Vĩnh Long xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ăn chế biến từ trái thanh trà

Đây là lần đầu tiên tỉnh Vĩnh Long tổ chức Ngày hội thanh trà nhằm tôn vinh và giới thiệu loại trái cây đặc sản của địa phương. Sự kiện cũng tạo cơ hội để các nhà vườn, cơ sở sản xuất và chế biến nông sản giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng thị trường tiêu thụ.

Các món ăn hấp dẫn được chế biến có nguyên liệu từ trái thanh trà. (Ảnh: Hà Vy)

Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động của Tuần lễ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long năm 2025, hướng đến kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.

Thanh trà là một trong những đặc sản của thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long. (Ảnh: Hà Vy)

Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Quyên Thanh - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long cho biết: Thanh trà vốn là cây rừng tự nhiên, quả chín vàng óng, căng mọng, có vị chua, ngọt thanh mát với hương thơm nhẹ. Bởi hương vị đặc biệt của loại quả này mà trong quá trình khai hoang, lập đất, người dân đã mang về đây ươm mầm, phát triển. Đến nay, thanh trà đã trở thành trái cây đặc sản của vùng đất Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long.

Công diễn, chế biến 135 món ăn từ trái thanh trà. (Ảnh: Hà Vy)

Điểm nhấn của Ngày hội thanh trà lần này là phần công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu là trái thanh trà Bình Minh. Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, việc xác lập kỷ lục với 135 món ăn được chế biến từ thanh trà chính là sự ghi nhận, trân trọng tinh thần lao động cần cù, chăm chỉ vốn có của người nông dân trên vùng đất Vĩnh Long, đồng thời khẳng định thành quả lao động vẫn luôn được tôn vinh, luôn mang đến những giá trị mới, làm phong phú thêm đời sống vật chất và tinh thần của người dân.

Trao xác lập kỷ lục Việt Nam cho thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long với 135 món ẩm thực chế biến có nguyên liệu là trái thanh trà (Ảnh: Hà Vy)

Trong khuôn khổ Ngày hội còn diễn ra nhiều hoạt động phong phú như: Hội thi ẩm thực có sử dụng nguyên liệu từ trái thanh trà Bình Minh; không gian trưng bày giới thiệu sản phẩm OCOP của tỉnh; tái hiện cảnh chợ quê; giới thiệu và trình diễn quy trình sản xuất tàu hũ ky xã Mỹ Hòa (di sản văn hóa phi vật thể quốc gia)…

Ngày hội thu hút đông đảo du khách đến tham quan. (Ảnh: Hà Vy)

Bà Nguyễn Thị Quyên Thanh kỳ vọng, thông qua sự kiện này, xã Đông Thành, thị xã Bình Minh (nơi trồng loại trái cây chủ lực) sẽ trở thành một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn và là một trong những điểm tham quan không thể thiếu trong chương trình du lịch của du khách khi đến Vĩnh Long, góp phần nâng cao giá trị trái cây Vĩnh Long trên thị trường.

Vĩnh Long tổ chức nhiều hoạt động đối ngoại nhân dân Trong những ngày qua, tại Vĩnh Long đã diễn ra nhiều hoạt động đối ngoại nhân dân như tổ chức đoàn thăm hữu nghị Cuba, phối hợp với tổ chức phi chính phủ Habitat For Humanity International (HIHF)/Hoa Kỳ tổ chức ngày hội truyền thông về nước sạch và vệ sinh môi trường cho học sinh trên địa bàn tỉnh.

Khai mạc Festival gạch gốm đỏ - Kinh tế xanh tỉnh Vĩnh Long Tối 16/11, tại Làng gạch gốm kinh Thầy Cai (huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long) đã diễn ra Lễ khai mạc Festival gạch gốm đỏ - Kinh tế xanh tỉnh Vĩnh Long lần thứ nhất năm 2024.

Trường Đại học Cửu Long tổ chức giao lưu bóng đá lưu học sinh Lào Thiết thực lập thành tích chào mừng kỷ niệm 49 năm Ngày Quốc khánh nước Cộng hoà Dân chủ Nhân dân Lào (02/12/1975- 02/12/2024), ngày 30/11, Trường ĐH Cửu Long tổ chức buổi giao lưu bóng đá mini nam, nữ lưu học sinh.