Trang chủ Văn hóa - Du lịch Điểm đến
08:15 | 27/02/2020 GMT+7

Ghẹ Hàm Ninh và những món hải sản ngon ở Phú Quốc nhất định phải thử

aa
Là một quần đảo nổi danh với lợi thế về du lịch, Phú Quốc là điểm đến lý tưởng của mọi du khách. Và chắc chắn hải sản sẽ là những món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Phú Quốc. 
ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu Công thức 10 món ngon từ cá đổi vị bữa cơm gia đình
ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu Món ngon Hà Nội: 5 quán bún thang nổi tiếng, luôn đông khách bất kể lúc nào

Những món hải sản ngon ở Phú Quốc

Cá sòng nướng

Cá sòng Phú Quốc được liệt vào danh sách những loại hải sản thơm ngon nổi tiếng. Cá sòng nướng là món ngon với hương vị ngọt thanh, ít tanh, thịt chắc và dai. Vị ngon của cá sòng Phú Quốc nướng rất khác so với cá nướng ở vùng biển Phan Thiết, Vũng Tàu Long Hải và chắc chắn sẽ là một món không thể bỏ qua khi đến thăm quần đảo xinh đẹp này.

ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu
Cá sòng Phú Quốc nổi danh vì hương vị khác biệt và thơm ngon hơn nhiều so với nhiều vùng biển khác.

Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh cũng là món ngon được biển ban tặng tại đảo Phú Quốc. Con ghẹ nơi đây mình nhỏ nhưng chắc thịt, hương vị thơm ngon, ăn vào có vị ngọt đậm đà đặc trưng. Đây là món ngon không hề thua kém ghẹ của các vùng biển Cà Mau, Nha Trang hay Hạ Long.

ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu
Ghẹ Hàm Ninh là một trong những món ngon nên thử khi đến Phú Quốc. (Ảnh: @nguyen.kientruc)

Nhum biển

Nhum Phú Quốc là món ăn lấy đi nhiều công sức khi đánh bắt bởi chúng có rất nhiều gai nhọn, nhưng nếu đã thưởng thức qua chắc chắn sẽ phải mê đắm hương vị của nó. Nhum có nhiều cách chế biến, nhưng nếu đúng kiểu Phú Quốc thì sẽ có: cháo nhum vừa béo vừa bùi, nhum nướng béo ngậy và nhum tái chanh dành cho những ai thích đồ tươi sống đúng nghĩa.

ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu
Món cháo nhum béo bùi.
ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu
Món nhum nướng tươi ngon.
ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu
Nhum tái chanh cũng là một món ngon không thể bỏ lỡ.

Bào ngư

Với nguồn lợi hải sản phong phú, Phú Quốc gần như có đầy đủ những loại hải sản từ thông thường cho đến cao cấp. Bào ngư hay còn được gọi với cái tên địa phương là hải nhĩ, là một món ngon sang trọng nhưng cũng vô cùng bổ dưỡng. Có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng bào ngư nướng mỡ hành chắc chắn là món trứ danh nhất mà thực khách nên thử khi đến thăm Phú Quốc.

ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu
Bào ngư là món quà quý giá từ biển cả.

Còi biên mai

Biên mai là loại sò biển có hình tam giác, to cỡ mu bàn tay người trưởng thành, nằm sâu dưới đáy biển. Biên mai cũng là một trong những món hải sản đặc trưng của vùng biển nổi tiếng này. Với những người sành ăn, cách ăn ngon nhất với còi biên mai chính là nướng. Còi được cắt thành nhiều miếng tròn, nhỏ, ướp với chao đánh nhuyễn rồi nướng trên bếp than hồng, trở thành món ngon có hương vị đậm đà và khó quên.

ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu
Còi biên mai nướng chỉ nên chấm cùng chút chao, ăn kèm cùng rau húng là đủ bung lên tất tần tật vị ngon.

Hải sâm

Hải sâm - một loại hải sản quý khác, được người dân vùng biển gọi bằng cái tên quen thuộc như "Đồn đột" hoặc "đột ngậu". Loại hải sản quý hiếm này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món ngon như: hải sâm tiềm, hải sâm xào rau củ và được ưa chuộng nhất là món cháo hải sâm.

ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu
Cháo hải sâm là món ngon hảo hạng được nhiều người ưa chuộng.
ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu Những món ngon từ vịt giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

Thịt vịt được xem là loại thịt thơm ngon và dinh dưỡng không kém các loại thịt khác, với những công thức món ngon từ ...

ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu 5 món ngon, lạ miệng từ thịt chuột đồng, bạn đã thử chưa?

Chuột đồng ở miền Tây là đặc sản mà bất cứ thực khách nào ghé miền Tây đều muốn thưởng thức. Chuột sống ở ruộng ...

ghe ham ninh va nhung mon hai san ngon o phu quoc nhat dinh phai thu Món ngon dễ làm: Đãi cả nhà món bún chả thịt nướng ngon khó cưỡng

Chẳng cần phải ra nhà hàng mới có bún chả thịt nướng, ngay trong gian bếp của gia đình, bạn có thể tự làm món ...

Anh Phương
Nguồn:

Tin bài liên quan

Các tin bài khác

The Komorebi - “Kỳ quan nghỉ dưỡng” chuẩn Nhật thắp sáng du lịch miền Bắc quanh năm

The Komorebi - “Kỳ quan nghỉ dưỡng” chuẩn Nhật thắp sáng du lịch miền Bắc quanh năm

Phá vỡ tính mùa vụ của du lịch miền Bắc, The Komorebi - phân khu phong cách Nhật tại Vinhomes Royal Island (Vũ Yên, Hải Phòng) sở hữu hệ tiện ích độc đáo cho phép khai thác tiềm năng nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe suốt 365 ngày trong năm.
Gắn kết văn hóa Việt - Mexico qua di sản khảo cổ

Gắn kết văn hóa Việt - Mexico qua di sản khảo cổ

Triển lãm chuyên đề “Hành trình qua Mexico cổ đại” lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam đã mang đến công chúng một hành trình khám phá nền văn minh rực rỡ của Mexico tiền Colombo - món quà văn hóa đặc biệt nhân kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Mexico (19/5/1975 - 19/5/2025).
5 nhóm sản phẩm du lịch đặc sắc, được thiết kế riêng cho du khách Italia

5 nhóm sản phẩm du lịch đặc sắc, được thiết kế riêng cho du khách Italia

Ngày 6/5 theo giờ địa phương, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam đã tổ chức Chương trình giới thiệu du lịch Việt Nam tại Milan, Italia.
Du lịch dịp lễ 30/4: nhiều địa phương đạt công suất lưu trú 100%

Du lịch dịp lễ 30/4: nhiều địa phương đạt công suất lưu trú 100%

Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 kéo dài 5 ngày đã trở thành cú huých mạnh mẽ cho ngành du lịch Việt Nam phục hồi và bứt tốc. Theo ghi nhận từ các địa phương, lượng khách du lịch tăng vọt, nhiều nơi công suất lưu trú đạt 95 - 100%, doanh thu du lịch tăng mạnh so với cùng kỳ năm ngoái.

Đọc nhiều

Trao nhà hữu nghị và khánh thành 3 cầu giao thông nông thôn tại Cà Mau

Trao nhà hữu nghị và khánh thành 3 cầu giao thông nông thôn tại Cà Mau

Ngày 03/7, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Cà Mau phối hợp cùng Tổ chức The Corea Peace3000 (Hàn Quốc) và chính quyền địa phương tổ chức Lễ bàn giao nhà hữu nghị cho hộ nghèo tại xã Sông Đốc và khánh thành 3 cây cầu giao thông nông thôn tại xã Khánh An, tỉnh Cà Mau.
Thanh Hóa - Hủa Phăn: Gìn giữ và phát huy quan hệ hữu nghị Việt - Lào

Thanh Hóa - Hủa Phăn: Gìn giữ và phát huy quan hệ hữu nghị Việt - Lào

Ngày 03/7, Bí thư Tỉnh ủy Thanh Hóa Nguyễn Doãn Anh đã tiếp bà Khamphao Ernthavanh, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào tại Việt Nam cùng đoàn công tác nhân chuyến thăm tỉnh Thanh Hóa. Chuyến thăm góp phần củng cố quan hệ hữu nghị đặc biệt giữa tỉnh Thanh Hóa và tỉnh Hủa Phăn (Lào), đồng thời thúc đẩy hợp tác toàn diện giữa hai địa phương trong thời gian tới.
Ghi nhận đóng góp của Đại sứ Sergio Narea trong thúc đẩy quan hệ hữu nghị Việt Nam - Chile

Ghi nhận đóng góp của Đại sứ Sergio Narea trong thúc đẩy quan hệ hữu nghị Việt Nam - Chile

Ngày 04/7 tại Hà Nội, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam tổ chức lễ trao Kỷ niệm chương “Vì hòa bình, hữu nghị giữa các dân tộc” cho Đại sứ Chile tại Việt Nam Sergio Narea Guzman nhằm ghi nhận đóng góp tích cực của ông trong việc thúc đẩy quan hệ hữu nghị, giao lưu nhân dân và hợp tác đa lĩnh vực giữa Việt Nam và Chile.
110 thanh thiếu niên kiều bào tham gia Trại hè Việt Nam 2025

110 thanh thiếu niên kiều bào tham gia Trại hè Việt Nam 2025

Chiều 03/7, tại Hà Nội, Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài (Bộ Ngoại giao) đã tổ chức gặp gỡ báo chí thông tin về những chính sách mới của Đảng và Nhà nước liên quan đến người Việt Nam ở nước ngoài và chương trình Trại hè Việt Nam 2025.
An Giang: Bàn giao “Nhà đồng đội” cho quân nhân có hoàn cảnh khó khăn

An Giang: Bàn giao “Nhà đồng đội” cho quân nhân có hoàn cảnh khó khăn

Ngày 02/7, tại phường Rạch Giá (tỉnh An Giang), Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân đã tổ chức lễ bàn giao “Nhà đồng đội” cho quân nhân có hoàn cảnh khó khăn về nhà ở đang công tác tại đơn vị.
Lưu giữ lá cờ đầu tiên tại cột cờ A Pa Chải sau 56 ngày treo

Lưu giữ lá cờ đầu tiên tại cột cờ A Pa Chải sau 56 ngày treo

Sáng 1/7, tại cột cờ A Pa Chải – ngã ba biên giới thiêng liêng của Tổ quốc thuộc xã Sín Thầu, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Điện Biên đã phối hợp với Đảng bộ, chính quyền và nhân dân các dân tộc trên địa bàn tổ chức lễ hạ quốc kỳ, lưu giữ lá cờ đầu t
Vùng 5 Hải quân: Nâng cao kiến thức pháp luật cho cán bộ, chiến sĩ

Vùng 5 Hải quân: Nâng cao kiến thức pháp luật cho cán bộ, chiến sĩ

Trong hai ngày 26, 27/6, tại TP. Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang), Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân phối hợp với Viện Kiểm sát Quân sự Khu vực 2 và Cơ quan Điều tra Hình sự Khu vực 3 Quân chủng Hải quân tổ chức Hội nghị phổ biến, giáo dục pháp luật năm 2025.
infographic ky nang tranh bay lua dao du lich mua cao diem
infographics canh bao gia mao loi dung danh nghia mat tran to quoc de huy dong ung ho
cong nghiep phuc hoi manh xuat nhap khau tang truong an tuong
infographic viet nam hoan thanh vai tro dong chu tich chuong trinh dong nam a searp giai doan 2022 2025
infographic sua phap lenh dan so vo chong tu quyet dinh so con va thoi gian sinh con
infographics quan he doi tac toan dien giua viet nam va hungary
infographic quan he doi tac chien luoc toan dien viet nam phap
Xin chờ trong giây lát...
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước
Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời
MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)
Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực
Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới
Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?
Phiên bản di động