Trang chủ Văn hóa - Du lịch Giải trí
15:26 | 10/05/2023 GMT+7

Ba món ăn Việt Nam lọt top 100 món cơm ngon nhất châu Á

aa
Cơm tấm, xôi gà, cơm chiên kiểu Việt Nam là ba món ăn Việt Nam lọt top 100 món cơm ngon nhất châu Á 2023 của chuyên trang ẩm thực Taste Atlas.
Bánh mì Việt Nam lọt top 24 loại sandwich ngon nhất thế giới Bánh mì Việt Nam lọt top 24 loại sandwich ngon nhất thế giới
Mới đây, chuyên trang du lịch của Tạp chí CNN vừa có bài viết gợi ý 24 loại bánh sandwich ngon nhất thế giới trong đó có món bánh mỳ của Việt Nam.
Thành phố Hồ Chí Minh lọt top 10 điểm đến hàng đầu tại Châu Á Thành phố Hồ Chí Minh lọt top 10 điểm đến hàng đầu tại Châu Á
Mới đây, Hopper - nền tảng du lịch nổi tiếng ở Bắc Mỹ công bố danh sách 10 điểm đến tại Châu Á được tìm kiếm nhiều nhất từ du khách Mỹ. Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) của Việt Nam nằm trong danh sách này bởi nền ẩm thực phong phú với sự giao thoa của nhiều nền văn hóa, nhưng vẫn mang hương vị rất đặc trưng.

Theo Taster Atlas, mục đích của bảng xếp hạng là quảng bá những món ăn tuyệt vời của địa phương, khơi dậy niềm tự hào về các món ăn truyền thống và khơi dậy sự tò mò về những món ăn mà thực khách chưa từng thử. Danh sách 100 món cơm châu Á được chấm điểm cao nhất là kết quả của một cuộc bình chọn, cho đến giữa tháng 3/2023 nhận hơn 7.550 lượt đánh giá, trong đó 5.645 lượt được hệ thống công nhận hợp pháp.

Cơm tấm đứng thứ hai trong top 100 món cơm ngon nhất châu Á (Ảnh: meta).
Cơm tấm đứng thứ hai trong top 100 món cơm ngon nhất châu Á (Ảnh: meta).

Trong đó, sushi - đại diện ẩm thực nổi tiếng nhất của Nhật Bản được chấm điểm cao nhất, đứng thứ hai là cơm tấm. Taste Atlas viết: "Cơm tấm là món ăn truyền thống của Việt Nam, thường được bán dưới dạng thức ăn đường phố. Món được nấu từ những hạt gạo bị vỡ và không hoàn hảo mà theo truyền thống được bỏ đi sau quá trình xay xát, nhưng ngày nay là món ăn đặc trưng ở TP.HCM".

Gạo tấm có kết cấu tương tự như gạo bình thường, chỉ nhỏ hơn. Khi lên dĩa, cơm tấm được ăn cùng với nhiều món ăn kèm như trứng rán, da heo xắt mỏng, sườn heo nướng hoặc chả cá chiên, có thêm trứng chiên... Các món ăn kèm thông thường bao gồm mỡ hành, cà chua, dưa leo lát mỏng, dưa chua và nước chấm chế biến từ nước mắm. Các biến thể của cơm tấm hiện nay rất đa dạng phục vụ từ bình dân đến cao cấp, từ sáng sớm đến đêm khuya.

Có một điều đặc biệt, người dân lại không dùng đũa như khi ăn các món ăn truyền thống mà ăn cơm tấm bằng muỗng nĩa và dĩa rất... phương Tây.

Món xôi gà (Ảnh: gachaybo.com).
Món xôi gà theo truyền thống được gói trong lá chuối (Ảnh: gachaybo.com).

Món thứ hai của Việt Nam được chọn vào danh sách 100 món cơm ngon nhất châu Á là xôi gà, đứng vị trí 87. Trang ẩm thực nhận xét: "Cơ bản, món ăn đơn giản của Việt Nam này bao gồm xôi với thịt gà chiên hoặc luộc và theo truyền thống được gói trong lá chuối. Các biến thể có thể bao gồm cơm có màu và hương vị, rau xào hoặc xá xíu... Xôi gà được thưởng thức như một món ăn đường phố bổ dưỡng và rẻ tiền".

Ở vị trí 77 là cơm chiên kiểu Việt Nam. Món ăn này rất linh hoạt vì hầu hết mọi thứ đều có thể được thêm vào cơm để làm phong phú món ăn, nhưng thường được chế biến với cơm trắng, tỏi, muối và hạt tiêu. Cơm được nấu chín và sau đó chiên trong dầu nóng.

Cơm chiên luôn được ăn khi còn nóng và có thể thêm nhiều loại rau, trứng hoặc xúc xích. Nước tương hoặc nước mắm có thể được dùng làm gia vị, trong khi hành lá xắt nhỏ giúp ngon miệng và tạo sự tương phản đẹp mắt cho cơm.

Taste Atlas: Canh chua cá Việt Nam là một trong những món canh ngon nhất thế giới Taste Atlas: Canh chua cá Việt Nam là một trong những món canh ngon nhất thế giới
Traveller: Bánh cuốn Việt Nam là 1 trong 10 món ăn hấp dẫn nhất thế giới Traveller: Bánh cuốn Việt Nam là 1 trong 10 món ăn hấp dẫn nhất thế giới
Hạnh Trần
Nguồn:

Tin bài liên quan

Bầu cử Mỹ 2024: Chính sách đối ngoại của ông Donald Trump và bà Kamala Harris đối với châu Á

Bầu cử Mỹ 2024: Chính sách đối ngoại của ông Donald Trump và bà Kamala Harris đối với châu Á

Vì chính sách châu Á dưới thời tổng thống Mỹ Joe Biden khá thành công, bà Kamala Harris sẽ tiếp tục theo đuổi những gì người tiền nhiệm đã làm với khu vực này.
Lai tạo thành công giống lúa giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Lai tạo thành công giống lúa giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Hơn 537 triệu người trưởng thành trên toàn thế giới đang phải sống với căn bệnh mãn tính là đái tháo đường - và con số dự kiến sẽ tăng lên 783 triệu vào năm 2045, theo hãng tin The Guardian hôm 26/9.
Nước châu Á nào có nhiều du khách đến Paris đông nhất dịp Thế vận hội?

Nước châu Á nào có nhiều du khách đến Paris đông nhất dịp Thế vận hội?

Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc là 3 quốc gia châu Á có số du khách sang Pháp đông nhất nhân dịp Thế vận hội mùa hè 2024 đang diễn ra ở thủ đô Paris.

Các tin bài khác

Hơn 3.000 thanh niên tìm hiểu văn hóa các quốc gia trên thế giới tại Hà Nội

Hơn 3.000 thanh niên tìm hiểu văn hóa các quốc gia trên thế giới tại Hà Nội

Ngày 9/11, tại Trường Đại học Hà Nội, Thành đoàn Hà Nội tổ chức Ngày hội Thanh niên quốc tế lần thứ III năm 2024 với chủ đề “Vì một thế giới hoà bình”.
Ra mắt sách “Hàm Nghi: Hoàng đế lưu vong - Nghệ sĩ ở Alger” tại Việt Nam

Ra mắt sách “Hàm Nghi: Hoàng đế lưu vong - Nghệ sĩ ở Alger” tại Việt Nam

Ngày 5/11, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế tổ chức Tọa đàm ra mắt sách “Hàm Nghi: Hoàng đế lưu vong - Nghệ sĩ ở Alger” với sự tham gia của tác giả, diễn giả TS. Amandine Dabat, Nhà nghiên cứu Lịch sử Nghệ thuật, hậu duệ đời thứ 5 của vua Hàm Nghi.
11 bộ phim nổi tiếng của Nhật Bản được trình chiếu tại 4 thành phố lớn ở Việt Nam

11 bộ phim nổi tiếng của Nhật Bản được trình chiếu tại 4 thành phố lớn ở Việt Nam

Từ ngày 01/11-28/12, Liên hoan phim Nhật Bản 2024 sẽ diễn ra tại 4 thành phố: TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hải Phòng và Hà Nội.
Sẽ xuất bản tác phẩm Papelucho của Chile tại Việt Nam

Sẽ xuất bản tác phẩm Papelucho của Chile tại Việt Nam

Đại sứ quán Chile tại Việt Nam và Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam (NXBGDVN) vừa có buổi trao đổi và kí Thoả thuận hợp tác về văn hoá và dịch thuật.

Đọc nhiều

Mở rộng cơ hội hợp tác, kinh doanh cho doanh nghiệp Việt tại Hoa Kỳ

Mở rộng cơ hội hợp tác, kinh doanh cho doanh nghiệp Việt tại Hoa Kỳ

Ngày 21/11, tại TP Cần Thơ, Trung tâm Xúc tiến đầu tư - thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ phối hợp Tổng lãnh sự quán Hoa Kỳ tại TP Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo “Mở rộng kinh doanh tại Hoa Kỳ”.
Người có công được hỗ trợ 30-60 triệu đồng cải tạo, sửa chữa và xây mới nhà ở

Người có công được hỗ trợ 30-60 triệu đồng cải tạo, sửa chữa và xây mới nhà ở

Người có công được hỗ trợ 60 triệu đồng/hộ đối với trường hợp xây mới nhà ở và được hỗ trợ 30 triệu đồng/hộ đối với trường hợp cải tạo, sửa chữa nhà ở.
Giao lưu nhân dân: Nền tảng vững chắc cho tình hữu nghị Việt Nam - Mông Cổ

Giao lưu nhân dân: Nền tảng vững chắc cho tình hữu nghị Việt Nam - Mông Cổ

Ngày 21/11, tại Hà Nội, Hội hữu nghị Việt Nam - Mông Cổ đã tổ chức Lễ kỷ niệm 70 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Mông Cổ (17/11/1954 - 17/11/2024).
Thiếu tướng Nguyễn Hữu Ngọc: Doanh nghiệp sẽ phát triển nếu các điểm nghẽn thể chế được tháo gỡ

Thiếu tướng Nguyễn Hữu Ngọc: Doanh nghiệp sẽ phát triển nếu các điểm nghẽn thể chế được tháo gỡ

Kỳ họp thứ 8 của Quốc hội khóa XV hiện đang xem xét những dự luật quan trọng về kinh tế, tác động trực tiếp đến cộng đồng doanh nghiệp. Chính vì vậy, dư luận hiện đang rất hy vọng vào sự thay đổi này, để từ đó có thể tháo gỡ được những điểm nghẽn về thể chế như Tổng Bí thư Tô Lâm nêu lên. Thời Đại đã có cuộc trao đổi với Thiếu tướng Nguyễn Hữu Ngọc, Tư lệnh Binh đoàn 12, Tổng giám đốc Tổng công ty Xây dựng Trường Sơn về nội dung trên.
Bộ đội biên phòng Việt - Lào tuần tra song phương bảo vệ biên giới

Bộ đội biên phòng Việt - Lào tuần tra song phương bảo vệ biên giới

Từ ngày 21-22/11, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Trị phối hợp với Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Salavan (Lào) tiến hành tuần tra song phương đoạn biên giới Việt Nam - Lào, từ mốc quốc giới 634 đến mốc quốc giới 637.
Tàu 467 Vùng 4 Hải quân cứu nạn thành công tàu cá Bình Định

Tàu 467 Vùng 4 Hải quân cứu nạn thành công tàu cá Bình Định

Ngày 21/11, Tàu 467 Vùng 4 Hải quân đã cứu nạn thành công tàu cá Bình Định bị hỏng máy tại khu vực đảo Phú Quý.
Việt Nam kiên quyết thực hiện các biện pháp phù hợp với luật pháp quốc tế để thực thi chủ quyền

Việt Nam kiên quyết thực hiện các biện pháp phù hợp với luật pháp quốc tế để thực thi chủ quyền

Việt Nam tôn trọng quyền của các quốc gia ven biển trong việc ban hành nội luật và các quy định liên quan đến biển phù hợp với UNCLOS 1982; đồng thời, Việt Nam cũng đề nghị các quốc gia khác tôn trọng đầy đủ chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Trường Sa và các quyền của Việt Nam đối với các vùng biển của Việt Nam được xác lập phù hợp với UNCLOS 1982.
infographic bao ton di san xay dung tuong lai ben vung
cuu sinh vien campuchia tai viet nam tiep tuc noi nhung nhip cau vun dap tinh huu nghi hai nuoc
infographic 10 thang viet nam don hon 141 trieu luot khach du lich quoc te
infographics nhung dong gop quan trong cua viet nam trong acmecs
infographics brics va nam ban cau cung xay dung mot the gioi tot dep hon
infographics ngay phu nu viet nam 2010 phu nu viet nam chu dong sang tao tu tin toa sang trong thoi dai moi
video tay ninh bao ton phat huy nghe thuat trinh dien dan gian dan toc khmer gan voi phat trien du lich
Xin chờ trong giây lát...
Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024
Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý
Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2
Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản
UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời
Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai
Vietnam Cultural Show London 2024
Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ
Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau
Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội
Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - cà phê trứng
Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội
Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.
Thời tiết hôm nay (23/11): Hà Nội trời rét, ngày nắng hanh

Thời tiết hôm nay (23/11): Hà Nội trời rét, ngày nắng hanh

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia, ngày 23/11 khu vực Bắc Bộ tiếp tục hạ nhiệt, vùng núi có nơi xuống dưới 15 độ. Trời rét về đêm và sáng sớm, ban ngày nắng hanh.
Người có công được hỗ trợ 30-60 triệu đồng cải tạo, sửa chữa và xây mới nhà ở

Người có công được hỗ trợ 30-60 triệu đồng cải tạo, sửa chữa và xây mới nhà ở

Người có công được hỗ trợ 60 triệu đồng/hộ đối với trường hợp xây mới nhà ở và được hỗ trợ 30 triệu đồng/hộ đối với trường hợp cải tạo, sửa chữa nhà ở.
Thời tiết hôm nay (20/11): Không khí lạnh tiếp tục ảnh hưởng, miền Bắc rét sâu

Thời tiết hôm nay (20/11): Không khí lạnh tiếp tục ảnh hưởng, miền Bắc rét sâu

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia, thời tiết hôm nay (20/11), không khí lạnh tiếp tục ảnh hưởng, miền Bắc rét sâu, vùng núi có nơi dưới 17 độ. Trung Bộ có mưa rào và dông, cục bộ mưa to. Nam Bộ nắng nóng, có nơi trên 34 độ.
Thời tiết hôm nay (19/11): Hà Nội có mưa, trời chuyển rét

Thời tiết hôm nay (19/11): Hà Nội có mưa, trời chuyển rét

Trung tâm Khí tượng Thủy văn Quốc gia dự báo ngày 19/11, Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An có mưa vài nơi. Đêm và sáng sớm trời lạnh.
Thời tiết hôm nay (18/11): Bắc Bộ chuyển lạnh, Trung Bộ mưa rào

Thời tiết hôm nay (18/11): Bắc Bộ chuyển lạnh, Trung Bộ mưa rào

Ngày 18/11, không khí lạnh sẽ ảnh hưởng tới Bắc Bộ, Trung Bộ có mưa, mưa rào và dông vài nơi.
2 cơn bão xuất hiện trên biển Đông, không khí lạnh sắp tràn về miền Bắc

2 cơn bão xuất hiện trên biển Đông, không khí lạnh sắp tràn về miền Bắc

Biển Đông liên tiếp đón 2 cơn bão số 7 (bão Yinxing) và số 8 (bão Toraji). Đáng chú ý, đã có những thời điểm 2 cơn bão này hoạt động cùng lúc trên Biển Đông, gây ra hiện tượng bão đôi.
Xuân Giáp Thìn - 2024

Xuân Giáp Thìn - 2024

Việt Nam  - Nhật Bản

Việt Nam - Nhật Bản

Việt Nam - Thái Lan

Việt Nam - Thái Lan

báo tết 2023

báo tết 2023

Việt Lào online

Việt Lào online

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

Tình hữu nghị vĩ đại

Tình hữu nghị vĩ đại

Tân mão 2011

Tân mão 2011

Sức sống mới cho ĐNND

Sức sống mới cho ĐNND

xuân 2013

xuân 2013

Phiên bản di động