Trang chủ Gia đình Việt
06:00 | 16/11/2019 GMT+7

“Ơi Nha Trang mùa thu lại về”

aa
Nhớ Nha Trang, một người nhạc sĩ đã từng viết “Ơi Nha Trang mùa thu lại về”. Nhưng đặc sản của Nha Trang lúc nào cũng sẵn quanh năm, đâu chỉ có mùa thu.
oi nha trang mua thu lai ve Ghẹ Hàm Ninh và những đặc sản nổi tiếng Phú Quốc
oi nha trang mua thu lai ve Đà Nẵng ơi ta về làm… thực khách
oi nha trang mua thu lai ve Những đặc sản nức tiếng SaPa làm say lòng thực khách

Yến sào Khánh Hòa

Đứng đầu danh sách đặc sản Nha Trang không gì khác chính là yến sào. Thứ sản vật được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nơi đây cực kỳ quý giá mà ngày trước chỉ vua chúa mới được thử. Đây là loại thực phẩm quý hiếm và bổ dưỡng, có tác dụng rất tốt cho người suy nhược cơ thể.

oi nha trang mua thu lai ve
Yến sào Khánh Hòa. (Ảnh: letsflytravel)

Chả cá Nha Trang

Nối tiếng không kém bất cứ loại chả cá nào ở các vùng biển dọc miền đất nước, chả cá Nha Trang luôn là đặc sản mà ai đã một lần đến đây đều phải thưởng thức. Chả cá Nha Trang không chỉ nổi tiếng ở độ tươi ngon của cá mà còn trong sự tỉ mỉ của quá trình chế biến.

oi nha trang mua thu lai ve
Chả cá Nha Trang. (Ảnh: letsflytravel)

Cá lọc xương lấy phần thịt băm nhỏ hoặc xay nhuyễn cả con tùy ý, trộn cùng với hành khô, ớt, rau thơm, trứng, nước mắm, muối, thêm một chút đường một chút đường. Cá được chọn làm chả thường là các loại: cá thu, cá mồi, cá thởn, cá rựa, cá cờ, cá chuồn… Chả cá Nha Trang có hai loại, chả hấp và chả rán. Loại chả nào cũng rất thơm ngon và có thể dễ dàng mang về làm quà biếu.

Bánh xoài

Loại bánh đặc biệt này của Nha Trang nổi tiếng đến mức, khi mới chỉ đến Phú Yên thôi đã nghe danh bánh xoài Nha Trang nức tiếng.

oi nha trang mua thu lai ve
Bánh xoài. (Ảnh: PasGo)

Bánh xoài có vị chua thanh, ngọt vừa, thơm mùi thơm của xoài. Xoài chín đem bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo nhỏ ép lấy nước. Sau đó đun hỗn hợp trên trên bếp nhỏ lửa, khuấy đều đến khi sền sệt thì đổ vào bánh tráng đem phơi khô. Bánh xoài bảo quản được lâu và có hương vị rất đặc biệt, rất Nha Trang.

Nem chua Ninh Hòa

oi nha trang mua thu lai ve
Nem chua Ninh Hòa. (Ảnh: Nhatrangfoodex)

Nem Ninh Hòa từ lâu đã xứng đáng là một đặc sản làm nên thương hiệu của Nha Trang. Nem được làm từ thịt heo tẩm ướp gia vị, đem cuộn với chùm ruột rồi gói trong lá chuối khoảng 3 ngày. Với hương vị thơm ngon, độc đáo, nem Ninh Hòa trở thành một trong những đặc sản được tìm kiếm nhiều nhất ở thành phố biển xinh đẹp này.

Bong bóng cá

oi nha trang mua thu lai ve
Bong bóng cá. (Ảnh; Vietfuntravel)

Bong bóng cá chỉ ở Nha Trang mới có. Món ăn lạ miệng này được lấy từ bong bóng của cá lạc, các đường, cá chẽm… những loại cá có bong bóng to, mềm, dai và nhiều dinh dưỡng. Bong bóng cá được sấy khô hoặc chiên sơ. Khi chế biến thì ngâm trong nước pha rượu trắng và gừng để bớt mùi tanh và làm mềm bong bóng.

Muối tiêu xanh

oi nha trang mua thu lai ve
Muối tiêu xanh Nha Trang. (Ảnh: Paragonhotel)

Muối tiêu xanh là gia vị? Đúng vậy, nhưng món gia vị “thần thánh” này xứng đáng trở thành một trong những đặc sản đặc biệt, cuốn hút nhất Nha Trang. Nha Trang, thành phố biển nổi tiếng với hải sản. Nhưng hải sản ở Nha Trang ngon trứ danh bởi có món gia vị là muối tiêu xanh trứ danh. Thứ nước chấm sánh mịn, chua và cay nồng mùi tiêu và ớt xanh kết hợp hoàn hảo với vị tươi nguyên và ngọt ngào của hải sản khiến thực khách ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Thanh Trà
Nguồn:

Tin bài liên quan

Làng nghề Trường Sơn - Điểm đến mới của khách quốc tế

Làng nghề Trường Sơn - Điểm đến mới của khách quốc tế

Với không gian rộng mở, hội tụ nhiều nghề thủ công truyền thống, Làng nghề Trường Sơn (TP. Nha Trang, Khánh Hòa) đã trở thành điểm giới thiệu ngành nghề, văn hóa truyền thống của xứ Trầm Hương. Thời gian gần đây, nhiều đơn vị lữ hành đã đưa du khách quốc tế đến tham quan làng nghề, nhất là khách du lịch tàu biển.
Chủ tịch Vietjet thăm làng SOS dịp Tết Độc lập 2/9

Chủ tịch Vietjet thăm làng SOS dịp Tết Độc lập 2/9

Ngay trong kỳ nghỉ lễ 2/9, nữ doanh nhân Nguyễn Thị Phương Thảo cùng các đồng nghiệp đã dành thời gian thăm, tặng quà và vui Tết Độc lập cùng các em nhỏ mồ côi, có hoàn cảnh thiệt thòi tại Làng SOS Nha Trang.
Tuần lễ Liên hoan Quốc tế thiếu nhi WonderFest tưng bừng khai hội mùa hè 2023

Tuần lễ Liên hoan Quốc tế thiếu nhi WonderFest tưng bừng khai hội mùa hè 2023

Ngày 1/6/2023, Tuần lễ Quốc tế thiếu nhi WonderFest (từ 1 – 4/6/2023) với chuỗi hoạt động ấn tượng bao gồm lễ diễu hành, thi tài, vui chơi giải trí của hàng ngàn em nhỏ chính thức khai mạc tại 3 điểm đến vui chơi giải trí hàng đầu Việt Nam là Phú Quốc, Nha Trang, Nam Hội An. Loạt sự kiện tưng bừng này cũng chính thức khởi động Chương trình lễ hội mùa hè Wonder Summer 2023, đưa các công viên chủ đề VinWonders trở thành điểm hẹn mùa hè không thể bỏ lỡ của hàng triệu du khách.

Các tin bài khác

Khai mạc Năm du lịch Quốc gia - Điện Biên năm 2024

Khai mạc Năm du lịch Quốc gia - Điện Biên năm 2024

Tối 16.3, tại Quảng trường 7.5, TP Điện Biên Phủ, đã diễn ra Lễ khai mạc Năm du lịch Quốc gia và Lễ hội hoa ban Điện Biên năm 2024 với chương trình nghệ thuật đặc sắc hội tụ những sắc màu văn hóa trong cả nước.
Chuyến đi bồi đắp tình yêu quê hương Việt - Hàn

Chuyến đi bồi đắp tình yêu quê hương Việt - Hàn

Trải nghiệm văn hóa Hàn Quốc tại thủ đô Seoul và địa phương; gặp gỡ các bạn bè cùng trang lứa, là con em gia đình Hàn-Việt đã nhập cảnh vào Hàn Quốc... Đó là những trải nghiệm đáng nhớ của các gia đình đa văn hóa thế hệ thứ hai sống tại Việt Nam vào những ngày cuối tháng 2/2024.. Chuyến đi do Hiệp hội Gia đình Hàn - Việt tổ chức, góp phần thúc đẩy tinh thần tự hào dân tộc, gìn giữ và phát huy bản sắc văn hóa Việt - Hàn.
Độc đáo phiên chợ dùng lá cây thay tiền ở Tây Ninh

Độc đáo phiên chợ dùng lá cây thay tiền ở Tây Ninh

Phiên chợ độc đáo có một không hai ở Tây Ninh, đó là người mua hàng bằng lá thay tiền. Nghe tưởng chuyện đùa nhưng đó lại là sự thật.
Clip khách Tây đẩy gậy kịch tính với chàng trại H'Mông tại Lễ hội Gầu tào

Clip khách Tây đẩy gậy kịch tính với chàng trại H'Mông tại Lễ hội Gầu tào

Đến Lào Cai dịp này, nhiều du khách nước ngoài thích thú, hào hứng trải nghiệm nét văn hóa bản địa đặc sắc của dân tộc H’Mông trong lễ hội Gầu Tào.

Đọc nhiều

Vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và cộng đồng quốc tế

Vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và cộng đồng quốc tế

Tối 27/3, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam tổ chức Gặp gỡ Hữu nghị tại Thành phố Hồ Chí Minh. Gần 200 khách mời là các Tổng lãnh sự, đại diện đoàn ...
4 nhiệm vụ trọng tâm Hội hữu nghị Việt Nam - Trung Quốc tỉnh Đồng Nai nhiệm kỳ 2024-2029

4 nhiệm vụ trọng tâm Hội hữu nghị Việt Nam - Trung Quốc tỉnh Đồng Nai nhiệm kỳ 2024-2029

Ngày 27/3, Hội hữu nghị Việt Nam - Trung Quốc tỉnh Đồng Nai đã tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ II, nhiệm kỳ 2024-2029.
Học giả Thái Lan đánh giá các yếu tố làm nên chiến thắng Điện Biên Phủ

Học giả Thái Lan đánh giá các yếu tố làm nên chiến thắng Điện Biên Phủ

“Cá nhân tôi rất tin tưởng và ngưỡng mộ Chủ tịch Hồ Chí Minh, bởi Người có tinh thần yêu nước, đức hy sinh và tôn vinh nền độc lập của Việt Nam”.
Giá vàng phục hồi nhẹ, tỷ giá trung tâm tăng

Giá vàng phục hồi nhẹ, tỷ giá trung tâm tăng

Giá vàng miếng SJC có thời điểm tuột mốc 80 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra song đã nhanh chóng lấy lại mốc này. Trong khi giá USD niêm yết tại các ngân hàng thương ...
Nghệ An: Hỗ trợ khoan giếng và xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho xã biên giới ở huyện Tương Dương

Nghệ An: Hỗ trợ khoan giếng và xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho xã biên giới ở huyện Tương Dương

Mới đây, Đồn Biên phòng Tam Quang (BĐBP Nghệ An), UBND xã Tam Quang (huyện Tương Dương) phối hợp với các nhà hảo tâm tổ chức Lễ khởi công khoan giếng, sửa chữa, xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho các trường học, các em học sinh THCS của hai bản Tân Hương, Tùng Hương với số tiền gần 250 triệu đồng.
Lan tỏa lòng yêu nước qua Triển lãm “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” tại Đà Nẵng

Lan tỏa lòng yêu nước qua Triển lãm “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” tại Đà Nẵng

Diễn ra từ ngày 27 đến 31/3, Triển lãm tư liệu, hình ảnh và báo cáo chuyên đề “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” do Thành Đoàn Đà Nẵng, Bộ Tư lệnh Vùng 3 Hải quân phối hợp tổ chức tại Nhà trưng bày Hoàng Sa nhằm bồi đắp tình yêu, lòng tự hào, ý thức, trách nhiệm đối với biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc.
Bình Thuận: Khẩn trương hỗ trợ tìm kiếm ngư dân mất tích trên biển

Bình Thuận: Khẩn trương hỗ trợ tìm kiếm ngư dân mất tích trên biển

Văn phòng Ban Chỉ huy Phòng chống Thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Bình Thuận vừa thông tin về việc một lao động trên tàu cá bị mất liên lạc trên biển.
lan dau tien am thuc hungary ra mat tai ha noi
gioi thieu quang ba ve dat nuoc va con nguoi viet nam tai dan mach
dai su cac nhom g4 gui thong diep chuc tet nguyen dan
viet nam tang 8 bac trong bang xep hang chi so phat trien con nguoi
dai su canada ghe xu hoa dao nhat tan hao hung don tet viet
vung 3 hai quan thuc hien cuu nan tau ca tai quang ngai
hoc sinh mai chau hoa binh no luc ngan chan khung hoang khi hau
Xin chờ trong giây lát...
Cảm nhận biến đổi khí hậu để nỗ lực hành động vì trái đất
Xe đạp thồ trong Chiến dịch Điện Biên Phủ
Lần đầu tiên ẩm thực Hungary xuất hiện tại Hà Nội
“Hương vị nước Nga” giữa lòng Hà Nội
Ra mắt không gian ẩm thực Hungary tại Hà Nội
Csaba Szabo: người mang ẩm thực Hungary tới Việt Nam
Lũy thép biên phòng toàn dân
Đối ngoại nhân dân: Sức mạnh mềm trong quan hệ quốc tế
Clip học sinh Vương quốc Anh học chúc Tết Việt
Màn đẩy gậy kịch tích của Khách Tây với chàng trai H'Mông
45 năm cuộc chiến đấu bảo vệ biên giới phía Bắc:
Người bạn Mỹ và khúc hát vì hòa bình cho Việt Nam
Mãn nhãn với màn 3D mapping tại Lễ hội Hai Bà Trưng
Kiều bào Thái Lan đoàn kết, hướng về Đảng, về quê hương
Du khách nước ngoài trải nghiệm Thiền Tịnh Xuân tại chùa Tam Bảo Đà Nẵng
Sử dụng thống nhất mã số định danh công dân là mã số thuế

Sử dụng thống nhất mã số định danh công dân là mã số thuế

Việc thống nhất mã số định danh công dân là mã số thuế sẽ giúp người dân tiết kiệm được nhiều thời gian, chi phí, giảm nhiều khâu thủ tục.
OS phẫu thuật nhân đạo cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch tại Hà Nội tháng 3

OS phẫu thuật nhân đạo cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch tại Hà Nội tháng 3

Với mong muốn đem lại nhiều nụ cười mới cho trẻ em trên toàn quốc, từ ngày 11-15/3/2024, tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cuba, số 37 Hai Bà Trưng, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, tổ chức Operation Smile Việt Nam (OS) sẽ tổ chức chương trình Phẫu thuật nhân đạo dành cho các bệnh nhân mang dị tật khe hở môi, hàm ếch.
Người nước ngoài đăng ký tài khoản định danh điện tử thế nào?

Người nước ngoài đăng ký tài khoản định danh điện tử thế nào?

Tại dự thảo Nghị định quy định về định danh và xác thực điện tử, Bộ Công an đã đề xuất quy định về trình tự, thủ tục đăng ký tài khoản định danh điện tử đối với người nước ngoài.
1.000 học bổng du học Liên bang Nga cho công dân Việt Nam năm 2024

1.000 học bổng du học Liên bang Nga cho công dân Việt Nam năm 2024

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa thông báo, Chính phủ Liên bang Nga cấp 1.000 chỉ tiêu học bổng cho công dân Việt Nam đi đào tạo tại Liên bang Nga theo các trình độ đại học, thạc sĩ, tiến sĩ, thực tập chuyên ngành và tiếng Nga.
Tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam phải đóng các khoản phí nào?

Tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam phải đóng các khoản phí nào?

Bộ Tài chính vừa ban hành Thông tư quy định mức thu, chế độ thu, nộp phí thẩm định cấp giấy phép hoặc văn bản chấp thuận cho tổ chức, cá nhân nước ngoài tiến hành nghiên cứu khoa học trong vùng biển Việt Nam.
Thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản năm 2024 được trợ cấp đào tạo, hỗ trợ tiền ổn định cuộc sống

Thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản năm 2024 được trợ cấp đào tạo, hỗ trợ tiền ổn định cuộc sống

Trung tâm Lao động ngoài nước (Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội) vừa thông báo kế hoạch tuyển chọn 50 ứng viên tham gia chương trình thực tập sinh hộ lý tại Nhật Bản.
Xuân Giáp Thìn - 2024

Xuân Giáp Thìn - 2024

Việt Nam  - Nhật Bản

Việt Nam - Nhật Bản

Việt Nam - Thái Lan

Việt Nam - Thái Lan

báo tết 2023

báo tết 2023

Việt Lào online

Việt Lào online

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

Tình hữu nghị vĩ đại

Tình hữu nghị vĩ đại

Tân mão 2011

Tân mão 2011

Sức sống mới cho ĐNND

Sức sống mới cho ĐNND

xuân 2013

xuân 2013

Phiên bản di động