13:00 | 06/01/2024 GMT+7
Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt cà rốt thơm ngon dón Tết
aa
Mứt cà rốt là món ăn vặt phổ biến trong dịp Tết. Cùng tham khảo cách làm mứt cà rốt đơn giản thơm ngon ngay dưới đây, ai làm cũng sẽ thành công.
Nguyên liệu chuẩn bị làm mứt cà rốt
Cà rốt 1 kg
Đường cát trắng 500 gr
Giấm ăn 70 ml
Muối 5 gr
Vani 10 gr
Hướng dẫn làm mứt cà rốt đơn giản bất bại
Yêu cầu thành phẩm của món mứt cà rốt
Sợi mứt khô ráo, đường trắng li ti bám đều, màu cam đỏ đẹp mắt, khi ăn dẻo ngon rất hấp dẫn. Mứt cà rốt sẽ làm thêm phong phú cho khay mứt vào ngày Tết.
Những lưu ý để có món mứt ngon chuẩn vị
Ngoài cắt sợi, bạn có thể thái lát hoặc tỉa hình hoa tùy chọn.
Ngâm muối, nước vo gạo, chần sơ là cách giúp loại bỏ mùi hăng của cà rốt, đồng thời giúp cà rốt dẻo dai hơn để khi sên không bị gãy đứt.
Lượng đường ướp cho bất kỳ loại mứt nào cũng cần tối thiểu 1:2 (đường: nguyên liệu) để đảm bảo độ kết tinh.
Khi sên mứt, ban đầu lửa vừa để rút bớt nước, rồi hạ lửa nhỏ đảo đều để đường bám đều bề mặt mứt. Khi nặng tay, phải hạ lửa nhỏ, đảo liên tục cho đường kết tinh mịn đều bề mặt.
Trên đây là công thức đơn giản nhất của món mứt cà rốt cho bạn tự làm tại nhà. Chúc bạn thành công và cùng khoe thành quả với Thời Đại nhé!
Nguồn:
Tags:
Tin cùng chủ đề: Tết 2024
Tin bài liên quan
Báo chí quốc tế giới thiệu về tết Việt
Báo chí quốc tế cho rằng Tết Nguyên Đán hay còn gọi là Tết Việt là một lễ hội có ý nghĩa văn hóa sâu sắc và lâu đời ở Việt Nam.
Tết 2024: Hướng dẫn làm heo khô sợi thơm ngon đãi khách ngày Tết
Heo khô là món ăn mới nổi được lựa chọn nhiều trong dịp Tết. Cùng tham khảo cách làm heo khô đơn giản bất bại ngay dưới đây, ai làm cũng sẽ thành công.
Tết 2024: Hướng dẫn làm bò khô không cần lò nướng
Bò khô là món ăn thơm ngon nhâm nhi ngày Tết được rất nhiều người lựa chọn để đãi khách. Cùng tham khảo cách làm bò khô đơn giản bất bại ngay dưới đây, ai làm cũng sẽ thành công.
Các tin bài khác
Đợt nắng nóng đặc biệt nhất trong 10 năm kéo dài đến khi nào?
Cả nước đang trải qua kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đặc biệt nhất trong 10 năm qua. Dự báo đầu tháng 5 khả năng một khối không khí lạnh yếu sẽ tác động đến thời tiết phía bắc khiến nắng nóng trên cả nước có khả năng giảm dần.
Hà Nội phân luồng giao thông giảm ùn tắc dịp lễ 30/4 - 1/5
Ngày 26/4, Sở Giao thông vận tải (GTVT) Hà Nội thông báo về phương án phần luồng, tổ chức hướng dẫn giao thông, phục vụ người dân ra vào thành phố dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5.
Thời tiết 27/4: nắng nóng gay gắt, có nơi vượt 41 độ
Ngày 27/4, nền nhiệt cả nước tăng nhanh, thời tiết nắng nóng gay gắt tới đặc biệt gay gắt, trong đó miền Trung nhiều nơi vượt ngưỡng 41 độ C.
Tử vi tháng 5/2024 tuổi Mùi: Hung tinh rình rập rắc rối bủa vây
Tử vi tháng 5/2024 tuổi Mùi hung tinh Thiên Cẩu rình rập thỉnh thoảng vẫn sẽ đem tới những rắc rối cho bản mệnh.
Đọc nhiều
Helmut Kutin - người cha đặc biệt của hàng nghìn em nhỏ tại các Làng trẻ SOS qua đời
Helmut Kutin, nguyên Chủ tịch Làng trẻ em SOS Quốc tế vừa qua đời do bệnh nặng tại bệnh viện ở Bangkok, Thái Lan, hưởng thọ 83 tuổi. Ông đã cống hiến cả cuộc đời ...
Nghệ An tri ân những chuyên gia Đức đã tham gia tái thiết thành phố Vinh
Ngày 28/4, Hội hữu nghị Việt - Đức tỉnh Nghệ An phối hợp với Hội kiến trúc sư tỉnh Nghệ An và nhóm Vinh Xưa tổ chức lễ kỷ niệm 50 năm ngày tái thiết ...
Sinh viên Lào, Campuchia, Việt Nam giao lưu, tìm hiểu văn hoá, ẩm thực
Ngày 27/4/2024, Uỷ ban nhân dân, Uỷ ban mặt trận tổ quốc Việt Nam - Quận Đoàn, Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam - Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam Quận Tân Bình ...
Sóng nhiệt mạnh bao trùm châu Á, đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng
Ấn Độ, Bangladesh, Myanmar và Thái Lan nằm trong số các quốc gia chịu ảnh hưởng nghiêm trọng khi nắng nóng làm gián đoạn các hoạt động kinh tế và nông nghiệp, buộc trường học ...
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
Nghĩa tình quân dân trong ngày nắng hạn
Đến với huyện Trần Văn Thời, U Minh và Thới Bình của tỉnh Cà Mau những ngày cuối tháng 4/2024, nhiều kênh, rạch cạn khô, nhiều công trình giếng khoan cũng đã cạn kiệt, hoa màu héo khô, bà con thiếu cả nước ngọt để ăn, uống. Không khí cỗi cằn nơi đây đã trở nên xốn xang, thấm đẫm hơn khi đón nhận dòng nước mát được trao gửi từ những người lính Hải quân.
Vùng 5 Hải quân: Giới thiệu những tác phẩm mới về biển, đảo và người chiến sĩ Hải quân
Tối 27/4, tại TP. Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang), 15 tác phẩm văn học nghệ thuật với chủ đề “Biển, đảo và người chiến sĩ Hải quân” do hội viên và cộng tác viên của Hội Văn học nghệ thuật tỉnh Kiên Giang sáng tác đã được giới thiệu đến đông đảo cán bộ, chiến sĩ các cơ quan, đơn vị thuộc Vùng 5 Hải quân trên địa bàn TP. Phú Quốc.
Bạn bè quốc tế tham gia cuộc thi cứu hộ biển tại Đà Nẵng
Ngày 27/4, tại Đà Nẵng diễn ra Hội thi cứu hộ biển quốc tế Đà Nẵng 2024. Sự kiện thu hút 48 vận động viên đến từ 12 đội thi, trong đó có 5 đội thi quốc tế đến từ Úc, Myanmar, Phillipines, Malaysia tham gia.
Thời Đại TV
Nhiều cơ hội cho nhà trường và sinh viên tham gia hoạt động đối ngoại
Hàng trăm lãnh đạo, giảng viên và sinh các trường đại học, học viện, cao đẳng khu vực miền Bắc và Bắc Trung Bộ đã được gợi mở và đóng góp ý tưởng, mong muốn tìm hiểu, tham gia hoạt động đối ngoại trong hội nghị chuyên đề được Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam (VUFO) tổ chức ngày 24/4 tại Hà Nội.
Video
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'
Cà phê trứng – đặc sản độc đáo của Hà Nội khiến thực khách trong và ngoài nước “uống một lần mãi không quên”. Các bạn du học sinh Trung Quốc cũng không ngoại lệ, với ấn tượng đặc biệt dành cho cà phê trứng, họ sẵn sàng trở thành sứ giả văn hóa giới thiệu món ngon này cho bạn bè và người thân.
Video
Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội
Nhà thờ lớn Hà Nội, cà phê đường tàu và đền Ngọc Sơn là 3 điểm đến được nhiều du khách quốc tế lựa chọn khi đặt chân tới Hà Nội.
Video
Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.
Dự án “Nâng cao thu nhập và điều kiện làm việc cho phụ nữ dân tộc thiểu số có hoàn cảnh khó khăn” do Ủy ban Y tế Hà Lan – Việt Nam (MCNV) thực hiện, đã góp phần giúp sức địa phương cải thiện kinh tế - xã hội địa phương, đồng thời chung tay cùng đồng bào dân tộc Ba Na tại Đồng Xuân (Phú Yên) giữ gìn và phát huy những bản sắc văn hóa truyền thống.
Video
Hơn 300 lưu học sinh Lào, Campuchia trải nghiệm Làng văn hóa các dân tộc Việt Nam
Ngày 16/4, trường Hữu Nghị 80 đã tổ chức chương trình ngoại khóa tham quan và trải nghiệm tại Làng văn hóa các dân tộc Việt Nam cho khối lưu học sinh, nhằm giúp các lưu học sinh hiểu sâu sắc hơn về tình đoàn kết, sự đa dạng mà thống nhất của 54 dân tộc anh em Việt Nam.
Video
Giai điệu Nga trong lòng Hà Nội
Hàng loạt tác phẩm kinh điển của các nhà soạn nhạc Nga nổi tiếng, các bài hát dân ca Nga cùng những bài hát sáng tác trong thời kỳ Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại của nhân dân Xô Viết đã mang đến cho khán giả Việt Nam không gian âm nhạc đặc sắc từ xứ sở Bạch Dương.
Video
Nhà tưởng niệm Phó Chủ tịch nước Nguyễn Lương Bằng đón lượng khách cao gấp 3 lần
Theo thông tin của UBND xã Thanh Tùng (huyện Thanh Miện, tình Hải Dương), trong tháng 3/2024 có trên 600 lượt nhân dân, du khách đến tham quan, dâng hương tại di tích Nhà tưởng niệm Phó Chủ tịch nước Nguyễn Lương Bằng - cao gấp 3 lần so với cùng kỳ năm trước.
Video
Hành trình chinh phục khán giả xứ anh đào của KURROCK
Thành lập vào năm 2020, KURROCK là ban nhạc gồm 3 thành viên người VIệt và 2 thành viên người Nhật đang hoạt động tại thành phố Tokyo (Nhật Bản). Trải qua 3 năm hoạt động, KURROCK đã có nhiều sản phẩm âm nhạc để lại ấn tượng trong lòng khán giả với phong cách Việt - Nhật độc đáo.
Video
Cảm nhận biến đổi khí hậu để nỗ lực hành động vì trái đất
Trả lời tổ chức WWF, một người làm phim về thiên nhiên cho biết: “Mình đã và đang thực hiện những thước phim tài liệu về thế giới tự nhiên và con người. Đó là cách truyền tải thông tin có tác động mạnh mẽ tới trái tim…”. Trong khi đó, một học sinh cho rằng: “Con cần lan truyền những hành động tốt để mọi người cùng nhau chung tay bảo vệ Trái đất...” .
Video
Xe đạp thồ trong Chiến dịch Điện Biên Phủ
Nhắc tới chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ không thể không nhắc tới vai trò của những chiếc xe đạp thồ và những đóng góp to lớn của hậu phương Thanh Hóa trong chi viện sức người, sức của cho kháng chiến. 70 năm đã trôi qua, rất nhiều người trong đội hình dân công hỏa tuyến năm xưa giờ đã ở cái tuổi “thất thập cổ lai hy”, nhiều người đã không còn nữa nhưng những ký ức về một thời hào hùng, tinh thần tất cả cho tiến tuyến của quân dân Thanh Hóa, luôn còn mãi.
Video
Lần đầu tiên ẩm thực Hungary xuất hiện tại Hà Nội
Cận cảnh quy trình chế biến Chicken Paprikash - món ăn đặc trưng của ẩm thực Hungary do đầu bếp người Hungary Csaba Szabo thực hiện.
Video
“Hương vị nước Nga” giữa lòng Hà Nội
Ngày cuối tuần tháng Ba, thủ đô Hà Nội có mưa nhỏ, trời se lạnh. Căn bếp nhỏ của Trung tâm Khoa học và Văn hoá Nga tại phố Kim Mã tràn ngập sự ấm áp. Tại đây, chị Anna Voznesenskaya, đầu bếp người Nga, đang hướng dẫn các bà, các mẹ và bạn trẻ Việt Nam nấu món Borscht (súp củ cải đỏ) đặc trưng của “xứ sở Bạch Dương”.
