Tết 2024: Hướng dẫn làm kẹo chuối tươi vô cùng đơn giản thơm ngon đãi khách

Lời bài hát (Lyrics) “Ngày Tết quê em” – Bài hát được phát nhiều nhất mỗi dịp xuân về

Tết 2024: Hướng dẫn làm kẹo hạnh phúc đơn giản bất bại

Nguyên liệu chuẩn bị làm kẹo chuối tươi

2kg chuối

700g đường vàng (hoặc 800g đường cát trắng)

300g dừa sấy khô

150g gừng

150g đậu phộng

2 trái chanh

Gia vị: Muối

Hướng dẫn làm kẹo chuối tươi đơn giản bất bại

Yêu cầu thành phẩm của món kẹo chuối tươi

Màu sắc: Kẹo chuối sau khi hoàn thiện có màu nâu hoặc cánh gián đậm, có độ dai vừa phải, dẻo mà không dính, thơm mùi chuối và gừng.

Mùi vị: Khi ăn cảm nhận được vị ngon ngọt của chuối, thơm của dứa, cùng vị béo bùi của đậu phộng, ăn ngon và không bị ngán.

Cách bảo quản

Kẹo chuối tươi bảo quản tốt nhất trong lọ kín, sử dụng trong vòng 5 – 7 ngày ở nhiệt độ phòng, để nơi khô ráo, thoáng mát.

Nếu thích ăn kẹo lạnh và hơi cứng, bạn cho kẹo chuối vào ngăn mát tủ lạnh, cách này sẽ giúp kẹo chuối tự làm tại nhà bảo quản được lâu hơn.

Một số lưu ý

Cách làm kẹo chuối không quá phức tạp nhưng để có một mẻ kẹo thơm ngon, đúng chuẩn bạn cần lưu ý một số điểm sau:

Chọn chuối chín hoàn toàn để làm kẹo sẽ ngon, ngọt và thơm hơn.

Trong quá trình sên bạn phải đảo đều tay và liên tục, cũng như sên với lửa nhỏ để kẹo không bị cháy.

Nếu không thích ăn mè rang bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này. Nếu thích vị thơm bùi của dừa, hãy cho thêm một ít vụn dừa khô vào hỗn hợp kẹo.

Trên đây là công thức đơn giản nhất của món kẹo chuối tươi cho bạn tự làm tại nhà. Chúc bạn thành công và cùng khoe thành quả với Thời Đại nhé!

Tết 2024: Ý tưởng trang trí Tết trường mầm non ấn tượng nhất

Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt khoai lang thơm ngon đơn giản