Vụ cà phê trộn bột đá, đất và pin con Ó: Thận cần 7 năm, xương cần 32 năm để thải hết độc pin

Mangan phát tán theo nước gây ô nhiễm môi trường và phá hủy cơ thể

Cụ thể, sự việc được phanh phui vào ngày 16/4 vừa qua. Cảnh sát môi trường và đoàn kiểm tra liên ngành đã thu giữ trong xưởng của bà Loan ước chừng 10 tấn cà phê đã được trộn với bột đá và đất.

Điều đáng quan ngại, chủ hộ sản xuất đã sử dụng pin con ó đập vụn dùng để nhuộm đen bã cà phê. Ngoài ra còn có khoảng 12 tấn cà phê bột đã được chủ cơ sở nhuộm đen, chuẩn bị đóng gói để xuất ra thị trường.

Ảnh hiện trường vụ việc. Ảnh internet.

Chủ cơ sở khai nhận, từ đầu năm đến thời điểm hiện tại đã bán ra thị trường 3 tấn cà phê nhưng có trộn pin, sỏi và cát.

Việc làm thiếu lương tâm, đạo đức của chủ cơ sở khiến dư luận hoang mang. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) phân tích: “Pin là thứ không bao giờ được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Việc làm của chủ xưởng khiến người tiêu dùng mất niềm tin vào sản phẩm. Đồng thời ảnh hưởng rất lớn đến các xưởng chế biến cà phê khác”.

Theo chuyên gia Nguyễn Duy Thịnh, quy định của các nước trên thế giới, nhà máy sản xuất pin phải có trách nhiệm thu hồi và xử lý pin đã qua sử dụng, do chứa một số kim loại nặng như: Mangan, có thể theo nguồn nước phát tác vào tự nhiên gây ô nhiễm môi trường; theo nguồn nước đi vào cơ thể con người, ảnh hưởng đến sức khỏe. Còn ở Việt Nam, pin được thải vô tội vạ.

Người sử dụng nhiều cà phê có pin, nguy cơ nhiễm độc rất cao và có thể mắc một số bệnh nguy hiểm đến tính mạng con người như: Viêm thận, viêm cơ tim.

Theo PGS.TS Thịnh, để những chất độc của pin thải ra khỏi cơ thể, chúng ta cần 7 năm đối với thận và 32 năm đối với xương. Có nghĩa là, với thời gian trên, chất pin độc đó mới thải ra khỏi cơ thể. Còn trong thời gian tồn tại ở cơ thể người, chúng có thể gây biến chứng khó lường, nếu người sử dụng nó thường xuyên mắc bệnh khác (ngoài thận, xương khớp, tim).

Theo chuyên gia Nguyễn Duy Thịnh, cơ quan chức năng cần phải xử phạt thật nghiêm chủ cơ sở sử dụng pin để chế biến thực phẩm. “Cần phải có hình thức xử lý nghiêm khắc và mang tính răn đe để tránh những tiền lệ tiếp theo. Bên cạnh đó, cần cảnh cáo với những người tạo ra sản phẩm kém chất lượng, làm giàu bất chính gây thiệt hại không chỉ sức khỏe mà còn thương hiệu quốc gia”, ông Thịnh nói.

“Cà phê bẩn” bán ở Bình Phước là nhiều

Chiều 18/4, UBND tỉnh Đắk Nông tổ chức họp báo, cung cấp thông tin vụ phát hiện cà phê kém chất lượng tại cơ sở thu mua nông sản của bà Nguyễn Thị Thanh Loan (thôn 13, xã Đắk Wer, huyện Đắk R’lấp).

Trong cuộc họp báo, Đại tá Lê Vinh Quy, Phó Giám đốc Công an tỉnh cho biết, cơ quan công an đã thu giữ 21.265kg phế phẩm cà phê đã ngâm, tẩm, nhuộm đen và đóng bao bì. Ngoài ra còn có 40 lít dung dịch, 35kg pin bị đập dẹp, 192 kg lõi, nắp và vỏ pin. Các đối tượng còn khai đã đem khoảng 3 tấn về tỉnh Bình Phước tiêu thụ.

"Chúng tôi đang làm rõ đường đi của các sản phẩm này, có hay không được tiêu thụ ở các cơ sở rang, nghiền, làm cà phê bột. Bước đầu, bà Loan chỉ khai nhận đưa thành phẩm về Bình Phước tiêu thụ, chưa phát hiện tỉnh khác", Đại tá Quy nói.

Ảnh hiện trường vụ việc. Ảnh internet.

Hiện, cơ quan điều tra đã mời các đối tượng trên về trụ sở Công an tỉnh để điều tra, làm rõ. Cũng theo Đại tá Quy, về mặt khách quan thì các đối tượng đã tạo ra một sản phẩm để đưa ra thị trường, nhưng cơ quan công an đang làm rõ động cơ, mục đích của hành vi này là gì để xử lý.

Chủ cơ sở có thể bị xử lý hình sự

Trao đổi với PV, luật sư Nguyễn Hoàng Linh, Đoàn Luật sư TP.Hà Nội phân tích: Về mặt cảm quan, rõ ràng bà Loan vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Và, pin là chất độc hại, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người.

Thế nhưng, muốn khởi tố bà Loan thì phải chứng minh được người uống cà phê của cơ sở bà này chế biến, bị viêm thận, suy thận, viêm cơ tim dẫn đến suy giảm sức khỏe (bao nhiêu %, phải đi giám định).

Luật sư Linh phân tích dưới góc độ chứng cứ, pháp luật chứ không phải bênh vực cho bà Loan thực hiện hành vi vô cùng độc ác đối với người tiêu dùng. Họ đã phải chi tiền ra mua, vậy mà bà ta còn bán sản phẩm bẩn. Nếu có chứng cứ về sức khỏe người dùng bị ảnh hưởng, bà Loan bị xem xét ở nhiều tội danh khác nhau, chứ không phải chỉ một hành vi là làm hàng giả. Bị xem xét hành vi cố ý gây thương tích….

Quá trình tạo ra một viên pin khô như loại pin Con ó, nhà sản xuất phải sử dụng hợp chất mangan dioxit (MngO2), màu nâu đen bao quanh lõi than chì vốn có tính dẫn điện để làm chất điện ly giải phóng nguồn điện cho lõi pin. Việc nấu lõi pin ít nhiều sẽ làm cho lượng mangan dioxit đi vào cơ thể người sử dụng, tác động xấu đến hệ thần kinh. Để kiểm nghiệm hàm lượng mangan dioxit gây độc hại ở mức độ nào đối với sức khỏe người sử dụng thì cần phải kiểm nghiệm mẫu cà phê.

H.Anh- H.Phương