Nuôi vịt biển thích ứng biến đổi khí hậu

Sinh kế mới cho người dân ven biển

Theo anh Phan Chí Hướng (ấp 4, xã Mỹ Long Nam, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh), trước đây, gia đình anh nuôi vịt đẻ nhưng khi vào mùa khô thì không nuôi được do thiếu nguồn nước ngọt trên các ao hồ cho vịt tắm hay làm điểm trú ngụ. Nguồn nước ven biển có độ mặn rất cao nên hầu như các giống vịt của địa phương không chịu nổi. Khả năng phát triển của vịt trong giai đoạn mùa khô, nắng nóng ở vùng ven biển bị chậm lại. Vừa qua, gia đình anh được Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Trà Vinh hỗ trợ đầu tư mô hình nuôi thử nghiệm 250 con vịt biển. Giống vịt này dùng ngay nguồn nước có độ mặn cao làm nước uống, tắm; tỷ lệ hao hụt thấp và tăng trọng nhanh.

Cán bộ Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư hỗ trợ người dân kỹ thuật nuôi giống vịt mới

Anh Hướng cho biết thêm: “Vịt biển phát triển rất nhanh. Trong cùng thời gian nuôi thì giống này tăng nhanh hơn từ 10 – 15% trọng lượng so với vịt địa phương. Do đặc tính háo ăn và uống nước nhiều, với độ mặn của nguồn nước ven biển như hiện nay, vịt biển vẫn uống được. So sánh với vịt địa phương, giống này có khả năng thích nghi cao; nguồn thức ăn có thể sử dụng thức ăn công nghiệp, chuối cây và cám trộn lẫn với nhau… Khi trưởng thành, vịt đạt trọng lượng từ 3kg/con trở lên”.

Ông Phạm Văn Hải, cùng ấp với anh Hướng phấn khởi nói: “Vịt biển là giống thích nghi với vùng nuôi ven khu vực biển như ở Cầu Ngang. Chăn nuôi vịt đòi hỏi phải đảm bảo nguồn nước trong quá trình phát triển của vật nuôi. Trước đây, khi vào mùa khô, nguồn nước ngọt trên các ao đìa không còn do phần lớn là đất ngập mặn, vịt rất khó phát triển. Nhưng bây giờ, vấn đề trên không còn là khó khăn đối với nông dân vùng ven biển khi nuôi giống vịt mới”.

Gia đình anh Phan Chí Hướng được hỗ trợ 250 con giống vịt biển

Ông Kim Huỳnh Khiêm, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Trà Vinh cho biết: “Đây là giống vịt có nguồn gốc ở các tỉnh miền Trung. Tập quán của vịt biển là sinh sống quanh các bãi biển, có khả năng sử dụng nguồn nước với độ mặn cao làm nước uống, khác với giống vịt địa phương. Vì vậy, giống có tên gọi là vịt biển hay vịt 15 Đại Xuyên”.

Giống vịt biển này là loại thủy cầm có giá trị kinh tế cao, sinh trưởng nhanh, chống chịu dịch bệnh tốt, thích nghi được ở môi trường nước lợ, mặn nên có thể sống tại các vùng cửa sông, cửa biển và bãi biển. Chăn nuôi loài vịt này không cần vốn đầu tư nhiều, có thể tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên giàu dưỡng chất. Giống cũng có khả năng tự săn mồi rất tốt.

Sau hơn 3 tháng thả nuôi, mỗi con có trọng lượng từ 3kg đến 3,2kg. Theo tính toán của các hộ tham gia mô hình, với giá cả hiện nay là 42.000 đồng/kg, bình quân mỗi con có trọng lượng 3kg, sau khi trừ các khoản chi phí như con giống, thức ăn, thuốc tiêm phòng thì thu lợi nhuận khoảng trên 30.000 đồng/con.

Vịt ra đảo

Phù hợp với việc chăn thả ở những vùng ven biển và hải đảo, thích ứng với biến đổi khí hậu nên hiện nay vịt biển được đưa ra đảo Trường Sa.

Lần thứ nhất, Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên gửi 100 trứng vịt biển ra đảo Trường Sa Đông nhưng ấp chỉ nở được một vài quả. Lần thứ hai đưa ra Trường Sa Lớn, cho ấp nở, kết quả cũng không hơn gì lần trước.

Giống vịt 15 Đại Xuyên từ đất liền được đưa ra nuôi ở các vùng biển đảo

Không nản, các cán bộ trên đảo Trường Sa tìm hiểu kinh nghiệm nuôi thành công ở Quảng Ninh, Phú Quốc (Kiên Giang). Cuối năm 2014, 600 con vịt biển 1 ngày tuổi được chuyển bằng đường hàng không về Cam Ranh (Khánh Hòa). Tại Trạm chế biến chăn nuôi tập trung, vịt biển được nuôi trong một thời gian ngắn cho quen với điều kiện khí hậu sau đó, sẽ theo tàu chuyển cho các đảo.

Anh Ngô Duy Đỗ, Phó Chủ tịch Ủy ban Mặt trận tổ quốc huyện Trường Sa chia sẻ, việc tăng gia của các đảo có ý nghĩa rất lớn, đảm bảo hậu cần tại chỗ. Việc nuôi, nhân giống thành công đàn vịt biển lần này góp phần cải thiện cho bữa ăn của quân và dân các đảo. Đặc biệt, đối với các đảo chìm, công tác tăng gia rất khó thực hiện do diện tích đất không có.

Anh cho biết thêm, hiện tại đơn vị còn một số khó khăn do thiếu nguồn thức ăn công nghiệp cho vịt và rất cần sự hỗ trợ thường xuyên về con giống, kỹ thuật nuôi, phòng dịch. Những ngày đầu vịt mới được đưa về, Phân viện Thú y miền Trung cử người ra đảo tiêm phòng và hướng dẫn cách chăm sóc.

Đàn vịt dần thích nghi với môi trường sống ở Trường Sa

Theo anh Trương Công Thôi, cán bộ kỹ thuật thú y, để phòng bệnh và giúp vịt dần thích nghi với môi trường khắc nghiệt vùng bán đảo, các anh che chắn chuồng trại, dải trấu, mùn cưa xuống nền đất, thắp đèn ban đêm và thay nhau thức canh chuột. Hàng ngày, các anh nấu cơm trộn với cám cho vịt ăn, ngày cho ăn 3 lần. Thức ăn cho vịt thường là rau muống băm nhỏ trộn với cơm, cám công nghiệp. Nguồn thức ăn chính cho vịt là cơm thừa ở các bếp ăn của bộ đội và rau muống mọc từ ao hồ quanh đơn vị. Vịt biển ăn khỏe, bén hơi người chăm, hễ thấy bóng người là cả đàn chạy theo. Sau vài tuần, đàn vịt thích nghi được với môi trường bán đảo.

An Vinh