Trang chủ Gia đình Việt Hồn nước
07:11 | 21/05/2024 GMT+7

Canh chua cá của Việt Nam lọt top 10 món ngon nhất thế giới từ cá

aa
Các chuyên gia ẩm thực của chuyên trang TasteAtlas gọi tên món canh chua cá của Việt Nam trong danh sách 100 món làm từ cá ngon nhất thế giới.
The Sydney Morning Herald: Bò cuốn lá lốt của Việt Nam là món ăn “ngon nhất hành tinh”
3 món ăn Việt Nam nằm trong top 100 món trộn ngon nhất thế giới

Danh sách 100 món làm từ cá của chuyên trang ẩm thực TasteAtlas cập nhật mỗi tháng một lần và món canh chua cá của Việt Nam đạt 4,5/5 sao, xếp vị trí thứ 10.

Ngoài top 10 món cá ngon nhất thế giới, canh chua cá còn đứng vị trí thứ 27 trong danh sách những món xúp ngon nhất thế giới và những món hải sản ngon nhất thế giới của trang web này.

Canh chua cá đánh bại những món ăn cực kỳ nổi tiếng của ẩm thực thế giới như cơm lươn, sashimi, sushi cá hồi của Nhật Bản; taco cá của Mexico; chamchi gimbap của Hàn Quốc...

TasteAtlas cho biết thuật ngữ 'Canh chua cá' dùng để chỉ chung cho nhiều loại canh súp làm từ cá của Việt Nam, đặc trưng bởi sự kết hợp giữa các vị ngọt, cay và chua.

“Các món canh thường được làm bằng nước dùng làm từ me hay dứa, cà chua, đậu bắp, giá đỗ hoặc các loại rau khác”, Taste Atlas cho biết.

Canh chua cá của Việt Nam lọt top 10 món ngon nhất thế giới từ cá
Ngoài top 10 món cá ngon nhất thế giới, canh chua cá còn đứng vị trí thứ 27 trong danh sách những món xúp ngon nhất thế giới và những món hải sản ngon nhất thế giới của trang web này.

Tạp chí danh tiếng cũng tiết lộ rằng hầu hết các loại đều được chế biến từ cá da trơn, mặc dù một số phiên bản sử dụng cá chép, cá lóc, lươn và cá hồi. Những món canh này thường được thêm rau ngò thơm và ăn kèm với cơm.

Tuy mỗi cách chế biến mang một đặc trưng riêng của từng vùng miền nhưng cái "quốc hồn quốc túy" của món canh chua cá chắc chắn không hề mất đi.

Ngoài ra, TasteAtlas cũng chu đáo giới thiệu thêm một số địa điểm để thưởng thức món ăn này tại TP.HCM, bao gồm những quán ăn địa phương như: nhà hàng Hoàng Yến (số 7 Ngô Đức Kế); quán cơm Số 7 (số 3 Nguyễn Văn Tráng); Bếp mẹ Ỉn; Cục Gạch quán (số 10 Đặng Tất).

Tuy nhiên, những độc giả Việt Nam chắc hẳn không phải tìm kiếm món ăn này ở đâu xa, vì tô canh chua ngon nhất đã ở trên mâm cơm gia đình.

Ba món ăn Việt Nam lọt top 100 món cơm ngon nhất châu Á Ba món ăn Việt Nam lọt top 100 món cơm ngon nhất châu Á
Cơm tấm, xôi gà, cơm chiên kiểu Việt Nam là ba món ăn Việt Nam lọt top 100 món cơm ngon nhất châu Á 2023 của chuyên trang ẩm thực Taste Atlas.
Chồng Mỹ vợ Việt bán bún đậu mắm tôm đắt khách ngay giữa thành phố New York Chồng Mỹ vợ Việt bán bún đậu mắm tôm đắt khách ngay giữa thành phố New York
Cặp vợ chồng trẻ Nhung Đào - Jerald Head đã mạnh dạn đưa món bún đậu mắm tôm bán ngay trên vỉa hè Manhattan (thành phố New York, Mỹ). Nhà hàng Mắm của họ được tờ The New York Times bình chọn là 26/100 nhà hàng ngon nhất ở New York năm 2023.

Tuấn Quỳnh (TH)
Nguồn:

Tin bài liên quan

Việt Nam có 3 món ngon lọt top ngon nhất thế giới làm từ cá

Việt Nam có 3 món ngon lọt top ngon nhất thế giới làm từ cá

Mới đây, Taste Atlas công bố danh sách 57 món ngon nhất làm từ cá trên thế giới, trong đó món canh chua cá của Việt Nam đứng thứ 8, canh chua ngọt xếp thứ 19 và lẩu cá linh điên điển xếp thứ 53.
Taste Atlas: Canh chua cá Việt Nam là một trong những món canh ngon nhất thế giới

Taste Atlas: Canh chua cá Việt Nam là một trong những món canh ngon nhất thế giới

Theo đánh giá của Taste Atlas - trang web được mệnh danh "bản đồ ẩm thực thế giới", trong hạng mục "10 món canh hoặc súp rau ngon nhất", món canh chua cá của Việt Nam đứng vị trí thứ 7.
Taste Atlas đề xuất nhiều món ngon của Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới

Taste Atlas đề xuất nhiều món ngon của Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới

Chuyên trang được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới" Taste Atlas mới đây đã vinh danh hàng loạt món Việt trong danh sách những món ăn hấp dẫn nhất hành tinh.

Các tin bài khác

Khôi phục và truyền dạy Nhạc lễ của người Việt ở thành phố Cần Thơ

Khôi phục và truyền dạy Nhạc lễ của người Việt ở thành phố Cần Thơ

Ngày 1/10, Bảo tàng thành phố Cần Thơ tổ chức khai giảng lớp “Khôi phục và truyền dạy nhạc lễ của người Việt ở thành phố Cần Thơ năm 2024”.
Mo Mường-Di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp

Mo Mường-Di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp

Công tác quản lý di tích trên địa bàn gặp nhiều khó khăn, việc trùng tu, tu bổ, tôn tạo một số di tích chưa thực hiện đúng quy định về đầu tư và quản lý nhà nước đối với lĩnh vực của ngành.
Người Hải Dương gìn giữ giếng làng

Người Hải Dương gìn giữ giếng làng

Đi khắp các địa phương ở Hải Dương, tôi chợt nhận ra nhiều giếng làng - mạch nguồn sự sống của các vùng quê nghèo thuở xưa đang được các thế hệ hôm nay cải tạo, trân trọng gìn giữ.
Hơn 200 hình ảnh, tư liệu, hiện vật về đời sống người dân Đồng bằng sông Cửu Long

Hơn 200 hình ảnh, tư liệu, hiện vật về đời sống người dân Đồng bằng sông Cửu Long

Trưng bày chuyên đề lần này giới thiệu đến khách quan hơn 200 hình ảnh, tư liệu, hiện vật qua bộ sưu tập: cân, đong, đo, đếm được làm bằng nhiều chất liệu khác nhau như: đồng, sắt, gỗ... từ cuối thế kỷ XIX cho đến nay.

Đọc nhiều

17 cựu Đại sứ Mỹ đề nghị Washington nối lại hỗ trợ khắc phục hậu quả bom mìn tại Việt Nam, Lào, Campuchia

17 cựu Đại sứ Mỹ đề nghị Washington nối lại hỗ trợ khắc phục hậu quả bom mìn tại Việt Nam, Lào, Campuchia

Một nhóm gồm 17 cựu Đại sứ Mỹ cùng kí thư ngỏ gửi Ngoại trưởng Marco Rubio, đề nghị Mỹ sớm nối lại hỗ trợ đối với các chương trình khắc phục hậu quả bom mìn tại Việt Nam, Lào và Campuchia.
Người nghỉ hưu trước tuổi 5 năm có thể được hưởng 3 khoản trợ cấp

Người nghỉ hưu trước tuổi 5 năm có thể được hưởng 3 khoản trợ cấp

Theo Nghị định số 178/2024/NĐ-CP ngày 31/12/2024 quy định về chế độ, chính sách đối với cán bộ, công chức, viên chức, người lao động và lực lượng vũ trang trong thực hiện sắp xếp tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị, người có tuổi đời còn từ đủ 2 năm đến đủ 5 năm đến tuổi nghỉ hưu quy định được hưởng 3 khoản trợ cấp khi tinh gọn bộ máy gồm: trợ cấp hưu trí một lần, trợ cấp cho số năm nghỉ hưu sớm và trợ cấp theo thời gian công tác có đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc.
CMG ra mắt trailer Gala mừng Tết Nguyên tiêu 2025

CMG ra mắt trailer Gala mừng Tết Nguyên tiêu 2025

Đài Phát thanh - Truyền hình Trung ương Trung Quốc (CMG) sẽ phát sóng chương trình Gala mừng Tết Nguyên tiêu 2025 vào tối ngày 12/2. Ngày 11/2, CMG đã ra mắt trailer Gala mừng Tết Nguyên tiêu, mời các bạn đón xem!
Ngoại trưởng Lavrov khẳng định tình hữu nghị Nga - Việt chiến thắng mọi thử thách

Ngoại trưởng Lavrov khẳng định tình hữu nghị Nga - Việt chiến thắng mọi thử thách

“Tình hữu nghị và tình cảm đồng cảm giữa nhân dân hai nước chúng ta đã vượt qua thử thách của thời gian và hoàn cảnh chính trị. Chúng tôi tự hào đã hỗ trợ đất nước Việt Nam anh hùng trong những năm đấu tranh giành tự do, độc lập cũng như trong giai đoạn xây dựng hòa bình”.
Tàu 313 thuộc Vùng 3 Hải quân cấp cứu kịp thời ngư dân bị tai nạn lao động trên biển

Tàu 313 thuộc Vùng 3 Hải quân cấp cứu kịp thời ngư dân bị tai nạn lao động trên biển

Ngày 11/2, Tàu 313 thuộc Vùng 3 Hải quân đã cấp cứu kịp thời ngư dân bị tai nạn lao động trên tàu cá QNg 94397 TS.
Hải quân Vùng 5 tổ chức thành công đại hội chi bộ làm trước

Hải quân Vùng 5 tổ chức thành công đại hội chi bộ làm trước

Sáng 10/2, tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Chi bộ Tàu 251, Hải đội 512, Lữ đoàn 127, Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân tổ chức Đại hội Chi bộ nhiệm kỳ 2025-2027. Đây là chi bộ được Thường vụ Đảng ủy Vùng 5 Hải quân chỉ đạo đại hội làm trước để rút kinh nghiệm trong toàn Vùng. Chuẩn Đô đốc Nguyễn Hữu Thoan, Bí thư Đảng ủy, Chính ủy Vùng dự và chỉ đạo.
Bệnh xá đảo Song Tử Tây cấp cứu cho ngư dân tàu cá tỉnh Bình Định

Bệnh xá đảo Song Tử Tây cấp cứu cho ngư dân tàu cá tỉnh Bình Định

Ngày 4/2, Bệnh xá đảo Song Tử Tây, Lữ đoàn 146, Vùng 4 Hải quân tiếp nhận và cấp cứu cho ngư dân tàu cá tỉnh Bình Định.
video du an caf uom mam nhung cong dan toan cau tuong lai
infographics quan he huu nghi truyen thong va hop tac nhieu mat viet nam ba lan
infographics giai thuong du lich asean 2025 ton vinh 17 don vi cua viet nam
video quan he viet nam vuong quoc anh qua loi chuc tet cua cac nha ngoai giao
top nhung diem vui choi dip tet nguyen dan at ty 2025 tai ha noi
video ban hoa ca tinh huu nghi chao nam moi 2025
infographics truong hop nao vuot den do se khong bi phat
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)
Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực
Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới
Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?
[Video] Hà Nội rực rỡ sắc cờ chào mừng 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô
[Video] Người nước ngoài dọn cây đổ, tiếp tế cho bà con vùng lũ
[Video] Các tỉnh, thành khẩn trương hỗ trợ, khắc phục hậu quả cơn bão số 3
Những việc nên và không nên làm khi bão Yagi đổ bộ
Thời tiết hôm nay (13/2): Áp thấp nhiệt đới hoạt động trên Biển Đông, miền Bắc rét đậm, rét hại

Thời tiết hôm nay (13/2): Áp thấp nhiệt đới hoạt động trên Biển Đông, miền Bắc rét đậm, rét hại

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, khoảng đêm 12 và sáng sớm 13/2, một bộ phận không khí lạnh di chuyển xuống phía Nam gây ảnh hưởng đến khu vực phía Đông Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến khu vực Bắc Trung Bộ và một số nơi ở phía Tây Bắc Bộ.
Dự báo thời tiết ngày 12/2: Bắc Bộ vẫn rét đậm, rét hại

Dự báo thời tiết ngày 12/2: Bắc Bộ vẫn rét đậm, rét hại

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia, ngày 12/2, bộ phận không khí lạnh đã báo đang di chuyển xuống phía Nam.
Chịu áp lực chốt lời, giá vàng thế giới rời đỉnh lịch sử

Chịu áp lực chốt lời, giá vàng thế giới rời đỉnh lịch sử

Giá vàng thế giới hôm nay suy giảm và mất mốc 2.900 USD/ounce sau khi leo lên ngưỡng cao nhất mọi thời đại.
Thời tiết hôm nay (11/2): Bắc Bộ mưa nhỏ, trưa chiều hửng nắng

Thời tiết hôm nay (11/2): Bắc Bộ mưa nhỏ, trưa chiều hửng nắng

Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia đưa ra thông tin dự báo thời tiết ngày 11/2 tại Hà Nội và các khu vực khác trên cả nước.
Nhiều ưu đãi cho ứng viên học thạc sĩ tại Nhật theo học bổng Chính phủ

Nhiều ưu đãi cho ứng viên học thạc sĩ tại Nhật theo học bổng Chính phủ

Ngày 10/2, Cục Hợp tác quốc tế (Bộ Giáo dục và Đào tạo) thông báo về Chương trình Học bổng Phát triển nguồn nhân lực Việt Nam - Nhật Bản (JDS) do Chính phủ Nhật Bản tài trợ. Chương trình dự kiến tiếp nhận tối đa 45 học viên thạc sĩ cho niên khóa 2025-2027.
Lao động Việt Nam được gia hạn giấy phép tại Thái Lan

Lao động Việt Nam được gia hạn giấy phép tại Thái Lan

Chính phủ Thái Lan đã phê duyệt việc gia hạn giấy phép lao động cho lao động nhập cư đến từ Việt Nam, Lào, Campuchia và Myanmar. Quyết định này nhằm giải quyết tình trạng thiếu hụt lao động, đồng thời bảo đảm quyền lợi hợp pháp của người lao động nước ngoài.
Xuân Ất Tỵ - 2025

Xuân Ất Tỵ - 2025

Xuân Giáp Thìn - 2024

Xuân Giáp Thìn - 2024

Việt Nam  - Nhật Bản

Việt Nam - Nhật Bản

Việt Nam - Thái Lan

Việt Nam - Thái Lan

báo tết 2023

báo tết 2023

Việt Lào online

Việt Lào online

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

Tình hữu nghị vĩ đại

Tình hữu nghị vĩ đại

Tân mão 2011

Tân mão 2011

Sức sống mới cho ĐNND

Sức sống mới cho ĐNND

Phiên bản di động