Tổ ấm và những câu chuyện trong gia đình ý nghĩa

Lá mỳ xào ngon nức tiếng của người Jrai

Bây giờ đời sống đã thay đổi nhưng người Jrai vẫn lưu giữ món ăn này và nó trở thành đặc sản dùng để đón tiếp khách từ phương xa.

Vào rừng săn ong ruồi ở Tây Nguyên

Ẩm thực - 10/04/2021 07:00

Tổ ong ruồi nhỏ có đường kính cỡ gang tay người lớn, giá bán khoảng 100.000 đồng, còn tổ lớn đường kính đến 2-3 gang tay được bán với giá từ 200 - 300.000 đồng.

Trà ngon cũng cần chốn... an cư

Ẩm thực - 15/03/2021 13:46

Mối liên hệ khăng khít giữa trà và người uống trà, ngẫm lại, cũng giống như một gia đình, khi mà những đứa con được dung dưỡng, nuôi nấng, chăm bẵm, và trưởng thành theo nếp gia phong, cả nhà an cư rồi thì sẽ… lạc nghiệp.

Thưởng thức Xuân cùng trà Sùng Đô

Ẩm thực - 15/02/2021 09:00

Một vị trà sư nổi tiếng người Đài Loan, có thâm niên nghiên cứu trà Shan tuyết cổ thụ Việt Nam, khi cầm trên tay chén trà ép bánh sống niên vụ 2020 từ vùng nguyên liệu Giàng Pằng (Văn Chấn, Yên Bái), đã thốt lên rằng: “Đây là loại trà ép bánh ngon nhất Việt Nam mà tôi từng biết và thưởng thức”.

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo đẹp như tranh vẽ khiến dân mạng xuýt xoa

Ẩm thực - 04/02/2021 19:13

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo được chia sẻ trên diễn đàn yêu bếp được các chị em xuýt xoa vì sự khéo léo, đảm đang.

Chế biến món ăn dặm theo cách này, đừng hỏi vì sao con ăn nhiều mà vẫn còi cọc, suy dinh dưỡng

Ẩm thực - 29/01/2021 06:06

Thực phẩm dù có giàu dinh dưỡng tới đâu, nếu nấu không đúng cách, món ăn của bé không những không ngon miệng mà còn bị hao hụt đi một lượng lớn chất dinh dưỡng.

Lạc rất giàu dinh dưỡng nhưng nếu phụ nữ mang thai ăn món này sẽ không khác gì "nạp thạch tín" vào người

Ẩm thực - 27/01/2021 20:26

Lạc là món ăn được tích trữ làm “lương khô” trong nhiều gia đình, tuy nhiên không phải ai ăn lạc cũng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai.

Ăn cà muối theo cách an toàn khiến ung thư "không có cửa"

Ẩm thực - 27/01/2021 07:04

Thời gian qua, có không ít ý kiến về việc ăn cà muối gây độc, thậm chí gây bệnh ung thư cho người ăn. Thực hư vấn đề này ra sao?

Chế biến tôm theo cách sai lầm, món ăn vừa bị mất chất lại còn dậy mùi và kém ngon

Ẩm thực - 27/01/2021 06:58

Tôm là một món ăn rất quen thuộc đối với bữa cơm của gia đình Việt. Bởi vậy, khi nấu món ăn liên quan đến tôm, cần chế biến đúng cách để có thể giữ được dinh dưỡng tối đa, đồng thời đảm bảo hương vị thơm ngon.

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

Ẩm thực - 22/01/2021 09:58

Mâm cơm tết của người miền Nam rất phong phú và ít chịu gò bó về các nghi thức cổ truyền. Cùng xem mâm cỗ Tết của người miền Nam có những món ăn đặc trưng nào nhé.

Những món ngon ngày Tết miền Bắc đậm đà hương vị truyền thống

Ẩm thực - 22/01/2021 07:30

Tết đến xuân về mâm cơm của các gia đình ở miền Bắc không thể thiếu những món ngon ngày Tết dưới đây. Cùng điểm qua những món ăn ngày nhé

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu ở miền Trung

Ẩm thực - 22/01/2021 07:20

Mỗi vùng miền sẽ có những món ngon ngày Tết đặc trưng. Cùng xem người dân miền Trung ăn gì vào dịp Tết Nguyên Đán hàng năm nhé.

Những nguyên tắc ăn uống "cần nhớ" trong những ngày rét đậm rét hại

Ẩm thực - 08/01/2021 08:05

Bắc Bộ và Trung Bộ đang ở những ngày rét đậm rét hại với nhiệt độ ngoài trời xuống rất thấp, có nơi xuống dưới 0 độ. Vào thời tiết này ăn uống làm sao để đảm bảo sức khỏe. Cùng theo dõi những nguyên tắc ăn uống dưới đây nhé.

Những món ăn đặc trưng của mùa đông Hà Nội

Ẩm thực - 19/12/2020 07:51

Mùa đông Hà Nội luôn là thời điểm được mong chờ nhất trong năm, không chỉ bởi mọi người được thưởng thức không khí lạnh rất riêng của miền Bắc mà còn bởi những món ăn nóng hổi đặc trưng. Cùng tìm hiểu những món ngon Hà Nội mùa đông nhé.

Món ngon Hà Nam, những đặc sản không thể bỏ lỡ khi ghé thăm nơi đây

Ẩm thực - 05/12/2020 06:46

Đến đất Hà Nam nếu chưa thử cá kho làng Vũ Đại, chim to dần... hãy thử thưởng thức một lần nhé. Hương vị đặc biệt từ những món ngon Hà Nam này sẽ khiến bạn nhớ mãi.