Tôn vinh “Hương rừng - Vị biển”, khẳng định thương hiệu quốc gia

Khẳng định vị thế “thủ phủ cua của Việt Nam”

Phát biểu tại lễ khai mạc, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam bày tỏ niềm vui khi được có mặt tại vùng đất cực Nam Tổ quốc để tham dự sự kiện mang đậm bản sắc văn hóa và ý nghĩa đặc biệt với Cà Mau nói riêng và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nói chung.

Sự kiện thu hút hàng ngàn người dân đến xem và tham quan. (Ảnh: MT)

Thứ trưởng khẳng định Cà Mau luôn giữ vị thế độc đáo trong không gian phát triển quốc gia - nơi “đất biết nở, rừng biết đi và biển sinh sôi”, hội tụ hệ sinh thái rừng - sông - biển giàu trù phú và đa dạng.

Trong đó, cua Cà Mau - được nuôi dưỡng tự nhiên trong hệ sinh thái rừng ngập mặn rộng lớn - từ lâu đã trở thành biểu tượng văn hóa và kinh tế của địa phương. Cua Cà Mau nổi tiếng bởi thịt chắc, ngọt đậm, giá trị dinh dưỡng cao, được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng, đồng thời đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.

Với diện tích nuôi hơn 365.000 ha, chiếm 78% diện tích cả nước và sản lượng trên 36.000 tấn/năm, Cà Mau xứng đáng được gọi là “thủ phủ cua của Việt Nam”, mang lại sinh kế bền vững cho hàng vạn hộ dân. Mô hình tôm - cua - rừng đặc trưng của tỉnh đã được quốc tế ghi nhận như một mô hình kinh tế xanh - tuần hoàn, đóng góp tích cực vào cam kết Net Zero 2050 của Việt Nam.

Nhiều tiết mục nghệ thuật hấp dẫn, đặc sắc được biểu diễn. (Ảnh: MT)

Thứ trưởng Trần Thanh Nam nhấn mạnh, nhiều dự án hạ tầng chiến lược như cao tốc Cà Mau - Đất Mũi, cầu Hòn Khoai, cảng biển lưỡng dụng, các dự án năng lượng tái tạo, điện gió, điện khí LNG… đang mở ra thời cơ mới cho sự bứt phá của Cà Mau. Thứ trưởng đề nghị, tỉnh Cà Mau cần xây dựng chiến lược phát triển kinh tế biển bền vững, gắn khai thác thủy sản với phát triển du lịch - dịch vụ cảng biển; hoàn thiện kết nối hạ tầng giao thông liên vùng, đặc biệt là hệ thống cao tốc, đường ven biển và sân bay; xây dựng thương hiệu quốc gia cho cua Cà Mau, đẩy mạnh chuyển đổi số và nông nghiệp bền vững; nâng tầm Ngày hội Cua Cà Mau trở thành sự kiện cấp vùng, tiến tới lễ hội quốc gia; phát triển năng lượng tái tạo, đưa Cà Mau trở thành trung tâm năng lượng sạch của khu vực.

Theo Thứ trưởng, phát triển kinh tế không chỉ nằm ở các con số mà là hành trình vun đắp giá trị văn hóa và con người. Cà Mau cần xây dựng hình ảnh con người Cà Mau hiện đại - năng động - hội nhập nhưng vẫn đậm đà bản sắc.

Vinh danh những tổ chức, cá nhân tiêu biểu đã có nhiều đóng góp xuất sắc cho ngành hàng cua. (MT)

Nhiều hoạt động văn hóa - kinh tế - du lịch đặc sắc

Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Cà Mau Phạm Văn Thiều nhấn mạnh, Ngày hội Cua Cà Mau lần II là hoạt động ý nghĩa chào mừng thắng lợi của Đại hội Đảng bộ tỉnh Cà Mau lần thứ I (2025 - 2030), hướng tới Đại hội XIII của Đảng.

Các đại biểu tham quan các gian hàng trưng bày. (Ảnh: MT)

Chủ tịch HĐND tỉnh Cà Mau khẳng định: Cua Cà Mau không chỉ là sản phẩm kinh tế chủ lực mà còn là biểu tượng văn hóa, kết tinh giữa thiên nhiên ưu đãi và lao động cần cù của người dân vùng đất Mũi.

Ngày hội năm 2025 diễn ra từ 16 - 22/11, với chuỗi hoạt động quy mô lớn, nổi bật như: Lễ khai mạc và chương trình nghệ thuật “Hương rừng - Vị biển”, truyền hình trực tiếp trên nhiều đài địa phương; triển lãm thương mại hơn 270 gian hàng, giới thiệu sản phẩm OCOP, khởi nghiệp - đổi mới sáng tạo, ẩm thực từ cua và đặc sản vùng miền; hội thảo quốc tế “Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành cua biển Việt Nam”; liên hoan Đờn ca tài tử Nam Bộ; giải Marathon Cà Mau - Cúp Petro Việt Nam; trình diễn ẩm thực cua, tham quan mô hình nuôi cua sinh thái; cuộc thi xác lập kỷ lục về cua Cà Mau và chuỗi sự kiện CamaUP’25 - Ngày hội khởi nghiệp tỉnh Cà Mau 2025.

Đặc biệt, từ 18 - 22/11, tỉnh còn tổ chức chương trình “Xin chào Cà Mau” tại TP Hồ Chí Minh với chủ đề “Khơi dậy tiềm năng - Kiến tạo tương lai”, bao gồm: Hội nghị xúc tiến đầu tư - thương mại - du lịch; lễ hội ẩm thực Cua Cà Mau; chương trình truyền thông quảng bá hình ảnh tỉnh trên các nền tảng số.

Ông Phạm Văn Thiều cho biết, tỉnh Cà Mau đang triển khai nhiều chiến lược quan trọng như: Hoàn thiện chuỗi giá trị sản xuất cua biển theo chuẩn GlobalGAP, VietGAP, hữu cơ; ứng dụng khoa học công nghệ, phát triển giống mới, mô hình cua lột - cua cốm; gắn phát triển du lịch sinh thái với thương hiệu Cua Cà Mau; mời gọi đầu tư chế biến sâu, logistics và thương mại điện tử thủy sản; đồng thời đẩy mạnh truyền thông - quảng bá thương hiệu trên nền tảng số, hướng tới thương hiệu quốc gia.

Chủ tịch HĐND tỉnh Cà Mau tin tưởng, với sự chung tay của toàn hệ thống chính trị và cộng đồng doanh nghiệp, Cà Mau sẽ tiếp tục khẳng định vị thế trung tâm thủy sản lớn nhất cả nước, điểm đến năng động - thân thiện - bền vững của vùng cực Nam Tổ quốc.

Sự kiện hứa hẹn mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm đáng nhớ về vùng đất nơi “hương rừng - vị biển” hòa quyện, làm nên bản sắc độc đáo của Cà Mau.

Khai mạc Ngày hội “Tinh hoa văn hóa ẩm thực Cà Mau” Tối 27/9, tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu), UBND tỉnh Cà Mau phối hợp cùng UBND thành phố Hồ Chí Minh và Hiệp hội Du lịch Việt Nam tổ chức khai mạc Ngày hội “Tinh hoa văn hóa ẩm thực Cà Mau”. Sự kiện là điểm nhấn đặc biệt trong chuỗi hoạt động hưởng ứng Ngày Du lịch thế giới 27/9, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch Cà Mau đến với bạn bè trong nước và quốc tế.

Cà Mau cam kết cải cách, xây dựng niềm tin đầu tư bền vững Chiều 26/10, tại Diễn đàn Doanh nghiệp 2025 với chủ đề “Doanh nghiệp đồng hành - Cà Mau phát triển”, tỉnh Cà Mau cam kết hoàn thiện quy hoạch, đẩy mạnh số hóa, cắt giảm thủ tục hành chính. Đây là điều kiện then chốt giúp củng cố niềm tin, khuyến khích doanh nghiệp gắn bó lâu dài với địa phương.

Cà Mau sẵn sàng cho Ngày hội Cua Cà Mau lần II – 2025 và Sự kiện “Xin chào Cà Mau” Chiều 5/11, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức họp báo công bố Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II – năm 2025 và Sự kiện “Xin chào Cà Mau”, hai hoạt động xúc tiến kinh tế, văn hóa, du lịch trọng điểm của tỉnh trong năm 2025.