Trung thu 2020: Tùy theo phong tục địa phương mà có thể làm mâm cỗ cúng Trung thu ngoài trời hoặc trong nhà. Có nhiều nơi, các gia đình còn làm mâm cỗ cúng gia tiên ngày Trung thu. Sau khi chuẩn bị lễ cúng xong đặt mâm cúng trên bàn hoặc trên chiếu để cúng gia tiên với mong muốn Tết Trung thu càng đầm ấm, đoàn viên.
Mâm cỗ cúng Rằm tháng 8 đơn giản, thành tâm mà vẫn đầy đủ nhất Mâm cỗ cúng Rằm tháng 8 đơn giản, thành tâm mà vẫn đầy đủ nhất
Làm bánh trung thu nhân khoai môn rau câu đơn giản mà ngon đến không ngờ Làm bánh trung thu nhân khoai môn rau câu đơn giản mà ngon đến không ngờ

Theo các nhà nghiên cứu sử học, truyền thống xưa không đặt nặng về mâm cúng mặn trong trung thu như ngày rằm tháng 7 hay Tết cổ truyền. Ẩm thực đặc trưng của ngày này là mâm bánh trái để trẻ nhỏ phá cỗ, vui Trung Thu. Tuy nhiên nhiều gia đình vẫn muốn chuẩn bị mâm cỗ mặn cúng trung thu bên cạnh mâm hoa quả bánh kẹo ngọt để con trẻ phá cỗ. Dưới đây là mâm cỗ cúng gia tiên đầy đủ cả mặn ngọt để dâng lên gia tiên, cầu mong an yên trong gia đạo.

2710 txu1601440640
Mâm cỗ Trung thu cúng gia tiên cầu mong gia đạo an vui. Ảnh minh họa

Đầu tiên là trái cây trong mâm cỗ. Cúng Rằm Trung thu thường có chuối chín vàng, quả hồng (ý nghĩa no đủ), quả na (có nhiều mắt mang ý nghĩa sinh sôi), bưởi (mang ý nghĩa cầu điềm lành), quả lựu (may mắn). Ngoài ra, các loại quả trong mâm cỗ truyền thống thường có cả quả xanh, quả chín, mang ý nghĩa âm - dương hòa hợp, cân bằng theo quan niệm người xưa.

Bên cạnh trái cây, bánh Trung thu là món không thể thiếu. Bánh Trung thu gồm có bánh nướng và dẻo. Hai loại bánh này thường có hình tròn và hình vuông tượng trưng cho trời đất, hoặc có thể là hình cá chép, hay chú lợn béo tròn. Ngoài ra, trà hoa sen, trà hoa nhài… cũng được dùng khi thưởng bánh, trò chuyện tâm tình dưới trăng.

Ngoài ra, còn có các loại hoa quả đặc trưng cho mùa thu như bưởi, na, chuối chín trứng cuốc, cốm...

Phụ nữ khéo tay có thể cắt tỉa bưởi, dưa hấu thành hình các con vật với mục đích tạo niềm vui, thích thú cho trẻ nhỏ. Rằm Trung Thu cũng là thời điểm học sinh vừa bước vào năm học mới nên người xưa có tục lệ cúng tiến sĩ giấy với mong muốn trẻ con học hành tiến tới, đỗ đạt. Về khuya, thiếu nhi phá cỗ, còn tiến sĩ giấy được để trên bàn học

Các loại đèn trang trí bày cùng mâm bánh trái gồm đèn ông sao, đèn ông sư, đèn kéo quân, đèn con thỏ... Ngoài ra, với mâm cỗ cúng mặn thì ưu tiên thịt gà và lợn, tránh sử dụng thịt chó, mèo...

Tết Trung thu đang đến gần, bởi vậy để có một ngày trung thu ý nghĩa, một mùa tết đoàn viên sum vầy chúng ta đừng quên chuẩn bị mâm lễ cúng gia tiên đủ đầy để cầu mong gia đạo an vui nhé.

Cách làm bánh trung thu hoa nổi cực đơn giản, làm là thành công Cách làm bánh trung thu hoa nổi cực đơn giản, làm là thành công
Cách làm bánh thạch trung thu nước dứa tươi ép giòn ngon, mát lạnh Cách làm bánh thạch trung thu nước dứa tươi ép giòn ngon, mát lạnh
In bài viết

Truyền hình