Cách làm mứt dâu tây thơm ngon đón Tết
Thạch Thảo (TH) 20/01/2022 06:43 | Cần biết
Cách làm mứt dâu tây cũng là món ăn nhiều chị em truyền tai nhau. Cùng xem món này dễ làm đến mức nào nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món mứt dâu tây
Dâu tây 1 kg
Đường 600 gr
Cách làm mứt dâu tây thơm ngon
 |
Bước 1: Sơ chế dâu tây
Rửa sạch dâu tây với nước, cắt bỏ phần cuống. Sau đó, bạn ngâm dâu tây với nước muối pha loãng trong khoảng 20 - 30 phút.
Bước 2: Sên mứt
Sau khi ngâm, rửa dâu lại với nước rồi vớt ra, để ráo.
Tiếp theo, bạn cho dâu cùng 600 gr đường vào chảo, đun với lửa nhỏ cho tới khi dâu mềm và nước đường chuyển thành màu hồng.
Tiếp tục đun thêm khoảng 30 phút nữa rồi vớt dâu ra, riêng phần nước đường thì bạn vẫn đun cho đến khi nước đặc lại.
Sau đó, bạn cho dâu trở lại vào chảo, rim cho đều. Khi nước đường chuyển thành màu nâu sẫm, bạn tắt bếp.
Bước 3: Sấy dâu
 |
Cho dâu vào lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C và sấy trong khoảng 2 tiếng, đến khi dâu khô hẳn thì lấy ra. Khi mứt nguội hẳn, bạn có thể cho vào lọ để bảo quản.
Lưu ý: Để làm mứt dâu ngon thì bạn nên chọn những quả dâu chín đều, căng mọng, không bị dập, nát và tốt nhất là còn giữ nguyên phần cuống xanh.
Chúc các bạn thành công!
Truyền hình
Ngắm hoa kèn hồng đẹp rạng ngời những con đường thành phố Hồ Chí Minh
Thời Đại TV - 04/02/2023 08:01
Có thể bạn quan tâm
Đáng chú ý
Tạp chí Thời Đại đã tạo diễn đàn hữu ích để kiều bào hiến kế xây dựng quê hương
Cộng đồng
- 04/02/2023 23:35
Tạp chí Thời Đại (Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam) là địa chỉ tin cậy đối với kiều bào ở nước ngoài khi muốn cập nhật tin tức chính sự, kinh tế, ...
Bài viết mới
Thầy Kim Giao Tử chia sẻ cách ứng dụng thước Lỗ Ban trong xây dựng nhà cửa
Cần biết
- 02/02/2023 17:30
Thước Lỗ Ban trong phong thủy nhà cửa không xa lạ gì đối với thầy phong thủy và người làm kiến trúc, nhưng những người bắt đầu tìm hiểu thì khá lúng túng với cụm từ “Thước Lỗ Ban”.
Đại học Quốc gia Hà Nội tăng 97 bậc trong bảng xếp hạng Webometrics tháng 1/2023
Cần biết
- 02/02/2023 11:09
Ngày 1/02, Phòng Thí nghiệm Cybermetrics Labs (thuộc Hội đồng nghiên cứu quốc gia Tây Ban Nha) đã công bố bảng xếp hạng lần thứ nhất năm 2023, theo đó Đại học Quốc gia Hà Nội (ĐHQGHN) tăng 97 bậc so với kết quả công bố hồi tháng 8/2022, từ 758 lên 661 thế giới, tiếp tục duy trì vị trí số 1 Việt Nam.
Chuyên đề
50 năm hữu nghị Việt - Nhật: Sen - Đào hợp sắc
Biểu tượng văn hóa của Việt Nam là hoa sen, của Nhật là hoa anh đào. Sự hòa hợp của nhân dân hai nước được ví như hòa hợp của hai loài hoa. Quan hệ hữu nghị của nhân dân sẽ bền vững, thực chất và hiệu quả khi bắt nguồn từ sự đồng cảm, hợp tác về văn hóa.
Kỷ niệm 30 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam - Hàn Quốc
Sau 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao, dù tình hình thế giới và khu vực có nhiều biến động, nhưng hợp tác kinh tế Việt Nam và Hàn Quốc luôn phát triển mạnh mẽ, thực chất, là điểm sáng và trụ cột quan trọng trong quan hệ hợp tác hai nước.
