Tin vui cho người hay nhậu: Trí thông minh nhân tạo đã có thể sản xuất bia theo khẩu vị riêng của khách hàng
Đặc biệt quốc gia này còn nổi tiếng với bia ale (loại bia được làm bằng cách lên men lúa mạch ở nhiệt độ ấm với một loại nấm men trên bề mặt thường được gọi là 'Brewers Men' hoặc 'Ale men') và nhanh lan rộng sang Mỹ, đặc biệt là bang California và New York.
Ngày nay với sự phát triển của khoa học, công nghệ hiện đại, ngành công nghiệp sản xuất bia đang bắt đầu bước sang một kỷ nguyên mới. Một công ty khởi nghiệp có tên IntelligentX đã phát minh ra một thuật toán về công thức sản xuất bia.
Theo đó, thuật toán này sẽ định lượng các nguyên liệu để làm bia như nước, men, lúa mạnh, hoa houblon (nguyên liệu làm bia có vị đắng dịu, hương thơm đặc trưng và tăng khả năng tạo bọt). Tùy vào từng loại bia mà thuật toán này sẽ thay đổi tỉ lệ các nguyên liệu.
Đặc biệt, thuật toán này còn có thể thay đổi dựa trên phản hồi từ phía khách hàng. Trên mỗi chai bia đều được in địa chỉ trang web của công ty. Tại đây, họ có thể trả lời những câu hỏi thăm dò ý kiến về chất lượng của loại bia mà họ vừa sử dụng.
Tất cả những tiêu chí quyết định vị ngon của bia như độ đắng, nồng độ cồn...sẽ được điều chỉnh dựa trên ý kiến phản hồi của khách hàng. Ngoài ra, mỗi tháng thuật toán còn tạo ra một công thức bia mới được đúc kết từ những lời góp ý từ hội những người yêu bia.
Hew Leith, người đồng sáng lập IntelligentX chia sẻ "Ý tưởng của thuật toán này xuất phát từ thực tế ngày nay có quá nhiều hãng bia chỉ sử dụng duy nhất một công thức trong suốt 60 năm qua mà không tạo nên một sự khác biệt nào khác. Chúng tôi sẽ không lặp lại điều đó, chúng tôi muốn thay đổi ngành công nghiệp sản xuất bia truyền thống bằng cách lắng nghe chính khách hàng của mình, và tạo nên thứ đồ uống có hương vị như họ muốn bằng trí thông minh nhân tạo".
Hiện tại, cách thức sản xuất bia này mới chỉ dừng lại ở quy mô nhỏ để thăm dò thị trường. Leith cho biết đây mới chỉ là bước khởi đầu trong việc áp dụng trí thông minh nhân tạo trong sản xuất thực phẩm, trong tương lai gần IntelligentX sẽ áp dụng công nghệ này trong việc sản xuất các sản phẩm tương tự như cà phê, sô-cô-la hay thậm chí là cả nước hoa.
Đức Quỳnh
Tin bài liên quan
Các tin bài khác
Thời tiết hôm nay (02/01): Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ rét đậm
Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 1/2026
Các điểm bắn pháo hoa đêm giao thừa Tết dương lịch 2026 tại Hà Nội, TP.HCM
Thời tiết hôm nay (31/12): Bắc Bộ đón không khí lạnh, có mưa vài nơi
Đọc nhiều
Phó Thủ tướng Nguyễn Chí Dũng tặng quà gia đình chính sách, hộ nghèo tại Hưng Yên
Nhiều hoạt động phong phú tại Lễ hội Hoa Anh Đào xã Mường Phăng (Điện Biên)
Tin quốc tế ngày 10/01: Thụy Sĩ tưởng niệm các nạn nhân vụ cháy quán bar, Cựu Tổng thống Hàn Quốc đối mặt nguy cơ án tử hình
Kiều bào với niềm tin và kỳ vọng về Đại hội lần thứ XIV của Đảng
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
Trao Bằng Tổ quốc ghi công liệt sĩ Phạm Văn Tuân hy sinh tại Trường Sa
Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4 động viên cán bộ, chiến sĩ trước nhiệm vụ chống IUU dịp Tết
Việt Nam hoàn thiện và gửi báo cáo chống khai thác IUU tới Ủy ban châu Âu
[Video] 10 sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch tiêu biểu năm 2025
Plan International Việt Nam hỗ trợ khẩn cấp hơn 1,8 tỷ đồng cho người dân Đà Nẵng sau bão
Vietnam Happy Fest 2025: Lan tỏa những giá trị hạnh phúc giữa lòng Hà Nội
[VIDEO] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em tiếp sức trẻ em Bắc Ninh sớm quay về nhịp sống sau thiên tai
[Video] World Vision hỗ trợ hơn 1.100 người dân Quảng Ngãi tiếp cận nước sạch bền vững
[Video] Đồng tâm, dốc sức cứu trợ đồng bào vùng lũ
[Video] Ấn Độ tặng Giải thưởng Hòa bình Romesh Chandra cho bà Nguyễn Thị Bình
[Video] Lễ dâng y Kathina tại Đà Nẵng: Sợi dây gắn kết Phật giáo các nước châu Á
Cả nước hướng về Thái Nguyên: Chung tay giúp người dân vượt qua mưa lũ
Trailer lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ nhất
[Video] Không khí rộn ràng ngày khai giảng năm học mới trên cả nước
[Video] Petr Tsvetov: Việt Nam ấm áp và thân thuộc
Việt Nam - Cuba: 65 năm cùng chung nhịp đập
[Video] Thiếu tướng Lào kể chuyện nhân dân Việt Nam che chở giữa mưa bom 1972






