 Ngỡ ngàng sân thượng chỉ 30m2 được phủ kín rau quả sạch ở Bình Dương Vì yêu thích nấu ăn, thích chế biến nhiều món ngon bổ cho sức khỏe, cô gái 19 tuổi xinh đẹp Thanh Như quyết tâm ... |
 Đầu tư 80 triệu đồng, thu được kết quả bất ngờ khi trồng rau thủy canh trên sân thượng Hàng ngày, ông bố hai con Lưu Hồng Đức Uyển có thêm niềm vui mới, đó là trồng rau, chăm rau theo phương pháp thủy ... |
 Sân thượng 30m2 quanh năm không thiếu rau ăn cho gia đình ở Sài Gòn Sân thượng của gia đình chị Hoài Hương giống như một khu vườn nhỏ, nơi không chỉ có rau quả tốt tươi mà còn giúp ... |
Trong khu vườn của gia đình mình trên sân thượng, anh Công Dương tạo nên một "hệ sinh thái" với đa dạng các loại rau quả sạch. Bên cạnh đó, anh còn tạo bể để nuôi đủ các loại cá nhằm cung cấp đa dạng thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày của các thành viên trong gia đình.
 |
| Vườn rau sạch được anh thiết kế quy củ. |
|
| Anh trồng đa dạng các loại rau sạch. |
|
| Các loại rau xanh tốt. |
|
| Sân thượng còn là nơi anh thư giãn sau mỗi ngày làm việc. |
Hiện tại, anh Dương làm công việc kinh doanh, cung cấp văn phòng phẩm, vật tư cho bệnh viện, trường học, cơ quan nhà nước hay các công ty nước ngoài. Công việc ấy khiến anh luôn bận rộn, căng thẳng nhưng đổi lại, nhờ có vườn rau tại nhà, anh cảm thấy thoải mái hơn, vui vẻ hơn.
Với anh Dương cũng như các thành viên khác trong gia đình, rau luôn là nguồn thực phẩm thiết yếu hàng ngày. Tuy nhiên, nguồn rau bên ngoài luôn khiến cả gia đình không yên tâm khi thông tin rau dư thuốc bảo vệ thực vật, kích thích tăng trưởng... luôn đăng tải trên nhiều kênh truyền thông.
Vì thế, anh quyết định tự trồng rau củ quả tại nhà. Một phần lý do anh muốn cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình, một phần hướng con cái sống gần gũi với thiên nhiên, biết phụ ba mẹ những việc nhỏ. Theo anh đó cũng là trải nghiệm thú vị cho những đứa trẻ lớn lên ở thành phố.
|
| Cà chua. |
|
| Đu đủ. |
|
| Rau lang. |
|
| Tía tô. |
|
| Cóc. |
|
| Rau cải. |
|
| Cà tím. |
|
| Thu hoạch quả trên sân thượng. |
Thời điểm đó, anh trồng rau bằng đất trong thùng xốp trên sân thượng. Trồng được vài tháng, anh nhận thấy phương pháp này khá bất tiện và tốn nhiều công sức vì sau mỗi vụ cần phải bón phân, trộn đất. Bên cạnh đó, việc thường xuyên tưới nước cũng khiến anh tốn khá nhiều thời gian trong khi công việc kinh doanh hàng ngày khá bận rộn.
Qua nhiều ngày tìm hiểu, anh Dương quyết định chọn phương pháp trồng rau thủy canh. Trồng theo cách này đỡ vất vả hơn bằng đất nhờ chất dinh dưỡng đã hòa tan trong nước chỉ dùng máy bơm bơm dung dịch chảy qua máng trồng rau. Phương pháp trồng rau thủy canh cũng có nhiều ưu - nhược điểm. Mỗi một cây, một loại rau đều có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Chính vì vậy không thể trồng nhiều loại trong một giàn thủy canh.
Anh Dương chia sẻ: "Bất cứ phương pháp trồng rau nào cũng có ưu nhược điển, Aquaponic cũng vậy. Aquaponic sáu tháng đầu hệ vi sinh chưa đa dạng nên rau phát triển khá chậm. Một số vi chất bị thiếu trong Aquaponic cần phải bổ sung trong giai đoạn đầu để rau phát triển tốt.
Trồng rau bằng phương pháp Aquaponic có khá nhiều ưu điểm: thứ nhất là có nguồn rau củ quả và cá sạch cung cấp cho gia đình, thứ 2, Aquaponic là phương pháp trồng rau hữu cơ thân thiện môi trường an toàn tuyệt đối cho sức khỏe, Thứ 3 Aquaponic vận hành hoàn toàn tự động không tốn nhiều thời gian, thứ 4 chi phí vận hành khá thấp".
Bên cạnh đó, anh cũng cho biết Aquaponic có nhiều nhược điểm: "Đây là phương pháp khá tốn kém khi đầu tư ban đầu so với các phương pháp khác. Aqua đòi hỏi chủ nhân phải biết nguyên lý vận hành hệ, biết về kỹ thuận căn bản như điện, nước, cơ khí để tiện xử lý khi có sự cố. Phải thường xuyên học hỏi cập nhật kiến thức để tối ưu hóa hệ aqua của mình".
|
| Giàn bí sai quả. |
|
| Dâu tây. |
|
| Su hào. |
|
| Diếp cá. |
|
| Bầu. |
|
| Dưa leo. |
|
| Mướp. |
|
| Cà chua. |
Theo anh Dương, mỗi một hệ Aqua của mỗi gia đình có thiết kế khác nhau có giai đoạn đầu tư nhiều Media ped, NFT, DW, trụ khí canh. Để có được năng suất cao thì khâu thiết kế hệ thông ban đầu là vô cùng quan trọng. Thiết kế đúng, kết hợp hài hòa giữa các phương pháp Media ped, NFT, DW, trụ khí canh sẽ cho năng suất cao nhất.
|
| Cá nuôi trên sân thượng. |
Ngoài rau sạch và nuôi cá phục vụ cho bữa ăn hàng ngày, anh Dương còn trồng 40 gốc dưa lưới trong thùng sơn trên sân thượng. Khi mới bắt đầu trồng mình cũng trồng bằng dung dịch thủy canh sau đó chuyển qua trồng hữu cơ.
Anh Dương thường mua hạt giống tại các shop bán uy tín. Sau đó ươm hạt dưa bằng cách ngâm nước ấm khoảng 4 tiếng và ủ hạt vào miếng giấy vệ sinh ẩm. Sau hai ngày hạt sẽ nảy mần. Lúc này anh mang đi gieo vào khay ươm. Khi cây được 1 hay 2 lá thật thì mang trồng vào thùng sơn. Dưa luôn cần đủ dinh dưỡng để cây phát triển. Anh Dương thường trộn phân bò ủ, NPK đầu trâu, phân lân, bột vôi, phân nở Dynamic, bã đậu nành, vỏ dứa, vỏ chuối, xơ dừa, nấm Trichoderma, trấu hun, đất màu trộn chung và cho vào thùng sơn.
|
| Ngoài rau và cá, anh còn trồng thêm dưa. |
|
| Dưa cho thu hoạch. |
Hàng ngày, anh thường tranh thủ tưới nước 1 hoặc 2 lần tùy vào thời tiết. Ngoài ra, anh Dương thường vặt bỏ tất cả chồi nách từ lá thật thứ nhất đến lá thật thứ 9. Từ lá thật 9 - 15 để chồi ra nhánh và sẽ có hoa cái ở các nhánh này. Sau khi thụ phấn bằng tay khoảng 7 - 10 ngày, anh chọn trái to, đẹp để lại mỗi cây 1 - 2 trái tùy vào từng cây. Khi cây được 30 lá thật sẽ tiến hành cắt ngọn để cây nuôi trái. Tùy vào từng loại giống khác nhau, thời gian thu hoạch sẽ khác nhau.
Khu vườn của gia đình anh luôn rộn ràng màu sắc với đủ loại rau quả sạch. Khu vườn ấy với anh cùng các thành viên trong gia đình luôn là nơi vun đắp hạnh phúc, ngập tràn tiếng cười.
