Việt Nam có nền ẩm thực tiêu biểu trên thế giới

Nhà báo Anh: "Đến Việt Nam để lạc lối trong thiên đường du lịch và ẩm thực" Cô Yasemen Kaner-White, một cây bút chuyên trách làm việc cho tạp chí The Week của nước Anh, đã dành gần 2 tuần tại Việt Nam để được mắt thấy, tai nghe và nếm thử hương vị đặc sắc của ẩm thực Việt và cảnh quan ở 3 thành phố lớn là Hà Nội, TP.HCM và Nha Trang.

TasteAtlas: Việt Nam lọt top 20 nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới Theo chuyên trang ẩm thực TasteAtlas Việt Nam xếp hạng 20 trong tổng số 100 nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới.

Thái Lan

Ảnh: 140059_594/Getty Images/Canva

"Một người quen của tôi đã đến thăm 37 quốc gia, và cho biết rằng, Thái Lan là nơi phục vụ những món ăn tuyệt vời nhất trong số đó. Một du khách người Mỹ khác thì nói rằng, đồ ăn ở Thái Lan không chỉ rất ngon mà còn rẻ đến mức nực cười khiến anh ấy quyết định quay lại Thái Lan lần thứ hai cùng cả gia đình”, nữ ký giả Elizabeth Ervin viết.

Thậm chí có một du khách đã viết thư kể về việc anh ấy mê mẩn bữa sáng kiểu địa phương ở Thái Lan và khi quay về nước đã phải lùng tìm cho được các quán ăn có phục vụ đồ ăn Thái để được thưởng thức thường xuyên mọi lúc mọi nơi.

“Thái Lan là nơi duy nhất tôi mà không cảm thấy chán đồ ăn”, du khách người nước ngoài kết luận.

Mexico

Ảnh: Margouillaphotos/Getty Images/Canva

Một du khách ngoại quốc có dịp đến Mexico và thưởng thức những món ăn đặc trưng ở quốc gia Trung Mỹ này như: bánh ngô tortilla, đậu, thịt và rau.

“Món bánh làm từ bột ngô này đã chiếm một vị trí vững chắc trong trái tim tôi”, cô Elizabeth Ervin dẫn lời của một du khách say mê ẩm thực Mexico.

Tortilla là một phần cơ bản trong bữa ăn người Mexico với hơn 104 triệu dân tiêu thụ mỗi ngày ít nhất một lần, tương tự như người Việt dùng cơm hàng ngày vậy.

Tortilla được dùng như một thành phần trong các món taco, burrito và enchilada, chỉ khác nhau ở phần nhân bên trong và cách nấu: chiên, hấp, nướng. Bánh truyền thống dùng bột bắp hòa với nước, thêm một số loại gia vị rồi đem chiên khô trên chảo nóng.

Nhật Bản

Ảnh: Kazuhide Isoe/Getty Images/Canva

Một du khách bày tỏ sự thiên vị đối với ẩm thực Nhật Bản khi khẳng định rằng, ẩm thực truyền thống của xứ sở Mặt trời mọc chính là “chân ái cuộc đời” của mình.

Nhiều người còn đặc biệt ấn tượng với việc người Nhật chú ý đến từng chi tiết trong quá trình chuẩn bị các món ăn của mình, từ hương vị đến cách trình bày.

“Bạn có thể vào bất kỳ nhà hàng bình dân nào ở Nhật Bản để thấy rằng, thức ăn được chế biến và trình bày trông không khác gì trong các nhà hàng sang trọng cả”.

Việt Nam

Ảnh: BaileysTable/Getty Images/Canva

Có một lý do khiến những “vua đầu bếp” nổi tiếng thế giới như Gordon Ramsay và Anthony Bourdain phải khẳng định rằng, Việt Nam chính là “thiên đường ẩm thực”.

Bên cạnh việc sở hữu những món ăn tuyệt vời, du khách còn có thể thưởng thức chúng ở nhiều nơi, từ các khách sạn sang trọng, một quán ăn vỉa hè hay thậm chí thậm chí trên một chiếc thuyền nhỏ trôi bập bềnh trên sóng nước.

Không ít du khách nước ngoài thú nhận rằng, đồ ăn Việt Nam ngon miệng đến nổi họ có thể ăn mỗi ngày mà không thấy chán, đồng thời chia sẻ danh sách các món ăn yêu thích của mình, như: nem, phở, bún chả, bánh mỳ thịt, bún bò, bún riêu, miến lươn…

Hàn Quốc

Ảnh: Noa Castra Blanco/Getty Images/Canva

“Các món ăn Hàn Quốc được chế biến bằng cả tình yêu và sự quan tâm”, một du khách chia sẻ. Các bữa ăn của người Hàn Quốc thường bao gồm hai món chính, tối thiểu năm món phụ, nhiều cơm cùng với mười loại nước sốt khác nhau. Chưa kể đến món tráng miệng với số lượng tương đương các món chính.

Ngoài ra, các vùng khác nhau của Hàn Quốc cũng tạo ra sự lựa chọn đa dạng về đặc sản địa phương, từ các món thịt, mì cho đến rau, hay thậm chí cả chân giò lợn.

Úc

Ảnh: Michele Jackson/Getty Images/Canva

Mọi người ca ngợi Úc là một lục địa đa văn hóa với số lượng dân nhập cư khổng lồ, và vì vậy, quốc gia này cũng là nơi tập trung các món ăn đặc trưng của hầu hết các quốc gia trên khắp thế giới. Du khách nước ngoài có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức ẩm thực đến từ 5 châu ngay tại Sydney và Melbourne.

Úc không phải nhập khẩu thịt, trái cây hoặc rau củ quả bởi bản thân nó đã là một đất nước rộng lớn với khí hậu đa dạng, vì vậy, dễ dàng để nuôi trồng hầu hết các loại thực phẩm khác nhau khiến mọi thứ trở nên tươi ngon và đậm chất địa phương.

“Khi sống ở Úc, chúng tôi đã có cơ hội thưởng thức đồ tươi sống hàng ngày. Cà chua có hương vị đặc biệt tuyệt vời mà chúng tôi chưa từng nếm thử ở bất kỳ nơi nào khác, còn các loại trái cây nhiệt đới từ Queensland thì luôn tươi và ngon”.

Ý

Ảnh: Bit245/Getty Images/Canva

Các nhà hàng ở Ý luôn tự hào về ẩm thực của mình đến nỗi họ có thể kiên nhẫn và háo hức quan sát thực khách đang tận hưởng các món ăn một cách tận tâm. Chính vì vậy, có thể nói không ngoa rằng, ngoài hương vị tuyệt vời của nền ẩm thực mang phong cách Ý thì dịch vụ là điểm nổi trội hàng đầu của quốc gia châu Âu này.

Ẩm thực của Italy đứng đầu trên toàn thế giới về chất lượng Italy đã giành được vị trí quán quân với tổng số điểm là 4,72/5 trong bảng xếp hạng ẩm thực các nước do người tiêu dùng bình chọn trên nền tảng kỹ thuật số về du lịch, ẩm thực TasteAtlas.

Phở Việt Nam thuộc top 15 món điểm tâm đặc trưng trên thế giới Tạp chí ẩm thực Gourmandize giới thiệu 15 món quà sáng đặc trưng từ các quốc gia trên thế giới, trong đó không thể thiếu món Phở của Việt Nam.