Cách kho thịt lợn với dừa thơm ngậy, tốn cơm
| Cách kho thịt lợn với trứng cút chuẩn vị, đậm đà nhất Cách kho thịt lợn với củ cải trắng thơm lừng, đưa cơm Món ngon dễ làm: Đãi cả nhà món bún chả thịt nướng ngon khó cưỡng |
![]() |
| Món thịt lợn kho dừa khi hoàn thành (Ảnh: cookpad) |
"Tối nay ăn gì?" là câu hỏi thường trực của các bà nội trợ bởi quá nhiều món ăn có thể nấu nhưng lại loay hoay không biết chọn món nào để cả nhà cùng gật gù, thưởng thức. Món thịt lợn kho dừa là một gợi ý cho các gia đình vào những bữa tối bởi nguyên liệu đơn giản, cách nấu cũng dễ dàng, hơn nữa, món thịt lợn kho dừa khi hoàn thành lại thơm ngậy và rất tốn cơm.
Nguyên liệu của món này gồm có: 4 lạng thịt ba chỉ, 2 lạng cơm dừa bánh tẻ, 150ml dừa tươi (cỡ 1 quả dừa xiêm), mắm, hành khô, nước màu, tiêu bột, mỳ chính,... Lưu ý nguyên liệu này dành cho 4 người ăn, tùy vào số lượng người hoặc số lượng các món ăn trên mâm mà cân đối cho phù hợp.
![]() |
| Nguyên liệu chính của món thịt kho dừa |
Cách làm món thịt lợn kho dừa như sau:
![]() |
| Cho các nguyên liệu vào tẩm ướp trước khi kho |
Dừa đã nạo vỏ, thái miếng dài cỡ 7cm, mỏng, thịt ba chỉ thái miếng như khi rang cháy cạnh, ướp thịt với 2 thìa nước mắm ngon, nửa thìa đường, 2 thìa nước màu, nửa thìa bột nêm, 2 củ hành khô băm nhỏ cả vỏ, ướp vào một tô hoặc nồi, để tầm 30 phút cho ngấm gia vị.
Bắc nồi hoặc chảo sâu lòng, cho thịt và dừa vào đảo cho săn, đều màu vàng cánh gián, sau đó cho thêm nước màu nếu muốn màu đậm, ngon mắt hơn, đổ 1 bát con nước dừa vào xâm xấp thịt và dừa, đun mở vung. Chờ khi nước cạn còn lại một chút, tiếp tục đổ thêm một bát con nước dừa vào, nêm nếm cho vừa miệng, sau đó để nhỏ lửa, kho đến khi nước dừa còn sền sệt, thịt lợn săn lại, phần mỡ trông béo ngậy, nước thịt và nước dừa tạo thành một hỗn hợp sánh, bỏ ra đĩa sâu lòng và cùng thưởng thức với cơm nóng và các món ăn khác.
![]() |
| Món thịt lợn kho dừa kho chuẩn vị sẽ rất tốn cơm, là món ăn ưa thích của nhiều gia đình trong những bữa tối (Ảnh: Bep360) |
Thịt lợn kho trứng cút là món ăn hàng ngày, dễ làm của các bà nội trợ. Tuy nhiên không phải ai cũng thạo bí ... |
Món thịt lợn kho củ cải trắng là một trong những món ăn thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên không ít người ... |
Tóp mỡ, cà dầm tương, trứng ung...là những món dân dã và rẻ tiền thời bao cấp nhưng ngày nay, những món này lại trở ... |
Chẳng cần phải ra nhà hàng mới có bún chả thịt nướng, ngay trong gian bếp của gia đình, bạn có thể tự làm món ... |
Ngô nếp bung – món ăn cứu đói của nhà nghèo vùng cao một thời nay bỗng trở thành món ăn đặc sản hút khách ... |
TĐO-Vịt quay Bắc Kinh là món ăn trứ danh luôn hiện diện trên những bàn tiệc lễ hay tiệc ngoại giao của đất nước Trung ... |
Tin cùng chủ đề: Cách kho thịt lợn ngon
Tin bài liên quan
Các tin bài khác
Những nỗ lực phục dựng Nỏ thần An Dương Vương
Lăng Văn Sơn: Từ biểu tượng văn hóa đến bài toán bảo tồn di sản giữa bối cảnh đô thị hóa
Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương và tinh thần gắn kết cộng đồng
Những việc nên làm dịp Tết Thanh minh
Đọc nhiều
AI đồng hành giúp trẻ em Việt kiều thêm yêu tiếng Việt
Tin quốc tế ngày 03/11: Drone Ukraine tấn công cảng dầu chiến lược của Nga, Iran tuyên bố tái thiết hạt nhân mạnh hơn
Khám, chữa bệnh từ thiện cho người dân ở miền Nam Campuchia
Việt Nam trao trả cho Mỹ 994 hòm hài cốt, tiếp tục hợp tác khắc phục hậu quả chiến tranh
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
Bộ đội Hải quân tiếp tế lương thực, thực phẩm cho người dân vùng lũ
Quảng Trị và Xa Vẳn Na Khẹt diễn tập liên hợp ngăn chặn di cư tự do qua biên giới
Tập huấn công tác quản lý, bảo vệ biên giới cho 40 cán bộ biên phòng Lào
Multimedia
[Infographic] 10 tháng năm 2025: Hà Nội đón 28,22 triệu lượt khách du lịch
[Infographic] Quan hệ hữu nghị truyền thống và hợp tác nhiều mặt Việt Nam-Phần Lan
Quan hệ hữu nghị truyền thống Việt Nam-Triều Tiên
[Infographic] Khuyến cáo về chiêu trò giả danh công an để lừa đảo
[Infographic] Chiến dịch "Tự hào Việt Nam - Nhuộm đỏ không gian mạng" chào mừng Quốc khánh 2/9
[Infographic] 7 tháng năm 2025: Hà Nội đón 18,36 triệu lượt khách du lịch
[Infographic] Dấu hiệu nhận biết lũ quét
Cả nước hướng về Thái Nguyên: Chung tay giúp người dân vượt qua mưa lũ
[Video] Lễ dâng y Kathina tại Đà Nẵng: Sợi dây gắn kết Phật giáo các nước châu Á
Cả nước hướng về Thái Nguyên: Chung tay giúp người dân vượt qua mưa lũ
Trailer lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất
[Video] Không khí rộn ràng ngày khai giảng năm học mới trên cả nước
[Video] Petr Tsvetov: Việt Nam ấm áp và thân thuộc
Việt Nam - Cuba: 65 năm cùng chung nhịp đập
[Video] Thiếu tướng Lào kể chuyện nhân dân Việt Nam che chở giữa mưa bom 1972
[Video] Bạn bè quốc tế gửi lời chúc tới nhân dân Việt Nam
[Video] Nhiều hoạt động cứu trợ người dân Nghệ An bị lũ lụt
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước
Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời
MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai









