Trang chủ Bạn đọc - Cần biết
06:07 | 17/01/2021 GMT+7

Cách làm mứt chuối dẻo ngon cho dịp Tết Tân Sửu 2021

aa
Mứt chuối dẻo thơm, đẹp mắt là món ăn rất nhiều chị em đã thử sức làm và thành công. Cùng tham khảo cách làm mứt chuối đơn giản dưới đây bổ sung thêm vào thực đơn đãi khách ngày Tết nhé.
Cách làm mứt quất chuẩn ngon không bị đắng đãi khách ngày Tết
Hướng dẫn làm mứt cà rốt thơm ngon đẹp mắt đãi khách ngày Tết

Nguyên liệu cho món mứt chuối dẻo

Cách làm mứt chuối dẻo ngon cho dịp Tết Tân Sửu 2021
Cách làm mứt chuối dẻo ngon cho dịp Tết Tân Sửu 2021

Chuối sứ 10 trái

(hoặc chuối ngự)

Đường cát 100 gr

Dầu ăn 100 ml

Cách làm mứt chuối dẻo đơn giản nhất

Cách làm mứt chuối dẻo ngon cho dịp Tết Tân Sửu 2021

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng gọt vỏ, rửa sạch và đập dập, vắt lấy nước cốt.

Chuối lột vỏ rồi thái lát theo sở thích của mình có thể là chiều ngang hoặc dọc.

Sau đó cho chuối vào ngâm với nước cốt gừng trong vòng 5 phút.

Đem chuối ra phơi nắng hoặc hong cho miếng chuối se lại.

Bước 2: Bước chiên chuối

Cho dầu vào chảo, bật lửa vừa phải đun nóng dầu. Sau đó, cho các miếng chuối đã phơi vào chiên vàng đều, khi chuối vàng, vớt ra và để ráo dầu. Lưu ý không để quá vàng sẽ dễ bị cháy sém gây mùi khó chịu và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bước 3: Giai đoạn tiến hành làm mứt chuối dẻo

Lấy một bát nước lọc vừa phải với lượng chuối cho vào chảo khô, sau đó cho đường kính trắng vào và khuấy đều. Đặc biệt lưu ý, lượng đường cát trắng phải nhiều hơn nước để đảm bảo độ sánh khi sên mứt.

Tiếp tục đun nhỏ lửa để đường sánh lại, có thể kéo dài thành sợi như mạch nha và có màu vàng nâu. Tiếp đến lấy chuối đã chiên ráo trước đó cho vào chảo, đảo đều cho đến khi các miếng chuối ngấm đều đường. Rắc vani vào rồi tiếp tục đảo. Chú ý riu lửa cho đến khi chuối và đường chuyển qua màu hơi vàng nâu thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm và bảo quản

Cũng giống như cách làm mứt chuối gừng hay các loại mứt chuối khác, sau khi vớt chuối ra, để nguội và cho vào bảo quản trong lọ kín hoặc túi nilong buộc kín, để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Như vậy là bạn đã có món mứt chuối dẻo thơm ngon rồi.

Tác dụng của chuối đối với cơ thể

Ăn chuối để kiểm soát lượng đường huyết

Tác dụng của chuối giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Tác dụng của chuối hỗ trợ giảm cân

Chống oxy hóa mạnh

Tác dụng của chuối giúp chống thiếu máu

Tăng độ nhạy insulin

Cải thiện sức khỏe thận.

Cách làm mứt quất chuẩn ngon không bị đắng đãi khách ngày Tết Cách làm mứt quất chuẩn ngon không bị đắng đãi khách ngày Tết
Hướng dẫn làm mứt cà rốt thơm ngon đẹp mắt đãi khách ngày Tết Hướng dẫn làm mứt cà rốt thơm ngon đẹp mắt đãi khách ngày Tết
Cách làm mứt dừa non ngon nhất, mới nhất đãi khách Tết Tân Sửu 2021 Cách làm mứt dừa non ngon nhất, mới nhất đãi khách Tết Tân Sửu 2021
Thạch Thảo (TH)
Nguồn:

Tin bài liên quan

Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt chuối giòn rụm đãi khách ngày Tết

Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt chuối giòn rụm đãi khách ngày Tết

Mứt chuối giòn là món ăn vặt thơm ngon nhiều người yêu thích. Cùng tham khảo cách làm mứt chuối giòn đơn giản thơm ngon ngay dưới đây để làm món ăn vặt đãi khách ngày Tết nhé.
Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt chuối dẻo đơn giản thơm ngon đãi khách ngày Tết

Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt chuối dẻo đơn giản thơm ngon đãi khách ngày Tết

Mứt chuối dẻo là món ăn vặt phổ biến trong dịp Tết. Cùng tham khảo cách làm mứt chuối dẻo đơn giản thơm ngon ngay dưới đây, ai làm cũng sẽ thành công.
Yên Bái chi hơn 7,6 tỷ đồng tặng quà Tết các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn

Yên Bái chi hơn 7,6 tỷ đồng tặng quà Tết các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn

Theo thống kê của UBND tỉnh Yên Bái, tất cả 15.372 hộ nghèo đều nhận được quà tết, mỗi suất quà trị giá từ 500.000 đồng trở lên, theo chủ trương của Tỉnh ủy Yên Bái chỉ đạo các cấp, các ngành tổ chức thăm và tặng quà Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 đến 100% hộ nghèo với mục tiêu “Không để người nghèo không có Tết”.

Các tin bài khác

Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 13/11/2024: Bảo Bình có nhiều cơ hội kiếm tiền

Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 13/11/2024: Bảo Bình có nhiều cơ hội kiếm tiền

Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 13/11/2024: Bảo Bình hoàn toàn có những cơ hội tuyệt vời để kiếm tiền và tăng nguồn thu nhập cho mình. Thái độ tích cực học hỏi cũng như được mọi người hỗ trợ, giúp cho bạn chủ động hơn và tìm thấy những lĩnh vực đầu tư tốt.
Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 16/11/2024: Bạch Dương gặp phải những điều không may

Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 16/11/2024: Bạch Dương gặp phải những điều không may

Tử vi hôm nay 12 cung hoàng đạo 16/11/2024: Bạch Dương hôm nay sẽ gặp phải những điều không may mắn và suôn sẻ cho lắm, khi mà mọi chuyện đang rối tinh rối mù lên khiến cho chòm sao này sẽ phải đau đầu tìm cách xoay sở và giải quyết.
Thời tiết hôm nay (12/11): Bão Toraji dự báo vào Biển Đông thành bão số 8

Thời tiết hôm nay (12/11): Bão Toraji dự báo vào Biển Đông thành bão số 8

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết, hôm nay 12/11, bão số 7 (Yinxing) suy yếu nhanh chóng gây mưa to cho miền Trung, bão Toraji dự báo vào Biển Đông thành bão số 8.
Tử vi hôm nay 12 con giáp 15/11/2024: Đường tài lộc của Thìn vô cùng thuận lợi

Tử vi hôm nay 12 con giáp 15/11/2024: Đường tài lộc của Thìn vô cùng thuận lợi

Tử vi hôm nay 12 con giáp 15/11/2024 đường tài lộc của tuổi Thìn rất thuận lợi, việc lớn việc nhỏ đều có thu hoạch.

Đọc nhiều

Hội hữu nghị hai nước Việt Nam, Thái Lan tặng máy siêu âm cho huyện Nam Đàn (Nghệ An)

Hội hữu nghị hai nước Việt Nam, Thái Lan tặng máy siêu âm cho huyện Nam Đàn (Nghệ An)

Ngày 12/11, Hội hữu nghị Thái Lan - Việt Nam và Hội hữu nghị Việt Nam - Thái Lan đã tổ chức lễ trao tặng máy siêu âm hiệu GE Healthcare Versana Balance cho Trung tâm y tế huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An. Đây là hoạt động nhằm hỗ trợ công tác khám, chữa bệnh cho người dân địa phương, với toàn bộ kinh phí mua sắm thiết bị do hai Hội cùng đóng góp.
Sinh khí mới trong hoạt động Ươm mầm hữu nghị Việt Nam - Campuchia

Sinh khí mới trong hoạt động Ươm mầm hữu nghị Việt Nam - Campuchia

Năm 2024, Hội hữu nghị Việt Nam - Campuchia cựu phiên dịch (Hội) lần đầu tiên tham gia chương trình Ươm mầm hữu nghị do Trung ương Hội phát động với việc nhận đỡ đầu 8 sinh viên Campuchia đang học tập tại Đại học Kinh tế và Đại học Bách khoa Hà Nội. Sự tham gia của thế hệ trẻ vừa là sự tiếp nối truyền thống ý nghĩa vừa góp phần tạo nên luồng sinh khí mới trong hoạt động Ươm mầm hữu nghị Việt Nam - Campuchia.
Hồ Chí Minh với tình hữu nghị Việt - Trung

Hồ Chí Minh với tình hữu nghị Việt - Trung

Ngày 11/11 tại Hà Nội, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh phối hợp cùng Hội hữu nghị Việt Nam - Trung Quốc tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề "Hồ Chí Minh - Biểu tượng quan hệ đoàn kết, hữu nghị giữa cách mạng Việt Nam và cách mạng Trung Quốc".
Kiều bào có thể tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự trên không gian số

Kiều bào có thể tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự trên không gian số

Thông qua ứng dụng YooLife, kiều bào Việt Nam ở xa tổ quốc có thể tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam trên không gian số.
Khi hai thôn Việt - Lào hòa chung nhịp sống

Khi hai thôn Việt - Lào hòa chung nhịp sống

Mô hình kết nghĩa thôn bản ở biên giới Việt - Lào đang dần trở thành biểu tượng của tình hữu nghị bền vững giữa hai dân tộc. Tại những khu vực biên giới xa xôi này, người dân hai quốc gia không chỉ chung sống hòa bình mà còn hỗ trợ nhau trong mọi hoàn cảnh, tạo nên tình đoàn kết, gắn bó như ruột thịt.
160 đại biểu thành phố Hồ Chí Minh khởi hành đến với biển đảo quê hương

160 đại biểu thành phố Hồ Chí Minh khởi hành đến với biển đảo quê hương

Ngày 9/11, tại Lữ đoàn 125 Vùng 2 Hải quân, tàu Kiểm ngư 290 đã rời cảng đưa đoàn công tác của Bộ Tư lệnh Hải quân và Thành ủy thành phố Hồ Chí Minh đi thăm cán bộ, chiến sĩ Vùng 2, Vùng 5 Hải quân và quân - dân trên các đảo thuộc vùng biển Tây Nam và nhà giàn DK1/10.
Vùng 3 Hải quân phối hợp tuyên truyền, hướng nghiệp cho thanh thiếu niên

Vùng 3 Hải quân phối hợp tuyên truyền, hướng nghiệp cho thanh thiếu niên

Sáng 09/11, tại thành phố Đà Nẵng, Đoàn cơ sở Lữ đoàn 172, Vùng 3 Hải quân phối hợp với Đoàn Trường THPT Hoàng Hoa Thám tổ chức ký kết Chương trình phối hợp thực hiện công tác tuyên truyền, hướng nghiệp tư vấn tuyển sinh quân sự cho thanh, thiếu niên giai đoạn 2024 - 2030, đồng thời thông tin giới thiệu về tình hình biển, đảo và công tác tuyển sinh quân sự của Quân chủng Hải quân năm 2025.
Xin chờ trong giây lát...
Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024
Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý
Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2
Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản
UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời
Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai
Vietnam Cultural Show London 2024
Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ
Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau
Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội
Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - cà phê trứng
Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội
Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.
Phiên bản di động