Ghẹ Hàm Ninh và những đặc sản nổi tiếng Phú Quốc
![]() |
![]() |
![]() |
Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh có lẽ là đặc sản nổi tiếng nhất Phú Quốc. Nhắc đến Phú Quốc là nhắc đến các loại hải sản phong phú, thơm ngon bậc nhất đất nước. Ghẹ Hàm Ninh chắc thịt, đỏ tươi, chấm cùng muối tiêu chanh ớt khiến du khách dù khó tính nhất cũng phải xiêu lòng.
![]() |
Ghẹ Hàm Ninh đỏ tươi và chắc thịt. (Ảnh: nguyen.kientruc) |
Làng chài Hàm Ninh nằm cách trung tâm đảo ngọc Phú Quốc 18km, nơi đây vẫn còn vẻ hoang sơ và trong lành. Thậm chí, bạn có thể thưởng thức ghẹ Hàm Ninh ngay tại làng chài này cũng có thể có những trải nghiệm rất thú vị.
Gỏi cá trích
Cùng với ghẹ Hàm Ninh, gỏi cá trích là món ăn mà hễ gọi tên Phú Quốc là không thể không nhắc đến gỏi cá trích. Món ăn có vị ngọt từ thịt cá tươi, quyện cùng hương thơm từ đủ loại rau và thêm nước chấm đậm đà. Nước chấm gỏi cá trích cũng là cả một thức cầu kỳ. Nước mắm chấm phải làm từ giấm ổi chín mới chuẩn vị.
![]() |
Gỏi cá trích. (Ảnh: Todayanneats) |
Gỏi cá nhưng không hề tanh mà thơm ngọt và rất nhiều chất dinh dưỡng. Cá được thái miếng vừa miệng, xếp ngay ngắn bên dưới, ăn kèm với rau sống và nước mắm giấm ổi cay cay, the the khiến nhiều người đến Phú Quốc chỉ vì quá nhung nhớ món ăn này.
Nấm tràm Phú Quốc
Nấm tràm trở thành một đặc sản không phải ai cũng được thưởng thức ở Phú Quốc vì chỉ đến mùa mới có. Mùa nấm tràm là mùa tháng 3, tháng 4 hàng năm khi mùa mưa bắt đầu trên đảo ngọc. Những thảm nấu nhỏ nhắn có mũ nâu, viền trắng trở thành món ăn giữ chân du khách.
![]() |
Nấm tràm - đặc sản mùa mưa. (Ảnh: bazantravel) |
Nấm tràm hơi đắng hơn so với các loại nấm khác. Nhưng khi đã đi qua vị đắng rồi thì thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà không lẫn vào đâu được. Nấm tràm được chế biến cầu kỳ với nhiều món ăn khác nhau như canh nấm tràm hải sản, nấm tràm xào rau củ, nấm tràm xào bào ngư, mực,...
Nhum biển
Nhum biển hay còn gọi là cầu gai cũng là món ăn nhất định phải thử khi đến Phú Quốc. Có nhiều cách thưởng thức nhum biển như ăn tươi cùng mù tạt, nướng phô mai... Nhưng nếu thưởng thức nhum biển nướng, bạn nên dùng ngay khi còn nóng, tránh để nguội sẽ bị tanh.
![]() |
Nhum biển - món ăn nhất định phải thử khi đến Phú Quốc. (Ảnh: tu.an.737) |
Nhum biển ngon nhất vào tầm từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch. Đây là thời gian sinh trưởng mạnh mẽ nhất của nhum nên thịt nhum sẽ tươi ngon và đậm đà hơn so với thưởng thức ở thời điểm khác trong năm.
Bánh canh Phú Quốc
![]() |
Bánh canh Phú Quốc. (Ảnh: bazantravel) |
Bánh canh Phú Quốc, món ăn bình dân ngỡ ở đâu cũng có nhưng ở Phú Quốc lại mang những đặc sắc rất riêng. Điều đặc biệt của bánh canh Phú Quốc chính là từ vị ngọt của cá thu tươi nguyên vừa đánh bắt từ biển trở về. Cùng với chút cá thu chiên vàng, thêm vài lát chanh tạo nên phong vị đặc trưng khiến món bánh canh dân dã trở thành đặc sản.
Ốc nhảy
![]() |
Óc nhảy Phú Quốc. (Ảnh: tilun1404) |
Chưa ăn ốc nhảy là chưa đến Phú Quốc. Câu này nói cũng chẳng sai vì Phú Quốc là thiên đường của ốc nhảy. Khi đã thưởng thức hết các món chính của Phú Quốc, buổi tối lang thang vỉa hè phố xá bạn có thể bắt gặp bất cứ hàng ốc nhảy nào ở một góc đường. Phú Quốc lúc bấy giờ chẳng có điều gì thú vị bằng.
Tin bài liên quan

Kiên Giang lần đầu tiên được vinh danh ở hạng mục Điểm đến thân thiện nhất thế giới

Hàng không Trung Quốc mở đường bay từ Bắc Kinh tới Phú Quốc dịp Tết nguyên đán

Kiên Giang: Tuyên truyền kiến thức pháp luật cho giáo viên, học sinh tại thành phố Phú Quốc
Các tin bài khác

Những việc nên làm dịp Tết Thanh minh

Bí quyết của những quốc gia hạnh phúc nhất thế giới

Vì sao ngày Xuân phân được chọn là Ngày Quốc tế Hạnh phúc?

Lễ tế Xã Tắc tại Huế: cầu cho quốc thái dân an, mùa màng bội thu và nhân dân no ấm
Đọc nhiều

Happy Streets Festival 2025 tại London: lan tỏa bản sắc văn hóa Việt

Thứ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Thanh Tịnh: Việt Nam luôn coi trọng và nỗ lực thực hiện các cam kết quốc tế về quyền con người

Kết nối giao lưu các nữ doanh nhân Việt Nam, Philippines và Kazakhstan

Khép lại Giải Marathon quốc tế "Vietcombank Mekong Delta Marathon" 2025: Dấu ấn thể thao giữa lòng Tây Đô
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

Người chiến sĩ Hải quân kiên cường nơi đầu sóng qua những bức ảnh

An Giang: Bàn giao “Nhà đồng đội” cho quân nhân có hoàn cảnh khó khăn

Lưu giữ lá cờ đầu tiên tại cột cờ A Pa Chải sau 56 ngày treo
Multimedia

[Infographic] Kỹ năng tránh bẫy lừa đảo du lịch mùa cao điểm

[Infographics] Cảnh báo giả mạo, lợi dụng danh nghĩa Mặt trận Tổ quốc để huy động ủng hộ

Công nghiệp phục hồi mạnh, xuất nhập khẩu tăng trưởng ấn tượng

[Infographic] Việt Nam hoàn thành vai trò Đồng Chủ tịch Chương trình Đông Nam Á (SEARP) giai đoạn 2022 - 2025

[Infographic] Sửa Pháp lệnh Dân số: Vợ chồng tự quyết định số con và thời gian sinh con

[Infographics] Quan hệ Đối tác toàn diện giữa Việt Nam và Hungary

[Infographic] Quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Pháp
[Video] Tổng giám đốc UNESCO Audrey Azoulay chúc mừng Đại lễ Phật đản Vesak 2025
![[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/042025/29/09/nguoi-truyen-cam-hung-ve-tinh-yeu-nuoc-20250429094951.jpg?rt=20250429094956?250429105554)
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước

Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
![[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/032025/25/11/croped/video-60-phut-hanh-trinh-thay-doi-cuoc-doi-20250325112448.png?250325023758)
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời

MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
![[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/anhvm/022025/11/15/FSave.com_Facebook_Media_004_662439456116001v_21.jpg?250228123313)
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
![[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/022025/07/14/video-du-khach-quoc-te-trai-nghiem-le-phat-dau-nam-tai-chua-tam-bao-da-nang-20250207142038.jpg?rt=20250207142058?250228123446)
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)

Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực

Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
![[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/21/14/video-ban-hoa-ca-tinh-huu-nghi-chao-nam-moi-2025-20250121142351.jpg?rt=20250121142354?250121023412)
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
![[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/15/20/croped/video-30-nam-quan-he-viet-nam-hoa-ky-tu-chien-tranh-den-doi-tac-chien-luoc-toan-dien-20250115205111.jpg?250116064808)
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
![[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/13/video-samaritans-purse-va-plan-international-viet-nam-ho-tro-nguoi-dan-viet-nam-phuc-hoi-sau-bao-20241217132215.jpg?rt=20241217132220?241217012643)
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
![[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/16/00/video-tai-thiet-thon-lang-nu-quan-doi-nhan-dan-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-moi-20241216002424.jpg?rt=20241216002428?241216073321)
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
![[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/10/video-to-chuc-cuu-tro-tre-em-va-hanh-trinh-10-nam-thay-doi-cuoc-song-tre-em-vung-cao-20241217105602.jpg?rt=20241217105608?241217105833)
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
![[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/112024/13/22/video-kinh-nghiem-tham-quan-bao-tang-lich-su-quan-su-viet-nam-moi-20241113223209.jpg?rt=20241113223215?241114120724)
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới

Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?

Thời tiết hôm nay (05/7): Bão số 2 giật cấp 10, gây biển động mạnh ở phía Đông Bắc Biển Đông

Thời tiết hôm nay (02/7): Mưa lớn ở Bắc Bộ và Thanh Hóa

Thêm nhiều địa điểm giải quyết thủ tục đất đai tại Hà Nội từ tháng 7

Thời tiết hôm nay (01/7): Nhiều khu vực trên cả nước có mưa giông

Từ ngày 01/7/2025: Chính thức bỏ hình phạt tử hình ở 8 tội danh, thay mã số thuế bằng số định danh
