Món ngon dễ làm: Bò lúc lắc và canh thiên lý nấu thịt băm
| Bộ ảnh quấy rối tình dục trẻ em gây ám ảnh và đau đớn đến tột cùng Bố mẹ nói lời cay nghiệt, con trẻ lớn lên thích mỉa mai người khác Vì sao con cãi cha mẹ? |
![]() |
Món ngon dễ làm: Bò lúc lắc và canh thiên lý nấu thịt băm
| Thực đơn hôm nay: - Bò lúc lắc |
Thực đơn cơm nhà hôm nay thiết kế 4 món chính, 1 món hoa quả tráng miệng. Trong đó bò lúc lắc và canh thiên lý nấu thịt băm là hai món chủ đạo. Đang vào mùa hoa thiên lý, các bà nội trợ nên tranh thủ mua về nấu thành món canh vừa ngon vừa mát cho gia đình. Nếu không thích nấu cùng thịt băm, có thể luộc cũng được. Nếu khéo sắp xếp, một bữa ăn vừa đủ chất vừa hấp dẫn này chỉ nấu hết khoảng 1 tiếng đồng hồ. Về giá thành nguyên liệu, thịt bò và khoai tây khoảng 70 nghìn đồng, canh thiên lý 20 nghìn đồng, nộm dưa chuột 10 nghìn đồng, hoa quả đắt hơn - khoảng 70 nghìn đồng.
Hướng dẫn cách làm các món
Bò lúc lắc: Thịt bò ướp với dầu hào, dầu oliu, hạt tiêu, hạt nêm, bọc lại để tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Ớt thái hạt lựu. Cho dầu oliu vào chảo, cho tỏi vào phi nóng già, tiếp theo cho thịt bò đã ướp vào xào qua. Vớt ra đĩa, cho ớt vào chảo đã xào qua thịt bò cho ngấm. Được 2-3 phút, cho thịt bò vào xào chung. Nêm nếm vừa ăn và múc ra đĩa. Món này ăn nóng với khoai tây hoặc bánh bao chiên chay. Nếu ăn với bánh chao chiên, thì nên cho thêm một ít bột đao vào thịt bò, sẽ có nước sốt sền sệt ăn cùng.
Canh thiên lý nấu thịt băm: Cho hành khô phi qua cho thơm, xào thịt băm. Sau đó cho nước vào, nêm nếm gia vị và thả hoa thiên lý. Lưu ý để hoa thiên lý chín vừa tới mới giữ đc độ ngọt của hoa. Không nên nấu nát quá vì ăn sẽ rất nồng.
Nộm dưa chuột: Thái dưa chuột, dứa, cà rốt con chì, ngâm riêng ba loại với một chút muối. Sau đó bóp cho mềm, rửa sạch, ướp với đường, giấm, ớt, nước mắm. Cho đường trước thì nộm sẽ giòn, sau đó đến giấm và nước mắm sau cùng. Có thể tham khảo tỷ lệ 2 thìa đường - 2 giấm - 1 nước mắm. Khi bóp qua muối, các nguyên liệu đã có vị mặn, vì thế nên giảm mặn xuống. Sắp ra đĩa và rắc lạc đã giã lên, khi ăn trộn đều.
Khoai tây rán: Khoai tây sau khi xắt nên luộc với chút muối, đây là mẹo giúp khoai tây rán giòn và nhanh vàng hơn.
Xem thêm:
Người đàn ông chở gia đình và không hề hay biết chiếc xe máy đang bốc cháy ngùn ngụt. |
Chị Hải Anh từng phải thanh minh củ su hào tím chứ không phải khoai lang, bởi Sài Gòn nắng nóng mà su hào chị ... |
Những bữa cơm gia đình hàng ngày sẽ trở nên mới mẻ và hấp dẫn thông qua các gợi ý trong video clip dưới đây. |
Tin cùng chủ đề: Món ngon dễ làm
Tin bài liên quan
Món ngon dễ làm: Làm kem chuối dừa mát lạnh siêu ngon
Món ngon dễ làm: Thịt bò Lạp Thái lạ miệng lai rai ngày mưa
Món ngon dễ làm: Làm đào ngâm cho cả nhà giải khát ngày nắng nóng
Các tin bài khác
Đồng Nai: khởi công xây dựng 10 căn nhà hữu nghị cho gia đình khó khăn ở xã Bù Gia Mập
Huế: Bàn giao 4 nhà “Đại đoàn kết” trên tuyến biên giới Việt Nam - Lào
Tuyên truyền giá trị văn hóa truyền thống, kiến thức xây dựng gia đình đến cán bộ, chiến sỹ hải quân Vùng 5
Quảng Nam phân bổ kinh phí xây dựng 100 nhà Đại đoàn kết do Đà Nẵng hỗ trợ
Đọc nhiều
Hội hữu nghị Việt Nam - Australia chúc mừng Quốc khánh Australia
VietHope viện trợ 163 suất học bổng cho học sinh, sinh viên có hoàn cảnh khó khăn tại Huế
Ghi nhận đóng góp của 2 giáo viên Trường THPT George trong thúc đẩy giao lưu nhân dân Việt - Mỹ
Hỗ trợ tiền mặt cho hơn 1000 hộ dân tại Đắk Lắk và Gia Lai
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
Cần Thơ hỗ trợ cước VMS cho 202 tàu cá nhằm nâng cao hiệu quả quản lý
FIP Vũng Tàu: Mô hình hợp tác công - tư thúc đẩy nghề lưới kéo bền vững
Quảng Trị thành lập 2 tổ kiểm soát liên ngành chống khai thác IUU trên biển
Multimedia
"Dân là gốc": Thước đo cao nhất của mọi quyết sách
[Infographic] Đại hội Đảng XIV: 8 nội dung xuyên suốt triển khai các quyết sách chiến lược
[Infographic] Các mốc thời gian chính trong lịch trình bầu cử ĐBQH khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 – 2031
[Infographic] Hà Nội điều chỉnh phân luồng giao thông phục vụ Đại hội Đảng XIV
[Infographic] Một số nội dung quan trọng tại Đại hội XIV của Đảng
[Infographic] Nghị quyết 80- NQ/TW: 8 nhiệm vụ, giải pháp phát triển văn hóa Việt Nam
[Infographic] 6 danh hiệu của Việt Nam được UNESCO ghi danh năm 2025
Đại sứ Lào tại Việt Nam tin tưởng Đại hội XIV sẽ tạo động lực mạnh mẽ cho Việt Nam phát triển toàn diện
[Video] Đại sứ Lào tại Việt Nam tin tưởng Đại hội XIV sẽ tạo động lực mạnh mẽ cho Việt Nam phát triển toàn diện
[Video] 10 sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch tiêu biểu năm 2025
Plan International Việt Nam hỗ trợ khẩn cấp hơn 1,8 tỷ đồng cho người dân Đà Nẵng sau bão
Vietnam Happy Fest 2025: Lan tỏa những giá trị hạnh phúc giữa lòng Hà Nội
[VIDEO] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em tiếp sức trẻ em Bắc Ninh sớm quay về nhịp sống sau thiên tai
[Video] World Vision hỗ trợ hơn 1.100 người dân Quảng Ngãi tiếp cận nước sạch bền vững
[Video] Đồng tâm, dốc sức cứu trợ đồng bào vùng lũ
[Video] Ấn Độ tặng Giải thưởng Hòa bình Romesh Chandra cho bà Nguyễn Thị Bình
[Video] Lễ dâng y Kathina tại Đà Nẵng: Sợi dây gắn kết Phật giáo các nước châu Á
Cả nước hướng về Thái Nguyên: Chung tay giúp người dân vượt qua mưa lũ
Trailer lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất
[Video] Không khí rộn ràng ngày khai giảng năm học mới trên cả nước
[Video] Petr Tsvetov: Việt Nam ấm áp và thân thuộc
Việt Nam - Cuba: 65 năm cùng chung nhịp đập






