Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ: “Hương vị Đất trời” giữa lòng Tây Đô

Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp - Phó Chủ tịch UBND thành phố Cần Thơ – nhấn mạnh, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện thường niên đã được duy trì suốt 13 năm qua, trở thành điểm hẹn quen thuộc của du khách gần xa mỗi dịp tháng Tư về. Không chỉ là nơi vui chơi, giải trí, thưởng thức ẩm thực, lễ hội còn góp phần quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung, bánh dân gian Nam Bộ nói riêng.

Biểu diễn các tiết mục nghệ thuật đặc sắc tại lễ khai mạc. (Ảnh: Trung Phạm)

Theo bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp, bánh dân gian Nam Bộ không chỉ mang hương vị đặc trưng của vùng đất phương Nam mà còn giữ vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển du lịch địa phương. Đến với lễ hội năm nay, du khách không chỉ được thưởng thức hàng trăm loại bánh truyền thống mà còn có cơ hội trực tiếp tham gia làm bánh, trải nghiệm quy trình chế biến thủ công. Chính sự tương tác này đã biến hành trình tham quan trở thành trải nghiệm văn hóa sống động, góp phần tạo nên sản phẩm du lịch đặc sắc, đóng góp tích cực vào tăng trưởng ngành du lịch thành phố trong năm 2026 và những năm tiếp theo.

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII diễn ra trong 6 ngày, từ 26/4 đến 1/5/2026, với quy mô hơn 300 gian hàng, quy tụ đông đảo nghệ nhân đến từ nhiều tỉnh, thành trên cả nước. Không gian lễ hội được thiết kế phong phú, rực rỡ sắc màu, mang đậm hơi thở làng quê Nam Bộ.

Các gian hàng bánh dân gian thu hút đông đảo người dân và du khách. (Ảnh: Trung Phạm)

Bên cạnh hoạt động trưng bày, mua bán các loại bánh dân gian, Ban Tổ chức còn mang đến nhiều chương trình hấp dẫn như trình diễn và hướng dẫn làm bánh, tái hiện nghề truyền thống, hội thi bánh dân gian, chương trình nghệ thuật, biểu diễn thời trang và các hoạt động trải nghiệm đặc sắc khác. Đặc biệt, trong sáng cùng ngày, tại Đền thờ Vua Hùng, đã diễn ra hoạt động xác lập kỷ lục “Bản đồ Việt Nam làm từ xôi nước cốt dừa lớn nhất Việt Nam”, do 103 nghệ nhân và đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện, tạo điểm nhấn ấn tượng, thu hút sự quan tâm của đông đảo công chúng.

Không chỉ là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực, lễ hội còn là cầu nối giao lưu giữa các nghệ nhân, cơ sở sản xuất và doanh nghiệp, tạo điều kiện chia sẻ kinh nghiệm, quảng bá sản phẩm đặc sản, sản phẩm OCOP của địa phương. Qua đó, góp phần nâng cao giá trị các sản phẩm từ gạo, nếp, rau củ, trái cây đặc trưng của Cần Thơ đến gần hơn với người tiêu dùng.

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ không chỉ lưu giữ hồn quê trong từng chiếc bánh mà còn lan tỏa những giá trị văn hóa truyền thống, trở thành nhịp cầu kết nối quá khứ với hiện tại, đưa bản sắc miền Tây vươn xa trong lòng du khách bốn phương. Trong không khí rộn ràng, đậm sắc màu lễ hội, “Hương vị Đất trời” một lần nữa thăng hoa giữa lòng Tây Đô, góp phần khẳng định vị thế của Cần Thơ – đô thị trung tâm vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Tập đoàn T&T mong muốn đầu tư vào hàng loạt dự án đô thị, năng lượng lớn ở Cần Thơ Tập đoàn T&T Group và UBND TP Cần Thơ vừa ký kết thỏa thuận hợp tác nhằm nghiên cứu, đề xuất các dự án trọng điểm, góp phần đưa Cần Thơ trở thành cực tăng trưởng của quốc gia và động lực phát triển vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Khởi động dự án hơn 11,3 tỷ đồng hỗ trợ trẻ em khó khăn tại Cần Thơ Ngày 31/3, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP Cần Thơ phối hợp với Tổ chức Taiwan Fund for Children and Families (TFCF) cùng các sở, ban, ngành và địa phương tổ chức Lễ khởi động dự án “Vì sự phát triển toàn diện của trẻ em có hoàn cảnh khó khăn trong các cơ sở giáo dục”.

Cần Thơ họp mặt mừng Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây của đồng bào Khmer Chiều 8/4/2026, Thành ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam TP Cần Thơ tổ chức họp mặt mừng Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây của đồng bào Khmer, với sự tham dự của gần 500 đại biểu là chức sắc, sư sãi, cán bộ và người có uy tín trong cộng đồng.