Cách làm thịt viên sốt cà chua đơn giản, nhanh gọn
Cách làm đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên ngon ngất ngây Cách làm bò kho khoai tây, cà rốt ăn với cơm trắng ngày lạnh Cách nấu thịt bò kho dưa chua tuyệt ngon |
Cách làm thịt viên sốt cà chua
Thịt viên sốt cà chua là một trong những món ngon dễ làm, gắn liền với kỷ niệm tuổi thơ của nhiều người Việt. Xưa kia, món này chỉ gồm thịt nạc vai trộn lẫn thịt mỡ, viên tròn lại và đem sốt cùng cà chua, cuối cùng cho thêm hành để tăng độ thơm ngon. Phần nước sốt nhiều hay ít, đặc hay sền sệt, đều phụ thuộc vào sở thích của mỗi người. Dù là món ăn không quá cầu kỳ, cũng không được xếp vào loại hảo hạng, nhưng đây vẫn là món ăn được xuất hiện nhiều trong mâm cơm của các gia đình Việt. Vì nó "hội tụ" nhiều tiêu chí dễ lấy lòng các bà nội trợ như rẻ tiền, thơm ngon, bắt mắt và dễ làm.
Bạn có thể làm món thịt viên sốt cà chua chỉ với hai nguyên liệu căn bản là thịt lợn và cà chua, hoặc cũng có thể cho thêm mộc nhĩ, nấm hương, đậu phụ, tùy sở thích. Để phần nước sốt được sánh và ngon chuẩn vị, cũng cần phải chú ý một số điều nhất định. Cách làm thịt viên sốt cà chua sau đây sẽ giúp bạn có một món ăn thật hấp dẫn và đưa cơm.
![]() |
Thịt viên sốt cà chua là món ngon dễ làm và rất đưa cơm. (Ảnh: realthtaws) |
- Đầu tiên, chọn loại thịt xay có cả nạc và mỡ để không bị khô. Cho thịt vào bát to, thêm hành tây băm nhỏ, mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, hạt tiêu, chút bột nêm.
- Trộn thật đều thịt và các gia vị với nhau.
- Chần qua quả cà chua, bóc bỏ vỏ. Sau đó bổ đôi, nạo hạt và thái nhỏ. Có thể tăng lượng cà chua nếu thích.
- Phi thơm hành củ, đổ cà chua vào xào cho chín mềm, thêm hai bát nước vào chảo, thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột nêm. Nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.
- Đi bao tay, phết chút dầu ăn vào bao tay.
- Bật lại bếp cho nồi sốt cà chua sôi lại, viên thịt thành các viên vừa ăn, thả vào nồi sốt cà chua, làm lần lượt cho tới hết.
- Đảo đều, hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi thịt chín. Khi sốt cà chua hơi sánh lại thì rắc hành hoa thái nhỏ vào và bắc ra.
Món thịt viên sốt cà chua có thể ăn kèm cơm nóng, ngoài ra phần nước sốt dùng để chấm rau luộc, bánh mỳ cũng rất hợp vị và thơm ngon. Vào mùa đông, một bữa cơm chỉ gồm món thịt viên sốt cà chua kèm bát canh nóng hổi cũng đủ mang đến cảm giác thỏa mãn và hài lòng cho các thành viên trong gia đình.
Tin cùng chủ đề: Món ngon dễ làm
Tin bài liên quan
Các tin bài khác

Những việc nên làm dịp Tết Thanh minh

Bí quyết của những quốc gia hạnh phúc nhất thế giới

Vì sao ngày Xuân phân được chọn là Ngày Quốc tế Hạnh phúc?

Lễ tế Xã Tắc tại Huế: cầu cho quốc thái dân an, mùa màng bội thu và nhân dân no ấm
Đọc nhiều

Lễ hội Việt Nam - Nhật Bản thành phố Đà Nẵng lần thứ 10: Kết nối văn hóa, thúc đẩy hợp tác địa phương

Nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc Việt Nam diễn ra tại Budapest, Hungary

Đề xuất World Vision mở rộng kết nối doanh nghiệp, ứng dụng công nghệ trong các dự án tại Việt Nam

Việt Nam với Công ước ICCPR: Nỗ lực thực chất, đối thoại cởi mở vì quyền con người
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

An Giang: Bàn giao “Nhà đồng đội” cho quân nhân có hoàn cảnh khó khăn

Lưu giữ lá cờ đầu tiên tại cột cờ A Pa Chải sau 56 ngày treo

Vùng 5 Hải quân: Nâng cao kiến thức pháp luật cho cán bộ, chiến sĩ
Multimedia

[Infographic] Kỹ năng tránh bẫy lừa đảo du lịch mùa cao điểm

[Infographics] Cảnh báo giả mạo, lợi dụng danh nghĩa Mặt trận Tổ quốc để huy động ủng hộ

Công nghiệp phục hồi mạnh, xuất nhập khẩu tăng trưởng ấn tượng

[Infographic] Việt Nam hoàn thành vai trò Đồng Chủ tịch Chương trình Đông Nam Á (SEARP) giai đoạn 2022 - 2025

[Infographic] Sửa Pháp lệnh Dân số: Vợ chồng tự quyết định số con và thời gian sinh con

[Infographics] Quan hệ Đối tác toàn diện giữa Việt Nam và Hungary

[Infographic] Quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Pháp
[Video] Tổng giám đốc UNESCO Audrey Azoulay chúc mừng Đại lễ Phật đản Vesak 2025
![[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/042025/29/09/nguoi-truyen-cam-hung-ve-tinh-yeu-nuoc-20250429094951.jpg?rt=20250429094956?250429105554)
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước

Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
![[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/032025/25/11/croped/video-60-phut-hanh-trinh-thay-doi-cuoc-doi-20250325112448.png?250325023758)
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời

MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
![[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/anhvm/022025/11/15/FSave.com_Facebook_Media_004_662439456116001v_21.jpg?250228123313)
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
![[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/022025/07/14/video-du-khach-quoc-te-trai-nghiem-le-phat-dau-nam-tai-chua-tam-bao-da-nang-20250207142038.jpg?rt=20250207142058?250228123446)
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)

Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực

Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
![[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/21/14/video-ban-hoa-ca-tinh-huu-nghi-chao-nam-moi-2025-20250121142351.jpg?rt=20250121142354?250121023412)
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
![[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/15/20/croped/video-30-nam-quan-he-viet-nam-hoa-ky-tu-chien-tranh-den-doi-tac-chien-luoc-toan-dien-20250115205111.jpg?250116064808)
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
![[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/13/video-samaritans-purse-va-plan-international-viet-nam-ho-tro-nguoi-dan-viet-nam-phuc-hoi-sau-bao-20241217132215.jpg?rt=20241217132220?241217012643)
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
![[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/16/00/video-tai-thiet-thon-lang-nu-quan-doi-nhan-dan-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-moi-20241216002424.jpg?rt=20241216002428?241216073321)
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
![[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/10/video-to-chuc-cuu-tro-tre-em-va-hanh-trinh-10-nam-thay-doi-cuoc-song-tre-em-vung-cao-20241217105602.jpg?rt=20241217105608?241217105833)
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
![[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/112024/13/22/video-kinh-nghiem-tham-quan-bao-tang-lich-su-quan-su-viet-nam-moi-20241113223209.jpg?rt=20241113223215?241114120724)
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới

Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?

Thời tiết hôm nay (02/7): Mưa lớn ở Bắc Bộ và Thanh Hóa

Thêm nhiều địa điểm giải quyết thủ tục đất đai tại Hà Nội từ tháng 7

Thời tiết hôm nay (01/7): Nhiều khu vực trên cả nước có mưa giông

Từ ngày 01/7/2025: Chính thức bỏ hình phạt tử hình ở 8 tội danh, thay mã số thuế bằng số định danh

Thời tiết hôm nay (28/6): Bắc Bộ tăng mưa cả về diện và lượng
