Trang chủ Gia đình Việt
19:00 | 27/03/2020 GMT+7

4 món từ bánh phở siêu ngon và dễ làm tại nhà

aa
Các bà nội trợ có thể dễ dàng tạo ra những món ăn ngon ngất ngây từ bánh phở với những công thức ăn cực kỳ dễ học dưới đây.
4 mon tu banh pho sieu ngon va de lam tai nha 3 món bún ngon "kinh điển" từ Bắc chí Nam dễ làm để đổi món cho cả nhà cuối tuần

5 món bún từ Bắc chí Nam với công thức đơn giản, dễ làm sẽ là lựa chọn không tồi với các bà nội trợ ...

4 mon tu banh pho sieu ngon va de lam tai nha 5 món ngon từ măng lạ miệng và giàu dinh dưỡng

Nếu đang chưa nghĩ ra món ngon lạ miệng cho gia đình, bạn có thể tham khảo công thức món ngon từ măng dưới đây. ...

Phở chiên phồng

4 mon tu banh pho sieu ngon va de lam tai nha
(Ảnh: Savourydays)

Nguyên liệu:

- Bánh phở: 400g

- Thịt bò: 200g

- Cà chua: 1 quả

- Cải ngọt: 1 quả

- Cà rốt: 1/2 củ

- Hành tây: 1/2 củ

- Bột năng: 2 thìa cà phê

- Gừng: 1 củ nhỏ

- Rau mùi: 1 bó

- Gia vị: nước tương, dầu hào, dầu ăn

Cách làm:

Rửa sạch nguyên liệu. Cắt hành tây, cà chua. Cắt khúc cải ngọt. Gừng thái sợi.

Để nguyên các lớp bánh phở và cắt thành hình vuông với kích thước 3 cm.

Thịt bò thái mỏng, ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu xay, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, và một chút tỏi băm.

Bước 1: Cho dầu vào và đun nóng trong chảo, thả từng chiếc bánh phở vào sao cho không bị dính vào nhau. Chiên bánh phở trên lửa vừa đến khi vàng đều thì gắp ra đĩa có lót giấy để thấm dầu.

Bước 2: Đun thịt bò với một chút dầu, rồi trút thịt ra đĩa, phần nước thịt để một đĩa riêng.

Bước 3: Phi thơm hành khô, gừng, cà rốt, cà chua, cải ngọt, hành tây cùng chút muối và đường. Trút rau củ ra điã khi chín tới, để riêng với phần nước.

Bước 4: Hòa 2 thìa bột năng với 4 thìa cafe nước. Cho nước thịt bò và nước rau vào chảo rồi đổ bột năng vào khuấy đều cho ra nước xốt sánh mịn. Tiếp theo, cho rau củ và thịt bò đã xào vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Bày bánh phở chiên ra đĩa rồi cho phần thịt bò và rau củ đã xào lên trên. Cuối cùng rắc thêm chút rau mùi, tiêu xay và thưởng thức khi còn nóng.

Phở chiên trứng

4 mon tu banh pho sieu ngon va de lam tai nha
Món phở chiên trứng hấp dẫn, thơm ngon ăn kèm thịt bò và rau cải.

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 300g

- Trứng gà: 2 quả

- Cà chua: 4 quả

- Rau cải chíp: 1 mớ

- Gia vị: Dầu hào, tỏi, mắm, muối

Cách làm:

Rửa sạch rau và thái bổ cau cà chua. Thái thịt bò, ướp với tỏi, dầu hào, muối, mắm.

Bước 1: Cho rau cải vào nồi luộc qua rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Xào sơ thịt bò trên lửa to sao cho vừa tái rồi cho ra bát.

Bước 3: Xào sánh cà chua với tỏi, cho rau cải và chút mắm vào đảo đều cùng nước sốt. Chờ cà chua mềm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh. Sau đó cho ra bát.

Bước 4: Chiên bánh phở với dầu sao cho sợi phở tách nhau, không bị dính. Chiên khoảng 5 phút thì phở giòn, cho trứng đã đánh đều với chút muối vào.

Chiên giòn 2 mặt với lửa to. Sau đó vớt ra cho ráo dầu.

Bước 5: Bày phở ra đĩa, cho thịt bò và rau củ chiên lên trên, trang trí với rau thơm và thưởng thức.

Phở xào

4 mon tu banh pho sieu ngon va de lam tai nha
Còn gì hấp dẫn hơn một đĩa phở xào bò như thế này!

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200g

- Bánh phở: 500g

- Hành tây 0,30g

- Cải ngọt: 1 mớ

- Hành hoa: 100g

- Cà rốt: 1 củ

- Gừng, hành khô

- Rau răm

- Gia vị: dầu ăn, mắm, muối

Cách làm:

Cà rốt thái sợi; hành tây và cà chua bổ múi; hành lá cắt khúc. Thịt bò thái mỏng và ướp với hạt nêm, gừng.

Bước 1: Phi hành khô với dầu ăn rồi cho thịt bò lên xào tái.

Bước 2: Cắt bỏ gốc cải ngọt, luộc qua rồi vớt ra nước lạnh cho rau được xanh.

Bước 3: Xào bánh phở sao cho tơi, không dính sợi. Rồi bày ra điã.

Bước 4: Dùng một chiếc chảo sạch khác xào lẫn cà rốt, hành tây, cải xanh, cà chua. Cuối cùng cho thịt bò vào đảo nhanh tay sao cho rau củ giòn và thịt bò không quá chín. Tiếp đó, cho phở vào và trộn đều cùng với hành răm.

Bước 5: Nếm gia vị cho vừa rồi bắc ra và bày lên đĩa thật đẹp.

Phở cuốn

4 mon tu banh pho sieu ngon va de lam tai nha
Món phở cuốn cực kỳ dễ làm.

Nguyên liệu:

- Bánh phở: 500g

- Thịt bò: 200g

- Mùi tàu: 1 mớ

- Rau mùi: 2 mớ

- Xà lách: 150gr

- Húng láng: 2 mớ

- Tỏi: 1 củ

- Gừng: 1 nhánh

- Chanh: 1 quả

- Ớt sừng: 1 quả

- Dầu ăn, mắm, dấm, tiêu

Cách làm:

Nhặt và rửa sạch rau sống, ngâm với nước muối rồi vớt ra để ráo nước. Băm nhỏ gừng, tỏi, ớt.

Bước 1: Phi thơm ½ tỏi rồi cho thịt bò vào xào tái. Để lửa to tránh thịt bò ra nước. Sau đó cho thịt bò ra điã.

Bước 2: Trải bánh phở và lát các loại rau sống vào lớp đầu tiên, dải đều thịt bò lên rồi cuốn bánh phở sao cho cho đẹp mắt.

Bước 3: Pha nước chấm với, nước cốt chanh, nước lọc, ớt, tỏi băm.

Bước 4: Cuối cùng, bày phở cuốn lên điã và thưởng thức thôi.

4 mon tu banh pho sieu ngon va de lam tai nha Tự làm pate không khó với công thức đơn giản sau

Pate ăn kèm bánh mì hoặc cơm nóng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Dưới đây là công thức làm pate tại nhà ...

4 mon tu banh pho sieu ngon va de lam tai nha Công thức pha trà tắc ngon hơn ngoài hàng

Hè sắp đến, học ngay công thức pha trà tắc giải khát ngày nắng nóng. Với công thức đơn giản và dễ làm, món trà ...

4 mon tu banh pho sieu ngon va de lam tai nha Công thức kho cá ngon chuẩn vị như cá kho làng Vũ Đại

Dưới đây là công thức đơn giản và ngắn gọn giúp bạn nấu thành công món cá kho ngon như cá kho làng Vũ Đại ...

Trung Linh
Nguồn:

Tin bài liên quan

Các tin bài khác

Khai mạc Ngày hội Gia đình Việt Nam 2024

Khai mạc Ngày hội Gia đình Việt Nam 2024

Tối 25/6, tại Trung tâm Thông tin, Triển lãm và Điện ảnh Hải Phòng, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch phối hợp UBND TP Hải Phòng khai mạc Ngày hội Gia đình Việt Nam năm 2024 với chủ đề “Gia đình hạnh phúc, quốc gia thịnh vượng”.
Đắk Lắk bàn giao 15 bộ chiêng và 77 bộ trang phục truyền thống cho vùng đồng bào DTTS

Đắk Lắk bàn giao 15 bộ chiêng và 77 bộ trang phục truyền thống cho vùng đồng bào DTTS

Mới đây, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk vừa tổ chức bàn giao 15 bộ chiêng của dân tộc: Ê Đê, Mnông, Mường và 77 bộ trang phục truyền thống cho các câu lạc bộ, đội văn nghệ tại các thôn, buôn vùng đồng bào DTTS ở 11 huyện, thành, thị trên địa bàn tỉnh.
Canh chua cá của Việt Nam lọt top 10 món ngon nhất thế giới từ cá

Canh chua cá của Việt Nam lọt top 10 món ngon nhất thế giới từ cá

Các chuyên gia ẩm thực của chuyên trang TasteAtlas gọi tên món canh chua cá của Việt Nam trong danh sách 100 món làm từ cá ngon nhất thế giới.
Phục hồi và quảng bá sản phầm giấy Dó phường Bưởi

Phục hồi và quảng bá sản phầm giấy Dó phường Bưởi

Tối ngày 13/5, quận Tây Hồ đã tổ chức Lễ khai trương Điểm dịch vụ, du lịch văn hoá và giới thiếu nghề truyền thống “làm giấy Dó” của vùng Bưởi xưa tại địa chỉ số 189 phố Trích Sài, phường Bưởi.

Đọc nhiều

Hà Nội: Quyền lợi BHYT của người dân khi khám chữa bệnh ở quận/huyện khác nơi đăng ký ban đầu ra sao?

Hà Nội: Quyền lợi BHYT của người dân khi khám chữa bệnh ở quận/huyện khác nơi đăng ký ban đầu ra sao?

Nhiều ý kiến thắc mắc gửi về BHXH thành phố Hà Nội về nội dung sau: Mức hưởng BHYT khi khám chữa bệnh ở quận, huyện khác nơi đăng ký ban đầu? có được cộng nối thời gian tham gia BHXH tự nguyện với BHXH bắt buộc?
Ngân hàng Nhà nước tăng giá bán vàng miếng lên 79 triệu đồng/lượng

Ngân hàng Nhà nước tăng giá bán vàng miếng lên 79 triệu đồng/lượng

Sau hơn 1 tháng giữ nguyên giá bán vàng miếng Ngân hàng Nhà nước (NHNN) đã phải điều chỉnh tăng lên trong bối cảnh giá vàng thế giới liên tiếp tăng, chinh phục các mức kỷ lục mới.
Tuổi Mậu Dần 1998 có nên sinh con năm 2025 không?

Tuổi Mậu Dần 1998 có nên sinh con năm 2025 không?

Năm Ất Tỵ 2025 thường được gọi là Xuất Huyệt Chi Xà (Rắn rời hang). Bé sinh năm này sẽ có mệnh Phú Đăng Hỏa. Tuổi Mậu Dần 1998 có nên sinh con năm 2025 không?
Cuộc thi “Sài Gòn - Thành phố tôi yêu”: Sân chơi sáng tạo của sinh viên ngành du lịch

Cuộc thi “Sài Gòn - Thành phố tôi yêu”: Sân chơi sáng tạo của sinh viên ngành du lịch

Sau vòng sơ khảo và bán kết đầy cạnh tranh, ngày 17/7, chung kết Cuộc thi “Sài Gòn - Thành phố tôi yêu” đã diễn ra tại TP Hồ Chí Minh. 7 đội thi lọt vào vòng chung kết đã mang đến những màn “trình diễn” đặc sắc - đầy hứng khởi, tiếp thêm động lực cho nhiều sinh viên khác đang theo học ngành du lịch.
Tăng cường phối hợp tuyên truyền biển, đảo

Tăng cường phối hợp tuyên truyền biển, đảo

Sáng 19/7/2024, tại TP Hải Phòng, Đảng ủy, Bộ Tư lệnh Quân chủng Hải quân tổ chức Hội nghị Sơ kết 5 năm Chương trình phối hợp tuyên truyền biển, đảo giai đoạn 2019 - 2024.
Việt Nam nộp đệ trình ranh giới thềm lục địa mở rộng khu vực giữa Biển Đông

Việt Nam nộp đệ trình ranh giới thềm lục địa mở rộng khu vực giữa Biển Đông

Sáng 17/7 (theo giờ địa phương), tại trụ sở Liên Hợp Quốc ở New York, Hoa Kỳ, Đại sứ Đặng Hoàng Giang, Trưởng Phái đoàn Thường trực Việt Nam tại Liên Hợp Quốc cùng Đoàn công tác của Bộ Ngoại giao do Đại sứ Trịnh Đức Hải, Phó Chủ nhiệm Ủy ban Biên giới quốc gia làm Trưởng đoàn, đã chính thức nộp Hồ sơ đệ trình Ranh giới thềm lục địa mở rộng ngoài 200 hải lý của Việt Nam ở Khu vực Giữa Biển Đông lên Ủy ban Ranh giới Thềm lục địa Liên Hợp Quốc (CLCS).
Tàu buồm 286-Lê Quý Đôn thăm, giao lưu với hải quân Indonesia

Tàu buồm 286-Lê Quý Đôn thăm, giao lưu với hải quân Indonesia

Ngày 17/7, tàu buồm 286-Lê Quý Đôn, Hải quân nhân dân Việt Nam đã đến Surabayar, bắt đầu chuyến thăm và giao lưu với hải quân Indonesia kết hợp huấn luyện đi biển đường dài cho cán bộ, chiến sỹ, học viên trên tàu.
ghi nhan dong gop cua dai su thuy dien tai viet nam cho quan he huu nghi hai nuoc
bo doi hai quan vung 5 cuu tau ca ngu dan mac can
dong dien yoga huong den mot the gioi hoa binh va huu nghi
ra mat sach uy ban viet nam doan ket va hop tac a phi my latinh nhung chang duong nhung nguoi ban
video doc dao nhung ngoi lang viet tren dat trung hoa
de nhung ky niem xua tao sinh trong hien tai va tuong lai
ho chi minh la bieu tuong cua hoa binh doc lap va tien bo xa hoi
Xin chờ trong giây lát...
Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024
Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý
Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2
Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản
UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời
Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai
Vietnam Cultural Show London 2024
Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ
Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau
Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội
Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - cà phê trứng
Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội
Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.
Người ra nước ngoài định cư và thôi quốc tịch Việt Nam sẽ bị thu hồi căn cước công dân

Người ra nước ngoài định cư và thôi quốc tịch Việt Nam sẽ bị thu hồi căn cước công dân

Người Việt Nam khi ra nước ngoài định cư, nếu thôi quốc tịch Việt Nam thì căn cước công dân sẽ bị thu hồi; nếu vẫn giữ quốc tịch Việt Nam thì sẽ không bị thu hồi căn cước công dân.
Từ 1/7 kiểm soát giấy tờ xe và người điều khiển qua VNeID có giá trị như kiểm tra trực tiếp

Từ 1/7 kiểm soát giấy tờ xe và người điều khiển qua VNeID có giá trị như kiểm tra trực tiếp

Thông tư Bộ Công an vừa ban hành quy định các thông tin giấy phép lái xe; giấy đăng ký xe, giấy chứng nhận kiểm định… đã được tích hợp, cập nhật trong căn cước điện tử, Ứng dụng định danh quốc gia (VNeID) sẽ có giá trị như kiểm tra giấy tờ trực tiếp.
Cấp căn cước cho người gốc Việt chưa xác định quốc tịch từ ngày 1/7

Cấp căn cước cho người gốc Việt chưa xác định quốc tịch từ ngày 1/7

Cấp căn cước cho người dưới 14 tuổi, công dân chưa đăng ký thường trú, tạm trú và cấp giấy chứng nhận căn cước cho người gốc Việt Nam chưa xác định được quốc tịch là những điểm mới đáng chú ý của Luật Căn cước năm 2023 có hiệu lực từ ngày 1/7.
Từ ngày 1/7, BHXH thực hiện dịch vụ công trực tuyến trên VNeID

Từ ngày 1/7, BHXH thực hiện dịch vụ công trực tuyến trên VNeID

Bảo hiểm xã hội (BHXH) Việt Nam đã và đang tập trung các nguồn lực, phát huy lợi thế sẵn có của ngành để sẵn sàng cho việc triển khai sử dụng thống nhất tài khoản VNeID trong thực hiện dịch vụ công trực tuyến từ ngày 1/7/2024.
Thời tiết hôm nay 22/6: Nắng nóng ở miền Bắc dịu dần

Thời tiết hôm nay 22/6: Nắng nóng ở miền Bắc dịu dần

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, thời tiết miền Bắc hôm nay 22/6 tiếp tục giảm nhiệt, cao nhất phổ biến 31-34 độ.
Thời tiết hôm nay (19/6): có nơi nắng nóng đặc biệt gay gắt với nhiệt độ cao

Thời tiết hôm nay (19/6): có nơi nắng nóng đặc biệt gay gắt với nhiệt độ cao

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia cho biết, ngày 19/6 sẽ nắng nóng ở khu vực Bắc Bộ và Trung Bộ có khả năng kéo dài trong nhiều ngày tới.
Xuân Giáp Thìn - 2024

Xuân Giáp Thìn - 2024

Việt Nam  - Nhật Bản

Việt Nam - Nhật Bản

Việt Nam - Thái Lan

Việt Nam - Thái Lan

báo tết 2023

báo tết 2023

Việt Lào online

Việt Lào online

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

Tình hữu nghị vĩ đại

Tình hữu nghị vĩ đại

Tân mão 2011

Tân mão 2011

Sức sống mới cho ĐNND

Sức sống mới cho ĐNND

xuân 2013

xuân 2013

Phiên bản di động