7 món ăn tượng trưng cho may mắn ngày đầu năm ở Trung Quốc
Cá – sự thịnh vượng: Trong tiếng Trung, cá được phát âm là /yú/ gần giống với từ dư thừa, vì vậy đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm giao thừa của người dân nước này. Họ tin rằng nếu có một khoản dư thừa vào cuối năm thì sang năm mới có thể kiếm được nhiều hơn nữa.
![]() |
Cá chép Crucian (cá chép vằn) phát âm là /jìyú/ nghe gần giống với từ chúc may mắn, còn cá da trơn /niányú/ lại nghe gần giống từ dư thừa. Chính vì thế, những loại cá này thường được lựa chọn với mong ước về một năm mới đủ đầy.
![]() |
Sủi cảo – sự sung túc: Với lịch sử hơn 1.800 năm, sủi cảo là một trong những món ăn cổ điển nhất của Trung Quốc, không thể thiếu trong đêm giao thừa.Vào ngày này, sủi cảo thường được nặn hình giống như thỏi bạc bởi truyền thuyết kể rằng bạn ăn nhiều bao nhiêu thì năm mới sẽ kiếm được nhiều tiền bấy nhiêu.
Nem – sự giàu sang: Nem là món ăn thường góp mặt trong lễ hội mùa xuân, đặc biệt phổ biến ở miền Đông Trung Quốc: các vùng Giang Tây, Giang Tô, Thượng Hải, Phúc Kiến, Quảng Châu, Thâm Quyến, Hong Kong…
![]() |
Giống như món nem của Việt Nam, nem của người Trung Quốc cũng có hình trụ dài. Phần nhân bên trong là hỗn hợp đủ các loại thịt và rau củ hấp dẫn, gói bởi một lớp vỏ bánh mỏng rồi chiên đến khi vàng giòn.
Bánh tổ - sự thăng tiến: Đây là công thức bánh truyền thống vào ngày đầu năm mới của người dân quốc gia này. Trong tiếng Trung, bánh tổ có tên là 年糕, âm Hán là Niên Cao nên được nhiều người hiểu theo nghĩa là “tăng dần theo năm”. Điều này sẽ mang lại may mắn cho tất cả mọi người.
|
Thành phần chính của bánh là gạo nếp, đường, gừng… Gạo nếp sau khi xay mịn trộn với đường và nước gừng, gói kín trong lá sen rồi đem hấp đến khi bánh trong lại là được.
Sủi dìn – sự đoàn tụ: Món bánh này là thực phẩm chính cho lễ hội đèn lồng ở Trung Quốc. Tuy nhiên, ở miền Nam nước này, người ta ăn sủi dìn trong suốt lễ hội mùa xuân. Cách phát âm và hình tròn của mỗi viên bánh gắn với ý nghĩa về sự đoàn tụ bên nhau. Đó chính là lý do vì sao người Trung Quốc ưa chuộng món ăn này trong dịp năm mới.
![]() |
Bánh được làm bằng bột gạo nếp, nhân đậu xanh hoặc vừng đen, ăn cùng với nước gừng nóng nên rất hợp với tiết trời hơi se lạnh.
Mì trường thọ – sống lâu trăm tuổi: Đúng như cái tên, mì trường thọ tượng trưng cho mong ước về sức khỏe dồi dào, được sống lâu trăm tuổi của người Trung Quốc.
![]() |
Bột sau khi nhào được cán mỏng liên tiếp, sau đó cắt thành sợi dài, đan vào thanh gỗ và phơi trong nhiều giờ đồng hồ để trọng lực kéo dài sợi mì hơn nữa. Điều làm nên sự đặc biệt là mỗi bát thường chỉ có một sợi mì rất dài, không bị cắt, ăn kèm với vịt quay, xá xíu hoặc tôm…
![]() |
Hoa quả – sự đủ đầy: Một số loại trái cây thường được lựa chọn trong dịp đầu năm mới ở Trung Quốc là cam, quýt và bưởi bởi hình dáng tròn đầy và màu vàng đẹp mắt.Quýt và cam được cho là sẽ mang lại may mắn, tài lộc. Bên cạnh đó, việc ăn bưởi vào ngày năm mới này lại có ý nghĩa đem đến sự thịnh vượng, giàu có.
Việt Hà
Tin bài liên quan
Các tin bài khác

Chính sách thị thực - động lực thúc đẩy phát triển du lịch Việt Nam

Bơi ngược sóng

NSS Hoa Kỳ hỗ trợ Lạng Sơn phát triển du lịch hang động

Tinh hoa ballet Cuba tỏa sáng trên sân khấu Việt Nam
Đọc nhiều

Trao nhà hữu nghị và khánh thành 3 cầu giao thông nông thôn tại Cà Mau

Thanh Hóa - Hủa Phăn: Gìn giữ và phát huy quan hệ hữu nghị Việt - Lào

Ghi nhận đóng góp của Đại sứ Sergio Narea trong thúc đẩy quan hệ hữu nghị Việt Nam - Chile

110 thanh thiếu niên kiều bào tham gia Trại hè Việt Nam 2025
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

An Giang: Bàn giao “Nhà đồng đội” cho quân nhân có hoàn cảnh khó khăn

Lưu giữ lá cờ đầu tiên tại cột cờ A Pa Chải sau 56 ngày treo

Vùng 5 Hải quân: Nâng cao kiến thức pháp luật cho cán bộ, chiến sĩ
Multimedia

[Infographic] Kỹ năng tránh bẫy lừa đảo du lịch mùa cao điểm

[Infographics] Cảnh báo giả mạo, lợi dụng danh nghĩa Mặt trận Tổ quốc để huy động ủng hộ

Công nghiệp phục hồi mạnh, xuất nhập khẩu tăng trưởng ấn tượng

[Infographic] Việt Nam hoàn thành vai trò Đồng Chủ tịch Chương trình Đông Nam Á (SEARP) giai đoạn 2022 - 2025

[Infographic] Sửa Pháp lệnh Dân số: Vợ chồng tự quyết định số con và thời gian sinh con

[Infographics] Quan hệ Đối tác toàn diện giữa Việt Nam và Hungary

[Infographic] Quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Pháp
[Video] Tổng giám đốc UNESCO Audrey Azoulay chúc mừng Đại lễ Phật đản Vesak 2025
![[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/042025/29/09/nguoi-truyen-cam-hung-ve-tinh-yeu-nuoc-20250429094951.jpg?rt=20250429094956?250429105554)
[Video] Người truyền cảm hứng về tình yêu nước

Sinh viên Lào đi chùa tắm Phật mừng Tết cổ truyền Bunpimay
![[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/032025/25/11/croped/video-60-phut-hanh-trinh-thay-doi-cuoc-doi-20250325112448.png?250325023758)
[Video] 60 phút - Hành trình thay đổi cuộc đời

MV "Bắc Bling": Cụ già, em nhỏ ngân nga, du khách gần xa tỏ bày hứng thú
![[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/anhvm/022025/11/15/FSave.com_Facebook_Media_004_662439456116001v_21.jpg?250228123313)
[Video] Dự án CAF: Ươm mầm những công dân toàn cầu tương lai
![[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/022025/07/14/video-du-khach-quoc-te-trai-nghiem-le-phat-dau-nam-tai-chua-tam-bao-da-nang-20250207142038.jpg?rt=20250207142058?250228123446)
[Video] Du khách quốc tế trải nghiệm lễ Phật đầu năm tại chùa Tam Bảo (Đà Nẵng)

Tết của bác sĩ trực cấp cứu - hồi sức tích cực

Đại sứ nhóm G4 hát "Năm qua đã làm gì"
![[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/21/14/video-ban-hoa-ca-tinh-huu-nghi-chao-nam-moi-2025-20250121142351.jpg?rt=20250121142354?250121023412)
[Video] Bản hòa ca tình hữu nghị chào năm mới 2025
![[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2025/012025/15/20/croped/video-30-nam-quan-he-viet-nam-hoa-ky-tu-chien-tranh-den-doi-tac-chien-luoc-toan-dien-20250115205111.jpg?250116064808)
[Video] 30 năm quan hệ Việt Nam - Hoa Kỳ: từ chiến tranh đến đối tác chiến lược toàn diện
![[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/13/video-samaritans-purse-va-plan-international-viet-nam-ho-tro-nguoi-dan-viet-nam-phuc-hoi-sau-bao-20241217132215.jpg?rt=20241217132220?241217012643)
[Video] Samaritan’s Purse và Plan International Việt Nam hỗ trợ người dân Việt Nam phục hồi sau bão
![[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/16/00/video-tai-thiet-thon-lang-nu-quan-doi-nhan-dan-dong-hanh-xay-dung-tuong-lai-moi-20241216002424.jpg?rt=20241216002428?241216073321)
[Video] Tái thiết thôn Làng Nủ: Quân đội - Nhân dân đồng hành xây dựng tương lai mới
![[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/17/10/video-to-chuc-cuu-tro-tre-em-va-hanh-trinh-10-nam-thay-doi-cuoc-song-tre-em-vung-cao-20241217105602.jpg?rt=20241217105608?241217105833)
[Video] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em và hành trình 10 năm thay đổi cuộc sống trẻ em vùng cao
![[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới](https://thoidai.com.vn/stores/news_dataimages/2024/112024/13/22/video-kinh-nghiem-tham-quan-bao-tang-lich-su-quan-su-viet-nam-moi-20241113223209.jpg?rt=20241113223215?241114120724)
[Video] Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới

Halloween: ứng xử thế nào cho đúng?

Thời tiết hôm nay (05/7): Bão số 2 giật cấp 10, gây biển động mạnh ở phía Đông Bắc Biển Đông

Thời tiết hôm nay (02/7): Mưa lớn ở Bắc Bộ và Thanh Hóa

Thêm nhiều địa điểm giải quyết thủ tục đất đai tại Hà Nội từ tháng 7

Thời tiết hôm nay (01/7): Nhiều khu vực trên cả nước có mưa giông

Từ ngày 01/7/2025: Chính thức bỏ hình phạt tử hình ở 8 tội danh, thay mã số thuế bằng số định danh
