Trang chủ Gia đình Việt Nhớ làng
09:55 | 28/01/2016 GMT+7

Tổng giám đốc Vinamit: Sản phẩm organic là lợi thế cạnh tranh của Việt Nam

aa
"Nhìn về tương lai, có thể thấy, lợi thế cạnh tranh của Việt Nam với quốc tế là sản phẩm Organic. Nếu chúng ta có thêm lợi thế về mặt tiêu chuẩn nữa thì cạnh tranh của Việt Nam sẽ rất tốt", ông Nguyễn Lâm Viên - tổng giám đốc Vinamit nói.

Trong cuộc gặp gỡ báo chí về các vấn đề của nông nghiệp Việt Nam, ngày 26/1 do Trung tâm BSA tổ chức, ông Nguyễn Lâm Viên, Tổng giám đốc Vinamit đã có những lời chia sẻ đầy tâm huyết về kinh nghiệm làm sản phẩm Organic của mình. Ông Nguyễn Lâm Viên nói:

tong giam doc vinamit san pham organic la loi the canh tranh cua viet nam

Tôi còn nhớ kỷ niệm khi làm “Chợ phiên cuối tuần” của Hàng Việt Nam chất lượng cao (HVNCLC), tôi đã phải cho các MC nói rất nhiều về câu chuyện sản phẩm làm sao phải có nhiều chất xơ, tốt cho sức khỏe cho người tiêu dùng.

Nhưng dù nói đến “khan tiếng” mà người tiêu dùng chỉ nghe lõm bõm, hiểu sơ sơ…

Nói điều này để thấy rằng, từ khi ra đời, Vinamit đã mang một “nhiệm vụ” là làm thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nhưng khi đó ở Việt Nam không biết xu hướng này nên chúng tôi phải làm theo xu hướng bên ngoài.

Ai để ý kỹ sẽ thấy, Vinamit không sử dụng chuối già. Trong kinh doanh, người ta hay sử dụng chuối già để xuất khẩu, vì nó đẹp hơn, ngon hơn. Chúng tôi dùng trái chuối xiêm ngay từ đầu.

Tại sao chúng tôi sử dụng chuối xiêm? Ai ở vùng U Minh Thượng, U Minh Hạ (Cà Mau) sẽ biết có cánh rừng chuối từ 6.000 – 10.000 héc-ta. Đây là cánh rừng chuối hoàn toàn tự nhiên. Chúng tôi chọn trái chuối này vì nó không sử dụng phân bón hay hóa chất nào.

Ngày nay, mọi người hay nghĩ làm Organic là rau sạch. Điều đó không đúng. Organic là những sản phẩm thực phẩm bình thường mà không sử dụng đến 80 loại hóa chất.

Sản phẩm của Vinamit ngay từ đầu đã đi theo chiều hướng này và tôi tự hào khi đến nay mình đã chứng minh được điều này rõ hơn.

Nhìn về tương lai, có thể thấy, lợi thế cạnh tranh của Việt Nam với quốc tế là sản phẩm Organic. Nếu chúng ta có thêm lợi thế về mặt tiêu chuẩn nữa thì cạnh tranh của Việt Nam sẽ rất tốt.

Tôi nghĩ, chúng ta nên đi vào ngách này. Lý do là với nền nông nghiệp tiểu nông của Việt Nam, nếu đi theo đại quy mô sẽ thì sẽ sa vào một vùng gai nhọn và đâm chúng ta chết.

Còn đi theo ngách Organic thì chúng ta sẽ đi vào con đường rộng hơn, nhiều lợi thế cạnh tranh hơn về mặt giá cả, đó là điều phù hợp với nông nghiệp Việt Nam.

Thử nhìn ngành nông nghiệp Việt Nam bao năm nay có thể thấy những người làm nghề trồng trọt không tiến lên được. Người làm chế biến thì nhìn qua đếm lại cũng chỉ lòng vòng ở một số người. Người dân làm nông thì cứ được mùa mất giá, còn người sản xuất được hàng thì cũng chẳng nhận được mấy lợi quyền.

Như trước kia, khi nhu cầu mít sấy khô của Việt Nam bùng nổ. Một năm trung bình cần 200.000 tấn nhưng chỉ mua được khoảng hơn 40.000 tấn.

Và những điều tương tự như thế luôn xảy ra. Những người làm chế biến còn được an ủi hơn người nông dân, bởi nhiều nông dân thường chỉ thành công trong năm đầu tiên, qua năm thứ 2, thứ 3 là thất bại.

Lý do vì sao? Theo kinh nghiệm của tôi, là vì khi thành công rồi họ thường quên quản trị nên thất bại. Còn người đầu tư cũng bị thất bại, nhưng thường thất bại là bởi do khả năng sinh lời không có và vướng vào quản trị.

Nếu chúng ta quản trị một nông trường mà phụ thuộc vào con người thì rất khó. Đơn giản như mình hỏi họ tưới nước cho cây chưa, họ trả lời là tưới rồi nhưng thực ra chưa và điều đó rất dở, nhất là với cây xoài đang ra hoa vào dịp đầu năm mới và cần nhiều nước.

Cho nên các nhà đầu tư trong lĩnh vực nông nghiệp rất đau đầu khi tính khả năng sinh lời của mình. Vì thế chúng tôi phải rất cố gắng và quyết tâm trong việc tương tác với bà con nông dân. Thậm chí Vinamit cũng nghiên cứu ra giống mít để giúp cho bà con bán được, có thu nhập và ổn định.

Nếu nông nghiệp của Việt Nam xem lại vấn đề canh tác, chế biến thì chúng ta không thiếu thị trường cũng như nguyên liệu.

Hiện nay, các công nghệ về phân hữu cơ hay công nghệ về men vi sinh của các bạn trẻ Việt Nam có khá nhiều và đa phần họ bán ra nước ngoài. Đây là lỗi của những người làm khuyến nông khi họ không đi tìm những bạn trẻ này.

Vì thế, tôi tin rằng, Việt Nam tiến về nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp Organic thì sẽ nhanh và thành công hơn. Năm 2014, khi chúng tôi cải tạo nông trường để tăng dinh dưỡng cho cây và muốn tìm một cơ sở cung cấp phân trùn quế với số lượng rất lớn.

Chúng tôi tìm mãi thì mới thấy một bạn trẻ ở Nha Trang có số lượng và chất lượng phân trùn quế tốt. Tôi không hiểu tại sao các bạn ấy làm tốt như thế mà lại không phát triển được. Sau đó tôi ký hợp đồng với bạn này trong việc cung cấp phân trùn quế.

Nông nghiệp của chúng ta nên hướng vào cách mới với những bạn trẻ khởi nghiệp này. Nếu làm được điều này tôi cho rằng, Việt Nam sẽ bùng nổ câu chuyện về sản phẩm vô cơ và Organic rất nhanh.

Mới đây, khi tôi tham gia một hội chợ ở Mỹ, các đối tác nói với tôi rằng Việt Nam chỉ cần làm được những tiêu chuẩn như Organic hay thô sơ thì sẽ dư sức cạnh tranh, bởi giá sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam so với khu vực Đông Nam Á là rẻ nhất.

Theo Tiếp Thị Thế Giới

Nguồn:

Tin bài liên quan

Các tin bài khác

Nam Định xây dựng định hướng phát triển làng nghề phở Vân Cù bền vững

Nam Định xây dựng định hướng phát triển làng nghề phở Vân Cù bền vững

Ngày 23/8, tại Đền làng Vân Cù (xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, Nam Định), Chi hội Phở Vân Cù (Hiệp hội văn hóa ẩm thực Nam Định) tổ chức hội nghị triển khai định hướng phát triển làng nghề phở Vân Cù.
Đan võng ngô đồng nhận danh hiệu di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Đan võng ngô đồng nhận danh hiệu di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Sáng 5/8, UBND TP Hội An (tỉnh Quảng Nam) cho biết, sau thời gian tạm hoãn, thành phố sẽ tổ chức lễ khai mạc festival "Cù Lao Chàm - Mùa ngô đồng đỏ" 2024 và đón nhận danh hiệu di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nghề thủ công truyền thống đan võng ngô đồng ở Cù Lao Chàm vào lúc 19h30 ngày 6/8 tại xã đảo Tân Hiệp.
Phục hồi và quảng bá sản phầm giấy Dó phường Bưởi

Phục hồi và quảng bá sản phầm giấy Dó phường Bưởi

Tối ngày 13/5, quận Tây Hồ đã tổ chức Lễ khai trương Điểm dịch vụ, du lịch văn hoá và giới thiếu nghề truyền thống “làm giấy Dó” của vùng Bưởi xưa tại địa chỉ số 189 phố Trích Sài, phường Bưởi.
Lễ hội làng Keo, Hà Nội là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Lễ hội làng Keo, Hà Nội là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Tối 12/5, UBND huyện Gia Lâm, Hà Nội đã tổ chức lễ công bố quyết định của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận lễ hội làng Keo là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Đọc nhiều

Hàng trăm cán bộ, chiến sĩ và người dân Phú Quốc cùng làm sạch môi trường

Hàng trăm cán bộ, chiến sĩ và người dân Phú Quốc cùng làm sạch môi trường

Sáng 7/12, tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, UBND phường An Thới tổ chức Lễ phát động thực hiện thí điểm phân loại rác tại nguồn và hưởng ứng “Ngày vì môi trường Phú Quốc”. Hoạt động có sự tham gia của hàng trăm cán bộ, chiến sĩ các cơ quan, đơn vị thuộc Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân.
Việt Nam thực hiện tốt chính sách tự do tôn giáo, tín ngưỡng

Việt Nam thực hiện tốt chính sách tự do tôn giáo, tín ngưỡng

Đây là nội dung được Đoàn các mục sư Tin lành quốc tế chia sẻ tại các buổi làm việc với Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh, Bộ Ngoại giao và Ban Tôn giáo Chính phủ.
Kết nối đối tác mới, mở rộng không gian hợp tác Việt Nam - Venezuela

Kết nối đối tác mới, mở rộng không gian hợp tác Việt Nam - Venezuela

Ngày 5/12 tại Hà Nội, ông Đồng Huy Cương, Phó Chủ tịch Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam (VUFO), đã tiếp đoàn đại biểu Đảng Xã hội chủ nghĩa thống nhất Venezuela (PSUV), do ông Rander Pena, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch phụ trách đối ngoại dẫn đầu nhân dịp đoàn thăm và làm việc tại Việt Nam.
Đoàn các mục sư Tin lành quốc tế thăm điểm nhóm Tin lành Aquila

Đoàn các mục sư Tin lành quốc tế thăm điểm nhóm Tin lành Aquila

Ngày 4/12, Đoàn các mục sư Tin lành quốc tế do mục sư Bob Roberts, Chủ tịch Viện Liên Kết Toàn Cầu (IGE), Hoa Kỳ làm trưởng đoàn đã thăm điểm nhóm Tin lành Aquila (Quốc Oai, Hà Nội).
Hoa Kỳ viện trợ 12,5 triệu USD hỗ trợ Việt Nam phòng, chống khai thác IUU

Hoa Kỳ viện trợ 12,5 triệu USD hỗ trợ Việt Nam phòng, chống khai thác IUU

Ngày 5/12, tại Trung tâm huấn luyện Kiểm Ngư vùng 5, (TP Phú Quốc, Kiên Giang), Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Phùng Đức Tiến tiếp ngài Marc E. Knapper, Đại sứ Hoa Kỳ tại Việt Nam.
Hải quân Việt Nam - Campuchia: Tăng cường hợp tác và rút kinh nghiệm từ tuần tra chung

Hải quân Việt Nam - Campuchia: Tăng cường hợp tác và rút kinh nghiệm từ tuần tra chung

Chiều 5/12, tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân Nhân dân Việt Nam phối hợp với Căn cứ biển Ream, Hải quân Hoàng gia Campuchia tổ chức Hội nghị rút kinh nghiệm lần thứ 34 về hoạt động tuần tra chung lần thứ 75 và 76 giữa hải quân hai nước. Đại tá Trịnh Xuân Tùng, Tư lệnh Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân và Phó Đô đốc May Dina, Chỉ huy trưởng Căn cứ biển Ream đồng chủ trì Hội nghị.
Vùng 2 Hải quân tích cực hưởng ứng cuộc thi trực tuyến kỷ niệm 80 năm thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam

Vùng 2 Hải quân tích cực hưởng ứng cuộc thi trực tuyến kỷ niệm 80 năm thành lập Quân đội Nhân dân Việt Nam

Cuộc thi trực tuyến “Quân đội nhân dân Việt Nam - 80 năm xây dựng, chiến đấu và trưởng thành” do Ban Tuyên giáo Trung ương phối hợp với Tổng cục Chính trị Quân đội nhân dân Việt Nam tổ chức được phát động vào ngày 22/11. Cuộc thi nhận được sự hưởng ứng tích cực từ cán bộ, chiến sĩ Vùng 2 Hải quân.
infographics canh giac lua dao tai cai ung dung vneid gia mao
infographics mot so benh giao mua thuong gap va cach phong tranh
video save the children cung hoc sinh lao cai rung chuong vang xay dung truong hoc an toan hanh phuc
infographic bao ton di san xay dung tuong lai ben vung
cuu sinh vien campuchia tai viet nam tiep tuc noi nhung nhip cau vun dap tinh huu nghi hai nuoc
infographic 10 thang viet nam don hon 141 trieu luot khach du lich quoc te
infographics nhung dong gop quan trong cua viet nam trong acmecs
Xin chờ trong giây lát...
Dấu ấn cách mạng Việt Nam tại Quảng Châu
Hương vị Việt Nam tại Quảng Châu
CMG ra mắt phim ngắn quảng bá chương trình Gala mừng Xuân 2025
Nhạc Việt ở Quảng Châu
Đến thăm Trung tâm Dịch vụ dưỡng lão cộng đồng dân cư Từ Châu
Giảm tỷ lệ tử vong ở bà mẹ và trẻ sơ sinh tại vùng dân tộc thiểu số
[Video] Save the Children cùng học sinh Lào Cai “Rung chuông vàng” xây dựng trường học an toàn, hạnh phúc
Nữ doanh nhân Việt tự tin vươn xa cùng dự án Bừng Sáng của CARE
Nâng tầm sứ mệnh của giai cấp công nhân Việt Nam trong kỷ nguyên mới
LĐLĐ tỉnh Thái Nguyên: Tổ chức các hoạt động chăm lo dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025
Phát sóng phim và chương trình truyền hình hấp dẫn của CMG tại Peru và Brazil
Độc đáo món “Trà dầu Cung Thành” - di sản văn hóa phi vật thể của Trung Quốc
Video nhap 20241113162450
Kinh nghiệm tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam mới
Tuần lễ Hợp tác Truyền thông "Đối tác ASEAN" 2024
Thời tiết hôm nay (7/12): Gió mùa Đông Bắc tràn về, Bắc Bộ mưa rét

Thời tiết hôm nay (7/12): Gió mùa Đông Bắc tràn về, Bắc Bộ mưa rét

Sáng sớm nay (7/12), không khí lạnh ảnh hưởng yếu đến một số nơi ở khu Đông Bắc Bắc Bộ.
Thời tiết hôm nay (6/12): Bắc Bộ có mưa rào, nhiệt độ giảm mạnh

Thời tiết hôm nay (6/12): Bắc Bộ có mưa rào, nhiệt độ giảm mạnh

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia cho biết, do ảnh hưởng của không khí lạnh nên từ ngày 6/12 - đêm 7/12, ở Bắc Bộ có mưa rào, nhiệt độ giảm mạnh.
Thời tiết hôm nay (5/12): Bắc Bộ tạnh ráo, trời nắng hanh

Thời tiết hôm nay (5/12): Bắc Bộ tạnh ráo, trời nắng hanh

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 5/12 Bắc Bộ tạnh ráo, ấm áp hơn so với ngày 4/12. Hà Nội nắng hanh, nhiệt độ lên đến 28 độ.
Thời tiết hôm nay (2/12): Miền Bắc đêm và sáng trời rét

Thời tiết hôm nay (2/12): Miền Bắc đêm và sáng trời rét

Thông tin từ trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết hôm nay 2/12, thời tiết Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ đêm không mưa, sáng sớm sương mù, ngày nắng. Đêm và sáng trời rét.
Thời tiết hôm nay (1/12): Bắc Bộ trời rét, hanh khô

Thời tiết hôm nay (1/12): Bắc Bộ trời rét, hanh khô

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia, ngày 1/12, Bắc Bộ tiếp tục hanh khô, chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm khá lớn. Khu vực Nam Bộ có mưa rào và giông.
Thời tiết hôm nay (30/11): Bắc Bộ trời rét, vùng núi có nơi dưới 11 độ C

Thời tiết hôm nay (30/11): Bắc Bộ trời rét, vùng núi có nơi dưới 11 độ C

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 30/11 Bắc Bộ trời rét, nền nhiệt vùng núi giảm xuống 11-14 độ C, vùng núi cao có nơi dưới 11 độ C.
Xuân Giáp Thìn - 2024

Xuân Giáp Thìn - 2024

Việt Nam  - Nhật Bản

Việt Nam - Nhật Bản

Việt Nam - Thái Lan

Việt Nam - Thái Lan

báo tết 2023

báo tết 2023

Việt Lào online

Việt Lào online

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

Tình hữu nghị vĩ đại

Tình hữu nghị vĩ đại

Tân mão 2011

Tân mão 2011

Sức sống mới cho ĐNND

Sức sống mới cho ĐNND

xuân 2013

xuân 2013

Phiên bản di động