“Ơi Nha Trang mùa thu lại về”
![]() |
![]() |
![]() |
Yến sào Khánh Hòa
Đứng đầu danh sách đặc sản Nha Trang không gì khác chính là yến sào. Thứ sản vật được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nơi đây cực kỳ quý giá mà ngày trước chỉ vua chúa mới được thử. Đây là loại thực phẩm quý hiếm và bổ dưỡng, có tác dụng rất tốt cho người suy nhược cơ thể.
![]() |
Yến sào Khánh Hòa. (Ảnh: letsflytravel) |
Chả cá Nha Trang
Nối tiếng không kém bất cứ loại chả cá nào ở các vùng biển dọc miền đất nước, chả cá Nha Trang luôn là đặc sản mà ai đã một lần đến đây đều phải thưởng thức. Chả cá Nha Trang không chỉ nổi tiếng ở độ tươi ngon của cá mà còn trong sự tỉ mỉ của quá trình chế biến.
![]() |
Chả cá Nha Trang. (Ảnh: letsflytravel) |
Cá lọc xương lấy phần thịt băm nhỏ hoặc xay nhuyễn cả con tùy ý, trộn cùng với hành khô, ớt, rau thơm, trứng, nước mắm, muối, thêm một chút đường một chút đường. Cá được chọn làm chả thường là các loại: cá thu, cá mồi, cá thởn, cá rựa, cá cờ, cá chuồn… Chả cá Nha Trang có hai loại, chả hấp và chả rán. Loại chả nào cũng rất thơm ngon và có thể dễ dàng mang về làm quà biếu.
Bánh xoài
Loại bánh đặc biệt này của Nha Trang nổi tiếng đến mức, khi mới chỉ đến Phú Yên thôi đã nghe danh bánh xoài Nha Trang nức tiếng.
![]() |
Bánh xoài. (Ảnh: PasGo) |
Bánh xoài có vị chua thanh, ngọt vừa, thơm mùi thơm của xoài. Xoài chín đem bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo nhỏ ép lấy nước. Sau đó đun hỗn hợp trên trên bếp nhỏ lửa, khuấy đều đến khi sền sệt thì đổ vào bánh tráng đem phơi khô. Bánh xoài bảo quản được lâu và có hương vị rất đặc biệt, rất Nha Trang.
Nem chua Ninh Hòa
![]() |
Nem chua Ninh Hòa. (Ảnh: Nhatrangfoodex) |
Nem Ninh Hòa từ lâu đã xứng đáng là một đặc sản làm nên thương hiệu của Nha Trang. Nem được làm từ thịt heo tẩm ướp gia vị, đem cuộn với chùm ruột rồi gói trong lá chuối khoảng 3 ngày. Với hương vị thơm ngon, độc đáo, nem Ninh Hòa trở thành một trong những đặc sản được tìm kiếm nhiều nhất ở thành phố biển xinh đẹp này.
Bong bóng cá
![]() |
Bong bóng cá. (Ảnh; Vietfuntravel) |
Bong bóng cá chỉ ở Nha Trang mới có. Món ăn lạ miệng này được lấy từ bong bóng của cá lạc, các đường, cá chẽm… những loại cá có bong bóng to, mềm, dai và nhiều dinh dưỡng. Bong bóng cá được sấy khô hoặc chiên sơ. Khi chế biến thì ngâm trong nước pha rượu trắng và gừng để bớt mùi tanh và làm mềm bong bóng.
Muối tiêu xanh
![]() |
Muối tiêu xanh Nha Trang. (Ảnh: Paragonhotel) |
Muối tiêu xanh là gia vị? Đúng vậy, nhưng món gia vị “thần thánh” này xứng đáng trở thành một trong những đặc sản đặc biệt, cuốn hút nhất Nha Trang. Nha Trang, thành phố biển nổi tiếng với hải sản. Nhưng hải sản ở Nha Trang ngon trứ danh bởi có món gia vị là muối tiêu xanh trứ danh. Thứ nước chấm sánh mịn, chua và cay nồng mùi tiêu và ớt xanh kết hợp hoàn hảo với vị tươi nguyên và ngọt ngào của hải sản khiến thực khách ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Tin bài liên quan

Đêm nhạc Jazz quốc tế lần đầu tiên tổ chức tại Nha Trang

Làng nghề Trường Sơn - Điểm đến mới của khách quốc tế

Chủ tịch Vietjet thăm làng SOS dịp Tết Độc lập 2/9
Các tin bài khác

Những việc nên làm dịp Tết Thanh minh

Bí quyết của những quốc gia hạnh phúc nhất thế giới

Vì sao ngày Xuân phân được chọn là Ngày Quốc tế Hạnh phúc?

Lễ tế Xã Tắc tại Huế: cầu cho quốc thái dân an, mùa màng bội thu và nhân dân no ấm
Đọc nhiều

Ghi nhận đóng góp của Hội hữu nghị Việt Nam - Myanmar trong hỗ trợ nhân đạo và đối ngoại nhân dân

Báo chí Bulgaria đánh giá tích cực về thành tựu phát triển kinh tế - xã hội, đối ngoại của Việt Nam

Bơi ngược sóng

Bí thư Tỉnh ủy Tuyên Quang Hà Thị Nga được điều động tham gia Đảng ủy MTTQ, các đoàn thể Trung ương
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

Vùng 5 Hải quân: Nâng cao kiến thức pháp luật cho cán bộ, chiến sĩ

Dấu ấn Việt Nam tại Hội nghị các quốc gia thành viên Công ước Liên hợp quốc về Luật biển lần thứ 35

Việt Nam lần đầu giữ chức Chủ tịch Hội nghị các quốc gia thành viên UNCLOS
Multimedia

[Infographic] Kỹ năng tránh bẫy lừa đảo du lịch mùa cao điểm

[Infographics] Cảnh báo giả mạo, lợi dụng danh nghĩa Mặt trận Tổ quốc để huy động ủng hộ

Công nghiệp phục hồi mạnh, xuất nhập khẩu tăng trưởng ấn tượng

[Infographic] Việt Nam hoàn thành vai trò Đồng Chủ tịch Chương trình Đông Nam Á (SEARP) giai đoạn 2022 - 2025

[Infographic] Sửa Pháp lệnh Dân số: Vợ chồng tự quyết định số con và thời gian sinh con

[Infographics] Quan hệ Đối tác toàn diện giữa Việt Nam và Hungary

[Infographic] Quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Pháp
[Video] Tổng giám đốc UNESCO Audrey Azoulay chúc mừng Đại lễ Phật đản Vesak 2025
![[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/042025/29/09/nguoi-truyen-cam-hung-ve-tinh-yeu-nuoc-20250429094951.jpg?rt=20250429094956?250429105554)
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước

Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
![[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/032025/25/11/croped/video-60-phut-hanh-trinh-thay-doi-cuoc-doi-20250325112448.png?250325023758)
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời

MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
![[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/anhvm/022025/11/15/FSave.com_Facebook_Media_004_662439456116001v_21.jpg?250228123313)
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
![[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/022025/07/14/video-du-khach-quoc-te-trai-nghiem-le-phat-dau-nam-tai-chua-tam-bao-da-nang-20250207142038.jpg?rt=20250207142058?250228123446)
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)

Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực

Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
![[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/21/14/video-ban-hoa-ca-tinh-huu-nghi-chao-nam-moi-2025-20250121142351.jpg?rt=20250121142354?250121023412)
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
![[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/15/20/croped/video-30-nam-quan-he-viet-nam-hoa-ky-tu-chien-tranh-den-doi-tac-chien-luoc-toan-dien-20250115205111.jpg?250116064808)
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
![[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/13/video-samaritans-purse-va-plan-international-viet-nam-ho-tro-nguoi-dan-viet-nam-phuc-hoi-sau-bao-20241217132215.jpg?rt=20241217132220?241217012643)
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
![[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/16/00/video-tai-thiet-thon-lang-nu-quan-doi-nhan-dan-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-moi-20241216002424.jpg?rt=20241216002428?241216073321)
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
![[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/10/video-to-chuc-cuu-tro-tre-em-va-hanh-trinh-10-nam-thay-doi-cuoc-song-tre-em-vung-cao-20241217105602.jpg?rt=20241217105608?241217105833)
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
![[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/112024/13/22/video-kinh-nghiem-tham-quan-bao-tang-lich-su-quan-su-viet-nam-moi-20241113223209.jpg?rt=20241113223215?241114120724)
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới

Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?

Thời tiết hôm nay (01/7): Nhiều khu vực trên cả nước có mưa giông

Từ ngày 01/7/2025: Chính thức bỏ hình phạt tử hình ở 8 tội danh, thay mã số thuế bằng số định danh

Thời tiết hôm nay (28/6): Bắc Bộ tăng mưa cả về diện và lượng

Những chính sách nổi bật có hiệu lực từ tháng 7/2025

Vingroup bàn giao mặt bằng triển lãm thành tựu kinh tế - xã hội Kỉ niệm 80 năm ngày Quốc khánh
