Trang chủ Hữu nghị Chân dung bè bạn
15:31 | 14/08/2022 GMT+7

Đại sứ Hoa Kỳ mê mẩn món cơm tấm sườn bì chả tại TP. Hồ Chí Minh

aa
Trong chuyến công tác tại TP. Hồ Chí Minh của mình, ngài Đại sứ Hoa Kỳ Marc E. Knapper đã không quên ghé một nhà hàng để thưởng thức món cơm tấm chuẩn vị cùng blogger ẩm thực Thuyên Võ.
Đại sứ Úc đội mưa làm clip chúc mừng Tết Việt Nam Đại sứ Úc đội mưa làm clip chúc mừng Tết Việt Nam
Tết Nguyên đán là một trong những thời điểm yêu thích nhất trong năm của Đại sứ Úc Robyn Mudie khi ở Hà Nội. Năm nay, Đại sứ và đoàn làm phim đã bất chấp mưa gió và giao thông náo nhiệt để quay thông điệp chúc mừng năm mới tại một khu chợ Tết.
Đại sứ Hoa Kỳ Marc E.Knapper đánh giá cao sự phát triển mạnh mẽ của Việt Nam Đại sứ Hoa Kỳ Marc E.Knapper đánh giá cao sự phát triển mạnh mẽ của Việt Nam
Ngày 30/3/2022 tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã tiếp Đại sứ Hoa Kỳ tại Việt Nam Marc E. Knapper đến chào xã giao nhân dịp Đại sứ bắt đầu nhiệm kỳ công tác.

Ngày 13/8, trang fanpage chính thức của Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam đã đăng tải một đoạn clip mô tả cảnh ngài Đại sứ Marc E. Knapper thưởng thức món cơm tấm tại TP. Hồ Chí Minh.

Đại sứ Hoa Kỳ mê mẩn món cơm tấm sườn bì chả tại TP. Hồ Chí Minh
Ngài Đại sứ Marc E. Knapper thưởng thức món cơm tấm cùng blogger ẩm thực Thuyên Võ (Ảnh cắt từ clip của ĐSQ Hoa Kỳ)

Trong đoạn clip dài hơn một phút, ngài Đại sứ bước vào một nhà hàng ở trung tâm Quận 1 cùng với blogger ẩm thực Thuyên Võ. Bữa trưa của ngài Đại sứ gồm các món: cơm tấm sườn bì chả và canh chua cá hú được bày một cách ngon mắt trên bàn.

Trước khi thưởng thức các món ăn đậm chất Nam bộ, blogger ẩm thực nổi tiếng Thuyên Võ đã tranh thủ giới thiệu với ngài Đại sứ cách chế biến món cơm tấm sườn bì chả mà ban đầu ngài Đại sứ phát âm nhầm thành “cơm tấm sà bì chưởng”, dù đây cũng là cách nói lái phổ biến của người dân miền Nam cho món ăn "quốc dân" này.

“Gạo tấm dùng để nấu món cơm tấm là những hạt gạo bị vỡ ra trong quá trình người nông dân giã gạo. Sườn thì được nhà hàng ướp trước đó một hôm để thấm vị và thơm ngon hơn, còn da heo thái mỏng được gọi là bì”, blogger Thuyên Võ, người đồng dẫn chương trình của Best Ever Food Review Show – một trong những kênh đánh giá ẩm thực lớn nhất trên Youtube với hơn 7 triệu người đăng ký - giải thích.

Cơm tấm, hay cơm tấm Sài Gòn là một món ăn Việt Nam có nguyên liệu chủ yếu từ gạo tấm.

Ban đầu, cơm tấm là một món ăn phổ biến của những người nông dân, công nhân nghèo tại vùng đồng bằng sông Cửu Long. Vào những thời điểm mùa màng đói kém, nhiều người thường không có đủ gạo để ăn, vì vậy họ đã dùng gạo tấm (gạo bể) để nấu ăn vì nó luôn có sẵn trong nhà của nhiều hộ gia đình cũng như có tác dụng làm no lâu. Kể từ khi Việt Nam đô thị hóa vào nửa đầu thế kỷ 20, cơm tấm đã trở nên phổ biến ở hầu khắp các tỉnh Nam Bộ, trong đó có TP. Hồ Chí Minh với tên gọi cơm tấm Sài Gòn.

Ngày nay, cơm tấm là một trong những món ăn phổ biến và được coi là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người dân TP. Hồ Chí Minh. Sự phổ biến của món ăn này lớn đến nỗi đã có một câu nói ẩn dụ phổ biến rằng: "Người Sài Gòn ăn cơm tấm như người Hà Nội ăn phở".

Tháng 3/2012, hãng tin CNN đã nhận xét trong một bài báo rằng, cơm tấm là một trong những món ăn hè phố bình dân hấp dẫn nhất Việt Nam. Tháng 8/2012, Tổ chức Kỷ lục châu Á đã xác lập danh hiệu là "thức ăn mang giá trị ẩm thực của khu vực" cho cơm tấm Sài Gòn cùng chín món ăn Việt Nam khác.

Đại sứ Hoa Kỳ mê mẩn món cơm tấm sườn bì chả tại TP. Hồ Chí Minh
Cơm tấm được mệnh danh là đặc sản của Sài Gòn (Ảnh: luhanhvietnam)

Ngài đại sứ Knapper tỏ ra thích thú với những thông tin thu nhận được và lần này đã phát âm chính xác cụm từ “cơm tấm sườn bì chả”. Ông còn tò mò hỏi thêm cách dùng nước chấm ăn kèm, và ngay sau đó hào hứng rưới chén nước chấm lên đĩa cơm tấm và bắt đầu thưởng thức.

“Thật tuyệt vời khi được thưởng thức cơm tấm chuẩn vị ngay tại TP.HCM với blogger ẩm thực Thuyên Võ. Thuyên đã giới thiệu tôi đến một trong những nhà hàng cơm tấm yêu thích của cô ấy và cho tôi biết cách chế biến món cơm tấm”, ngài Đại sứ Marc E. Knapper thốt lên sau khi ăn xong suất cơm tấm của mình, và cho biết thêm, khi trở về Hà Nội, ông hy vọng sẽ tìm được vài nhà hàng cơm tấm ngon ngay tại thủ đô để có thể dễ dàng thưởng thức.

Đoạn clip ngắn được đăng tải chưa đầy 18 tiếng đồng hồ đã thu hút hơn 22 nghìn lượt xem cùng hàng trăm bình luận tích cực.

“Ngài Đại sứ hiểu tiếng Việt, lại mê ẩm thực Việt, chắc chắn Ngài rất yêu đất nước và con người Việt nam”, một người dùng Facebook bình luận.

“Chúc ngài Đại sứ luôn khỏe và nhiều thành công hơn nữa trong công việc xây dựng tình hữu nghị và phát triển với Việt Nam”, một người dùng khác viết.

Đại sứ Knapper thưởng thức cơm tấm chuẩn vị tại TP. Hồ Chí Minh (Video: ĐSQ Hoa Kỳ tại Việt Nam)

Theo website của Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam, ông Marc E. Knapper là một viên chức ngoại giao cao cấp của Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ, và hiện là Đại sứ tại Việt Nam. Trước khi đảm nhiệm vị trí này, ông là Đại biện lâm thời tại Seoul (Hàn Quốc) từ năm 2017 đến năm 2018 và Phó Đại sứ tại Seoul từ năm 2015 đến 2016.

Các chức vụ trước đó của ông bao gồm Giám đốc phụ trách các vấn đề Ấn Độ, Giám đốc phụ trách các vấn đề Nhật Bản và các vị trí khác tại Seoul, Baghdad, Tokyo, và Hà Nội.

Ông Marc E. Knapper từng nhận Giải thưởng Phụng sự Xuất sắc của Ngoại trưởng, là vinh dự ngoại giao cao nhất do chính phủ Hoa Kỳ trao tặng. Ông cũng từng nhận Giải thưởng Phụng sự Ưu tú của Tổng thống và Giải thưởng Nhà ngôn ngữ học của năm của Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ.

Ông tốt nghiệp loại xuất sắc tại Đại học Princeton và từng theo học các chuyên ngành khác nhau tại Đại học Tokyo, Đại học Middlebury, Đại học Chiến tranh Lục quân Hoa Kỳ và Viện Công nghệ Massachusetts. Ông có thể nói tiếng Hàn, tiếng Nhật và tiếng Việt.

Đại sứ Hoa Kỳ mê mẩn món cơm tấm sườn bì chả tại TP. Hồ Chí Minh
Đại sứ Marc Knapper và phu nhân gửi lời chúc mừng người dân Việt Nam nhân dịp Tết Nguyên Đán Nhâm Dần 2022 (Ảnh: ĐSQ Hoa Kỳ tại Việt Nam)
Tân Đại sứ Mỹ khai bút mừng xuân Nhâm Dần, gửi lời chào người dân Việt Nam Tân Đại sứ Mỹ khai bút mừng xuân Nhâm Dần, gửi lời chào người dân Việt Nam
Theo thông cáo ngày 3/2 của Đại sứ quán Mỹ tại Việt Nam, Đại sứ Mỹ Marc Knapper đã khai bút đầu năm Nhâm Dần, gửi lời chào đến người dân Việt Nam qua những nét chữ thư pháp truyền thống.
Đại sứ Marc Knapper đọc truyện cho thiếu nhi khiếm thị nhân ngày 1/6 Đại sứ Marc Knapper đọc truyện cho thiếu nhi khiếm thị nhân ngày 1/6
Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Marc Knapper vừa thu âm câu chuyện cho Thư viện Sách nói trực tuyến dành cho người khiếm thị tại Việt Nam.
Nguyễn Thuận
Nguồn:

Tin bài liên quan

Thưởng thức hương vị món nướng Mỹ tại Hà Nội

Thưởng thức hương vị món nướng Mỹ tại Hà Nội

Ngày 21/9 tại Hà Nội, đông đảo người dân và du khách trong, ngoài nước đã được thưởng thức hương vị món nướng Mỹ. Lễ hội do Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cùng với Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Hà Nội tổ chức nhằm chúc mừng sự kiện hai nước nâng cấp lên Quan hệ Đối tác Chiến lược toàn diện.
Sốc nặng với món bánh mỳ ong ở Thái Lan

Sốc nặng với món bánh mỳ ong ở Thái Lan

Từ xưa đến nay, ẩm thực đường phố, dù ở nơi quốc gia nào vẫn luôn có sức hút không cưỡng lại, nhất là đồ ăn đã ngon, giá lại còn rẻ thì lại càng hấp dẫn, thu hút hơn.
Lễ hội "Hương vị Australia"

Lễ hội "Hương vị Australia"

Chào mừng kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Australia (1973 - 2023), tối 18/5, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Tổng lãnh sự quán Australia tại Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức chương trình Lễ hội “Hương vị Australia”, giới thiệu ẩm thực, âm nhạc và văn hóa truyền thống Australia.

Các tin bài khác

Ông Ishikawa Bunyo: Thế hệ trẻ Việt - Nhật nên biết về chiến tranh để trân trọng hòa bình

Ông Ishikawa Bunyo: Thế hệ trẻ Việt - Nhật nên biết về chiến tranh để trân trọng hòa bình

Ngày 4/3, tại Trường đại học Khoa học xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh) diễn ra buổi nói chuyện chuyên đề "Việt Nam trong mắt cựu phóng viên chiến trường Ishikawa Bunyo". Trò chuyện cùng sinh viên Việt Nam, ông Ishikawa Bunyo bày tỏ: "Người trẻ Việt Nam và Nhật Bản đều nên biết chiến tranh là gì, nó đã từng diễn ra như thế nào. Biết để mà trân quý giá trị của hòa bình hôm nay".
Ghi nhận đóng góp của chuyên gia Nhật Bản đối với ngành y tế Việt Nam

Ghi nhận đóng góp của chuyên gia Nhật Bản đối với ngành y tế Việt Nam

Ngày 1/3 tại Hà Nội, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đã trao Kỷ niệm chương “Vì sức khỏe nhân dân” cho TS Shobayashi Tokuaki, chuyên gia cố vấn chính sách y tế Nhật Bản nhằm ghi nhận những đóng góp tích cực, hiệu quả của ông đối với ngành y tế Việt Nam.
Bác sĩ Mỹ và hành trình chữa bệnh bằng yêu thương

Bác sĩ Mỹ và hành trình chữa bệnh bằng yêu thương

Cách đây hai năm, nhân ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/2022), một bức tượng chân dung đã được Bệnh viện Y học cổ truyền Đà Nẵng trao tặng bà Virginia Mary Lockett - nguyên mẫu của bức tượng. Bà là chuyên gia vật lý trị liệu người Mỹ đã tình nguyện gắn bó với hàng ngàn bệnh nhân bại liệt, tàn tật của Việt Nam trong hơn một thập kỷ qua.
Người nước ngoài đi bộ 2.000 km gây quỹ hỗ trợ cho tổ chức từ thiện vì trẻ em Việt Nam

Người nước ngoài đi bộ 2.000 km gây quỹ hỗ trợ cho tổ chức từ thiện vì trẻ em Việt Nam

Ngày 24/2 tới, Jake Norris (người Úc sống tại Việt Nam) và Sean Down (đến từ Ireland) sẽ hoàn thành hành trình đặc biệt dài 2.000 km từ Hà Nội đến thành phố Hồ Chí Minh để gây quỹ hỗ trợ cho các tổ chức từ thiện vì trẻ em: Dự án Thành Lộc và Quỹ Trẻ em Blue Dragon.

Đọc nhiều

Lễ hội tiễn mùa đông của người Nga tại Hà Nội

Lễ hội tiễn mùa đông của người Nga tại Hà Nội

Mỗi năm, vào dịp cuối tháng hai, đầu tháng ba, Lễ hội Tiễn mùa đông (Maslenitsa) lại được tổ chức trên khắp mọi miền nước Nga Trong dịp này, người dân Nga rộn ràng tiễn ...
Đối tác Chiến lược toàn diện Việt Nam-Australia: Nhân rộng lòng tin, xây dựng tầm nhìn

Đối tác Chiến lược toàn diện Việt Nam-Australia: Nhân rộng lòng tin, xây dựng tầm nhìn

Việc thiết lập khuôn khổ quan hệ Đối tác Chiến lược toàn diện Việt Nam-Australia là kết quả và bước phát triển tự nhiên, hợp lý của 50 năm xây dựng và phát triển quan ...
Ngân hàng tăng giá USD, giá vàng nhẫn giảm mạnh

Ngân hàng tăng giá USD, giá vàng nhẫn giảm mạnh

Tỷ giá USD/VND được các ngân hàng điều chỉnh tăng khá mạnh từ 20 đến 39 đồng.
Mèo Vạc: Xóa đói giảm nghèo, bảo tồn văn hóa bản địa nhờ phát triển du lịch cộng đồng

Mèo Vạc: Xóa đói giảm nghèo, bảo tồn văn hóa bản địa nhờ phát triển du lịch cộng đồng

Những nếp nhà cột kèo gỗ, bố cục ba gian hai chái cùng mái lợp ngói âm dương hai tầng, xung quanh là hàng rào bằng đá kiên cố... gây ấn tượng với du khách ...
Gần 5.000 học sinh tỉnh Tây Ninh được cung cấp thông tin về biển, đảo

Gần 5.000 học sinh tỉnh Tây Ninh được cung cấp thông tin về biển, đảo

Ngày 18/3, tại tỉnh Tây Ninh, Trường Cao đẳng kỹ thuật (CĐKT) Hải quân phối hợp với Ban Tuyên giáo tỉnh uỷ Tây Ninh tổ chức thông tin tuyên truyền biển, đảo và thu hút nguồn nhân lực cho Quân chủng Hải quân tại 4 trường THPT trên địa bàn.
Lan tỏa những vũ điệu gắn kết tình đồng đội

Lan tỏa những vũ điệu gắn kết tình đồng đội

Ngày 18/3, tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Vùng 5 Hải quân đã tổ chức khai mạc tập huấn 5 vũ điệu trong sinh hoạt tập thể cho bộ đội năm 2024.
Vùng 3 Hải quân ghi nhận đóng góp của các cơ quan báo chí trong phối hợp tuyên truyền biển đảo

Vùng 3 Hải quân ghi nhận đóng góp của các cơ quan báo chí trong phối hợp tuyên truyền biển đảo

Ngày 15/3, phát biểu tại Hội nghị gặp mặt báo chí đầu Xuân Giáp Thìn 2024, Chuẩn Đô đốc Nguyễn Đăng Tiến, Bí thư Đảng ủy, Chính ủy Vùng 3 Hải quân cho biết “những kết quả trên các mặt công tác Vùng đạt được trong năm 2023 đều có sự đồng hành, hỗ trợ, ủng hộ quan trọng của cơ quan báo chí và các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp trong và ngoài quân đội”.
lan dau tien am thuc hungary ra mat tai ha noi
dai su cac nhom g4 gui thong diep chuc tet nguyen dan
viet nam tang 8 bac trong bang xep hang chi so phat trien con nguoi
dai su canada ghe xu hoa dao nhat tan hao hung don tet viet
vung 3 hai quan thuc hien cuu nan tau ca tai quang ngai
hoc sinh mai chau hoa binh no luc ngan chan khung hoang khi hau
lan toa tinh yeu am nhac dan toc viet nam nhat ban
Xin chờ trong giây lát...
Lần đầu tiên ẩm thực Hungary xuất hiện tại Hà Nội
“Hương vị nước Nga” giữa lòng Hà Nội
Ra mắt không gian ẩm thực Hungary tại Hà Nội
Csaba Szabo: người mang ẩm thực Hungary tới Việt Nam
Lũy thép biên phòng toàn dân
Đối ngoại nhân dân: Sức mạnh mềm trong quan hệ quốc tế
Clip học sinh Vương quốc Anh học chúc Tết Việt
Màn đẩy gậy kịch tích của Khách Tây với chàng trai H'Mông
45 năm cuộc chiến đấu bảo vệ biên giới phía Bắc:
Người bạn Mỹ và khúc hát vì hòa bình cho Việt Nam
Mãn nhãn với màn 3D mapping tại Lễ hội Hai Bà Trưng
Kiều bào Thái Lan đoàn kết, hướng về Đảng, về quê hương
Du khách nước ngoài trải nghiệm Thiền Tịnh Xuân tại chùa Tam Bảo Đà Nẵng
Giữ gìn văn hóa lễ chùa, xin lộc đầu năm của người Việt
Lưu học sinh Campuchia dọn nhà đón Tết Việt
OS phẫu thuật nhân đạo cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch tại Hà Nội tháng 3

OS phẫu thuật nhân đạo cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch tại Hà Nội tháng 3

Với mong muốn đem lại nhiều nụ cười mới cho trẻ em trên toàn quốc, từ ngày 11-15/3/2024, tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cuba, số 37 Hai Bà Trưng, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, tổ chức Operation Smile Việt Nam (OS) sẽ tổ chức chương trình Phẫu thuật nhân đạo dành cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch.
Người nước ngoài đăng ký tài khoản định danh điện tử thế nào?

Người nước ngoài đăng ký tài khoản định danh điện tử thế nào?

Tại dự thảo Nghị định quy định về định danh và xác thực điện tử, Bộ Công an đã đề xuất quy định về trình tự, thủ tục đăng ký tài khoản định danh điện tử đối với người nước ngoài.
1.000 học bổng du học Liên bang Nga cho công dân Việt Nam năm 2024

1.000 học bổng du học Liên bang Nga cho công dân Việt Nam năm 2024

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa thông báo, Chính phủ Liên bang Nga cấp 1.000 chỉ tiêu học bổng cho công dân Việt Nam đi đào tạo tại Liên bang Nga theo các trình độ đại học, thạc sĩ, tiến sĩ, thực tập chuyên ngành và tiếng Nga.
Tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam phải đóng các khoản phí nào?

Tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam phải đóng các khoản phí nào?

Bộ Tài chính vừa ban hành Thông tư quy định mức thu, chế độ thu, nộp phí thẩm định cấp giấy phép hoặc văn bản chấp thuận cho tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam.
Thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản năm 2024 được trợ cấp đào tạo, hỗ trợ tiền ổn định cuộc sống

Thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản năm 2024 được trợ cấp đào tạo, hỗ trợ tiền ổn định cuộc sống

Trung tâm Lao động ngoài nước (Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội) vừa thông báo kế hoạch tuyển chọn 50 ứng viên tham gia chương trình thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản.
Cần Thơ xác định 9 nội dung trọng tâm đảo đảm trật tự, an toàn giao thông 2024

Cần Thơ xác định 9 nội dung trọng tâm đảo đảm trật tự, an toàn giao thông 2024

Nhằm thực hiện có hiệu quả công tác bảo đảm trật tự, an toàn giao thông (TTATGT) ngay từ những tháng đầu năm 2024, tạo tiền đề hoàn thành tốt nhiệm vụ phấn đấu kiềm chế và kéo giảm tai nạn giao thông (TNGT), Ban An toàn giao thông (Ban ATGT) thành phố Cần Thơ vừa đề ra Kế hoạch bảo đảm ATGT năm 2024 trên địa bàn thành phố Cần Thơ với chủ đề “Thượng tôn pháp luật để xây dựng văn hóa giao thông an toàn”.
Xuân Giáp Thìn - 2024

Xuân Giáp Thìn - 2024

Việt Nam  - Nhật Bản

Việt Nam - Nhật Bản

Việt Nam - Thái Lan

Việt Nam - Thái Lan

báo tết 2023

báo tết 2023

Việt Lào online

Việt Lào online

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

Tình hữu nghị vĩ đại

Tình hữu nghị vĩ đại

Tân mão 2011

Tân mão 2011

Sức sống mới cho ĐNND

Sức sống mới cho ĐNND

xuân 2013

xuân 2013

Phiên bản di động