Tri thức trồng và chế biến Chè Tân Cương là di sản văn hóa quốc gia

Lễ hội Mường Ca Da, Thanh Hóa được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Nghề làm tàu hũ ky được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

“Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương” được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia (Ảnh: Báo Công lý).

Nghề trồng và chế biến chè ở Tân Cương bắt đầu từ đầu những năm 20 của thế kỷ XX. Đến nay, vùng chè Tân Cương có tổng diện tích trên 1.300ha, sản lượng đạt trên 20.000 tấn/năm, tập trung chủ yếu ở 3 xã: Tân Cương, Phúc Trìu, Phúc Xuân.

Các sản phẩm của vùng chè đặc sản Tân Cương có giá trị kinh tế và sức cạnh tranh cao hơn hẳn các vùng chè khác trong tỉnh và cả nước. Những năm gần đây, chè Tân Cương là nông sản đặc biệt, tiêu biểu của tỉnh Thái Nguyên, liên tục lọt Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục gia Việt Nam bình chọn và xếp hạng. Một số sản phẩm chè Tân Cương đã giành giải cao tại các hội chợ, triển lãm trong nước và quốc tế.

Tân Cương cũng là một trong những xã đi đầu trong phong trào xây dựng nông thôn mới ở TP. Thái Nguyên. Hiện nay, sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là cây trồng chủ lực - cây chè, đã chuyển dịch mạnh theo hướng bền vững, sản xuất hàng hóa gắn với thị trường và tiêu thụ sản phẩm. Năm 2022, thu nhập bình quân của xã Tân Cương đạt 54 triệu đồng/người/năm...

Với điều kiện đặc trưng về thổ nhưỡng, khí hậu cùng kỹ năng trồng và chế biến chè, đã tạo nên chất lượng đặc biệt của vùng chè Tân Cương, được đánh giá là vùng đất “Đệ nhất danh trà” của tỉnh Thái Nguyên. Sản phẩm chè Tân Cương cũng được Hội Kỷ lục gia Việt Nam công nhận, và lọt vào Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2020 - 2021).

Với những giá trị to lớn cả về kinh tế và văn hóa nơi đây, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành Quyết định số 240/QĐ-BVHTTDL, công nhận danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương” cho các xã thuộc vùng chè Tân Cương, TP. Thái Nguyên.

Việc công bố "Tri thức dân gian trồng và chế biến chè Tân Cương" là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là dấu ấn đậm nét, góp phần tôn vinh những giá trị đặc sắc trong văn hóa trà Thái Nguyên, đồng thời ghi nhận sự phát triển của vùng chè đặc sản này.

Bất động sản giá trị thực vẫn giữ vững đà tăng giá giữa “sóng gió” thị trường

Đưa rối nước Đào Thục vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia