Khám phá nét ẩm thực dân tộc tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam

Chương trình tháng 10 “Khám phá nét ẩm thực dân tộc” gồm các hoạt động kỷ niệm 93 năm Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 với chủ đề “Vẻ đẹp người phụ nữ đồng bào qua đôi bàn tay khéo léo”, tái hiện Lễ kết nghĩa buôn làng của dân tộc M’Nông tỉnh Bình Phước, giao lưu, dân ca dân vũ “Bản hòa âm M’Nông”, trình diễn nghề truyền thống của đồng bào M’Nông, triển lãm ảnh “Bình Phước - Hồn đất, tình người”, giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực M’nông - Tinh hoa hội tụ, lễ SenDolta của đồng bào dân tộc Kh'mer tỉnh Sóc Trăng, cùng với hoạt động của các nhóm nghệ nhân đang hoạt động hằng ngày tại Làng.

Rất nhiều món ăn đặc trưng của đồng bào các dân tộc sẽ có trong chương trình "Khám phá nét ẩm thực dân tộc". Ảnh: VOV.

Du khách tham dự chương trình được hòa mình vào các nghi lễ, lễ hội, phong tục tập quán của đồng bào các dân tộc. Từ đó thêm hiểu về những nét văn hóa, các hoạt động truyền thống, đặc trưng, góp phần bảo tồn, phát huy quảng bá những giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào; tăng cường giao lưu giữa các dân tộc, đoàn kết, gắn bó, cùng phát triển.

Trong dịp này, Ban Tổ chức sẽ trưng bày, triển lãm ảnh “Bình Phước - Hồn đất, tình người”, giới thiệu 100 hình ảnh đặc trưng của vùng đất, văn hoá, con người các dân tộc tỉnh Bình Phước; những tiềm năng thế mạnh về kinh tế, du lịch…

Ngoài ra còn có không gian văn hoá ẩm thực M’nông - Tinh hoa hội tụ cùng các công đoạn chế biển các món ăn truyền thống của dân tộc M’nông tỉnh Bình Phước như bánh lá, cá khô, cơm lam, thịt nướng.

Vào các dịp cuối tuần, tại không gian các Làng sẽ tổ chức Lễ mừng cơm mới của đồng bào dân tộc Mường tỉnh Hòa Bình và tổ chức Lễ Sen Dolta của đồng bào dân tộc Khmer tỉnh Sóc Trăng.

Ngoài những điểm nhấn, tháng 10 này tại Làng VHDL các DTVN diễn ra các hoạt động hằng ngày, cuối tuần, chương trình du lịch Homestay, trải nghiệm ẩm thực, trò chơi dân gian... nhằm giới thiệu nét văn hóa, phong tục tập quán của đồng bào, cùng các hoạt động trải nghiệm tại “Ngôi nhà chung” của cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam, góp phần tăng cường giao lưu giữa các dân tộc, thu hút khách du lịch đến với Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam.

Việt Nam thúc đẩy quyền và cơ hội bình đẳng giới cho người dân tộc thiểu số Trong bối cảnh Việt Nam cam kết thực hiện các mục tiêu phát triển bền vững của Liên hợp quốc, với nguyên tắc “Không bỏ ai ở lại phía sau” thì thúc đẩy bình đẳng giới, vì sự tiến bộ của phụ nữ ở vùng dân tộc thiểu số và miền núi càng cần được quan tâm đặc biệt.

Quảng bá văn hóa, ẩm thực Việt Nam tại Lễ hội các Đại sứ quán Diễn ra đúng vào dịp Quốc khánh Việt Nam (2/9), Lễ hội các Đại sứ quán (Embassy Festival) năm nay được tổ tại công viên Lange Voorhout ở thành phố La Haye (Hà Lan) là dịp để giới thiệu ẩm thực và văn hóa Việt Nam tới bạn bè quốc tế.