13:30 | 04/01/2024 GMT+7

Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt dừa non hoa đậu biếc đẹp mắt siêu đơn giản

Thạch Thảo (TH)

Mứt dừa non hoa đậu biếc là món ăn vặt trong dịp Tết được biến thể từ món mứt dừa truyền thống. Cùng tham khảo cách làm mứt dừa non hoa đậu biếc đươn giản ngay sau đây nha.

Cách làm mứt quất thơm ngon đẹp mắt phục vụ Tết

Cách làm mứt dứa viên thơm ngon đẹp mắt

Nguyên liệu chuẩn bị làm mứt dừa non hoa đậu biếc

Cùi dừa 300 gr

Đường trắng 130 gr

Hoa đậu biếc tươi hoặc hoa đậu biếc khô

Hướng dẫn làm mứt dừa non hoa đậu biếc siêu ngon

Yêu cầu thành phẩm của món mứt dừa non hoa đậu biếc

Mứt dừa non hoa đậu biếc thành phẩm có màu tím đặc trưng của hoa đậu biếc, sợ dừa khô bám đường đều các mặt. Độ ngọt của mứt người làm có thể tự điều chỉnh ở bước đầu tiên khi tẩm ướp nguyên liệu.

Mứt dừa non hoa đậu biếc ngon hơn khi thưởng thức với trà nóng.

Mẹo chọn dừa làm mứt ngon

Chọn dừa không quá non, không quá già để làm mứt dừa sợi,ngon nhất là chọn dừa bánh tẻ, phần vỏ bên ngoài thì có màu nâu vàng nhạt. Khi đã đẽo lớp vỏ cứng của trái dừa bạn sẽ thấy một lớp vỏ màu nâu nhạt (nâu đậm là dừa già nhé) có thể bấm móng tay vào.

Chọn dừa non để làm mứt tạo hình như kiểu ông sao, bông hoa, trái tim, chữ cái... Bạn cần chọn loại dừa non với lớp cùi hơi dày một chút để có thể tách cùi dừa thành từng miếng lớn rồi tạo hình bằng khuôn.

Cách bảo quản mứt dừa lâu không bị chảy nước

Bảo quản mứt dừa bằng cách cho vào lọ đựng và cho một lớp đường vào bên trong lọ. Lớp đường này sẽ giúp hút ẩm nên mứt bảo quản được lâu hơn. Áp dụng cách này sẽ giúp món mứt của bạn bảo quản được lâu hơn, có thể lên đến 2 hoặc 3 tháng.

Mỗi lần lấy ra dùng, bạn thì lấy một ít đủ dùng sau đó đậy kín lại, không nên để hở.

Trên đây là công thức đơn giản nhất của món mứt dừa non hoa đậu biếc cho bạn tự làm tại nhà. Chúc bạn thành công và cùng khoe thành quả với Thời Đại nhé!

Cách làm mứt dừa non ngon nhất, mới nhất đãi khách Tết Tân Sửu 2021

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm lừng cho ngày Tết Tân Sửu 2021

Thạch Thảo (TH)

Nguồn:

Tags:

Tin cùng chủ đề: Tử vi 12 con giáp

3 con giáp vượng duyên vào cuối tháng 5/2025

15:08 | 19/05/2025 Bạn đọc - Cần biết 125

Top con giáp may mắn hôm nay 20/5/2025: Thời cơ tới cho Sửu

14:25 | 19/05/2025 Bạn đọc - Cần biết 125

Tin bài liên quan

Báo chí quốc tế giới thiệu về tết Việt

09:29 | 07/02/2024 Điểm đến 125

Báo chí quốc tế cho rằng Tết Nguyên Đán hay còn gọi là Tết Việt là một lễ hội có ý nghĩa văn hóa sâu sắc và lâu đời ở Việt Nam.

Tết 2024: Hướng dẫn làm heo khô sợi thơm ngon đãi khách ngày Tết

12:10 | 23/01/2024 Bạn đọc - Cần biết 125

Heo khô là món ăn mới nổi được lựa chọn nhiều trong dịp Tết. Cùng tham khảo cách làm heo khô đơn giản bất bại ngay dưới đây, ai làm cũng sẽ thành công.

Tết 2024: Hướng dẫn làm bò khô không cần lò nướng

12:00 | 23/01/2024 Bạn đọc - Cần biết 125

Bò khô là món ăn thơm ngon nhâm nhi ngày Tết được rất nhiều người lựa chọn để đãi khách. Cùng tham khảo cách làm bò khô đơn giản bất bại ngay dưới đây, ai làm cũng sẽ thành công.

Các tin bài khác

Thời tiết hôm nay (02/01): Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ rét đậm

06:27 | 02/01/2026 Bạn đọc - Cần biết 125

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường, ngày 02/01 Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ tiếp tục chuyển rét, vùng núi có nơi rét đậm, rét hại; nhiều khu vực xuất hiện mưa, mưa rào rải rác, cục bộ có dông kèm nguy cơ lốc, sét và gió giật mạnh; Nam Bộ duy trì ngày nắng.

Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 1/2026

17:23 | 01/01/2026 Bạn đọc - Cần biết 125

Các trường hợp được miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp; tăng lương tối thiểu vùng đối với người lao động làm việc theo hợp đồng lao động ... là những chính sách mới có hiệu lực từ tháng 1/2026.

Các điểm bắn pháo hoa đêm giao thừa Tết dương lịch 2026 tại Hà Nội, TP.HCM

16:48 | 31/12/2025 Bạn đọc - Cần biết 125

Dịp Tết dương lịch 2026, Hà Nội tổ chức bắn pháo hoa trong thời gian 15 phút, từ 23h45 ngày 31/12/2025 đến 0h ngày 01/1/2026, tại 5 điểm. Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) cũng bắn pháo hoa trong 15 phút, từ 0h đến 0h15 ngày 01/01/2026, tại 6 điểm.

Thời tiết hôm nay (31/12): Bắc Bộ đón không khí lạnh, có mưa vài nơi

06:17 | 31/12/2025 Bạn đọc - Cần biết 125

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, hiện nay (31/12), bộ phận không khí lạnh đã báo đang di chuyển xuống phía Nam. Ở Bắc Bộ có mưa vài nơi, nhiệt độ phổ biến 17-20 độ.

Xem thêm

Đọc nhiều

Mâm cơm tưởng niệm quân tình nguyện Việt Nam hy sinh tại Campuchia

07/01/2026 09:01 Hữu nghị 125

Trong căn nhà nhỏ ở Siem Reap, giữa không khí kỷ niệm Chiến thắng 7/1 của Campuchia, một mâm cơm được bày riêng để tưởng niệm quân tình nguyện Việt Nam đã hy sinh. Với anh Phan Văn Đạt, cựu lưu học sinh Việt Nam tại Campuchia, khoảnh khắc ấy là minh chứng sống động cho sự tri ân của người dân Campuchia đối với những người lính Việt Nam năm xưa.

Đại hội XIV của Đảng: Kỳ vọng những quyết sách tạo bứt phá cho Việt Nam

07/01/2026 15:39 Việt Nam hôm nay 125

Trong bối cảnh thế giới biến động sâu sắc, Việt Nam bước vào Đại hội XIV của Đảng với nhiều thành tựu quan trọng về ổn định kinh tế, nâng tầm đối ngoại và hội nhập quốc tế. Từ góc nhìn của bạn bè quốc tế và các học giả uy tín, kỳ vọng lớn đang được đặt vào những quyết sách mang tính đột phá, giúp Việt Nam chuyển từ điểm đến hấp dẫn thành đối tác kiến tạo giá trị, hướng tới mục tiêu quốc gia phát triển, thu nhập cao vào năm 2045.

Học giả quốc tế: Đại hội XIV mở ra kỷ nguyên phát triển mới của Việt Nam

07/01/2026 16:32 Chính trị - Xã hội 125

Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng Cộng sản Việt Nam, dự kiến diễn ra vào tháng 01/2026, không chỉ là sự kiện chính trị trọng đại của đất nước mà còn thu hút sự quan tâm rộng rãi của cộng đồng quốc tế. Nhiều học giả, chuyên gia kinh tế và các tổ chức quốc tế đánh giá, Đại hội XIV sẽ là dấu mốc quan trọng, mở ra kỷ nguyên phát triển mới của Việt Nam với những định hướng chiến lược dài hạn và tầm nhìn đến giữa thế kỷ XXI.

Tri thức dân gian - Tri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

08/01/2026 12:45 Văn hóa - Du lịch 125

Nghệ An vừa nhận được 2 Quyết định quan trọng do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ban hành ngày 6/1/2026, ghi danh Lễ hội truyền thống - Lễ hội Đền Mai Bảng ở Phường Cửa Lò và Tri thức dân gian - Tri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Bờ cõi biển đảo

Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

Việt Nam hoàn thiện và gửi báo cáo chống khai thác IUU tới Ủy ban châu Âu

1 ngày trước Bờ cõi biển đảo 125

Tại phiên họp thứ 29 của Ban Chỉ đạo Quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) ngày 06/01, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết Bộ đã hoàn thiện và gửi tới Ủy ban châu Âu (EC) bộ hồ sơ báo cáo chi tiết về công tác chống khai thác IUU.

Doanh nghiệp vi phạm IUU sẽ bị loại khỏi VASEP

1 ngày trước Bờ cõi biển đảo 125

Doanh nghiệp vi phạm các quy định về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) sẽ bị loại khỏi Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP). Thông tin trên được ông Nguyễn Hoài Nam, Tổng Thư ký VASEP, nêu rõ tại buổi làm việc trực tuyến về chống khai thác IUU diễn ra tối 06/01.

An Giang “nước rút” chống IUU, truy quét đến cùng tàu cá vi phạm

2 ngày trước Bờ cõi biển đảo 125

Công tác quản lý tàu cá và chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) tại An Giang đang bước vào giai đoạn cao điểm. Lãnh đạo tỉnh phát đi thông điệp cứng rắn: truy quét đến cùng vị trí neo đậu của tàu cá thiếu điều kiện, đồng thời hoàn tất đăng ký, cấp phép ngay trong ngày 5/1/2026 để siết chặt kỷ cương, chuẩn bị chốt số liệu báo cáo.

Videos

Xin chờ trong giây lát...

Truyền hình

Tổ chức Cứu trợ Trẻ em tiếp sức trẻ em Bắc Ninh sớm quay về nhịp sống sau thiên tai

06/12/2025 13:54 Truyền hình 230