sinh viên quốc tế, đặc biệt là sinh viên các nước ASEAN, nhờ chất lượng đào tạo, môi trường học tập hiện đại và nhiều chính sách học bổng hấp dẫn.

Hơn nửa thế kỷ chờ đợi, hy vọng được thắp lên từ những mẫu ADN

15:23 | 28/07/2026 Bạn đọc - Cần biết 125

Có những cuộc chiến đã lùi xa hơn nửa thế kỷ, nhưng nỗi chờ đợi của những người ở lại vẫn chưa bao giờ kết thúc.

Thông báo Triệu tập thí sinh dự thi vòng 1 kỳ thi tuyển dụng công chức năm 2026

12:53 | 28/07/2026 Bạn đọc - Cần biết 125

Hội đồng tuyển dụng công chức của Cơ quan Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam năm 2026 (Hội đồng) thông báo triệu tập các thí sinh đủ điều kiện dự thi Vòng 1 kỳ thi tuyển dụng công chức của Cơ quan Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam năm 2026, cụ thể như sau:

Xem thêm

Đọc nhiều

Sôi động Giải bóng đá cộng đồng người Việt tại Nhật Bản – FAVIJA KANTO CUP 2026

17/08/2026 11:01 Việt kiều 125

Ngày 16/8/2026, tại Khu liên hợp thể thao Redsland, thành phố Saitama, Nhật Bản, Giải bóng đá cộng đồng dành cho người Việt Nam đang học tập, làm việc và sinh sống tại khu vực Kanto mang tên FAVIJA KANTO CUP 2026 đã diễn ra sôi nổi, thu hút sự tham gia của đông đảo cầu thủ và cổ động viên.

Chuyên gia Nhật Bản: Chính sách đối ngoại của Việt Nam thể hiện bản lĩnh và bản sắc dân tộc

18/08/2026 08:41 Chuyện ngoại giao 125

Nhân dịp được trao danh hiệu “Sứ giả tiếng Việt”, Giáo sư Shimizu Masaaki, Đại học Osaka, đã chia sẻ với phóng viên TTXVN tại Nhật Bản những nhận định về chính sách đối ngoại của Việt Nam, sự tương đồng giữa bản sắc văn hóa dân tộc và cách ứng xử trên trường quốc tế.

Bóng đá góp phần tăng cường kết nối nhân dân Việt Nam - Uruguay

18/08/2026 08:42 Chuyện ngoại giao 125

Ngày 17/8 tại Hà Nội, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Lê Hoài Trung đã tiếp Thứ trưởng Ngoại giao Cộng hòa Đông Uruguay Valeria Csukasi Cabrera nhân chuyến thăm, làm việc tại Việt Nam từ ngày 16-18/8/2026. Tại đây, phía Uruguay đã đề cập bóng đá là một lĩnh vực góp phần tăng cường giao lưu, kết nối nhân dân hai nước.

Tăng cường kết nối, hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam đầu tư tại Nam Lào

17/08/2026 13:01 Việt kiều 125

Tổng Lãnh sự quán (TLSQ) Việt Nam tại Pakse vừa phối hợp với Hội Doanh nghiệp Việt Nam tại Lào (AVILA) Nam Lào tổ chức Hội nghị sơ kết công tác ngoại giao kinh tế và công tác phối hợp với AVILA Nam Lào 6 tháng đầu năm, triển khai phương hướng, nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2026.

Bờ cõi biển đảo

Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

TP Hồ Chí Minh yêu cầu 15 phường xã biển đảo diễn tập ứng phó sóng thần

16 giờ 48 phút Bờ cõi biển đảo 125

Ngày 17/8, theo phương án phòng ngừa, ứng phó, khắc phục hậu quả động đất, sóng thần vừa được UBND TP.HCM ban hành, 15 phường, xã ven biển, xã đảo và đặc khu của Thành phố được yêu cầu xây dựng kế hoạch, phối hợp tổ chức diễn tập ứng phó với tình huống sóng thần.

Ngày 5/9 khánh thành các trường nội trú liên cấp đủ điều kiện tại xã biên giới

22 giờ 5 phút Bờ cõi biển đảo 125

Theo kế hoạch của Bộ Giáo dục và Đào tạo, các trường phổ thông nội trú liên cấp tại xã biên giới đất liền đủ điều kiện sẽ tổ chức khánh thành, bàn giao và đưa công trình vào sử dụng sáng 5/9, trước lễ khai giảng năm học 2026-2027. Bộ yêu cầu không tổ chức khánh thành đối với công trình chưa đủ điều kiện theo quy định.

Tàu 743 Hải quân cứu ngư dân trôi dạt 4 ngày trên biển

1 ngày trước Bờ cõi biển đảo 125

Phát hiện ngư dân trôi dạt trên biển trong đêm, giữa điều kiện sóng gió lớn, cán bộ, chiến sĩ Tàu 743, Hải đoàn 129 Hải quân đã khẩn trương tiếp cận, cứu và đưa nạn nhân lên tàu an toàn.

Videos

Xin chờ trong giây lát...

Video

Đối ngoại nhân dân Thủ đô hướng tới kết nối hiệu quả nguồn lực người Việt Nam ở nước ngoài

10/06/2026 16:58 Video 178

Ngày 10/6 tại Hà Nội, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị thành phố Hà Nội chủ trì tổ chức Tọa đàm lấy ý kiến đóng góp hoàn thiện dự thảo Đề án “Tăng cường đối ngoại nhân dân Thủ đô, phát huy vai trò của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Hà Nội trong vận động, kết nối người Việt Nam ở nước ngoài, trí thức, chuyên gia, doanh nhân, kiều bào tham gia xây dựng và phát triển Thủ đô trong giai đoạn mới”.