Ghé thăm Jordan - đất nước của những huyền thoại và thưởng thức nhiều đặc sản
1. Mansaf
![]() |
| Mansaf. |
Món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của Jordan là mansaf có vị rất béo. Để chế biến món này, thịt sẽ được cắt thành miếng lớn, sau đó thêm vào sữa chua và nấu cho đến khi chín. Người Bedouins trước đây sẽ sử dụng thịt lạc đà hoặc thịt cừu, nhưng ngày nay, một số gười sẽ sử dụng thịt bê, số khác lại thay thế nó bằng thịt gà.
Tuy nhiên, người Jordan chính gốc sẽ không dùng thịt gà để làm nên món này. Ăn kèm với Mansaf thường là cơm, cà chua, dưa leo, ớt xanh và một loại nước chấm đặc biệt có hương vị chua cay.
2. Warak Enab
![]() |
| Warak Enab. |
Warak Enab là món ăn yêu thích của người dân ở Jordan. Món ăn được chế biến từ lá nho nhồi với cơm và thịt đặc biệt, sau đó nấu chín trong một cái nồi khổng lồ, đôi khi cùng với các loại rau nhồi khác như cà tím, zucchinis, ớt xanh, cà chua, hành tây và cà rốt.
Món ăn này mất rất nhiều công sức và thời gian để chuẩn bị, nhưng nó luôn mang lại niềm vui và sự thú vị cho mọi người khi được thưởng thức.
3. Mujadara
![]() |
| Mujadara. |
Mujadara là một món ăn đầy chất đạm có lợi cho sức khỏe, dễ dàng chuẩn bị. Nguyên liệu gạo và đậu lăng được nấu chín với nhau cùng nhiều thì là và gia vị khác. Một số người thích thêm hành tây trên đĩa, một số khác lại thích dùng với sữa chua, salad, hoặc cả hai.
4. Shorabet Adas
![]() |
| Shorabet Adas. |
Súp đậu lăng nổi tiếng là "nhà tài trợ chính thức" của mùa đông ở Jordan. Bất cứ khi nào trời lạnh và mưa bên ngoài, các bà mẹ ở Jordan sẽ ngay lập tức bắt đầu chuẩn bị súp đậu lăng.
Món ăn này cũng xuất hiện rất nhiều trên thực đơn của các nhà hàng trong mùa đông. Shorabet Adas sẽ làm nóng cơ thể bạn ngay lập tức, tăng cường năng lượng và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Hãy thử nó khi nóng cùng với bánh mì nướng, một ít nước chanh và hành lá.
5. Kobbeh
![]() |
| Kobbeh. |
Kobbeh là một loại thực phẩm ăn nhẹ bao gồm thịt, ngũ cốc và ớt đặc biệt. Cho dù là chiên, nướng, ăn sống, tạo hình thành một quả cầu hình quả chanh hay trưng bày trong một cái chảo lớn thì vấn đề hương vị vẫn là yếu tố quan trọng nhất. Ở Jordan, bạn thường được giới thiệu Kobbeh có hình quả bóng chiên, phần lớn là được dùng như món khai vị, hoặc như một món ăn phụ.
6. Musakhan
![]() |
| Musakhan. |
Khi nhìn đầu tiên, Musakhan trông giống như bánh mì nhưng thực tế không đơn giản như vậy. Đó là taboon bánh mì, ngâm trong dầu ô liu và được trang trí cùng hành tây, gia vị chua với gà nướng bên ngoài. Kkhi bạn dám cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào chua ngọt tan trong miệng bạn.
7. Maqluba
![]() |
| Maqluba. |
Các thành phần để làm nên món Maqluba là gạo, khoai tây, gà, và cà tím hoặc súp lơ, tất cả sẽ được khuấy trong một cái nồi lớn. Khi nấu xong, đến thời điểm thích hợp; các bà nội trợ sẽ khéo léo trình bày trên ra đĩa lớn, sau đó trang trí một cách thật đẹp mắt. Maqluba rất ngon khi ăn kèm với salad ướp muối hoặc sữa chua tươi lạnh.
Ả Rập Xê Út không chỉ nổi tiếng là một đất nước Hồi giáo với một thánh đường xa hoa, lộng lẫy mà còn nổi ... |
Kon Tum không chỉ là vùng đất có nhiều cảnh quan thiên nhiên đẹp, văn hóa các dân tộc thiểu số đặc sắc mà còn ... |
Những món đặc sản ở Đồng Nai rất phong phú như dế cơm chiên nước mắm, cơm gà cá mặn… làm mê mẩn du khách ... |
Tin cùng chủ đề: Đặc sản các nước trên thế giới
Tin bài liên quan
Các tin bài khác
Việt Nam đặt mục tiêu đón 25 triệu lượt khách quốc tế năm 2026
Hơn 200 tư liệu, hiện vật kể chuyện 65 năm nghĩa tình Việt Nam - Cuba
Quảng bá vẻ đẹp của đất nước Lào tại Việt Nam
Khai mạc Hội nghị Tổ chức các thành phố Di sản Thế giới khu vực Châu Á - Thái Bình Dương
Đọc nhiều
VietHope viện trợ 163 suất học bổng cho học sinh, sinh viên có hoàn cảnh khó khăn tại Huế
Ghi nhận đóng góp của 2 giáo viên Trường THPT George trong thúc đẩy giao lưu nhân dân Việt - Mỹ
Hỗ trợ tiền mặt cho hơn 1000 hộ dân tại Đắk Lắk và Gia Lai
Hội hữu nghị Việt Nam - Australia chúc mừng Quốc khánh Australia
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
Cần Thơ hỗ trợ cước VMS cho 202 tàu cá nhằm nâng cao hiệu quả quản lý
FIP Vũng Tàu: Mô hình hợp tác công - tư thúc đẩy nghề lưới kéo bền vững
Quảng Trị thành lập 2 tổ kiểm soát liên ngành chống khai thác IUU trên biển
Multimedia
"Dân là gốc": Thước đo cao nhất của mọi quyết sách
[Infographic] Đại hội Đảng XIV: 8 nội dung xuyên suốt triển khai các quyết sách chiến lược
[Infographic] Các mốc thời gian chính trong lịch trình bầu cử ĐBQH khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 – 2031
[Infographic] Hà Nội điều chỉnh phân luồng giao thông phục vụ Đại hội Đảng XIV
[Infographic] Một số nội dung quan trọng tại Đại hội XIV của Đảng
[Infographic] Nghị quyết 80- NQ/TW: 8 nhiệm vụ, giải pháp phát triển văn hóa Việt Nam
[Infographic] 6 danh hiệu của Việt Nam được UNESCO ghi danh năm 2025
Đại sứ Lào tại Việt Nam tin tưởng Đại hội XIV sẽ tạo động lực mạnh mẽ cho Việt Nam phát triển toàn diện
[Video] Đại sứ Lào tại Việt Nam tin tưởng Đại hội XIV sẽ tạo động lực mạnh mẽ cho Việt Nam phát triển toàn diện
[Video] 10 sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch tiêu biểu năm 2025
Plan International Việt Nam hỗ trợ khẩn cấp hơn 1,8 tỷ đồng cho người dân Đà Nẵng sau bão
Vietnam Happy Fest 2025: Lan tỏa những giá trị hạnh phúc giữa lòng Hà Nội
[VIDEO] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em tiếp sức trẻ em Bắc Ninh sớm quay về nhịp sống sau thiên tai
[Video] World Vision hỗ trợ hơn 1.100 người dân Quảng Ngãi tiếp cận nước sạch bền vững
[Video] Đồng tâm, dốc sức cứu trợ đồng bào vùng lũ
[Video] Ấn Độ tặng Giải thưởng Hòa bình Romesh Chandra cho bà Nguyễn Thị Bình
[Video] Lễ dâng y Kathina tại Đà Nẵng: Sợi dây gắn kết Phật giáo các nước châu Á
Cả nước hướng về Thái Nguyên: Chung tay giúp người dân vượt qua mưa lũ
Trailer lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất
[Video] Không khí rộn ràng ngày khai giảng năm học mới trên cả nước
[Video] Petr Tsvetov: Việt Nam ấm áp và thân thuộc
Việt Nam - Cuba: 65 năm cùng chung nhịp đập












