Trang chủ Văn hóa - Du lịch Điểm đến
18:00 | 05/06/2020 GMT+7

Nam Bộ có những món ăn từ khoai mì nào gây thương nhớ cho du khách?

aa
Ngoài bún mắm, bún bò, vùng Nam bộ còn nổi tiếng với những món ăn làm từ khoai mì. Khoai mì hay còn gọi là sắn là thực phẩm bình dân ở ngoài Bắc, người dân miền Bắc thường ăn sắn luộc hoặc hấp. Thế nhưng vào đến Nam Bộ, khoai mì đã được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, thu hút du khách.
nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach Những món ăn nổi tiếng nhất ở Anh làm "say lòng" du khách
nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach Phở chua, bún chả và những món ăn biểu tượng của các điểm du lịch nổi tiếng Việt Nam

Khoai mì hấp

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach
(Ảnh:xsdtran)

Khoai mì là thực phẩm giàu chất xơ. Tuy là món ăn đơn giản, nhưng hương vị không kém phần thơm ngon. Người dân Nam bộ đã khéo léo cho thêm nước dừa tươi hoăc nước cốt dừa hấp kèm với sắn. Vị béo ngậy của nước dừa càng tăng phần hấp dẫn cho món ăn bình dân này.

Khoai mì nướng

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach
(Ảnh:@linhplace)

Khoai mì nướng có 2 loại là nướng ổ và nướng than. Dù bạn thưởng thức loại nào cũng đều mang hương vị riêng biệt. Công đoạn làm khoai mì nướng khá cầu kì, khoai mì được bào mịn rồi trộn với đường, sữa, bơ rồi mới cho vào ổ đem nướng trong lò, hay trên bếp than. Mùi hương thơm phức tỏa ra sẽ khiến bạn khó mà kìm lòng.

Bánh tằm khoai mì

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach
(Ảnh:@lovetocook27)

Ấn tượng đầu tiên đây là món ăn cực kì bắt mắt bới màu xanh, màu hồng của bánh. Trẻ em khá yêu thích bánh tằm khoai mì. Cách làm món bánh này cũng khá đơn giản, khoai mì sau khi được bào sợi trộn với nước cốt dừa, đường, bột năng. Tiếp theo cho thêm nước lá dứa, lá cẩm...để tạo màu rồi đem hấp. Vì thế bánh khoai mì không những thơm ngon, nhiểu màu sắc mà còn ăn toàn vì làm từ thành phần hoàn toàn tự nhiên.

Bánh khoai mì cay

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach
(Ảnh:riviu.vn)

Nhắc đến món ăn làm từ khoai mì không thể không nhắc đến món bánh khoai mì cay. Mang mùi vị hoàn toàn mới, không ngọt ngào như khoai mì hấp, khoai mì cay được tẩm ớt, hành, cari, gia vị đem chiên giòn là hoàn thành. Người dân Nam bộ đặc biệt yêu thích món bánh này vì mùi vị cay cay của nó. Giữa thời tiết se lạnh mà có đĩa bánh mì cay để thưởng thức thì còn gì bằng.

Chè khoai mì

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach
(Ảnh:@phuong.ttp)

Với thời tiết nóng quanh năm như Nam bộ thì món chè khoai mì là một trong những món ăn giải nhiệt được thực khách lựa chọn nhiều. Vị ngọt thanh của đường, bở bở của khoai mì chắc chắn sẽ làm bạn mê mệt.

Người dân Nam bộ luôn biết cách tận dụng những nguyên liệu sẵn có để chế biến thành những món ăn đặc sắc mang phong cách riêng. Hãy thử qua những món ăn trên, bạn sẽ thấy sự đa dạng trong từng đĩa bánh, bát chè.

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach Những món ngon níu chân du khách ở Hội An

Vẻ đẹp của phố cổ Hội An đã làm say đắm biết bao nhiêu tâm hồn khách du lịch. Hội An không chỉ đẹp về ...

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach Những món ăn truyền thống của Qatar hấp dẫn khách du lịch

Du lịch Qatar nên ăn gì, những món ngon truyền thống ở Qatar chính là câu hỏi thường trực trong đầu bạn mỗi khi đến ...

nam bo co nhung mon an tu khoai mi nao gay thuong nho cho du khach Nộm bò khô và những món nộm Việt Nam được du khách ưa chuộng

Mùa hè đến là lúc mà một loạt các món nộm lên ngôi, vừa giải nhiệt tốt, vừa dễ ăn đáp ứng đủ tiêu chí ...

Thu Hiền
Nguồn:

Tin bài liên quan

Các tin bài khác

Hội An được khách châu Á quan tâm nhất quý I/2024

Hội An được khách châu Á quan tâm nhất quý I/2024

Vừa qua, ứng dụng du lịch hàng đầu thế giới Booking.com đã công bố 10 điểm đến hàng đầu Việt Nam được khách châu Á quan tâm nhất trong quý I/2024.
Những màn lội ngược dòng đỉnh cao của các tay đua mô tô nước

Những màn lội ngược dòng đỉnh cao của các tay đua mô tô nước

Ngày 24/3 tại “trường đua xanh” Đầm Thị Nại (thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định) diễn ra ngày thi đấu cuối cùng Giải vô địch thế giới mô tô nước UIM-ABP Aquabike World Championship để xác định các nhà vô địch chặng đua Grand Prix of Binh Dinh.
55 tay đua mô tô nước thế giới phân hạng trên đầm Thị Nại

55 tay đua mô tô nước thế giới phân hạng trên đầm Thị Nại

Sáng 23/3, tại đầm Thị Nại (thành phố Quy Nhơn, Bình Định) diễn ra ngày đua đầu tiên của Giải vô địch thế giới mô tô nước UIM-ABP Aquabike Championship 2024, chặng đua Grand Prix of Binh Dinh. 55 tay đua đã tham gia đua phân hạng và lượt đua mô tô 1.
Di sản Văn hóa Thế giới Mỹ Sơn thu hút khách quốc tế

Di sản Văn hóa Thế giới Mỹ Sơn thu hút khách quốc tế

Di sản Văn hóa Thế giới Mỹ Sơn tiếp tục là một trong những điểm đến tại Quảng Nam có sức thu hút mạnh mẽ đối với du khách, nhất là khách quốc tế.

Đọc nhiều

Vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và cộng đồng quốc tế

Vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và cộng đồng quốc tế

Tối 27/3, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam tổ chức Gặp gỡ Hữu nghị tại Thành phố Hồ Chí Minh. Gần 200 khách mời là các Tổng lãnh sự, đại diện đoàn ...
Học giả Thái Lan đánh giá các yếu tố làm nên chiến thắng Điện Biên Phủ

Học giả Thái Lan đánh giá các yếu tố làm nên chiến thắng Điện Biên Phủ

“Cá nhân tôi rất tin tưởng và ngưỡng mộ Chủ tịch Hồ Chí Minh, bởi Người có tinh thần yêu nước, đức hy sinh và tôn vinh nền độc lập của Việt Nam”.
Giá vàng phục hồi nhẹ, tỷ giá trung tâm tăng

Giá vàng phục hồi nhẹ, tỷ giá trung tâm tăng

Giá vàng miếng SJC có thời điểm tuột mốc 80 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra song đã nhanh chóng lấy lại mốc này. Trong khi giá USD niêm yết tại các ngân hàng thương ...
Tạo điều kiện để kiều bào đầu tư mạnh mẽ hơn trong lĩnh vực nhà ở và bất động sản tại Việt Nam

Tạo điều kiện để kiều bào đầu tư mạnh mẽ hơn trong lĩnh vực nhà ở và bất động sản tại Việt Nam

Ngày 26/3/2024, Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài - Bộ Ngoại giao (Ủy ban NNVNVNONN) đã phối hợp với Ủy ban Kinh tế Quốc hội, Bộ Xây dựng và Bộ ...
Nghệ An: Hỗ trợ khoan giếng và xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho xã biên giới ở huyện Tương Dương

Nghệ An: Hỗ trợ khoan giếng và xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho xã biên giới ở huyện Tương Dương

Mới đây, Đồn Biên phòng Tam Quang (BĐBP Nghệ An), UBND xã Tam Quang (huyện Tương Dương) phối hợp với các nhà hảo tâm tổ chức Lễ khởi công khoan giếng, sửa chữa, xây dựng Mô hình “Ký túc xá vùng biên” cho các trường học, các em học sinh THCS của hai bản Tân Hương, Tùng Hương với số tiền gần 250 triệu đồng.
Lan tỏa lòng yêu nước qua Triển lãm “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” tại Đà Nẵng

Lan tỏa lòng yêu nước qua Triển lãm “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” tại Đà Nẵng

Diễn ra từ ngày 27 đến 31/3, Triển lãm tư liệu, hình ảnh và báo cáo chuyên đề “Tuổi trẻ vì biển đảo quê hương” do Thành Đoàn Đà Nẵng, Bộ Tư lệnh Vùng 3 Hải quân phối hợp tổ chức tại Nhà trưng bày Hoàng Sa nhằm bồi đắp tình yêu, lòng tự hào, ý thức, trách nhiệm đối với biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc.
Bình Thuận: Khẩn trương hỗ trợ tìm kiếm ngư dân mất tích trên biển

Bình Thuận: Khẩn trương hỗ trợ tìm kiếm ngư dân mất tích trên biển

Văn phòng Ban Chỉ huy Phòng chống Thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Bình Thuận vừa thông tin về việc một lao động trên tàu cá bị mất liên lạc trên biển.
lan dau tien am thuc hungary ra mat tai ha noi
gioi thieu quang ba ve dat nuoc va con nguoi viet nam tai dan mach
dai su cac nhom g4 gui thong diep chuc tet nguyen dan
viet nam tang 8 bac trong bang xep hang chi so phat trien con nguoi
dai su canada ghe xu hoa dao nhat tan hao hung don tet viet
vung 3 hai quan thuc hien cuu nan tau ca tai quang ngai
hoc sinh mai chau hoa binh no luc ngan chan khung hoang khi hau
Xin chờ trong giây lát...
Cảm nhận biến đổi khí hậu để nỗ lực hành động vì trái đất
Xe đạp thồ trong Chiến dịch Điện Biên Phủ
Lần đầu tiên ẩm thực Hungary xuất hiện tại Hà Nội
“Hương vị nước Nga” giữa lòng Hà Nội
Ra mắt không gian ẩm thực Hungary tại Hà Nội
Csaba Szabo: người mang ẩm thực Hungary tới Việt Nam
Lũy thép biên phòng toàn dân
Đối ngoại nhân dân: Sức mạnh mềm trong quan hệ quốc tế
Clip học sinh Vương quốc Anh học chúc Tết Việt
Màn đẩy gậy kịch tích của Khách Tây với chàng trai H'Mông
45 năm cuộc chiến đấu bảo vệ biên giới phía Bắc:
Người bạn Mỹ và khúc hát vì hòa bình cho Việt Nam
Mãn nhãn với màn 3D mapping tại Lễ hội Hai Bà Trưng
Kiều bào Thái Lan đoàn kết, hướng về Đảng, về quê hương
Du khách nước ngoài trải nghiệm Thiền Tịnh Xuân tại chùa Tam Bảo Đà Nẵng
Phiên bản di động