Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Làm bánh trung thu rau câu đơn giản nhưng ăn là ghiền
Hà Linh (TH) 07/09/2020 14:09 | Ẩm thực
Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Thay vì làm bánh bằng bột nếp thông thường, làm bánh trung thu từ bột rau câu cũng cho vị thanh mát khá lạ và rất đáng để thử.
 Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Bánh trung thu dẻo ngũ sắc cực đẹp mắt với cách làm siêu nhanh |
 Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Biến tấu với bánh dẻo nhân lá dứa thơm ngon lại đậm vị |
Nguyên liệu cần có
– 20g bột rau câu
– 200g đường
– 250ml nước cốt dừa
– 400ml sữa tươi có đường
– 600g thịt bơ chín
 |
| Bánh trung thu từ bột rau câu cho vị thanh mát khá lạ. Ảnh minh họa |
Các bước thực hiện
Bước 1: Pha bột làm nhân
Cho 1/3 bột rau câu + 1/3 lượng đường vào một chiếc nồi nhỏ, dùng đũa khuấy đều hỗn hợp, rồi cho nước cốt dừa vào, khuấy đều lần nữa rồi đun sôi rồi tắt bếp. Nhanh tay đổ hỗn hợp ra khuôn cho thạch đông lại.
Bước 2: Làm phần vỏ bánh
Trong lúc chờ đợi rau câu đông lại, bạn tiến hành làm phần nhân để tiết kiệm thời gian. Cho toàn bộ phần thịt bơ và 2/3 lượng sữa tươi vào máy xay, xay nhuyễn.
Tiếp tục cho lượng bột thạch + đường + sữa tươi còn lại vào nồi cùng với hỗn hợp bơ ở trên, khuấy đều rồi lại đun sôi và tắt bếp.
Múc hỗn hợp này vào khuôn bánh trung thu. Nhưng chỉ cho vào đến 1/3 khuôn, sau đó cho một ít nhân cốt dừa vào, rồi lại đổ hỗn hợp bơ lên cho đầy khuôn. Nhanh tay làm hết nguyên liệu, đợi khi thạch đông cứng lại rồi thì tách ra khỏi khuôn và sử dụng.
Để thưởng thức món bánh này ngon nhất, hãy cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh, bánh sẽ dậy vị chuẩn hơn.
 Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Làm bánh bằng nồi cơm điện siêu ngon mà rất đơn giản |
 Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng: Làm bánh bằng nồi gang đơn giản mà vẫn thơm ngon khó cưỡng |
Truyền hình
Từ khóa:
bánh trung thu
cách làm bánh trung thu tại nhà
cách làm bánh trung thu
cách làm bánh trung thu đơn giản
làm bánh trung thu không cần lò nướng
bánh trung thu rau câu
Có thể bạn quan tâm
Đáng chú ý
Từ hôm nay, trần lãi suất tiền gửi ngân hàng dưới 6 tháng chỉ còn 4%/năm
Tài chính - Ngân hàng
- 01/10/2020 12:19
Ngân hàng Nhà nước công bố giảm trần lãi suất tiền gửi các kỳ hạn từ 6 tháng trở xuống thêm 0,25%, còn 4%/năm kể từ ngày 1/10.
Bài viết mới
Những món ngon mùa thu Hà Nội làm say lòng người
Ẩm thực
- 25/09/2020 06:20
Nhắc đến món ngon mùa thu Hà Nội chắc ai ai cũng nghĩ ngay đến món ăn được chế biến từ cốm. Nhưng Hà Nội đâu chỉ có thế, cùng điểm qua những món ăn vỉa hè làm say lòng thực khách dưới đây nhé.
Những món ngon không nên bỏ qua ngày se lạnh
Ẩm thực
- 24/09/2020 19:02
Gió mùa đã tràn về trên đất Bắc, trong thời tiết mát mẻ se lạnh này cùng cả nhà nhâm nhi một món ăn ấm nóng chắc có lẽ là điều tuyệt vời nhất. Cùng tham khảo những món ngon không nên bỏ qua ngày se lạnh này nhé.
Chuyên đề
500 giờ cùng ngư dân trên biển
500 giờ cùng ngư dân trên biển, loạt bài dài kỳ về chuyến đi biển dài ngày cùng ngư dân.
Tình hình dịch Covid-19 tại Việt Nam hiện nay
Cập nhật tình hình dịch bệnh Covid-19, Ứng phó dịch Covid-19 giai đoạn 2 tại Việt Nam: Cập nhật tin tức mới nhất, diễn biến dịch bệnh tại các tỉnh thành cả nước, số người nhiễm mới nhất...
