Trang chủ Bạn đọc - Cần biết
06:07 | 17/01/2021 GMT+7

Cách làm mứt chuối dẻo ngon cho dịp Tết Tân Sửu 2021

aa
Mứt chuối dẻo thơm, đẹp mắt là món ăn rất nhiều chị em đã thử sức làm và thành công. Cùng tham khảo cách làm mứt chuối đơn giản dưới đây bổ sung thêm vào thực đơn đãi khách ngày Tết nhé.
Cách làm mứt quất chuẩn ngon không bị đắng đãi khách ngày Tết
Hướng dẫn làm mứt cà rốt thơm ngon đẹp mắt đãi khách ngày Tết

Nguyên liệu cho món mứt chuối dẻo

Cách làm mứt chuối dẻo ngon cho dịp Tết Tân Sửu 2021
Cách làm mứt chuối dẻo ngon cho dịp Tết Tân Sửu 2021

Chuối sứ 10 trái

(hoặc chuối ngự)

Đường cát 100 gr

Dầu ăn 100 ml

Cách làm mứt chuối dẻo đơn giản nhất

Cách làm mứt chuối dẻo ngon cho dịp Tết Tân Sửu 2021

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng gọt vỏ, rửa sạch và đập dập, vắt lấy nước cốt.

Chuối lột vỏ rồi thái lát theo sở thích của mình có thể là chiều ngang hoặc dọc.

Sau đó cho chuối vào ngâm với nước cốt gừng trong vòng 5 phút.

Đem chuối ra phơi nắng hoặc hong cho miếng chuối se lại.

Bước 2: Bước chiên chuối

Cho dầu vào chảo, bật lửa vừa phải đun nóng dầu. Sau đó, cho các miếng chuối đã phơi vào chiên vàng đều, khi chuối vàng, vớt ra và để ráo dầu. Lưu ý không để quá vàng sẽ dễ bị cháy sém gây mùi khó chịu và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bước 3: Giai đoạn tiến hành làm mứt chuối dẻo

Lấy một bát nước lọc vừa phải với lượng chuối cho vào chảo khô, sau đó cho đường kính trắng vào và khuấy đều. Đặc biệt lưu ý, lượng đường cát trắng phải nhiều hơn nước để đảm bảo độ sánh khi sên mứt.

Tiếp tục đun nhỏ lửa để đường sánh lại, có thể kéo dài thành sợi như mạch nha và có màu vàng nâu. Tiếp đến lấy chuối đã chiên ráo trước đó cho vào chảo, đảo đều cho đến khi các miếng chuối ngấm đều đường. Rắc vani vào rồi tiếp tục đảo. Chú ý riu lửa cho đến khi chuối và đường chuyển qua màu hơi vàng nâu thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm và bảo quản

Cũng giống như cách làm mứt chuối gừng hay các loại mứt chuối khác, sau khi vớt chuối ra, để nguội và cho vào bảo quản trong lọ kín hoặc túi nilong buộc kín, để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Như vậy là bạn đã có món mứt chuối dẻo thơm ngon rồi.

Tác dụng của chuối đối với cơ thể

Ăn chuối để kiểm soát lượng đường huyết

Tác dụng của chuối giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Tác dụng của chuối hỗ trợ giảm cân

Chống oxy hóa mạnh

Tác dụng của chuối giúp chống thiếu máu

Tăng độ nhạy insulin

Cải thiện sức khỏe thận.

Cách làm mứt quất chuẩn ngon không bị đắng đãi khách ngày Tết Cách làm mứt quất chuẩn ngon không bị đắng đãi khách ngày Tết
Hướng dẫn làm mứt cà rốt thơm ngon đẹp mắt đãi khách ngày Tết Hướng dẫn làm mứt cà rốt thơm ngon đẹp mắt đãi khách ngày Tết
Cách làm mứt dừa non ngon nhất, mới nhất đãi khách Tết Tân Sửu 2021 Cách làm mứt dừa non ngon nhất, mới nhất đãi khách Tết Tân Sửu 2021
Thạch Thảo (TH)
Nguồn:

Tin bài liên quan

Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt chuối giòn rụm đãi khách ngày Tết

Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt chuối giòn rụm đãi khách ngày Tết

Mứt chuối giòn là món ăn vặt thơm ngon nhiều người yêu thích. Cùng tham khảo cách làm mứt chuối giòn đơn giản thơm ngon ngay dưới đây để làm món ăn vặt đãi khách ngày Tết nhé.
Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt chuối dẻo đơn giản thơm ngon đãi khách ngày Tết

Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt chuối dẻo đơn giản thơm ngon đãi khách ngày Tết

Mứt chuối dẻo là món ăn vặt phổ biến trong dịp Tết. Cùng tham khảo cách làm mứt chuối dẻo đơn giản thơm ngon ngay dưới đây, ai làm cũng sẽ thành công.
Yên Bái chi hơn 7,6 tỷ đồng tặng quà Tết các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn

Yên Bái chi hơn 7,6 tỷ đồng tặng quà Tết các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn

Theo thống kê của UBND tỉnh Yên Bái, tất cả 15.372 hộ nghèo đều nhận được quà tết, mỗi suất quà trị giá từ 500.000 đồng trở lên, theo chủ trương của Tỉnh ủy Yên Bái chỉ đạo các cấp, các ngành tổ chức thăm và tặng quà Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 đến 100% hộ nghèo với mục tiêu “Không để người nghèo không có Tết”.

Các tin bài khác

Thời tiết hôm nay (20/01): Không khí lạnh về, Hà Nội mưa rét

Thời tiết hôm nay (20/01): Không khí lạnh về, Hà Nội mưa rét

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 20/01, bộ phận không khí lạnh đã báo đang tiếp tục di chuyển xuống phía Nam. Ở Bắc Bộ có mưa vài nơi, nhiệt độ thấp nhất phổ biến 17-20 độ.
Thời tiết dịp Đại hội XIV: Hà Nội không mưa, ngày có nắng

Thời tiết dịp Đại hội XIV: Hà Nội không mưa, ngày có nắng

Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia đưa ra thông tin dự báo thời tiết khu vực Hà Nội trong dịp diễn ra Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
Thời tiết hôm nay (14/01): Miền Bắc tăng nhiệt chuẩn bị đón đợt không khí lạnh tăng cường

Thời tiết hôm nay (14/01): Miền Bắc tăng nhiệt chuẩn bị đón đợt không khí lạnh tăng cường

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 14/01, khu vực Bắc Bộ trời rét về đêm và sáng, trưa và chiều nắng ấm, nhiệt độ cao nhất 26 độ. Từ ngày 15/1, do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường yếu nên miền Bắc có mưa vài nơi, sáng sớm có sương mù và sương mù nhẹ rải rác, nhiệt độ giảm khoảng 2-3 độ.
Phân luồng giao thông tạm thời phục vụ Đại hội XIV của Đảng

Phân luồng giao thông tạm thời phục vụ Đại hội XIV của Đảng

Để bảo đảm trật tự, an toàn giao thông phục vụ Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, ngày 12/01, Cục Cảnh sát giao thông, Bộ Công an phát đi thông báo phân luồng giao thông tạm thời.

Đọc nhiều

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào đánh giá cao vai trò của Mặt trận trong quan hệ Việt Nam - Lào

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào đánh giá cao vai trò của Mặt trận trong quan hệ Việt Nam - Lào

Ngày 27/01 tại Hà Nội, Đoàn Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Hội hữu nghị Việt Nam - Lào do bà Bùi Thị Minh Hoài, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam dẫn đầu đến chào Tổng Bí thư Đảng Nhân dân Cách mạng Lào, Chủ tịch nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào Thongloun Sisoulith, nhân dịp lãnh đạo Lào thăm cấp Nhà nước đến Việt Nam.
New Zealand trao hơn 4,7 tỷ đồng ủng hộ Lạng Sơn sau bão lũ

New Zealand trao hơn 4,7 tỷ đồng ủng hộ Lạng Sơn sau bão lũ

Ngày 26/01, tại buổi tiếp giữa UBND tỉnh Lạng Sơn với Đoàn công tác Đại sứ quán New Zealand tại Việt Nam và Tổ chức World Vision International (WVI), bà Rebecca Leslie Hemara, Phó đại sứ, Đại sứ quán New Zealand tại Việt Nam đã trao biểu trưng hỗ trợ kinh phí hơn 4,7 tỷ đồng tài trợ Dự án cứu trợ khẩn cấp ủng hộ Nhân dân bị thiệt hại do các cơn bão gây ra trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn.
Học sinh Hoa Kỳ tìm hiểu lịch sử, văn hóa Việt Nam qua giao lưu thanh niên

Học sinh Hoa Kỳ tìm hiểu lịch sử, văn hóa Việt Nam qua giao lưu thanh niên

Ngày 21/01/2026, đoàn học sinh trường THPT George (George School, Mỹ) có chuyến thăm Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam (Liên hiệp) trong khuôn khổ chương trình hoạt động ngoại khóa đưa học sinh sang Việt Nam. Đoàn Thanh niên Liên hiệp đã có những hoạt động kết nối thanh niên hai nước, góp phần làm phong phú trải nghiệm học tập và giao lưu văn hóa; đưa thế hệ trẻ Mỹ đến gần hơn với đất nước, con người và lịch sử Việt Nam.
“Ngày MGIMO” - dấu mốc đặc biệt trong hoạt động giao lưu giáo dục Việt – Nga

“Ngày MGIMO” - dấu mốc đặc biệt trong hoạt động giao lưu giáo dục Việt – Nga

Ngày 26/01, tại Trung tâm Khoa học và Văn hóa Nga tại Hà Nội, Đại học Quan hệ Quốc tế Moskva (MGIMO) trực thuộc Bộ Ngoại giao Liên bang Nga đã tổ chức sự kiện “Ngày MGIMO”. Ngoài hoạt động tư vấn tuyển sinh, “Ngày MGIMO” còn là không gian đối thoại học thuật với chuỗi hoạt động đa dạng: các bài giảng tương tác về kinh tế – thương mại, ngoại giao năng lượng, đố vui về quan hệ Việt – Nga...
Việt Nam tham gia Diễn tập Hải quân đa phương Milan năm 2026 tại Ấn Độ

Việt Nam tham gia Diễn tập Hải quân đa phương Milan năm 2026 tại Ấn Độ

Sáng 28/1, tại Quân cảng Lữ đoàn 171, Tàu 17, Lữ đoàn 171, Vùng 2 Hải quân cùng Đoàn công tác của Hải quân nhân dân Việt Nam đã xuất phát bắt đầu hải trình tham gia các hoạt động trong khuôn khổ Diễn tập Hải quân đa phương Milan năm 2026 diễn ra tại Ấn Độ.
Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản 2026: Hơn 10.000 suất quà hướng về biên cương Tổ quốc

Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản 2026: Hơn 10.000 suất quà hướng về biên cương Tổ quốc

Năm 2026, Bộ đội Biên phòng triển khai đồng loạt Chương trình "Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản" với nhiều hoạt động an sinh xã hội thiết thực, chăm lo đời sống nhân dân khu vực biên giới, biển đảo, góp phần củng cố "thế trận Biên phòng toàn dân", xây dựng biên giới hòa bình, ổn định và phát triển.
Thủ tướng yêu cầu quyết tâm gỡ “thẻ vàng” IUU trong tháng 4/2026

Thủ tướng yêu cầu quyết tâm gỡ “thẻ vàng” IUU trong tháng 4/2026

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Môi trường cùng các bộ, ngành, địa phương tập trung đẩy mạnh sản xuất, bảo đảm vững chắc an ninh lương thực quốc gia, đồng thời quyết tâm gỡ “thẻ vàng” của Ủy ban châu Âu (EC) trong tháng 4/2026.
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Đại sứ Lào tại Việt Nam tin tưởng Đại hội XIV sẽ tạo động lực mạnh mẽ cho Việt Nam phát triển toàn diện
[Video] WVIV thúc đẩy nông nghiệp tái sinh, nâng cao sinh kế cộng đồng tại Thanh Hóa
[Video] Plan International và Tỉnh Đoàn Quảng Trị xây dựng lực lượng thanh niên hành động vì khí hậu
[Video] 10 sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch tiêu biểu năm 2025
Plan International Việt Nam hỗ trợ khẩn cấp hơn 1,8 tỷ đồng cho người dân Đà Nẵng sau bão
Vietnam Happy Fest 2025: Lan tỏa những giá trị hạnh phúc giữa lòng Hà Nội
[VIDEO] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em tiếp sức trẻ em Bắc Ninh sớm quay về nhịp sống sau thiên tai
[Video] World Vision hỗ trợ hơn 1.100 người dân Quảng Ngãi tiếp cận nước sạch bền vững
[Video] Đồng tâm, dốc sức cứu trợ đồng bào vùng lũ
[Video] Ấn Độ tặng Giải thưởng Hòa bình Romesh Chandra cho bà Nguyễn Thị Bình
[Video] Lễ dâng y Kathina tại Đà Nẵng: Sợi dây gắn kết Phật giáo các nước châu Á
Cả nước hướng về Thái Nguyên: Chung tay giúp người dân vượt qua mưa lũ
Trailer lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất
[Video] Không khí rộn ràng ngày khai giảng năm học mới trên cả nước
[Video] Petr Tsvetov: Việt Nam ấm áp và thân thuộc
Phiên bản di động