Trang chủ Bạn đọc - Cần biết
15:52 | 07/04/2019 GMT+7

Hướng dẫn cách tự làm tương ớt không có chất phụ gia như Chin-su

aa
Việc tương ớt Chin-su bị thu hồi tại Nhật và Masan cho biết loại tương ớt này ở Việt Nam có chất phụ gia acid benzoic đang khiến người tiêu dùng lo lắng. Sau đây là video hướng dẫn cách tự làm tương ớt an toàn và rẻ tiền. 
Ảnh, video: Hướng dẫn phái nữ cách xử lý khi gặp kẻ sàm sỡ Lâm Thao – Phú Thọ: Trường Mầm non Xuân Huy tạm dừng triển khai vận động tài trợ chờ hướng dẫn Nhanh tay tải về miễn phí 4 ứng dụng bộ lọc ảnh siêu dễ thương dành cho iOS Hướng dẫn tải về ứng dụng chụp hình trên iOS trị giá 109 nghìn đồng hoàn toàn miễn phí
huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su

Tương ớt là một loại gia vị làm tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn. Với hướng dẫn dưới đây, bạn có thể tự làm tương ớt tại nhà, vừa ngon vừa an toàn mà giá lại rẻ; đảm bảo không có chất phụ gia acid benzoic như của tương ớt Chin-su của Masan.

Video hướng dẫn cách tự làm tương ớt không chất cấm:

Nguyên liệu tự làm tương ớt

  • Ớt quả: khoảng 500g
  • Cà chua
  • Đường, muối
  • Dấm
  • Tỏi
huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su

Cách làm tương ớt – Cà chua, tỏi, ớt

Cách tự làm tương ớt không chất phụ gia acid benzoic

Bước 1: Ớt nên chọn mua loại ớt sừng trâu hoặc ớt chỉ thiên. Đem ngâm ớt vào chậu nước muối pha loãng rồi rửa sạch, để cho ráo nước và ngắt bỏ cuống hết phần cuống ớt.

huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su

Cách làm tương ớt – Ớt rửa sạch, bỏ cuống

Bước 2: Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su

Cách làm tương ớt – Tỏi băm nhỏ

Cà chua rửa sạch, bổ đôi bỏ phần hạt ở bên trong.

huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su

Cách làm tương ớt – Cà chua bổ đôi, bỏ hạt

Bước 3: Cho cà chua và ớt vào nồi, đổ xâm xấp nước đun sôi khoảng 3p thì tắt bếp. Vớt cà chua và ớt cho vào máy xay sinh tố, xay đến khi nhuyễn. Bạn có thể đem lọc qua hỗn hợp vừa xay để bỏ hạt ớt hoặc để tương ớt có vị cay ngon hơn thì bạn nên để lại hạt.

huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su

Cách làm tương ớt – Xay nhuyễn cà chua,tỏi và ớt

Bước 4: Cho nồi lên bếp đun nóng dầu phi thơm phần tỏi băm rồi đổ hỗn hợp ớt vào cùng 1 ít muối, đường, dấm khuấy đều và đun nhỏ lửa để sôi trong khoảng 15-20p thì tắt bếp.

huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su

Cách làm tương ớt – Đun sôi hỗn hợp ớt xay

Tương ớt để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh đậy nắp kín để bảo quản. Vậy là bạn đã có 1 lọ tương ớt với màu đỏ vàng đẹp mắt sánh mịn với vị chua cay, mặn ngọt cùng mùi thơm của các nguyên liệu dấm, ớt, tỏi. Cách làm tương ớt cũng khá là đơn giản đúng không nào, giờ đây bạn sẽ không phải đi mua đồ chế biến sẵn nữa mà tự tay mình có thể chế biến món tương ớt cực ngon.

huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su
huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su Hướng dẫn tải về ứng dụng chụp hình trên iOS trị giá 109 nghìn đồng hoàn toàn miễn phí

TĐO - Định kỳ hàng tháng Apple dành tặng miễn phí cho người dùng Mỹ một ứng dụng trả phí do chính Apple lựa chọn. ...

huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su VPBank nhận giải thưởng danh giá của Tổ chức Tài chính Quốc tế

Ngày 16/05/2018, Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank) được Tổ chức Tài chính Quốc tế (IFC) trao tặng giải thưởng “Ngân hàng phát ...

huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su Nhãn thuốc phải hướng dẫn cách xử lý khi dùng thuốc quá liều

TĐO - Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư 01/2018/TT-BYT quy định ghi nhãn thuốc, nguyên liệu làm thuốc và tờ hướng dẫn sử ...

huong dan cach tu lam tuong ot khong co chat phu gia nhu chin su Nhãn thuốc phải hướng dẫn cách xử lý khi dùng thuốc quá liều

TĐO - Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư 01/2018/TT-BYT quy định ghi nhãn thuốc, nguyên liệu làm thuốc và tờ hướng dẫn sử ...

Tường Vy (Tổng hợp)
Nguồn:

Tin bài liên quan

Cha đẻ của loại tương ớt 'thần thánh' thống trị thế giới là người Việt

Cha đẻ của loại tương ớt 'thần thánh' thống trị thế giới là người Việt

Người sáng lập của đế chế tương ớt này là ông David Tran, một người gốc Việt nhập cư vào Mỹ năm 1979. Gia đình ông từng lênh đênh 30 ngày trên con tàu mang tên Huey Fong trước khi đến Mỹ. Sau này, khi thành lập công ty, ôngTran đã đặt tên là Huy Fong theo tên con tàu đã đưa ông đến nước Mỹ.
Toàn cảnh vụ tương ớt Chin-su bị Nhật Bản thu hồi

Toàn cảnh vụ tương ớt Chin-su bị Nhật Bản thu hồi

Toàn cảnh, thông tin mới nhất vụ tương ớt Chin-su của Công ty Masan bị cơ quan chức năng Nhật Bản thu hồi vì chứa chất cấm.
Axit benzoic trong chinsu là chất gì mà Việt Nam cho phép, Nhật Bản lại cấm?

Axit benzoic trong chinsu là chất gì mà Việt Nam cho phép, Nhật Bản lại cấm?

Tương ớt Chin-su hiện chứa từ 0,41g/kg đến 0,45g/kg axit benzoic, liều lượng này được phép dùng ở Việt Nam nhưng lại bị cấm ở Nhật Bản, lý do vì sao?

Các tin bài khác

Thời tiết hôm nay (11/11): Cả nước mưa rào rải rác, miền Bắc lạnh dần

Thời tiết hôm nay (11/11): Cả nước mưa rào rải rác, miền Bắc lạnh dần

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 11/11, thời tiết cả nước duy trì xu thế mưa rào rải rác, miền Bắc trời lạnh dần về đêm, đặc trưng giai đoạn chuyển mùa sang đông.
Bão số 14 Fung-Wong "quần thảo" Biển Đông

Bão số 14 Fung-Wong "quần thảo" Biển Đông

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia dự báo, ngày 11/11 bão số 14 Fung-Wong duy trì sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 13, giật cấp 16, tiếp tục "quần thảo" Biển Đông khiến biển động dữ dội.
Cần Thơ: Tặng mũ bảo hiểm và tuyên truyền an toàn giao thông cho học sinh tiểu học

Cần Thơ: Tặng mũ bảo hiểm và tuyên truyền an toàn giao thông cho học sinh tiểu học

Ngày 10/11, tại Trường Tiểu học Trần Hoàng Na (phường Cái Răng, thành phố Cần Thơ), Ban An toàn giao thông (ATGT) thành phố Cần Thơ phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố Cần Thơ cùng các đơn vị liên quan tổ chức chương trình tặng mũ bảo hiểm cho học sinh lớp 1 và tuyên truyền pháp luật về ATGT.
Xu hướng chăm sóc tóc 2025: Dầu gội dược liệu lên ngôi, Antisol được người Việt ưa chuộng

Xu hướng chăm sóc tóc 2025: Dầu gội dược liệu lên ngôi, Antisol được người Việt ưa chuộng

Năm 2025 ghi nhận sự chuyển dịch mạnh mẽ trong ngành chăm sóc tóc tại Việt Nam: người tiêu dùng dần rời xa sản phẩm hóa học mạnh, hướng đến các giải pháp dược liệu tự nhiên, an toàn và phù hợp khí hậu bản địa. Trong đó, dầu gội dược liệu Antisol (iCare Pharma) đang nổi lên như một đại diện tiêu biểu cho xu hướng “sạch và lành” này.

Đọc nhiều

Cán bộ, học viên Học viện Hải quân dầm mình giúp nhân dân trong mưa lũ

Cán bộ, học viên Học viện Hải quân dầm mình giúp nhân dân trong mưa lũ

Từ đêm ngày 19 đến sáng ngày 21/11, Học viện Hải quân đã điều động lực lượng cơ động cứu trợ nhân dân trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa (thôn Thủy Sương, Phú Hậu, Nghiệp Thành, xã Suối Hiệp).
Tin quốc tế ngày 21/11: Hé lộ kế hoạch hòa bình 28 điểm cho Ukraine; Campuchia - Thái Lan lập bản đồ cắm mốc biên giới tạm thời

Tin quốc tế ngày 21/11: Hé lộ kế hoạch hòa bình 28 điểm cho Ukraine; Campuchia - Thái Lan lập bản đồ cắm mốc biên giới tạm thời

Hé lộ kế hoạch hòa bình 28 điểm cho Ukraine; Campuchia - Thái Lan lập bản đồ cắm mốc biên giới tạm thời... là tin quốc tế đáng chú ý ngày 21/11.
Ninh Bình: chủ động, sáng tạo trong công tác thông tin đối ngoại

Ninh Bình: chủ động, sáng tạo trong công tác thông tin đối ngoại

Theo Báo cáo số 56/BC-VPUBND của Văn phòng UBND tỉnh Ninh Bình về kết quả công tác thông tin đối ngoại năm 2025, tỉnh tiếp tục đạt nhiều kết quả nổi bật, khẳng định vai trò chủ động, sáng tạo trong quảng bá hình ảnh, tiềm năng, lợi thế của địa phương đến bạn bè quốc tế.
Trên 110 tỷ đồng ủng hộ đồng bào miền Trung, Tây Nguyên khắc phục hậu quả mưa lũ

Trên 110 tỷ đồng ủng hộ đồng bào miền Trung, Tây Nguyên khắc phục hậu quả mưa lũ

Trong Lễ phát động ngày 21/11 tại Hà Nội, Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam Bùi Thị Minh Hoài kêu gọi toàn dân phát huy truyền thống nhân ái, chung tay hỗ trợ miền Trung và Tây Nguyên vượt qua khó khăn, ổn định cuộc sống sau thiên tai. Ngay tại sự kiện, các cơ quan, tổ chức, đơn vị đã ủng hộ trên 110 tỷ đồng.
Lực lượng Hải quân cứu hơn 2.200 lượt người trên biển

Lực lượng Hải quân cứu hơn 2.200 lượt người trên biển

Đây là thông tin được đưa ra tại Hội nghị tổng kết Chương trình “Hải quân Việt Nam làm điểm tựa cho ngư dân vươn khơi, bám biển”, giai đoạn 2019 - 2025; Hoạt động “Hải quân nhận đỡ đầu con ngư dân” giai đoạn 2022 - 2025 do Quân chủng Hải quân tổ chức diễn ra vào ngày 21/11/2025, tại Thành phố Hải Phòng.
Cán bộ, học viên Học viện Hải quân dầm mình giúp nhân dân trong mưa lũ

Cán bộ, học viên Học viện Hải quân dầm mình giúp nhân dân trong mưa lũ

Từ đêm ngày 19 đến sáng ngày 21/11, Học viện Hải quân đã điều động lực lượng cơ động cứu trợ nhân dân trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa (thôn Thủy Sương, Phú Hậu, Nghiệp Thành, xã Suối Hiệp).
Điện Biên chủ động phòng chống cháy rừng, bảo vệ hơn 592 nghìn ha đất lâm nghiệp

Điện Biên chủ động phòng chống cháy rừng, bảo vệ hơn 592 nghìn ha đất lâm nghiệp

Điện Biên có hơn 592 nghìn ha đất quy hoạch lâm nghiệp, với tỷ lệ che phủ rừng đạt 44,69%. Trước nguy cơ cháy rừng cao trong mùa khô, tỉnh đang triển khai nhiều giải pháp chủ động để bảo vệ diện tích rừng hiện có.
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Ấn Độ tặng Giải thưởng Hòa bình Romesh Chandra cho bà Nguyễn Thị Bình
[Video] Lễ dâng y Kathina tại Đà Nẵng: Sợi dây gắn kết Phật giáo các nước châu Á
Cả nước hướng về Thái Nguyên: Chung tay giúp người dân vượt qua mưa lũ
Trailer lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất
[Video] Không khí rộn ràng ngày khai giảng năm học mới trên cả nước
[Video] Petr Tsvetov: Việt Nam ấm áp và thân thuộc
Việt Nam - Cuba: 65 năm cùng chung nhịp đập
[Video] Thiếu tướng Lào kể chuyện nhân dân Việt Nam che chở giữa mưa bom 1972
[Video] Bạn bè quốc tế gửi lời chúc tới nhân dân Việt Nam
[Video] Nhiều hoạt động cứu trợ người dân Nghệ An bị lũ lụt
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước
Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời
MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
Phiên bản di động