Trang chủ Hữu nghị Chân dung bè bạn
19:00 | 27/04/2022 GMT+7

Phoumphithath OUPASEUTH: đưa con chữ và ẩm thực Lào đến với Việt Nam

aa
Trong con phố ẩm thực Tống Duy Tân nhộn nhịp giữa lòng Hà Nội, có một nhà hàng Lào mang tên Khua Lao. Chủ nhà hàng này là Phoumphithath OUPASEUTH, một giảng viên đại học người Lào. Chàng trai 9X đang miệt mài hằng ngày gieo chữ Lào và ẩm thực Lào trên đất Việt.
Đoàn Lê Hải Ngọc: cô gái Việt được chọn làm “người phụ nữ đến từ ASEAN thành công trên đất Nhật” Đoàn Lê Hải Ngọc: cô gái Việt được chọn làm “người phụ nữ đến từ ASEAN thành công trên đất Nhật”
Làm việc không ngừng nghỉ, sáng tạo hăng say, Đoàn Lê Hải Ngọc đã khẳng định trí tuệ của mình đồng thời làm đẹp thêm hình ảnh người Việt Nam trong mắt người Nhật Bản.
Thầy giáo Việt và hành trình 10 năm gieo chữ trên đất Lào Thầy giáo Việt và hành trình 10 năm gieo chữ trên đất Lào
Bằng lòng yêu nghề và nhiệt huyết tuổi trẻ, hơn 10 năm qua, thầy giáo Trương Văn Phương đã hết mình với nhiệm vụ dạy tiếng Việt trên đất Lào cho các thế hệ con em Việt kiều và học sinh nước bạn.

Làm thuê 13 nghìn đồng/giờ để lấy tiền học đại học

Từ nhỏ Phoumphithath OUPASEUTH đã được nghe nhiều câu chuyện về Việt Nam. "Bố nhiều lần nói với tôi rằng Việt Nam rất xinh đẹp và khuyên tôi nên sang đây du học. Từ lời khuyên của bố và những hiểu biết về Việt Nam, tôi đã quyết định sang Việt Nam", Phoumphithath chia sẻ.

Phoumphithath OUPASEUTH: đưa con chữ và ẩm thực Lào đến với Việt Nam
Phoumphithath OUPASEUTH.

Phoumphithath OUPASEUTH học dự bị tiếng Việt tại Đại học Công nghiệp Hà Nội nhưng với mong ước trở thành một nhà đối ngoại chính trị kết nối tình hữu nghị hai nước Việt – Lào nên sau khi kết thúc khóa học chàng trai 9X đã đăng kí chuyển sang học tại Học viện Ngoại giao với kinh phí tự túc.

Để lấy tiền trang trải học phí, Phoumphithath OUPASEUTH đã phải tự đi làm thêm từ năm thứ nhất đại học. Lúc đầu, Phoumphithath OUPASEUTH làm phục vụ quán cà phê trong vòng 1 năm với mức lương 13.000 đồng/giờ. Sau đó, Phoumphithath OUPASEUTH làm gia sư dạy tiếng Lào, từ đó, mức lương tăng dần dần từ 150.000 đồng đến 500.000 đồng/ buổi dạy.

Vượt qua những khác biệt về nền văn hoá, ẩm thực, rào cản ngôn ngữ cậu sinh viên Lào ngày nào còn bập bẹ đánh vần thì ngày nay có thể đứng trước hàng trăm hàng nghìn sinh viên về tình yêu to lớn với Việt Nam. Phoumphithath OUPASEUTH tham gia các câu lạc bộ trong trường, các chương trình, sự kiện hữu nghị giữa hai nước, làm phiên dịch, làm MC song ngữ cho các chương trình hữu nghị Việt – Lào. Thậm chí giờ đây, Phoumphithath OUPASEUTH còn nói được tiếng giọng Huế, giọng miền Nam.

Phoumphithath OUPASEUTH: đưa con chữ và ẩm thực Lào đến với Việt Nam
Phoumphithath OUPASEUTH giải ba toàn quốc trong Cuộc thi “Hùng biện tiếng Việt cho lưu học sinh Lào tại Việt Nam” năm 2019.

Mang con chữ và ẩm thực Lào đến với Việt Nam

Kết thúc 4 năm đại học, Phoumphithath OUPASEUTH quyết định ở lại Việt Nam để học tiếp chương trình thạc sĩ.

“Tôi yêu những ẩm thực, danh lam thắng cảnh, yêu những các bạn người Việt Nam. Việt Nam làm cho tôi cảm thấy hạnh phúc như ở quê hương của tôi vậy”, Phoumphithath OUPASEUTH nói.

Quá trình học tập tại đất nước hình chữ S, sống trong môi trường yêu cầu nhiều kỹ năng mềm, Phoumphithath OUPASEUTH đã thử sức với việc giảng dạy tiếng Lào tại các trung tâm. Ban đầu là để tiếp thu thêm kinh nghiệm, nhưng càng về sau, Phoumphithath OUPASEUTH lại càng say mê công việc này.

Theo Phoumphithath OUPASEUTH môi trường ở Việt Nam giúp anh tự tin hơn trong thể hiện và khẳng định mình.

Phoumphithath OUPASEUTH: đưa con chữ và ẩm thực Lào đến với Việt Nam
Phoumphithath OUPASEUTH cùng các học viên biên phòng.

Hiện Phoumphithath OUPASEUTH là giảng viên tiếng Lào, Bộ môn Ngôn ngữ và Văn hóa Đông Nam Á trực thuộc Trường Đại học Ngoại ngữ – ĐHQGHN. Ngoài ra anh còn dạy tiếng Việt tại khoa đào tạo bồi dưỡng ngoại ngữ cho bên đoàn Lào, thỉnh giảng cho Môn văn hóa ASEAN cho Đại học Hà Nội.

“Tiếng Lào không quá phổ biến so với tiếng Anh hay các ngôn ngữ khác nhưng rõ ràng nhu cầu tiếng Lào là rất lớn khi quan hệ hai nước Việt – Lào ngày càng bền vững. Vậy thì lợi ích thứ nhất là cơ hội nghề nghiệp rộng mở, sự cạnh tranh về nghề nghiệp ít hơn. Ngoài ra, văn hóa Lào rất thú vị, rất đáng để tìm hiểu”, Phoumphithath OUPASEUTH chia sẻ.

Không chỉ làm giảng viên, Phoumphithath OUPASEUTH còn lấn sân sang mảng kinh doanh nhà hàng. Anh đang là chủ hệ thống nhà hàng Lào tại Việt Nam mang tên Khua Lao và Nhà hàng Việt Nam tại Lào.

Được biết, sau khi tham gia chương trình khám phá ẩm thực của VTV trong vòng 2 tháng như Xin chào Việt Nam, Bản đồ ẩm thực Việt, Phoumphithath OUPASEUTH đã có dịp trải nghiệm ẩm thực Việt Nam trên khắp mọi miền đất nước. Tại các nơi dừng chân, Phoumphithath OUPASEUTH cảm nhận mỗi món ăn ở mỗi địa phương đều khác nhau. Đặc biệt, ẩm thực tại Điện Biên rất giống ẩm thực của Lào. Cũng chính vì vậy mà Phoumphithath OUPASEUTH muốn mở nhà hàng Việt Nam tại Lào và nhà hàng Lào tại Việt Nam để giới thiệu ẩm thực Lào, Việt đến thực khách hai nước.

Hiện tại bên Lào, Phoumphithath OUPASEUTH sở hữu 1 nhà hàng bán đồ lẩu nướng ở Việt Nam như nầm bò nướng, nướng bếp cồn và 1 nhà hàng mì cay Hàn Quốc, lẩu Thái.

Phoumphithath OUPASEUTH: đưa con chữ và ẩm thực Lào đến với Việt Nam
Phoumphithath OUPASEUTH cùng với vợ và con trai tại nhà hàng của mình.

Tại Việt Nam, chàng trai 9X mở nhà hàng tại Đà Lạt và Hà Nội mang tên Khua Lao. Tại Hà Nội, Khua Lao được mở tại khu Chùa Láng và Tống Duy Tân.

“Hà Nội là nơi cởi mở, tôi có thể làm mọi việc thoải mái và giúp tôi trưởng thành hơn. Tôi cũng rất chăm chú, nhiệt tình với những công việc mình thích. Với đồ ăn, tôi trang trí từng chi tiết”, Phoumphithath OUPASEUTH chia sẻ.

Bước sang 25 tuổi nhưng Phoumphithath OUPASEUTH đã dám làm những gì người khác chưa dám làm. Miệt mài gieo chữ, ẩm thực Lào trên đất Việt, Phoumphithath OUPASEUTH là một minh chứng cho mọi người thấy là khi chăm chỉ, nghiêm túc thì mọi công việc đều sẽ thành công.

Thầy giáo Việt và hành trình 10 năm gieo chữ trên đất Lào Thầy giáo Việt và hành trình 10 năm gieo chữ trên đất Lào
Bằng lòng yêu nghề và nhiệt huyết tuổi trẻ, hơn 10 năm qua, thầy giáo Trương Văn Phương đã hết mình với nhiệm vụ dạy tiếng Việt trên đất Lào cho các thế hệ con em Việt kiều và học sinh nước bạn.
Kể chuyện ẩm thực Hà Thành nhân dịp Tết đến, Xuân về Kể chuyện ẩm thực Hà Thành nhân dịp Tết đến, Xuân về
Thủ đô Hà Nội là nơi hội tụ tinh hoa của cả nước. Trong đó, không thể không nói đến ẩm thực và những nét đẹp về văn hóa ẩm thực của đất kinh kỳ. Nhiều món ăn mang hương vị độc đáo, rất riêng, tạo nên thương hiệu Hà Nội. Những món ăn theo mùa và những ngày lễ Tết đều mang đậm truyền thống lịch sử nghìn năm.
Phạm Lý - Hồng Vân - Trần Hạnh
Nguồn:

Tin bài liên quan

Các tin bài khác

Dick Hughes và hành trình gần 6 thập kỷ đồng hành cùng Việt Nam

Dick Hughes và hành trình gần 6 thập kỷ đồng hành cùng Việt Nam

Gần 6 thập kỷ kể từ lần đầu đặt chân đến Việt Nam, Richard Hughes (thường gọi là Dick Hughes), một diễn viên, giảng viên đại học và nhà hoạt động nhân đạo người Mỹ đã dành trọn tình thương cho trẻ em đường phố và nạn nhân chất độc da cam tại Việt Nam.
Đại sứ Saadi Salama: 44 năm một tình yêu với Việt Nam

Đại sứ Saadi Salama: 44 năm một tình yêu với Việt Nam

Ngày 14/10, Đại sứ Palestine tại Việt Nam, ông Saadi Salama, đã chia sẻ trên trang cá nhân về dấu mốc đặc biệt: 44 năm kể từ ngày ông đặt chân đến Việt Nam. "Tôi nhớ rất rõ ngày mùa thu, 14 tháng 10 năm 1980, khi tôi đến Hà Nội với vô vàn câu hỏi, háo hức muốn tìm hiểu thêm về một đất nước có vị trí đặc biệt trong trái tim tôi", ông viết. Trải qua nhiều thập kỷ, Đại sứ Saadi Salama khẳng định: "Nhiều thứ đã thay đổi ở Việt Nam, nhưng có một điều vẫn không thay đổi: trái tim tôi vẫn tiếp tục yêu đất nước và con người nơi đây như đã từng trong suốt 44 năm qua".
Đại sứ Olivier Brochet: Tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong quan hệ Việt Nam - Pháp

Đại sứ Olivier Brochet: Tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong quan hệ Việt Nam - Pháp

Việc Lãnh đạo hai nước nhất trí nâng cấp quan hệ lên Đối tác chiến lược toàn diện là kết quả tự nhiên của mối quan hệ có bề dày, chiều sâu lịch sử.
Việt Nam tri ân cố Giáo sư Jean Salmon, nhà khoa học luật quốc tế uyên thâm

Việt Nam tri ân cố Giáo sư Jean Salmon, nhà khoa học luật quốc tế uyên thâm

Chiều 4/10, Đại sứ quán Việt Nam tại Vương quốc Bỉ đã trang trọng tổ chức lễ truy tặng Huân chương Hữu nghị của Nhà nước Việt Nam cho cố Giáo sư Jean Salmon, nguyên Chủ tịch danh dự của Trung tâm Luật quốc tế Đại học Tự do Brussels (ULB), cựu thành viên Tòa Trọng tài Thường trực (PCA).

Đọc nhiều

Hội hữu nghị hai nước Việt Nam, Thái Lan tặng máy siêu âm cho huyện Nam Đàn (Nghệ An)

Hội hữu nghị hai nước Việt Nam, Thái Lan tặng máy siêu âm cho huyện Nam Đàn (Nghệ An)

Ngày 12/11, Hội hữu nghị Thái Lan - Việt Nam và Hội hữu nghị Việt Nam - Thái Lan đã tổ chức lễ trao tặng máy siêu âm hiệu GE Healthcare Versana Balance cho Trung tâm y tế huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An. Đây là hoạt động nhằm hỗ trợ công tác khám, chữa bệnh cho người dân địa phương, với toàn bộ kinh phí mua sắm thiết bị do hai Hội cùng đóng góp.
Sinh khí mới trong hoạt động Ươm mầm hữu nghị Việt Nam - Campuchia

Sinh khí mới trong hoạt động Ươm mầm hữu nghị Việt Nam - Campuchia

Năm 2024, Hội hữu nghị Việt Nam - Campuchia cựu phiên dịch (Hội) lần đầu tiên tham gia chương trình Ươm mầm hữu nghị do Trung ương Hội phát động với việc nhận đỡ đầu 8 sinh viên Campuchia đang học tập tại Đại học Kinh tế và Đại học Bách khoa Hà Nội. Sự tham gia của thế hệ trẻ vừa là sự tiếp nối truyền thống ý nghĩa vừa góp phần tạo nên luồng sinh khí mới trong hoạt động Ươm mầm hữu nghị Việt Nam - Campuchia.
Hồ Chí Minh với tình hữu nghị Việt - Trung

Hồ Chí Minh với tình hữu nghị Việt - Trung

Ngày 11/11 tại Hà Nội, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh phối hợp cùng Hội hữu nghị Việt Nam - Trung Quốc tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề "Hồ Chí Minh - Biểu tượng quan hệ đoàn kết, hữu nghị giữa cách mạng Việt Nam và cách mạng Trung Quốc".
Kiều bào có thể tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự trên không gian số

Kiều bào có thể tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự trên không gian số

Thông qua ứng dụng YooLife, kiều bào Việt Nam ở xa tổ quốc có thể tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam trên không gian số.
Khi hai thôn Việt - Lào hòa chung nhịp sống

Khi hai thôn Việt - Lào hòa chung nhịp sống

Mô hình kết nghĩa thôn bản ở biên giới Việt - Lào đang dần trở thành biểu tượng của tình hữu nghị bền vững giữa hai dân tộc. Tại những khu vực biên giới xa xôi này, người dân hai quốc gia không chỉ chung sống hòa bình mà còn hỗ trợ nhau trong mọi hoàn cảnh, tạo nên tình đoàn kết, gắn bó như ruột thịt.
160 đại biểu thành phố Hồ Chí Minh khởi hành đến với biển đảo quê hương

160 đại biểu thành phố Hồ Chí Minh khởi hành đến với biển đảo quê hương

Ngày 9/11, tại Lữ đoàn 125 Vùng 2 Hải quân, tàu Kiểm ngư 290 đã rời cảng đưa đoàn công tác của Bộ Tư lệnh Hải quân và Thành ủy thành phố Hồ Chí Minh đi thăm cán bộ, chiến sĩ Vùng 2, Vùng 5 Hải quân và quân - dân trên các đảo thuộc vùng biển Tây Nam và nhà giàn DK1/10.
Vùng 3 Hải quân phối hợp tuyên truyền, hướng nghiệp cho thanh thiếu niên

Vùng 3 Hải quân phối hợp tuyên truyền, hướng nghiệp cho thanh thiếu niên

Sáng 09/11, tại thành phố Đà Nẵng, Đoàn cơ sở Lữ đoàn 172, Vùng 3 Hải quân phối hợp với Đoàn Trường THPT Hoàng Hoa Thám tổ chức ký kết Chương trình phối hợp thực hiện công tác tuyên truyền, hướng nghiệp tư vấn tuyển sinh quân sự cho thanh, thiếu niên giai đoạn 2024 - 2030, đồng thời thông tin giới thiệu về tình hình biển, đảo và công tác tuyển sinh quân sự của Quân chủng Hải quân năm 2025.
infographics nhung dong gop quan trong cua viet nam trong acmecs
infographics brics va nam ban cau cung xay dung mot the gioi tot dep hon
infographics ngay phu nu viet nam 2010 phu nu viet nam chu dong sang tao tu tin toa sang trong thoi dai moi
video tay ninh bao ton phat huy nghe thuat trinh dien dan gian dan toc khmer gan voi phat trien du lich
infographics nobel 2024 giai nobel hoa binh ton vinh to chuc nihon hidankyo cua nhat ban
infographics 70 nam giai phong thu do ha noi danh gan 100 ty dong tham hoi tang qua doi tuong chinh sach
infographics viet nam dong gop tich cuc chu dong trach nhiem trong cong dong phap ngu
Xin chờ trong giây lát...
Liên hoan Giai điệu hữu nghị tỉnh Đồng Nai năm 2024
Cận cảnh Kia Seltos 2024 tại đại lý
Khởi động Giải báo chí toàn quốc về văn hóa, thể thao và du lịch lần 2
Lộ diện kỳ thủ Việt Nam tranh chức vô địch Cờ Shogi Quốc tế 2024 tại Nhật Bản
UNICEF hỗ trợ người dân Sóc Trăng có nước sạch bằng năng lượng mặt trời
Ông Vi Tiêu Nghị, con trai Tướng Vi Quốc Thanh - trưởng Đoàn cố vấn quân sự Trung Quốc: Để những kỷ niệm xưa tạo sinh trong hiện tại và tương lai
Vietnam Cultural Show London 2024
Lão nông nhiều năm sưu tập những bức ảnh quý giá về Bác Hồ
Bác Hồ và bộ phim Những ngày tháng bên nhau
Hồ Chí Minh là biểu tượng của hòa bình, độc lập và tiến bộ xã hội
Bộ đội hải quân giúp dân chống hạn
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - 'cà phê trứng'
Du học sinh Trung Quốc trải nghiệm đặc sản Hà Nội - cà phê trứng
Top 3 điểm đến thu hút du khách quốc tế tại Hà Nội
Sản phẩm Làng nghề Dệt Thổ cẩm Xí Thoại, xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên.
Kiều bào có thể tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự trên không gian số

Kiều bào có thể tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự trên không gian số

Thông qua ứng dụng YooLife, kiều bào Việt Nam ở xa tổ quốc có thể tham quan Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam trên không gian số.
Thời tiết hôm nay (7/11): Hà Nội lập đông, trời lạnh về sáng sớm và đêm

Thời tiết hôm nay (7/11): Hà Nội lập đông, trời lạnh về sáng sớm và đêm

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia, các tỉnh phía Bắc trời lạnh, không khí hanh khô trong ngày lập đông.
Thời tiết hôm nay (05/11): Hà Nội - gió đông bắc cấp 3, sáng và đêm trời rét

Thời tiết hôm nay (05/11): Hà Nội - gió đông bắc cấp 3, sáng và đêm trời rét

Theo Trung tâm Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ngày 05/11 thủ đô Hà Nội nhiều mây, sáng có lúc có mưa, mưa rào, sau không mưa. Gió đông bắc cấp 3. Sáng và đêm trời rét, ngày trời lạnh.
Thời tiết hôm nay (3/11): Không khí lạnh tăng cường tại miền Bắc

Thời tiết hôm nay (3/11): Không khí lạnh tăng cường tại miền Bắc

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 3/11, khu vực Bắc Bộ trời lạnh, có nơi trời rét vào đêm và sáng sớm.
Thời tiết hôm nay (1/11): Bắc Bộ trở rét

Thời tiết hôm nay (1/11): Bắc Bộ trở rét

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, hiện nay bộ phận không khí lạnh đã báo tiếp tục di chuyển xuống phía Nam. Khoảng chiều tối và đêm 1/11, bộ phận không khí lạnh này sẽ ảnh hưởng đến khu vực phía Đông Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến Bắc Trung Bộ, một số nơi ở phía Tây Bắc Bộ và Trung Trung Bộ. Gió Đông Bắc trong đất liền mạnh lên cấp 2-3, vùng ven biển cấp 3-4.
Cảnh báo lũ quét khu vực Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế

Cảnh báo lũ quét khu vực Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế

Do mưa lớn kéo dài, nhiều khu vực thuộc tỉnh Hà Tinh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế cảnh báo có lũ quét, sạt lở.
Xuân Giáp Thìn - 2024

Xuân Giáp Thìn - 2024

Việt Nam  - Nhật Bản

Việt Nam - Nhật Bản

Việt Nam - Thái Lan

Việt Nam - Thái Lan

báo tết 2023

báo tết 2023

Việt Lào online

Việt Lào online

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

50 năm quan hệ Việt Nam - Ấn Độ

Tình hữu nghị vĩ đại

Tình hữu nghị vĩ đại

Tân mão 2011

Tân mão 2011

Sức sống mới cho ĐNND

Sức sống mới cho ĐNND

xuân 2013

xuân 2013

Phiên bản di động