Bún bò Huế lọt Top 100 món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á

Tối qua 17/1, TP. Huế tổ chức "Đêm tôn vinh các thương hiệu đặc sản Huế". Đặc biệt, bún bò Huế – món ăn đặc sản của mảnh đất cố đô nằm trong “Top 100 món ăn đạt giá trị ẩm thực cao” và được công nhận là kỷ lục châu Á.

Bên cạnh đó, nhiều đặc sản nổi tiếng khác cũng được vinh danh như: mè xửng, mắm tôm chua, thanh trà, chè hạt sen, nem tré, bánh khoái, bánh lọc, bánh bèo, cơm hến. Các món ăn này đều đạt được kỷ lục Việt Nam.

Hành trình đạt kỷ lục châu Á và kỷ lục Việt Nam với các đặc sản trên là quá trình xây dựng và bảo vệ đầy tâm huyết của Ban chỉ đạo chiến lược phát triển thương hiệu các đặc sản Huế, Sở Công thương, Hiệp hội Du lịch và những doanh nghiệp, nghệ nhân ở Huế.

Việc tôn vinh các thương hiệu đặc sản xứ Huế là dịp quảng bá cho du khách trong và ngoài nước. Đồng thời thể hiện sự trân trọng đối với những giá trị văn hóa độc đáo của vùng miền, phát huy thế mạnh của sản phẩm du lịch hấp dẫn.

Nguyên Vũ