Không có dịp thưởng thức streetfood Bangkok thì chần chừ gì mà không tới 5 thiên đường ẩm thực này

Bangkok từ lâu đã nổi tiếng là một trong những thành phố với các món ăn đường phố đa dạng, đảm bảo "ngon-rẻ", thỏa lòng tất cả các thực khách từ Á tới Âu. Tuy nhiên, cái danh tiếng này có vẻ đang dần biến mất khi Ủy ban đô thị Bangkok quyết định dọn dẹp những khu vực bán hàng rong để lấy vỉa hè cho người dân.

Đến cuối năm nay, những người bán hàng rong trên phố sẽ phải dọn dẹp tất tần tật quầy hàng của mình, ngoại trừ 2 khu vực là đường Khao San và Yaowarat, khu Chinatown.

Tuy nhiên, nếu đi du lịch chẳng vì ngắm cảnh chụp ảnh gì mà chỉ vì ăn thì đây, có ngay danh sách 5 thành phố khác thay thế cho bạn, xa gần có cả. Những thành phố này tuy còn xa lạ với nhiều du khách nhưng ẩm thực ở đây cũng thực sự xuất sắc! Không có Bangkok thì ta tạm thời chọn chỗ khác vậy.

1. Khu chợ trung tâm, Phnom Penh, Campuchia

Được xây dựng từ những năm 1935 cho tới 1937, khu chợ trung tâm tại thủ đô Phnom Penh, Campuchia được chia làm 4 khu vực với đầy đủ các loại đồ. Tuy nhiên, nếu đã lạc vào đây mà không tới khu đồ ăn thì quả là quá phí.

Du khách có thể thưởng thức những món ăn truyền thống của Campuchia như Num Sang Khya l‘peou (một món bánh được làm từ quả bí ngô), Num Plae Ai (món tráng miệng có hình dạng tròn như chiếc bánh gạo) hay Nom banh chok (một loại bún cũng phổ biến tại quốc gia này).

Còn không thì cứ đi dạo quanh thành phố Phnompenh và thưởng thức ẩm thực tại các khu chợ khác như chợ Kandal, chợ Orussey... để thỏa mãn niềm yêu thích ẩm thực của bạn.

Một quầy bán hàng rong tại Campuchia.

2. Khu phố Hồi giáo, Tây An, Trung Quốc

Nằm ở phía bắc của tòa tháp trống nổi tiếng thành phố Tây An, khu phố Hồi giáo là một con đường dài 500m với hàng loạt quầy hàng bán đồ ăn và đồ lưu niệm.

Buổi tối đi dạo ở đây, các bạn có thể thưởng thức vô vàn món ăn nổi tiếng; những người bán hàng bày những cỗ thịt vừa mới nướng xong để phục vụ du khách. Thực khách sẽ có cơ hội trải nghiệm các món ăn phong cách Hồi giáo mang hương vị Trung Quốc, như xiên thịt cừu nướng, bánh bao nhồi hấp, nước lựu...

Khu ẩm thực Muslim Quarter, Tây An, Trung Quốc.

3. Thành phố New York, Mỹ

Dù giấy phép cấp cho những người bán hàng rong mở hàng trên đường phố New York, Mỹ rất ít, duy trì ở con số 4,200 hàng kể từ những năm 1980 tới nay, các món ăn đường phố vẫn là một phần không thể thiếu của thành phố New York (với một lượng đông đảo người bán chui, dù có nguy cơ bị phạt).

Mỗi năm, các giải thưởng như "Rookie của năm", "Vendy Cup" đều được trao cho chủ nhân của những xe bán hàng ngon nhất. Từ các món tráng miệng như kem, bánh ngọt cho tới những món ăn phục vụ bữa chính hơn như xúc xích nướng, hải sản, bánh hamburgers... cái gì bạn cũng có thể tìm thấy tại New York.

Một quầy bánh mì xúc xích rất đông khách tại New York.

4. Những khu chợ đêm tại Đài Loan

Cùng trong khu vực châu Á với vị trí không quá xa Thái Lan, nếu bạn cũng muốn thưởng thức ẩm thực ngon tuyệt vời thì đừng quên bỏ qua Đài Loan, đặc biệt là những khu chợ đêm khắp đất nước này. Bangkok có trà sữa Thái thì Đài Loan chính là thiên đường của trà sữa Trân Châu, Thái Lan có pad Thái thì Đài Loan cũng có hàng chục loại mì đặc sắc. Còn hoa quả tươi? gì Đài Loan cũng có cả.

Chính vì vậy, đừng bỏ qua điểm đến này trong hành trình ẩm thực của bạn tại châu Á.

Ẩm thực Đài Loan cũng xuất sắc không kém các món ăn tại Bangkok.

5. Thành phố Mexico, Mexico

Ảnh hưởng từ văn hóa bản địa cũng như du nhập của nét văn hóa phương Tây, ẩm thực Mexico cũng rất đa dạng, chẳng kém cạnh gì Thái Lan hay Đài Loan. Tại đây, ẩm thực đường phố nổi tiếng đến mức 3/4 dân số thành phố Mexico thưởng thức ẩm thực đường phố mỗi tuần.

Đến với thành phố Mexico, bạn có thể thưởng thức những món ăn từng nổi tiếng lẫy lừng thế giới trên chính quê hương của chúng: bánh Tacos, bánh Quesadilla, cocktail trái cây và nhiều món ăn côn trùng khác được bày bán trên những chiếc xe rong đi khắp thành phố.

Những đĩa côn trùng nướng đặc sản của Mexico.

Skye