Thêm một người Việt tử vong do ăn tiết canh lợn

Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận bệnh nhân 67 tuổi ở Phú Thọ trong tình trạng nguy kịch do ăn tiết canh lợn nhiễm bệnh. Trước đó, người đàn ông này ăn tiết canh sau 1 ngày thì có dấu hiệu sốt cao, đau đầu, nôn, ý thức lơ mơ, xuất hiện nhiều ban tím vùng mặt và vành tai cẳng chân và đùi 2 bên.

Người đàn ông chết vì ăn tiết canh. (Ảnh minh họa)

Bệnh nhân được chấn đoán sốc nhiễm trùng do liên cầu lợn. Các bác sĩ đã điều trị tích cực theo đúng pháp đồ điều trị nhưng tình trạng không thể cải thiện. Bệnh nhân xuất hiện ban hoại tử lan rộng, gia đình hết hi vọng nên xin ngừng điều trị.

Tiết canh lợn là món ăn khoái khẩu của người Việt, tình trạng tử vong do nhiễm liên cầu khuẩn lợn vì ăn tiết canh cũng ngày càng tăng. Mặc dù được khuyến cáo nhiều nhưng người dân vẫn không thể từ bỏ món ăn này.

Giới chuyên môn đã khẳng định tiết canh không mát và bổ như mọi người vẫn nghĩ, nó rất mất vệ sinh nhưng nhiều người vẫn không thể từ bỏ món ăn khoái khẩu này. Theo Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, những người nhiễm liên cầu khuẩn lợn do ăn tiết canh đều nhập viện trong tình trạng nặng hoặc đã bị biến chứng. Nhiều ca ở thể viêm màng não nặng, sốc, hoại tử, suy đa phủ tạng nên dẫn đến tử vong cao. Trường hợp nhẹ thì bị hoại tử phải cắt bỏ chân, tay.