Ăn quá nhiều thịt lợn sẽ bị viêm gan E và xơ cứng rải rác
Trên thế giới số người ăn thịt luôn luôn cao hơn số người không ăn thịt, mặc dù ngày nay nhiều người đang chuyển sang chế độ ăn chay hay thuần chay vì những lợi ích sức khoẻ mà chế độ ăn chay mang lại cho cơ thể.
|
Thịt lợn là nguyên nhân gây viêm gan E và xơ cứng rải rác. (Ảnh minh họa)
Đại đa số, đặc biệt là ở các nước phương Tây vẫn tiêu thụ thịt. Có rất nhiều loại thịt được dùng để chế biến thức ăn, những món phổ biến nhất là thịt gà, thịt cừu, thịt bò, thịt lợn, thỏ, lạc đà ... Trong một số nền văn hoá, thịt động vật như gấu, hươu, bò rừng… cũng được dùng làm nguyên liệu nấu ăn.
Ăn thịt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thịt giàu protein giúp tăng cường cơ bắp và sức khỏe tổng thể. Thịt cũng chứa rất nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên, giống như hầu hết các loại thực phẩm khác, thịt cũng gây ra những ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe.
Bệnh nhân có hàm lượng cholesterol cao, bị cao huyết áp hoặc mắc bệnh tim không nên ăn các loại thịt đỏ. Ngoài ra, thịt (ngoại trừ thịt nạc như thịt gà) có thể chứa một lượng lớn chất béo và có thể gây ra chứng béo phì. Các món ăn từ thịt lợn rất phổ biến trên thế giới. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây cho thấy ăn quá nhiều thịt lợn có thể có hại cho sức khoẻ.
Thịt lợn là nguyên nhân gây viêm gan E
Hầu hết chúng ta đều nghe nói về bệnh viêm gan A và B, đó là các bệnh do virut lây qua đường tình dục, đường ăn uống,…. Viêm gan E là dạng viêm gan có thể gây ra các triệu chứng như viêm đau tim, chứng cơ bắp thịt, rối loạn máu và đau khớp. Bệnh này đặc biệt có hại cho phụ nữ mang thai. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thịt lợn và gan lợn chứa một lượng lớn virut viêm gan E, do đó bạn nên hạn chế ăn thịt lợn.
Thịt lợn là nguyên nhân gây bệnh xơ cứng rải rác
Các nhà nghiên cứu rất ngạc nhiên khi phát hiện ra rằng căn bệnh chết người này có liên quan đến thịt lợn. Bệnh xơ cứng rải rác là một bệnh tự miễn dịch có ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ thần kinh, gây ra các triệu chứng như khó vận động, giảm thị lực, cứng cơ, mất cảm giác, nói lắp…
Thịt lợn có thể chứa các mầm bệnh ảnh hưởng đến hệ thần kinh, do đó gây ra bệnh xơ cứng rải rác. Ngoài bệnh viêm gan E và bệnh xơ cứng rải rác ăn nhiều thịt lợn dễ mắc các bệnh như ung thư gan, vì thịt lợn có chứa một lượng chất béo không tan.
Phương Nguyên
Theo Boldsky
Tin bài liên quan
Các tin bài khác
Gen Z và hành trình bỏ phố rời xa xô bồ, giải nhiệt cuộc sống
Vinmec điều trị thành công ung thư tiền liệt tuyến nhờ phác đồ xạ trị mới nhất thế giới
Điều kỳ diệu nơi đảo ngọc: Giành lại sự sống cho thai phụ Hàn Quốc bị xuất huyết não nặng
Từ deadline đến thiên nhiên: Hành trình giải nhiệt burnout của giới trẻ Việt
Đọc nhiều
Đà Nẵng và "công thức" 3 bước cho đối ngoại nhân dân bền vững
[Infographic] Lịch sử hình thành và phát triển Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam
Khơi nguồn sáng tạo cho các nhà khoa học trẻ Việt Nam tại Hàn Quốc
Tôn vinh những người Việt Nam xuất sắc tại Anh và trên toàn cầu
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
Ngư dân Cà Mau tham dự phiên tòa giả định chống khai thác IUU
Chi đội Kiểm ngư số 4 đẩy mạnh tuyên truyền, hỗ trợ ngư dân phòng, chống khai thác IUU
Bộ đội Biên phòng An Giang siết chặt quản lý tàu cá
Multimedia
[Infographic] Lịch sử hình thành và phát triển Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam
[Infographic] 10 tháng năm 2025: Hà Nội đón 28,22 triệu lượt khách du lịch
[Infographic] Quan hệ hữu nghị truyền thống và hợp tác nhiều mặt Việt Nam-Phần Lan
Quan hệ hữu nghị truyền thống Việt Nam-Triều Tiên
[Infographic] Khuyến cáo về chiêu trò giả danh công an để lừa đảo
[Infographic] Chiến dịch "Tự hào Việt Nam - Nhuộm đỏ không gian mạng" chào mừng Quốc khánh 2/9
[Infographic] 7 tháng năm 2025: Hà Nội đón 18,36 triệu lượt khách du lịch
Cả nước hướng về Thái Nguyên: Chung tay giúp người dân vượt qua mưa lũ
[Video] Lễ dâng y Kathina tại Đà Nẵng: Sợi dây gắn kết Phật giáo các nước châu Á
Cả nước hướng về Thái Nguyên: Chung tay giúp người dân vượt qua mưa lũ
Trailer lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất
[Video] Không khí rộn ràng ngày khai giảng năm học mới trên cả nước
[Video] Petr Tsvetov: Việt Nam ấm áp và thân thuộc
Việt Nam - Cuba: 65 năm cùng chung nhịp đập
[Video] Thiếu tướng Lào kể chuyện nhân dân Việt Nam che chở giữa mưa bom 1972
[Video] Bạn bè quốc tế gửi lời chúc tới nhân dân Việt Nam
[Video] Nhiều hoạt động cứu trợ người dân Nghệ An bị lũ lụt
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước
Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời
MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai





