Đến Paris, nhâm nhi cà phê Việt
![]() |
| Vỉa hè Caphe, góc Hà Nội nhỏ xinh giữa Paris hoa lệ. Ảnh: Hội sinh viên Việt Nam tại Pháp |
Bước chân vào “Vỉa hè”, người ta dễ dàng bắt gặp một góc Hà Nội ngay giữa lòng Paris, được tái hiện lại trên bức tường vàng ngả màu thời gian, những tấm biển quảng cáo “khoan cắt bê tông” đan xen, ly, cốc của một thủa bao cấp, ghế nhựa thấp, bàn mây, nơi mà khách có thể thoải mái tựa lưng vào tường ngắm người qua phố…
Vỉa hè Cà phê nằm ở số 16 phố Daval, quận 11, 75011 Paris, được tạo nên bởi một đôi vợ chồng người Việt – Hoa là chị Mai Phương và anh Tống Văn Phú. Trong quãng thời gian 10 năm hẹn hò, anh Phú đã nhiều lần theo chị Phương về thăm gia đình ở Việt Nam, và nhanh chóng “phải lòng” một thức uống bình dị: món cà phê trong những quán ven đường. Yêu đến mức, anh Phú sau đó đã quyết tâm mang cà phê vỉa hè về Paris, thành phố vốn nức tiếng về loại đồ uống này...
![]() |
| Ở Vỉa hè Cà phê có đủ loại thức uống, nhưng đầu bảng vẫn luôn là các loại cà phê kiểu Việt Nam. Ảnh: Hội sinh viên Việt Nam tại Pháp |
Anh Phú kể rằng, hai vợ chồng mong muốn tái hiện lại bầu không khí, sự thân thiện họ đã được trải nghiệm ở Hà Nội thông qua những hình ảnh đặc trưng như bức tường vàng rêu phong, số điện thoại quảng cáo…
”Có rất nhiều yếu tố, mà nếu như ai đó đã đến Việt Nam, sẽ thấy ở trong quán”, chị Mai Phương chia sẻ về quán Vỉa hè cà phê, “kết tinh” của những kỷ niệm chị tích cóp suốt 20 năm trời ở Hà Nội, nơi tuổi thơ và sự trưởng thành của chị gắn với những quán cà phê hè phố có những chiếc ghế nhựa thấp thân thuộc.
Không chỉ riêng những người Việt xa quê hương, những chiếc ghế nhựa nhỏ bé ấy còn rất được lòng khách Pháp. Có người tới vì yêu thích sự mới mẻ, độc đáo, có người tới để tìm lại cảm giác như ở Việt Nam, đất nước mà họ từng ghé thăm và đem lòng yêu mến.
Ở đây, giữa một không gian rất Hà Nội, khách hàng có thể tìm thấy trong thực đơn những cái tên “uống là ghiền” như: nâu đá, đen đá, cà phê trứng, cà phê cốt dừa...
![]() |
| Nhâm nhi cà phê bên một góc bánh ngọt ngào giữa tiết trời Đông Paris giờ đã là một thú vui không chỉ của những người Việt xa xứ. Ảnh: Hội sinh viên Việt Nam tại Pháp |
Để truyền tải đúng hương vị Việt của những tách cà phê tới Paris, hai vợ chồng anh Phú chị Phương đã cần mẫn bỏ công học nghề từ một người họ hàng trong suốt 2 tuần. Họ vừa học vừa làm việc ở cửa hàng của ông, học đúng những công thức pha chế. “Mọi loại cà phê pha chế theo kiểu Việt Nam đều được pha từ cà phê trong nước. Chúng tôi có một người bạn nhập cà phê hạt từ Việt Nam và rang xay tại Pháp”, anh Phú nói.
Công phu là thế nên không khó để hiểu vì sao Vỉa hè cà phê luôn tấp nập khách, nhất là những buổi chiều tan ca, những ngày cuối tuần. Hết chỗ ngồi, khách sẵn sàng chờ hoặc mua cà phê đứng uống bên ngoài. Không kể tiết trời Paris đang vào giữa mùa đông giá lạnh, người ta vẫn tìm đến quán, nơi có những cốc cà phê nóng hổi nghi ngút khói thơm nồng, những nụ cười thân thiện của Hà Nội giữa lòng Paris chẳng bao giờ tắt...
| Bên cạnh việc xây dựng không gian ấm áp mang tính cộng đồng, Vỉa hè Cà phê đặc biệt chú trọng đến vấn đề môi trường, giảm thiểu rác thải nhựa. Theo chị Mai Phương, toàn bộ ống hút của quán sử dụng đều bằng thủy tinh, trong khi đồ uống mang đi được dùng ống hút giấy. |
|
Cộng đồng người Việt tại Australia đã chung tay giúp khắc phục hậu quả thảm họa cháy rừng. Hơn 7 tấn hàng hóa nhu yếu ... |
|
Vừa qua, hơn 10 đội với các cầu thủ đều là những bạn trẻ đang sinh sống học tập và làm việc tại Philippines, đã ... |
Tin bài liên quan
Trao tặng sách tiếng Việt cho cộng đồng người Việt Nam tại Bordeaux (Pháp)
Người Việt tại Pháp lễ chùa gửi gắm ước nguyện bình an đầu năm
Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn gặp đại diện cộng đồng người Việt Nam tại Pháp
Các tin bài khác
Phát huy hơn nữa vai trò của hơn 6 triệu người Việt Nam ở nước ngoài
Cơ chế “một cửa” đặc thù cho kiều bào trẻ
Kiều bào cùng “kiến tạo” tương lai dân tộc
Cộng đồng người Việt tại Nam Ninh (Trung Quốc) vui Tết Cộng đồng
Đọc nhiều
Những thông điệp quốc tế gửi tới Đại hội XIV
Đối ngoại nhân dân là cầu nối bền chặt trong quan hệ Việt Nam - Cuba
Trần Nguyễn Kim Ngân – giọng soprano tỏa sáng tại cuộc thi Tiếng hát Thính phòng toàn quốc
Ghi nhận đóng góp của 2 giáo viên Trường THPT George trong thúc đẩy giao lưu nhân dân Việt - Mỹ
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
Cần Thơ hỗ trợ cước VMS cho 202 tàu cá nhằm nâng cao hiệu quả quản lý
FIP Vũng Tàu: Mô hình hợp tác công - tư thúc đẩy nghề lưới kéo bền vững
Quảng Trị thành lập 2 tổ kiểm soát liên ngành chống khai thác IUU trên biển
Multimedia
"Dân là gốc": Thước đo cao nhất của mọi quyết sách
[Infographic] Đại hội Đảng XIV: 8 nội dung xuyên suốt triển khai các quyết sách chiến lược
[Infographic] Các mốc thời gian chính trong lịch trình bầu cử ĐBQH khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 – 2031
[Infographic] Hà Nội điều chỉnh phân luồng giao thông phục vụ Đại hội Đảng XIV
[Infographic] Một số nội dung quan trọng tại Đại hội XIV của Đảng
[Infographic] Nghị quyết 80- NQ/TW: 8 nhiệm vụ, giải pháp phát triển văn hóa Việt Nam
[Infographic] 6 danh hiệu của Việt Nam được UNESCO ghi danh năm 2025
Đại sứ Lào tại Việt Nam tin tưởng Đại hội XIV sẽ tạo động lực mạnh mẽ cho Việt Nam phát triển toàn diện
[Video] Đại sứ Lào tại Việt Nam tin tưởng Đại hội XIV sẽ tạo động lực mạnh mẽ cho Việt Nam phát triển toàn diện
[Video] 10 sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch tiêu biểu năm 2025
Plan International Việt Nam hỗ trợ khẩn cấp hơn 1,8 tỷ đồng cho người dân Đà Nẵng sau bão
Vietnam Happy Fest 2025: Lan tỏa những giá trị hạnh phúc giữa lòng Hà Nội
[VIDEO] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em tiếp sức trẻ em Bắc Ninh sớm quay về nhịp sống sau thiên tai
[Video] World Vision hỗ trợ hơn 1.100 người dân Quảng Ngãi tiếp cận nước sạch bền vững
[Video] Đồng tâm, dốc sức cứu trợ đồng bào vùng lũ
[Video] Ấn Độ tặng Giải thưởng Hòa bình Romesh Chandra cho bà Nguyễn Thị Bình
[Video] Lễ dâng y Kathina tại Đà Nẵng: Sợi dây gắn kết Phật giáo các nước châu Á
Cả nước hướng về Thái Nguyên: Chung tay giúp người dân vượt qua mưa lũ
Trailer lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất
[Video] Không khí rộn ràng ngày khai giảng năm học mới trên cả nước
[Video] Petr Tsvetov: Việt Nam ấm áp và thân thuộc
Việt Nam - Cuba: 65 năm cùng chung nhịp đập








