Việt Nam Phở Fesival 2023: Chương trình đặc sắc quảng bá ấm thực Việt Nam tại Nhật Bản

(Ảnh minh họa: TTXN)

Nhằm giới thiệu và quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới, ngày 7-8/10 tới, Hội hữu nghị Việt Nam – Nhật Bản TP.HCM sẽ phối hợp với Báo Tuổi Trẻ, Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn tổ chức chương trình Việt Nam Phở Fesival 2023. Thông tin này được Hội Hữu nghị Việt Nam-Nhật Bản TP.HCM công bố ngày 28/9.

Theo Ban tổ chức, sẽ có khoảng 45 gian hàng, với sự tham gia của các thương hiệu phở, thương hiệu ẩm thực nổi tiếng Việt Nam. Địa điểm diễn ra sự kiện là công viên Yoyogi, từng là làng Olympic trong Thế vận hội Olympic Tokyo 1964. Đây cũng là một trong những nơi ngắm hoa anh đào vào mùa xuân và lá mùa thu đẹp nhất thủ đô Tokyo".

Chương trình quy tụ nhiều thương hiệu phở trên khắp vùng miền của Việt Nam, gồm: Phở Dậu, Bà Bán Phở Hai Thiền, Phở Phú Gia, Phở ‘S, Phở Sen SASCO, Phở Ta-Bình Tây Food, Phở Thìn Bờ Hồ, Phở khách sạn Majestic Sài Gòn, Phở khách sạn Grand Saigon, Phở Hội quán Golf Thủ Đức (VGCC)...

Bên cạnh việc trực tiếp giới thiệu hương vị món phở, Vietnam Phở Festival 2023 còn tổ chức nhiều hoạt động quảng bá như trình diễn tráng bánh phở; talkshow "Tình yêu Phở Việt"; tổ chức Cuộc thi người Nhật sáng tạo phở Việt; triển lãm, chiếu video cung cấp thông tin, lịch sử phở...

Ngoài ra, chương trình còn có các hoạt động trình diễn, giao lưu văn hóa nghệ thuật với sự tham gia của một số nghệ sĩ đến từ Việt Nam như ca sĩ Hiền Thục, ca sĩ - nhạc sĩ - nhà văn Hamlet Trương, đương kim Hoa hậu Liên lục địa (Miss Intercontinental) Lê Nguyễn Bảo Ngọc và các nghệ sĩ tại Nhật Bản như: diễn viên gốc Việt Phương Chi, ca sĩ Minoyaki Kagohashi, Keik, các đoàn nghệ thuật Việt Nam tại Nhật...

Chương trình còn có sự góp mặt của chuyên gia ẩm thực Matsuo Tomoyuki, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nhật-Việt, Đại sứ của Vietnam Phở Festival 2023.

Ông Masuo Ono, Tổng Lãnh sự Nhật Bản tại Thành phố Hồ Chí Minh đánh giá Vietnam Phở Festival 2023 dự kiến diễn ra trong bối cảnh kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Nhật Bản, là một trong những hoạt động thiết thực thúc đẩy giao lưu, gắn kết văn hóa cũng như quan hệ kinh tế giữa hai nước Việt Nam-Nhật Bản.

Nhân dịp công bố thông tin về Vietnam Phở Festival 2023, Ban Biên tập Báo Tuổi Trẻ đã ra mắt Chi hội hữu nghị Việt Nam - Nhật Bản Báo Tuổi Trẻ, do nhà báo Trần Xuân Toàn - Phó chủ tịch Hội hữu nghị Việt Nam – Nhật Bản TP.HCM làm Chủ tịch Chi hội.

Hoàng Thái tử Akishino và Công nương trải nghiệm di sản văn hóa Hội An

Mỗi tháng, hơn 7.000 lao động Việt Nam sang làm việc tại Nhật Bản