Hãng thông tấn Pháp thực hiện phóng sự về gà Đông Tảo
Theo Báo Tin tức 18/01/2023 10:09 | Cuộc sống muôn màu


![]() |
Những con gà Đông Tảo tại một trang trại ở tỉnh Hưng Yên (Ảnh: AFP). |
Cặp chân sần sùi của gà Đông Tảo được coi là một món ngon và đặc biệt được ưa chuộng trong dịp Tết Nguyên Đán.
Con gà nặng 4kg của ông Hien có cặp chân khổng lồ, chiếm khoảng 1/5 cân nặng cơ thể và được bán với giá khoảng 150 USD. Nhưng những con gà to lớn đặc biệt được định giá gấp 10 lần. Một số thậm chí còn tham gia các cuộc thi gà đẹp.
Dưới đây là phóng sự về gà Đông Tảo do AFP thực hiện:
Nguồn: Báo Tin tức
Ông Hien nói với hãng thông tấn AFP (Pháp) rằng bí quyết để tạo mùi vị của thịt gà Đông Tảo là chế độ ăn chủ yếu là ngô, gạo và gà được thả tự do. Ông Hien nói: “Gà càng đi lại nhiều thì các cơ càng to và khỏe”.
Thịt gà Đông Tảo dai và ít béo. Ông Le Van Luan, một khách hàng mua gà Đông Tảo của ông Hien chia sẻ: “Phần ngon nhất của gà Đông Tảo là da chân của chúng. Chân gà càng to thì càng ngon”.


Truyền hình
Đáng chú ý
Ẩm thực Malaysia hấp dẫn thực khách bởi yếu tố giao thoa văn hóa

Bài viết mới
Sắc hoa lê trắng tháng 3

Dấu ấn ẩm thực đặc sắc của bánh mỳ Việt Nam

Chuyên đề

Giao lưu hữu nghị quốc tế năm 2023

Quan hệ Việt Nam-Australia từ góc nhìn đối ngoại nhân dân

Biểu tượng văn hóa của Việt Nam là hoa sen, của Nhật là hoa anh đào. Sự hòa hợp của nhân dân hai nước được ví như hòa hợp của hai loài hoa. Quan hệ hữu nghị của nhân dân sẽ bền vững, thực chất và hiệu quả khi bắt nguồn từ sự đồng cảm, hợp tác về văn hóa.